嘌呤高的食物有哪些，十种含嘌呤高的食物排行，大家知道吗？

一、狡猾是一种化合物，主要存在于动物源性食物中。当人体同化时，这种化合物会分解成尿酸。这是一个健康的过程，因为尿酸是一种抗氧化剂，可以保护血管。但过量摄入窄鼠尾会使体内尿酸水平升高，从而导致痛风。改变饮食可以帮助你大大降低痛风发作的风险。

二、以下是几种含有睾丸的食物。你需要尽可能地减少这些食物，以保持体内睾丸的高水平。鸡肉:考虑到鸡肉是世界上最大的肉类之一，要把这些东西从盘子里扔掉并不容易。鸡肉比牛肉含有更多的fa，每份鸡肉可以提供175毫克这种化合物。所有肉类都含有一点点克，所以每天的摄入量应该限制在两盎司以下。鸭子:鸭子是另一种大多数印度和美国家庭通常不会在餐桌上看到的食物。

三、你会发现鸭肉，主要是餐厅菜单上有吸引人的描述。鸭肉中含有相当高的汪汪鸟。100克鸭蛋含138毫克库欣，唱歌跳舞热量300卡。鱼肝酱:鱼肝酱最初是早期只有贵族才吃的一种食物，但现在进入主流市场的速度在放缓。但是，如果你想控制你的门冬4或8倍，你应该远离这种独特风格的食物。100克社会可用热量约为140毫克。器官:器官可能是几种必需营养物质的良好来源，但如果你患有痛风，你必须避免它。它包含一些最高级别的鲫鱼。

四、甜食，大多数人喜欢吃甜食作为晚餐，但如果你有痛风，你应该避免吃它。一碟葵花籽含有143毫克。如果你每天都吃这种食物，你可以显著提高尿素的水平。你不需要完全去除食物中的葵花籽。你需要做的是控制你的服务量。

痛风不能吃什么？

说到痛风，就想到尿酸高；

说到尿酸高，就想到高嘌呤食物；

说到高嘌呤食物，就想到海鲜、动物内脏、啤酒；

这些常见的高嘌呤食物，相信尿酸高的人都已经是耳熟能详了。但是，下面这几种高嘌呤食物，知道的人却少之又少。

李时珍说：“烧酒，纯阳毒物，与火同性。”说明其火热之性，独冠群物，有苦温燥烈，蕴湿生热之弊。

虽然说本身白酒的嘌呤含量并不是很高，但由于在白酒中含有丰富的鸟苷酸，代谢后都会形成嘌呤；因此，喝白酒后人体的嘌呤量将大幅度升高，痛风患者特别是处于急性发作的的患者，切勿饮酒。

诸多医学研究均表明，不论健康人，还是痛风患者；不论口服大量果糖，还是静脉输注大量果糖；若短时间内摄入大量的果糖，都会引起体内血尿酸升高，并且痛风患者血尿酸升高的幅度会更为明显。

日常生活中，含有大量果糖的食物包括：果汁甜饮料、速溶咖啡、糖块、部分糕点、蛋糕等，此类食物痛风患者最好适量食用/不食用。

蜂蜜基本和可乐差不多，蜂蜜的果糖含量可达50%甚至70%以上，除此之外，还含有丰富的葡萄糖。虽然十分营养滋补，看起来嘌呤较低，但痛风患者要在一天之内大量摄入，极有可能造成血尿酸升高从而诱发发痛风。对于正常人来说，成人每天1-2匙约20克左右最为适宜。

芦笋本身嘌呤含量为160mg/百克，为中等嘌呤食物，理论上痛风患者是可以少量吃芦笋的，但是一定要以限制为主。虽然含有丰富的膳食纤维，能缓解便秘，降低血脂及胆固醇，但嘌呤含量也是偏高，建议高尿酸血症患者以及痛风患者都谨慎食用。

虽然泡面的味道不错，看起来也并不是什么高嘌呤食物。但是多数的泡面酱包、粉包里，都含有诸多添加剂。其中一种叫做呈味核苷酸二钠的物质，其嘌呤含量也与鸡精无太多区别，为500mg/百克。所以吃泡面的时候最好是把酱料减半且不要喝汤。

孙思邈生命科技始终建议，早预防、早检查、早发现、早控制是稳定血尿酸最好的措施。“病从口入，祸从口出日”日常多注意饮食作息，是保证身体健康的最基本要求。

含嘌呤最多的食物：动物的肝脏、脑、肾脏等内脏，牛肚、羊肚、沙丁鱼，凤尾鱼，鱼籽，浓肉汁，肥肉等。并非所有海产品均为高嘌呤饮食，如海参、海蜇皮和海藻为低嘌呤食品；也并非所有的蔬菜均属低嘌呤饮食，如黄豆、扁豆、香菇及紫菜为中高嘌呤食品；也并非食物嘌呤表中数据高的食物，就必须远离。

蔬菜中也含有一些容易被忽视的高嘌呤食物，比如香菇、紫菜、黄豆芽、芦笋、豆苗菜等，特别是豆苗菜嘌呤含量为500毫克/100克，比水产类食物中的牡蛎（239豪毫克/100克）、带鱼（3916豪毫克/100克）还要高。虽然豆豉含有大量的蛋白质，但是其中的嘌呤含量不可小觑，如果长期习惯在烹饪时加入豆豉酱之类的调味品，也会导致体内的尿酸积聚，诱发痛风。

豆制品本身的嘌呤含量并不高，虽然干大豆的嘌呤含量还是很高，但是跟真正的高嘌呤食物比起来，还是有“小巫见大巫”的感觉，而且我们一般很少直接吃干大豆，通常都是做成豆浆、豆腐或煮熟了吃。像桂鱼、金枪鱼、鲈鱼以及猪血、猪皮等，也没有大家想象的嘌呤那么高，而是顶多属于中低嘌呤食物，并非完全是高尿酸血症，甚至痛风的禁忌！对于这些鱼肉，我们同样是“误会”他们了。

酵母粉、鸡精，一般不直接吃，通过制作发酵面食和煲汤添加，通常用量极少，每日至多可能就几克而已。不过，高尿酸人士，仍然要小心翼翼，不要摄入发酵面食和鸡精菜肴太多。凉茶流行于我国广东、香港地区，在南方许多省份也有饮用凉茶的习惯。可是茶饮之中本来就含有一定的嘌呤，同时还有咖啡因，有可能加重高尿酸症状。

食物嘌呤含量表是指记录了不同食物中的嘌呤含量，嘌呤是一种有机化合物，它在体内代谢后会产生尿酸，高尿酸水平与痛风相关。由于痛风患者需要控制摄入高嘌呤食物，嘌呤含量表对他们的饮食管理至关重要。该表列出了500种食物的嘌呤含量，以便患者了解哪些食物含有较高的嘌呤。高嘌呤食物包括内脏器官、肉类、海鲜、豆类和一些酒类。而低嘌呤食物包括蔬菜、水果、全谷类、低脂奶制品和一些坚果。