尿酸高的人不宜吃的食物有哪些？

食物嘌呤表

牛奶 14 冬瓜 28 石榴 08 猪血 12

红薯 24 南瓜 28 菠萝 09 猪皮 30

土豆 36 洋葱 35 葡萄 09 火腿 55

鸡蛋 37 番茄 42 苹果 09 牛肉 84

小米 73 姜 53 梨 11 羊肉 112

玉米 94 萝卜 75 西瓜 11 猪肉 133

芋头 10 酸菜 86 香蕉 12 鸡肉 138

米粉 11 蒜头 87 桃子 13 鸭肉 165

小麦 12 木耳 88 枇杷 13 鸡肝 294

面粉 17 榨菜 10 木瓜 16 小牛颈肉 1260

糯米 18 苦瓜 11 芒果 20

大米 18 丝瓜 11 橙子 30

面条 20 芥菜 12 柠檬 34

麦片 24 芹菜 12 李子 42 海参 4

薏米 25 白菜 13 红枣 40 金枪鱼 60

豆腐 56 菠菜 13 核桃 84 螃蟹 82

豆腐干 67 辣椒 12 桂圆干 86 鳝鱼 70

绿豆 75 茄子 14 草莓 21 鲤鱼 137

黄豆 117 黄瓜 15 瓜子 24 虾 138

黑豆 137 青蒿 16 杏仁 32 草鱼 140

韭黄 17 栗子 35 生蚝 239

韭菜 25 腰果 81 干贝 390

蜂蜜 12 蘑菇 28 花生 96 带鱼 392

米醋 15 四季豆 30 葵花籽 143 小鱼干 1539

味精 123 大蒜 38

酱油 250 笋干 54

枸杞 317 金针菇 61

芝麻 570 海带 97

银耳 989 绿豆芽 166

鸡汤 500 香菇 214

鸡精 500 紫菜 274

麦芽 500 黄豆芽 500

豆芽 500 芦笋 500

酵母粉 559 豆苗菜 500

尿酸高吃什么食物好

芹菜

芹菜当中含钾丰富，有很好的利尿作用，能够促进尿酸排出。最好是洗干净之后凉拌生吃，这样可以更好摄入当中的钾。

牛奶大白菜

“百菜之王”美誉的大白菜，不仅含有丰富的矿物质和维生素，所含的钙和维生素C比梨子和苹果还高，特别适合补充钙质和维生素等，能促进沉积于组织内的尿酸盐溶解，促进尿液中的尿酸溶解，增加尿酸的排除，防止形成尿酸性结石。

牛奶没有细胞结构，不含核蛋白，不是嘌呤的来源，可以任意食用，以获取人体所需的蛋白质。

空心菜

空心菜有叫做蕹菜，它是夏秋季节主要的绿叶蔬菜，现代研究发现，空心菜当中含有很多营养成分，对人体有益。

空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种膳食纤维由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降尿酸浓度。因此本道菜尤其适合痛风症状伴发肥胖症者食用。

西红柿

碱性食品，有净化血液的功效，有助于排出血液中的尿酸，可碱化尿液，促进尿酸的排。

矿泉水

除了水分之外，还能补充钾、钙、镁等矿物质，具有利尿、降压等功效，可预防痛风并发症。

黑色食品

通过强化肾脏功能，使尿酸顺利排泄，延缓尿酸结晶引起的肾功能伤害。主要有：黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。

咖啡

研究人员在调查中发现，增加每日的咖啡摄入量可明显降低血液中的尿酸水平。

尿酸高的原因

脏功能排泄异常

肾脏是拍尿酸的主要途径，若是排放不尽，就会增加尿酸浓度，人出现尿酸高的情况，主要是血液中所含尿酸浓度高，导致的高尿酸血症。

饮食不注意

当患者已经是血尿酸偏高时，仍然不注意饮食，平时多吃含有嘌呤成分高的食物，比如说动物的各种内脏，海鲜、肉类、啤酒，熬夜，应酬等一些饮食行为，可导致尿酸高的出现。

药物

由于药物、中毒、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄或再吸收增加。当阴离子转运系统受抑制时会出现这种情况，其中两个重要的抑制因子是乳酸和酮酸类。

尿酸高注意事项

适当有氧运动

一定不可以做剧烈的运动，以免关节过劳。最好选择游泳、太极拳、乒乓球之类的有氧运动，以此减轻体重。

多喝白开水或淡茶水

多喝白开水或者是淡茶水。每天的排尿量要控制在2000ml左右是最好的。可以用利尿的降酸茶和薏米粥来降尿酸，少喝热性的饮料等。

多吃素

但并非所有的素食都要多吃，多吃紫皮茄子、生菜，莲花白。青菜忌食菠菜，然后是所有的豆类都要少吃或不吃。

多吃水果，以及柠檬等，各种水果都是由碳水化合物组成的，让身体起到偏碱性有积极的作用，尤其多吃樱桃可以降尿酸。

少吃肉

但又不能不吃，因为，动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量。海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的(鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水)。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。

尿酸高人群往往是因为体内嘌呤代谢紊乱引起的一种反应，因为受到钠盐物质影响。进而导致关节组织沉积物引起炎症，长久的高尿酸存在更是会直接影响我们肾脏功能排泄出现相关的肾功能损害。尿酸过高危害很多，应及时用嗞沣草茶降尿酸，排尿酸。

尿酸高吃什么食物最好？

高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。

高尿酸患者的食谱主要是低嘌呤饮食就行了，其正常饮食习惯由个人去决定，不是一定要规划每一餐，每一天要吃多少东西。

1、可以多吃点黑色食物

中医认为，黑色食物能强化肾脏功能，尿酸经过肾脏达到膀胱会和膀胱一起排出体外。因此，如果肾脏的功能不良，无法顺利排泄的时候，就会堆积尿酸，肾脏中积累尿酸后，会渐渐引起肾脏的功能衰竭，产生尿酸结晶。

为了防止尿酸在体内蓄积，有必要提高肾脏的功能。根据药食同源理论，通过颜色可以选择对五脏功能有益的食品，其中能补肾的是黑色食物。比如黑米、黑荞麦、黑芝麻、黑木耳、黑豆等，对于肾脏有益的食物还有虾、枸杞、海蛰、山猪、山芋等。

2、多喝水

每日喝水2000毫升，多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等，因为这些汤中含有大量嘌呤成分。

3、多吃碱性食物

多吃碱性食物，使尿液偏碱性，有利于结石溶解，防止再生。碱性食物主要是新鲜蔬菜、水果、牛奶、蛋清等。蔬菜除龙须菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。