冻豆腐的热量高吗？

您好！

首先要先了解冻豆腐的减肥原理：

用新鲜豆腐经过冷冻而成的冻豆腐，内部组织结构发生了变化，使其形态呈蜂窝状、颜色变灰，而蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。如能经常吃冻豆腐，可以吸收人体胃肠道及全身组织的脂肪，有利于脂肪排泄，从而使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥目的。

所以在吃法上只要不暴饮暴食，任何时间场合下食用都是有利于减肥的。

注意事项：

豆腐经过凝冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪和其它营养素，故此消瘦者不宜常吃冻豆腐。冻豆腐具有孔隙多、弹性大、 营养丰富、产热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，故此肥胖者适宜常吃冻豆腐。

希望对您有所帮助！

望采纳，谢谢

羊肉冻豆腐的热量(以100克可食部分计)是130大卡(543千焦)，单位热量较低。

每100克羊肉冻豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

通常我们大家都知道冻豆腐的营养价值是很高的，但是吃冻豆腐除了好处也是有一定危害性的，因此很多人都好奇冻豆腐对人体有害吗？冻豆腐对身体有什么好处？

冻豆腐对人体有害吗

常吃冻豆腐的坏处可能会出现碘缺乏，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，同时冻豆腐里面的病菌比较多，经常吃还会对胃肠道产生一些刺激，豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。症状比较严重者，很可能还会加重肾脏负担，主要是豆腐里面有大量的蛋白质进入体内之后不容易消化和吸收，会加重肾脏负担。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。

冻豆腐对身体有什么好处

吃冻豆腐的时候对我们健康有好处，冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，冻豆腐中有大量的不饱和脂肪酸存在，而对于不饱和脂肪酸来说，实际上是可以起到降低胆固醇的功效，含有的植物雌激素，可以起到补铁补血的作用，在冻豆腐中是有大量的酸性物质存在，而我们人体在摄入了这些酸性物质之后，就能起到加快人体代谢的功效，特别对促进代谢脂肪的功效是很强的。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。

冻豆腐对胃有影响吗

有胃病的病人少量吃豆腐一般不会有影响，冻豆腐主要是用鲜豆腐冻制而成的。如果吃豆腐太多，就会有一定的影响，可能会引起胃病。冻豆腐里面的营养也是比较丰富的，里面有不饱和脂肪酸，能够增加饱腹感，还能够促进肠道蠕动，让体内的垃圾毒素及时的排出体外，能够起到润肠通便的作用，豆腐是一种蛋白质类的食品，含有大量的蛋白质，有胃病的人应该避免一次吃豆腐过量，否则会影响人体对铁的吸收，还会出现腹胀、腹泻等症状。冻豆腐也是以黄豆、黑豆、青豆为原料制作而成的，营养价值不输于新鲜的豆腐，不仅能够给身体补充营养，还能够增强身体的抵抗力和免疫力。

冻豆腐对减肥的好处

吃冻豆腐具有一定的减肥的效果，冻豆腐的热量非常低，摄入体内之后不会增加脂肪的含量，不会引发肥胖。而且冻豆腐在经过等通知后，产生的酸性物质会破坏人体的脂肪，对于脂肪的排泄有很好的帮助作用，而且可以为人体补充丰富的营养成分，能够增加饱腹感，降低主食的摄入，又可以增加体内的不饱和脂肪酸，加速身体内脂肪的燃烧，从而达到减肥的目的。