菠萝蜜吃不完怎么办 菠萝蜜为什么涂石膏

1 菠萝蜜吃不完怎么办 冷藏保存

菠萝蜜如果吃不完的话，可以将其一个个装在干净且干燥的密封盒中，然后再将其密封装好放入冰箱中冷藏保存，低温能够抑制细菌的滋生，这样就能延长菠萝蜜的保存时间。

晒成果干

或者还可以将新鲜的菠萝蜜直接放入太阳下晒成菠萝蜜干，这样就能使其得到更好的保存，并且这样口感也十分不错。如果天气不好的话也可以直接将其放入烤箱中烘干。

2 菠萝蜜为什么涂石膏

使菠萝蜜得到更好的保存。

菠萝蜜属于热带水果，因此采摘下来之后需要运输到各地。之所以在菠萝蜜摘下来之后切一个口涂上石灰是因为这样能够保持菠萝蜜在运输过程中保存干燥，涂石灰能够有效的吸收菠萝蜜在碰撞的过程中流出的汁液，以免菠萝蜜出现进一步腐烂的情况，从而能保持菠萝蜜的新鲜。

3 菠萝蜜不剥皮能放多久

看情况而定。

没有剥皮的菠萝蜜能放放置多长时间的话是和其成熟度有关系的，如果是那种成熟度比较好的菠萝蜜的话，放置的时间不能超过一个星期，像那种完全成熟的菠萝蜜甚至只能放2-3天左右。

但如果是那种外皮还比较青绿的菠萝蜜的话，能放置的时间就比较久，一般能放1个月左右。

4 菠萝蜜剥好的肉没熟怎么办 高温放熟

菠萝蜜剥开之后果肉如果还不是很熟的话，建议可以将其用保鲜膜包好，然后放置在家中较为温暖的地方，这样就能加速菠萝蜜的成熟。

水果催熟

或者可以将这种没有成熟的菠萝蜜和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，这种已经成熟的水果会释放一种天然的乙烯气体，这种乙烯气体能够加速菠萝蜜的成熟。

1 菠萝蜜为什么要用石灰封口

如果菠萝蜜采摘下来不能确定是否是成熟水果的话，就需要用刀在菠萝蜜的顶端切一个小口看看里面果肉是否已经成熟了，如果是青涩的菠萝蜜就有一种苦涩的味道，和成熟菠萝蜜相比口感要差，如果是成熟的菠萝蜜则需要在切口抹上一层石灰，这样就能起到密封保存、避免空气进入导致水果变质变味的效果。

2 没熟的菠萝蜜切开了怎么催熟 水果催熟

把切开的未完全熟的菠萝蜜用保鲜膜缠好隔绝空气，然后放到一个密闭的容器中，再放几个成熟的苹果、香蕉，成熟的水果会散发乙烯气体，一般放两天左右菠萝蜜就会变熟了。

自然催熟

将切开的半熟菠萝蜜用保鲜膜缠好密封，然后放到阳光下晒一天左右，阳光照射带来的温度能帮助菠萝蜜内部由生转熟，不过要注意温度不要太高，尽量控制在20度左右。

3 菠萝蜜哪里能吃哪里不能吃

大部分都能吃。

菠萝蜜剥去外壳后除了果肉能吃外，里面的果核、果丝也是能吃的，菠萝蜜里的果丝如果颜色是**的话，那么是可以食用的，而且吃起来味道和营养跟菠萝蜜果肉差不多，如果是白色就不要吃了，同时菠萝蜜的果核其成分主要是淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等，并不含有毒有害物质，将其洗净煮熟后同样能吃。

4 菠萝蜜每次吃多少为宜

建议一次吃100克为宜。

考虑菠萝蜜中糖分占比较高，且水果热量也不算低，因此为了避免吃多了菠萝蜜造成消化不良、内热上火等不利情况，根据《中国居民膳食指南》的饮食建议，成人一天的水果摄入量在200-350克，且水果种类最好是两种以上，所以计算下来菠萝蜜一次吃100克，一天吃2次，然后再搭配少量其它水果就满足一天的水果摄入量了。

菠萝蜜籽吃了会不会中毒 1 不会中毒。 菠萝蜜的核含有非常丰富的营养成分，如：淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、核黄素、膳食纤维以及钠、钾、铜等微量元素，食用可以补充人体的能量，对身体健康有一定的好处，不含有毒成分，食用并不会导致人中毒，但是菠萝蜜的核质地较硬，生吃口感酸涩，难以下咽，一般是不建议生吃的，应将其煮熟后再吃。 但要注意 类似于蔷薇科水果，如：车厘子、樱桃、桃子、杏、李子等果核中都含有一定量的氰甙成分，这种成分食用后会在酶和酸的作用下会释放出氢氰酸，具有毒性，需慎食。 菠萝蜜籽吃法与副作用 2 菠萝蜜核的食用方法也比较多，可以水煮、炒食，还可以用来炖汤或煮粥食用，可根据自己的喜好选择即可，但食用量不可过多，因为菠萝蜜核中含有丰富的淀粉以及纤维素等成分，不容易被消化，所以不建议过多食用，否则会导致肠胃蠕动困难，加重消化负担，从而容易引起腹胀、腹痛等肠胃不适症状，因此一般建议一次吃10颗左右菠萝蜜籽即可。 水煮菠萝蜜核的做法 步骤 1、将菠萝蜜核表面粘液清洗干净。 2、锅中加水烧热，将菠萝蜜核放入。 3、然后加入少许食盐搅匀，开火煮沸。 4、转中火再煮大约15-20分钟，关火，将菠萝蜜核捞出。 5、将其晾凉后即可食用。 菠萝蜜核什么人不能吃 3 1、糖尿病患者 菠萝蜜核中含有丰富的碳水、淀粉等营养物质，吃后可水解为糖分，而糖尿病患者的胰岛素分泌障碍，不能及时分解糖分，可能会造成血糖升高，加重病情，所以糖尿病患者建议不要食用菠萝蜜核。 2、内热体质者 菠萝蜜的淀粉含量较高，多吃可能会造成上火症状，而内热体质的人本身就容易上火，所以不建议食用菠萝蜜核。 3、消化功能较差的人 菠萝蜜核富含淀粉等营养物质，适宜补充能量食用，但不易消化，如本身消化功能较差的人是不宜吃的，否则会进一步加重消化负担，引发腹痛、腹胀、消化不良等问题。 菠萝蜜涂石灰有毒吗 4 没有毒。 菠萝蜜上的石灰是起到密封粘胶作用的，能让有切口菠萝蜜避免细菌入侵，延长保存时间，一般在判断菠萝蜜是否成熟时，都会切开一点看一看，如果成熟就会用石灰密封操作，而这层石灰在吃的时候会削掉，不会食用，因此对人体无毒。

起到密封保存、防止细菌入侵的作用。可避免其变质腐烂，但对食用没有影响，可放心食用。菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形。

起到密封保存、防止细菌入侵的作用。可避免其变质腐烂，但对食用没有影响，可放心食用。

菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘。花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。

菠萝蜜之所以要切个口涂上石灰，是为了保证菠萝蜜的新鲜度和品质。

菠萝蜜在采摘后需要运输到各地销售，而它的表皮很容易受到损伤和细菌感染，导致变质腐烂。为了保证菠萝蜜的新鲜度和品质，种植户会在菠萝蜜的顶端切开一个小口，看看里面的果肉是否成熟，然后在切口处涂上一层石灰。

石灰具有很强的杀菌防腐作用，可以有效地吸收菠萝蜜流出的汁液和水分，保持切口处的干燥和清洁，延长菠萝蜜的保存时间。另外，石灰遇到水会产生一定的热量，而水果遇到热量会加速成熟。因此，在切口处涂上一层石灰，就相当于给菠萝蜜加了一个温暖的“被子”，让它更快地变得甘甜多汁。

菠萝蜜选购技巧

1、观察一下菠萝蜜表皮的颜色，如果菠萝蜜表皮的颜色是属于那种皮青带点微黄的，那么这个时候它的成熟度刚刚好，切开来吃是最新鲜美味的。

2、可以闻一闻菠萝蜜的香气，菠萝蜜的表皮即便还没有切开，果实依然会散发一股香味，此时我们可以通过果实香味的浓淡程度来判断其是否成熟。如果是成熟度刚刚好的菠萝蜜，那么只要将鼻子凑近其外皮闻一闻，就能够闻到一股香味。若是把果实切开来，果肉散发的香味就更浓烈了。