米粉怎么煮

米粉还可以，水煮着吃，水煮米粉也是很多人喜欢吃的，也非常的容易制作，把米粉准备好以后直接丢到锅里面，加入水煮熟后就可以了，然后再配上自己喜欢吃的汤料调味即可。把米粉水煮着吃，吃起来非常的Q弹，味道是很不错的，而且也非常容易被自己的肠胃所消化吸收，对于消化不好的人是比较适合将米粉水煮着吃的。

米粉怎么吃

米粉的口感相信是大部分人都应该比较喜欢，因为米粉吃到嘴里面特别的爽口，而且感觉很有弹性，那么米粉怎么吃呢也有人有这样的疑问，下面本文将为大家做出相关的讲述说明，希望能对各位提供有效参考。

1、炒着吃

米粉可以用来炒着吃，把米粉炒着吃，是很多地区的地方特色，而且做法非常简单，首先要准备适量的优质米粉，将其清洗干净以后，在锅里面放入少量的油，烧热就把它放进去翻炒，然后加入少量的食用盐，也可以放入一些香菜之类的，直到将其炒熟后就可以吃了，米粉炒着吃非常清香，而且能够提高食欲。

2、水煮着吃

米粉还可以，水煮着吃，水煮米粉也是很多人喜欢吃的，也非常的容易制作，把米粉准备好以后直接丢到锅里面，加入水煮熟后就可以了，然后再配上自己喜欢吃的汤料调味即可。把米粉水煮着吃，吃起来非常的Q弹，味道是很不错的，而且也非常容易被自己的肠胃所消化吸收，对于消化不好的人是比较适合将米粉水煮着吃的。

3、凉拌着吃

除了把米粉炒着吃或者水煮的吃以外，还可以将米粉凉拌着吃，凉拌米粉也非常值得大家尝一尝，做法也并不复杂，首先准备适量的优质米粉将其在水中煮熟后捞起来放到盆子里面，把水分沥干，然后再放入一些调味料，比如食用盐，酱油，豆瓣酱，辣椒酱等，这可以根据自己的口味喜好来添加，搅拌均匀以后就可以享用了。

米粉的吃法有很多以上这些吃法都是比较容易制作的，而且口味也是比较突出的，大家如果喜欢吃米粉的话，那么可以试一试这几种吃法，希望本文的讲述能对大家提供帮助。

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米粉的做法

对于喜欢吃米粉的朋友来说，平时肯定会喜欢把米粉做成各种各样的口味来吃，米粉的做法其实有很多的，接下来本文收罗了相关的做法，将为大家展开详细的介绍，希望能够为大家提供一些制作米粉方面的参考。

1、米粉炒胡萝卜

米粉可以单独炒，也可以配合其他的食材一起炒，把米粉和胡萝卜一起炒，就是非常美妙的一种搭配做法，首先要准备适量的优质米粉和适量的新鲜胡萝卜，将胡萝卜清洗干净以后切成丁状，然后在锅里面洒入少量的食用油，油烧了以后，就把米粉和胡萝卜丁一起放进去翻炒，再撒入少量的食用盐，直到将其炒香，炒熟后即可出锅享用。

2、米粉蒸肉

米粉还可以用来跟肉一起做成美味的菜肴，米米粉蒸肉是我们生活中很多人都比较爱吃的，其做法其实也并不是很困难，首先要准备适量的米粉，将其清洗干净后沥干水分备用，在准备适量的猪肉将其清洗干净以后切成块状，然后将猪肉和米粉一起放入大碗中，再加入少量的食用盐和其他的一些调味料，再将其放到蒸锅里面蒸熟后即可。

3、干拌米粉

把米粉用来干拌也是非常值得品尝的一道风味美食，做法非常简单，首先要准备适量的米粉，洗干净以后放到锅里面加入水将其煮熟后捞起来，放到盘子里面放凉，在准备一些调味料，比如辣椒酱，胡椒粉，食用盐，橄榄油等，搅拌均匀，然后就可以慢慢享用了，干拌米粉的味道是非常舒爽的，还能够提升胃口。

米粉的做法非常多，以上这几种做法都是非常受欢迎的，而且方法也非常的简单，如果想吃米粉做的一些菜肴，那么上述介绍的这些不妨试一试。

把开水倒进电锅里，按煮饭，等键跳了就放米粉，米粉要先用适量凉水拌湿，然后盖上盖，小火煮3-4分钟分钟。时间么，你要是放其它蔬菜的话就和米粉一起下锅，如果是肉类就先下锅煮，肉煮到7成熟的时候再下米粉，然后出锅前根据自己口味加调味料就可以了。

问题一：煮米粉怎么做好吃，煮米粉的家常做法 1、先将米粉用热水烫过备用

2、将香菇泡软切丝、芹菜切段、南瓜切薄小片、高丽菜剥小片备用

3、肉丝与香菇各用一小匙海盐抓腌

4、将虾皮、香菇、肉丝放入锅内加1大匙油炒香

5、再加入适量胡椒、南瓜炒香，加入2大匙酱油与适量的水滚沸，让南瓜闷软

6、再加入芹菜、高丽菜入锅稍为煮一下，即可加入川烫过的米粉与1大匙乌醋拌煮入味即可

问题二：煮米粉的家常做法大全怎么做好吃视频 用料

主料

香肠1根

鸡蛋1个

调料

节瓜

半条

汤米粉的做法

11、河源米粉两个。

2、瘦肉150克切片。

3、腊肠一条切片。

4、节瓜半条刨丝。

25、鸡蛋一个。

6、锅内下清水烧开，下入肉片和节瓜丝和少许油。

7、再次烧开后下腊肠和米粉。

8、米粉煮开后倒入鸡蛋，最后下盐和鸡精调味。

问题三：大米粉怎么煮的家常做法大全怎么做好吃视 主料

五花肉1块

辅料

大米

适量

紫米

适量

调料

鸡精

少许

姜

适量

八角

1个

花椒

适量

干辣椒

适量

料酒

少许

生抽

适量

老抽

适量

豆瓣酱

1大勺

小葱

少许

白糖

3克

大米粉怎么煮的做法

1五花肉切片

2把肉用料酒，葱，姜，八角腌上

3腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米

4把准备好的3放锅里炒

5把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄

6用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可

7把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀

8最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润

9最最后，把竹叶垫在蒸锅里，放上裹满料的肉片，上锅蒸到肉酥软为止

烹饪技巧

1、我加了少许紫米，使肉吃起来更香糯，增加了一点粘性。

2、蒸的时候，肉的下面可垫上土豆，荷心等食材，可吸收肉的油腻。个人最偏爱的是红薯，很甜，搭配起来吃很是味道。

问题四：米粉的做法大全，米粉怎么做好吃 1

准备食材

2

大米用清水淘洗干净

3

用厨房屉布擦干表面水分，糯米同理

4

将大米和糯米混合，倒入炒锅

5

加入花椒，八角和桂皮，小火慢炒

6

慢慢翻炒，我用的是电陶炉300度火

7

炒至米变成金**

8

加入辣椒粉，关火

9

用火的余温将辣椒粉焙香，凉凉

10

平铺与面板上，覆盖一层保鲜膜，可用擀面杖或者玻璃瓶子碾压至粉末状

11

也可用料理机粉碎至粉末状

12

完成

问题五：怎么做米粉，最正宗米粉的做法大全，米粉的家常做法 1客家炒米粉的做法

客家炒米粉口感给力，油力十足，焦味里面带有香味，更多的是回味。欢迎购买长汀客家米粉。客家炒米粉的做法如下：

备料：

客家米粉 300公克、香菇 5朵、虾米 50公克、韭菜 100公克、沙拉油 3大匙、肉丝 150公克、高汤 200（大约的数值）

客家炒米粉的做法步骤

1将香菇浸水泡至软约1小时，虾米洗净泡水软化约5分钟，香菇切成丝状，韭菜洗净后切成段状备用。

2热锅加入适量的水，将米粉放入滚水中烫约2分钟后，捞起沥乾水份备用。

3热锅加入3大匙沙拉油，将作法1的虾米和香菇丝沥乾水份放入锅中爆香，拌炒至香气溢出后，倒入肉丝炒至肉变色，在倒入作法2的米粉高汤及所有调味料续炒3分钟。

4最后将作法1的韭菜放入作法3中拌炒约1分钟即可。

客家米粉快煮易熟，久煮不烂，久炒不黏连，耐炒耐煮。

问题六：米粉的做法，自制米粉怎么做好吃，自制米粉的家常做法 自制米粉的做法

往面粮机面桶内倒入3杯米粉（超市买的粘米粉即可）

水箱加满水

选择米粉面类，启动程序

十几分钟后，开始出米粉

米粉过下水十分顺滑，很像乌冬

米粉十分筋道，遇水不断不化

可拌上个人喜好的配料，出机即食

牛肉青菜粉，美味。

问题七：汤米粉的做法,汤米粉怎么做好吃,汤米粉的家常做法 好多，道理都是一样，始终都是汤米粉。榨菜肉丝。。。 牛腩。。。

问题八：米粉子的家常做法的家常做法大全怎么做好 1豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切成厚03厘米，长5公分的茄片；两者一定要控干水份。腊肉切成小丁，青红椒切碎丁，蒜拍成碎末

2把1中所有材料统统装入一大碗，放入盐、10ML的食用油先拌匀

3再朝碗里一点点撒入米粉（可参考我的菜料与米粉的量比）

4加辣椒面、味精，用手慢慢拌匀，使茄子豆角充分入味，且均匀粘上米粉

5坐锅烧开水，铺上湿纱布，布底放上几片紫苏叶

6把入味后的茄子豆角匀铺在纱布上，然后把纱布蒙上

7盖上盖，旺火蒸10分钟

8茄子豆角盛起，可以撒些葱花（我没有），最后在蒸菜表面淋上一大勺的烧得冒烟的熟食用油。（江西农家人习惯浇淋熟猪油）

问题九：汤米粉的家常做法大全怎么做好吃视频 汤米粉的家常做法

主料

方块米粉

65g

瘦肉

50g

鸡蛋

1个

辅料

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

芹菜

适量

生姜

适量

步骤

1准备好食材，米粉用水泡发，瘦肉用盐和油拌匀腌制(我是提前一晚腌上放冰箱的）

2芹菜洗净切碎

3水中放适量油，姜片，响锅时把蛋打入，蛋9分熟时先取出来（喜欢吃熟透的可以放里面不管）

4加入瘦肉煮2分钟左右

5再加入米粉煮50秒左右

6最后加入芹菜，放盐和鸡粉调味就可以了

7营养丰富的早餐可以享用了

问题十：米粉汤的家常做法大全怎么做好吃视频 用料

米粉

鸡蛋

白菜 若干

明虾干或鲜虾 若干

猪肉 若干

肉卷 若干

葱 若干

家乡汤米粉的做法

把米粉洗洗，泡2分钟，沥干水备用

猪肉，白菜，肉卷，虾干，葱洗净切好备用

开油锅，煎蛋

猪肉先爆香，接着肉卷

然后虾干下锅继续爆香，记住不要关小火，大火爆香，快速兜炒

虾米卷起时倒入适量的开水

接着放入米粉，待米粉煮的差不多时在放入白菜，

加入盐跟鸡粉调味，铺上煎好的鸡蛋撒上葱段，即可

1、材料：米粉500克，西红柿3个，菠菜1把，猪肉1块，大蒜1头，油适量，盐适量，酱油少许，水适量，淀粉1小勺，料酒2小勺，辣椒油。

2、干米粉用凉水泡软，大概有30分钟左右就能完全泡软；

3、烧一锅水，水开后把泡软的米粉煮熟煮软有弹性，捞出过凉水备用；

4、泡米粉的时候来处理一下汤粉的配料：准备一块瘦肉，三个大西柿，一把菠菜，清洗干净；

5、西红柿切小块，菠菜切段，大蒜切片；

6、肉切片，用一小勺淀粉、料酒、少许盐抓捏入味；

7、热锅凉油，将蒜片和肉片一同倒入锅中，迅速划散；肉一片片不粘连，蒜香也留在了肉片中，倒少许酱油调色；

8、西红柿倒入锅中，加适量盐和酱油翻炒变软；

9、倒适量的热水煮开，将泡软的米粉倒入汤锅；

10、汤沸腾后，撒入菠菜，关火，利用余温将菠菜烫熟。