洋丝瓜根的做法

洋丝瓜根的做法大全

　洋丝瓜根的做法大全，日常生活中，为了健康的生活，我们会经常买一些水果或者蔬菜来补充一些维生素，促进身体消化成长，让身体更加健康等。下文分享洋丝瓜根的做法大全。

洋丝瓜根的做法1

　 洋丝瓜的做法

　 一、凉拌洋丝瓜的做法

　主料：洋丝瓜300克

　辅料：柿子椒30克，青椒20克

　调料：酱油10克，白砂糖15克，味精2克

　做法：

　1、洋丝瓜洗净切丝；

　2、红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；

　3、在容器中放入酱油、白糖、味精与洋丝瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。健康提示 佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。

　 二、清炒洋丝瓜

　材料：洋丝瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许

　做法

　1、洋丝瓜洗净去籽，切丝备用；

　2、锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

　小诀窍：

　一定要将瓜内的籽去掉哟，否则会影响口感。

　洋丝瓜可以生吃的，翻炒2分钟足够，炒得太老就不脆了。

　 三、洋丝瓜海鲜炒

　材料：洋丝瓜2个、大鱼头1个（约500克）、杞子10克、姜3片、水6碗3—4人份

　调味料：料酒1汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、油2汤匙、盐适量

　 做法

　1、鱼头洗净开边，沥干水，下1汤匙料酒、1/4汤匙白胡椒粉和少许盐腌好；

　2、洋丝瓜洗净，去皮，剖开去籽，切厚片；

　3、枸杞子洗净，用清水浸泡片刻；

　4、热锅放油，待油六、七成热时放入鱼头，两面煎香。倒入6碗水，放入杞子和姜片，大火煮开后转中小火焖煮20分钟；

　5、放入洋丝瓜，再煮15分钟，最后下盐调味即可食用。

　功效：健脾开胃，扩张血管，益智降压，养颜美体。

洋丝瓜根的做法2

　 素炒洋丝瓜

　材料：

　洋丝瓜350g、油适量、盐适量、大蒜适量、辣椒丝适量、生抽适量。

　具体做法：

　1、洋丝瓜去皮，切两半，去籽。

　2、切丝 大蒜切末。

　3、锅里倒入油，将大蒜爆香，倒入洋丝瓜翻炒。

　4、放盐翻炒 再放生抽翻炒，放辣椒丝翻炒，出锅了。

　 虾皮炒佛手瓜

　材料：

　虾皮、佛手瓜、蒜蓉。

　具体做法：

　1、佛手瓜去皮切片。

　2、锅中加入少许油、大火烧至7成热，放入蒜蓉炝锅。

　3、放入适量虾皮翻炒。

　4、待炒出香味后放入佛手瓜同炒。

　5、放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

　 香菇肉丝炒佛手瓜

　材料：

　香菇少许、佛手瓜100克、瘦肉20g、花生油适量、精盐适量、姜适量、蒜适量。

　具体做法：

　1、瘦肉切丝或者切薄片，佛手瓜去皮后切长条。

　2、姜洗净切成薄片，蒜剁成蒜蓉，葱切成葱花，香菇洗净切成丝。

　3、肉丝加入姜片蒜蓉，及调料腌制。

　4、锅里下油大火烧至7成热，下入肉丝，大火爆炒。

　5、炒到肉丝变色后加入香菇丝一起炒。

　6、把佛手瓜倒入一起翻炒均匀，由于锅里有点干，加少许水后再翻炒均匀，盖上盖子中小火焖煮3分钟。

　7、下少许糖、适量的生抽、盐翻炒均匀，再下少许蚝油翻炒，撒上葱花即可。

　 佛手瓜面疙瘩汤

　材料：

　面粉100g、佛手瓜80克、食盐适量、调和油适量

　具体做法：

　1、佛手瓜洗净切丝。

　2、锅中放油加入佛手瓜翻炒。然后倒入适量水烧开。

　3、面粉加水打成小疙瘩状。

　4、锅中水烧开加入面疙瘩。

　5、烧开后加盐调味。

　6、煮三四分钟即可出锅。

　 佛手瓜炒鸡丁

　材料：

　鸡胸肉1个、佛手瓜1个、胡椒粉1小匙、淀粉1大匙、葱适量、姜适量、蒜3瓣、红椒适量、生抽1大匙、醋1小匙、白糖1小匙、五香粉1小匙、料酒2小匙、油适量、盐适量。

　具体做法：

　1、鸡胸肉摘去杂质洗净。

　2、从中间片开，用刀背轻轻拍松，切成小丁。加入盐和淀粉、胡椒粉，分次加入适量清水，抓匀上浆。

　3、佛手瓜去皮，挖去瓤。葱姜蒜红椒切片，佛手瓜切丁。

　4、生抽、料酒、醋、五香粉、白糖、盐，加入一点温水调成料汁。

　5、炒锅多加点油烧热，加入鸡胸肉炒变色盛出。

　6、利用锅中底油，加入葱姜蒜炒香。

　7、加入佛手瓜丁炒几分钟至断生；加入鸡胸肉和红椒，沿锅边淋入料汁，翻炒。

　汁差不多收干即可。

洋丝瓜根的做法3

　洋丝瓜通常具有预防疾病、利尿及提高智力等功效作用。经常食用可以提高人体免疫力，防止疾病侵袭。所含的蛋白质和钙是黄瓜的两到三倍，富含人体所需的维生素和各种矿物质。

　经常食用丝瓜，具有利尿、排钠和降血压等功效。洋丝瓜含有大量锌，是智力发展所必需的，经常食用有助于提高智力。

　 丝瓜和什么搭配最好

　丝瓜搭配菊花：丝瓜与菊花搭配食用，既可祛风化痰、清热解毒、凉血止血，又能增强机体抵抗力。此外，二者同食，美肤养颜效果极其显著。

　丝瓜搭配鱼肉：丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。另外，其所含的皂苷成分有强心作用。与鱼肉同食对人体的好处更多。

　丝瓜搭配毛豆：丝瓜与毛豆搭配食用，可增加营养，提高蛋白质、钙、铁、胡萝卜、素、维生素c等营养成分的含量，从而增强机体抵抗力，维持血管和肌肉的正常功能。对便秘、口臭、筋骨疼痛等有一定的'缓解作用，并能促进乳汁分泌。

　丝瓜搭配猪蹄香菇：丝瓜与猪蹄、香菇三者同食，不仅能养血通乳，而且还可以润肤养颜，尤其适用于产后贫血、乳汁不下、免疫力低下等患者。

　 洋丝瓜的功效与作用

　丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据专家介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。

　一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。

　丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

　丝瓜络性平味甘，以通络见长，可以用于产后缺乳和气血淤滞之胸胁胀痛。丝瓜花性寒，味甘微苦，有清热解毒之功，可以用于肺热咳嗽、咽痛、疔疮等。丝瓜丝瓜藤舒筋活络，并且可以祛痰。丝瓜藤茎的汁液具有美容去皱的特殊功能。丝瓜根可以用来消炎杀菌、去腐生肌。一般人都可吃丝瓜。月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜。

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。

丝 瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热 利湿；香菇烧丝瓜益气血、通经络；西红柿丝瓜汤可以清解热毒、消除烦热，尤适于暑热烦闷、口渴咽干时食用；取生丝瓜适量洗净榨汁，按10∶1的比例调入蜂 蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效。

各种做法：

火腿丝瓜的做法

1、丝瓜去皮，切成长度相同的小段。不要太长了。火腿切碎

2、丝瓜过油后沥干，放在盆中，摆好造型，洒上火腿末，上笼蒸熟。

3、炒锅放在旺火上，倒入高汤，加调料，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅浇在丝瓜上，即可。

丝 瓜的清炒，也是有着三个现实向度，纯粹清炒的丝瓜，清淡滑柔，吸可入咽，只需略入一点蒜蓉调料，喜胡椒者，是可以放一点胡椒粉的。清炒的丝瓜，有些许汤 汁，此汤的本原味重，拌饭也是极入味的。丝瓜炒鸡蛋，亦先将鸡蛋煎黄，投丝瓜合炒，或两者分炒再合炒之。炒肉需将肉抓芡，炒至八成熟起锅，洗锅，注油炒丝 瓜，丝瓜八成熟了，投入肉合炒，佐蒜蓉，双熟起锅，图美观者，搁几根红辣椒丝，肉是粉色，鸡蛋是金**，丝瓜是绿色，蒜是白色，有几根红辣椒丝，就是清纯 之间的一点艳丽了。

丝瓜西红柿粥：

[配料]丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。

[做法]丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。

[功效]清热，化痰止咳，生津除烦。（患有痤疮的人可长期食用）

当然不正确啊，身体发胖有很多的原因，最主要的原因是在于进食以后，食物分解所产生的能量没有合理应用，而长期积累成脂肪所致，人体是一个小型的加工厂，只有输入没有输出的工厂的结果只能是堆积能量导致人体发胖。

欲减轻身体质量，在食物方面要多加注意，蛋白类的食物是人体脑部高效工作的能量来源，所以蛋白类的食物正常摄入即可，当然只限于正常了，糖类和脂肪类的食物要有节制的摄入，建议多吃面食之类的食物，还有就是在蔬菜类是要多多摄入的食物，蔬菜类的食物是对肠道内食物助消化的东西，而且可以减少饥饿感，使身体各方面的营养素能很好的吸收

当然只靠食物是不能起作用的，希望在平时多做锻炼，做些有氧运动是再好不过的选择，建议在户外，如果是女性朋友可以考虑做瑜伽什么的，男性朋友多出去走一走，也是可以的啊，

另注，男性朋友尽量少烟少酒