蜂王浆亦称蜂皇浆蜂乳,它并非蜂王所产而主要是蜂王所享用的食物。它是一种乳白色或浅**，有酸涩辛辣味微甜并具有特殊香气的浆状物。蜂王浆的原料物质来源于花粉和花蜜，蜜蜂中的工蜂食用蜂蜜和经自然发酵的花粉，从中摄取营养及能量并以摄取到的营养素合成蜂王浆,它相当于人类的乳汁，不需要任何加工而可直接食用。
并非所有蜂群都可以生产蜂王浆，蜂群生产蜂王浆必须具备强大的群势，合适的气候条件（20度以上稳定的气温），丰富的蜜粉源。我国生产蜂王浆时间：4-5月开始到8-9月为止。
蜂王浆的珍贵之处不仅在于其十分全面的营养成分,更在于它含有迄今尚未全部为人所知的能够调节机体多种生理功能在防病治病中发挥神奇效果的生物活性物质。蜂王浆中的生物活性物质十分“娇嫩”，它对空气光照温度微生物酸碱金属均敏感。空气对王浆有氧化作用,水蒸气对其有水解作用,光对王浆如同催化剂,可使其中的醛酮基团还原。蜂王浆放在低温下性质较稳定，高温会破坏王浆的生物活性。在家用冰箱（4度左右）中冷藏条件下，可保持1个月不发生大的变化；-2度下可存放1年；在-18度下冷冻保存时可保持数年不变性，但其中部分水分可因升华作用而析出。
鲜王浆在常温下有很强的吸氧性，在-18度下吸氧性消失，这表明王浆中存在生物活性物质。人工育王实践表明，用鲜王浆培育幼虫时的结果是蜂王，用较长时间置于室温下的王浆无法培育出正常的蜂王，而用5度下贮存1年的蜂王浆饲喂幼虫得到的却是工蜂。因此，为保持活性物质，蜂王浆必须在低温下保存。
我国是世界王浆生产大国，出国大国，60%以上的蜂王浆基本出口。我国蜂王浆质量最基本的特点是理化指标不低，新鲜度不高。这一特点的形成有以下几点原因;(1)我国养蜂历来以流动放养,长途转运为主,在野外生产生活电源不好解决,冰柜不便携带,无法冷冻保存。（2）由于蜂王浆产量很低，国家王浆标准虽有感官指标，但没有规定新鲜度的指标和检验方法，王浆生产出来后，蜂农在常温下至少放置10天或半个月，辗转到厂家手中一般在半月以上。（3）多数经营者不重视王浆的新鲜度，消费者又很少见过或听说过天然的蜂王浆，更不知道新鲜度的重要，加之经营者普遍玩弄春浆秋浆西北浆湖北浆癸烯酸等慨念,把蜂王浆最重要的新鲜度给掩盖了,使消费者无所适从。（4）几十年来，因蜂王浆不愁销路，优质不优价，蜂农已养成不注重王浆新鲜度的习惯。如果要做到王浆生产后，立即放入零下18度的条件冷冻，保持王浆的最佳新鲜度，必须从生产抓起。目前，能认识着一点的人不多，能扎扎实实从生产做起就更少。
目前国内市场上王浆的质量存在以下几种情况：（1）理化指标不低,新鲜度不高 这类王浆没有掺假,也没有提走癸烯酸,只是蜂农生产后存放在室温下至少10天左右,王浆中的活性物质大部分或全部丧失,实践证明:即使失去活性物质的王浆,用于一般的保健仍有一定的作用,但用于某些严重疾病,效果不好甚至无效，如用于糖尿病的辅助治疗，失去活性的王浆与新鲜度高的王浆效果截然不同。（2）腐败变质的王浆 这类王浆也是原浆，但在常温下已放置1个月以上，王浆已失去光泽，尝之有腐败味，闻之有恶心感，但仍有一定的保健作用。（3）部分掺假王浆现在王浆掺假手段高明，几乎可以乱真，以往掺蜂蜜白糖牛奶淀粉等,现在掺化学物质,凭感官还无法确认。（4）纯粹假王浆 （5）抽精王浆 这类蜂王浆中的癸烯酸已被提取加到了出口的王浆中,因其价格低销路好,尤其打“内部价”“关系户价"采取送货上门的办法甚受欢迎。（癸烯酸又称王浆酸，是王浆中的标志物，它有抗辐射抑制和杀伤癌细胞作用,放化疗升白细胞作用,刺激机体淋巴细胞活性的作用。）
我国是世界王浆生产大国，出国大国，60%以上的蜂王浆基本出口。我国蜂王浆质量最基本的特点是理化指标不低，新鲜度不高。这一特点的形成有以下几点原因;(1)我国养蜂历来以流动放养,长途转运为主,在野外生产生活电源不好解决,冰柜不便携带,无法冷冻保存。（2）由于蜂王浆产量很低，国家王浆标准虽有感官指标，但没有规定新鲜度的指标和检验方法，王浆生产出来后，蜂农在常温下至少放置10天或半个月，辗转到厂家手中一般在半月以上。（3）多数经营者不重视王浆的新鲜度，消费者又很少见过或听说过天然的蜂王浆，更不知道新鲜度的重要，加之经营者普遍玩弄春浆秋浆西北浆湖北浆癸烯酸等慨念,把蜂王浆最重要的新鲜度给掩盖了,使消费者无所适从。（4）几十年来，因蜂王浆不愁销路，优质不优价，蜂农已养成不注重王浆新鲜度的习惯。如果要做到王浆生产后，立即放入零下18度的条件冷冻，保持王浆的最佳新鲜度，必须从生产抓起。目前，能认识着一点的人不多，能扎扎实实从生产做起就更少。
目前国内市场上王浆的质量存在以下几种情况：（1）理化指标不低,新鲜度不高 这类王浆没有掺假,也没有提走癸烯酸,只是蜂农生产后存放在室温下至少10天左右,王浆中的活性物质大部分或全部丧失,实践证明:即使失去活性物质的王浆,用于一般的保健仍有一定的作用,但用于某些严重疾病,效果不好甚至无效，如用于糖尿病的辅助治疗，失去活性的王浆与新鲜度高的王浆效果截然不同。（2）腐败变质的王浆 这类王浆也是原浆，但在常温下已放置1个月以上，王浆已失去光泽，尝之有腐败味，闻之有恶心感，但仍有一定的保健作用。（3）部分掺假王浆现在王浆掺假手段高明，几乎可以乱真，以往掺蜂蜜白糖牛奶淀粉等,现在掺化学物质,凭感官还无法确认。（4）纯粹假王浆 （5）抽精王浆 这类蜂王浆中的癸烯酸已被提取加到了出口的王浆中,因其价格低销路好,尤其打“内部价”“关系户价"采取送货上门的办法甚受欢迎。（癸烯酸又称王浆酸，是王浆中的标志物，它有抗辐射抑制和杀伤癌细胞作用,放化疗升白细胞作用,刺激机体淋巴细胞活性的作用。）
问题一：喝油茶有什么好处 油茶它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后定搓得均匀的面茶放在碗内，味道鲜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱,营养丰富,当然对身体好了
问题二：面油茶喝多了好不好 有健胃提神的功能。
冬令补品
油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。
面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。” 喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法的。为什么要用这种吃法呢？这与品尝面茶的风味有关。
坏处:吃多了烧心 口干
好处:吃起来省事,用开水一冲就行了
不过还是觉得小时候在路边摊喝得大铜壶里的油茶好喝，当一顿早餐热量均衡，有饱腹感，再吃点油条。油茶毕竟是炒的，喝多了容易上火。晚上最好不喝。
问题三：油茶喝多了好不好 您好，很高兴能帮助您。
有健胃提神的功能。
冬令补品
油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，
另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，
加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。
面茶在北京小吃中，一般在下午售卖。有诗说：“午梦初醒热面茶，干姜麻酱总须加。”
喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，
非老北京人恐怕无此吃法的。为什么要用这种吃法呢？这与品尝面茶的风味有关。
坏处:吃多了烧心 口干
好处:吃起来省事,用开水一冲就行了
不过还是觉得小时候在路边摊喝得大铜壶里的油茶好喝，当一顿早餐热量均衡，有饱腹感
再吃点油条。油茶毕竟是炒的，喝多了容易上火。晚上最好不喝。
仅供参考~
问题四：油茶适合什么时间段喝最好 您好，早上喝油茶加黑豆粉和黑芝麻是可以的
问题五：喝油茶有什么好处 油茶它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，味道鲜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱,营养丰富,当然对身体好了养生油茶是中国传统饮食中的一种特色食品，其主要原料为小米，用传统手工艺精心加工而成。
益于年老、体弱、小孩、食用，老人能延年益寿，弱者能恢复体力，小孩、婴儿能强壮发育。更是办公室电脑工作人员、长期失眠、畏寒怕冷人士的滋补佳品。
主要作用：生血、造血、补钙、壮骨、强筋、宜丹田、补虚损、开胃肠，下润肠通便、上止口腔溃疡。因它含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、等对人体有益的营养素。
而且，养生油茶味香、性温热，适用于秋、冬、春季食用，是一种不可多得的滋补佳品。
食用方法：每日早、晚饭后一次。每中碗放30克养生茶，沸水冲服即可食用。
问题六：油茶怎么做好吃 一直超爱喝油茶，而且喝就只喝五仁的咸油茶，特不习惯牛骨髓油茶的那种味儿……
北方的气候，似乎寒冷的时候更多一些，就比如这样寒冷的冬天里，来上一碗热腾腾、美滋滋的油茶，那感觉，就别提多美了。
真的是从胃里暖到了心里。
至今还清清楚楚地记得当初上学寄宿的时候，妈妈亲手炒给我的带着葱花香味的油茶，那时候学校的伙食特别差劲，再加上我又是一个非常挑嘴的人，几乎每餐都吃不饱，但是，因为有了妈妈炒给我的油茶，我却滋滋润润地长大了……
食材
食材明细
面粉适量 核桃仁适量 花生米适量 白芝麻仁适量 黑芝麻仁适量 瓜子仁适量
食用油适量
食盐适量 十三香适量
步骤/方法
1
面粉放入干净的炒锅中，小火炒制，直至面粉呈现浅**。
2
炒好的面粉稍晾凉后过筛。
3
筛出的面块用擀面杖擀碎，再次过筛，直至筛完。
4
核桃仁和花生米切小，但不用切成末。
5
切小的果仁轻轻吹去外皮。
6
炒锅热油，油量要多。油稍有热度时便放入花生碎、核桃碎和瓜子仁。
7
炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒匀。
8
加入之前过筛的面粉翻炒。
9
小火翻炒约五分钟后加入十三香。
10
加入适量食盐，食盐的量以尝面粉咸度稍重为宜。
11
继续小火翻炒至面粉呈较重的**。晾凉后装入可以密封的容器中，随喝随取。
12
喝时取适量油茶面放入碗中，加入开水，搅拌均匀即可。
END
注意事项
小贴士
1、首次炒面粉的时候不用加入任何东西，干锅翻炒即可。
2、切果仁的时候不用切太碎，这样，在喝油茶的时候会时不时地碰到一个小小的惊喜！
3、整个炒制过程中一定要用小火，而且要不停地翻炒，以防炒焦。
4、调料可根据个人口味换成甜口的。
5、果仁也可根据个人爱好进行调整。
6、冲泡油茶的开水一定要够开，不然冲出的油茶会上下分层，不呈糊状。
问题七：油茶怎么喝才更好喝？ 要看你是喝哪里的油茶咯
问题八：谁知道油茶？谁喝过？好喝吗？ 油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等 ，茶壳还是一种良好的食用菌培养基。研究表明，油茶皂素还有抑菌 和抗氧化 作用。此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，10月上旬至12月，蜜粉极其丰富。在生物质能源中油茶也由很高的应用价值 。同时，油茶又是一个抗污染能力极强的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营油茶林具有保持水土、涵养水源、调节气候的生态效益。
问题九：早上空腹喝油茶好吗 早上空腹喝油茶对身体是很好的，油茶中含有蛋白质，脂肪，纤维素等人体所需的营养，能够快速补充身体需要的能量，同时，油茶的热量含量比较低，并且含有丰富的碳水化合物，吃后能够使人产生饱食感，起到减肥的功效。
油茶，主要分布在亚热带地区，用途很广泛，可以做出好吃的小吃，在工业上也有很大的作用。油茶是一种食用油料植物，具有极高的营养成分。
油茶适宜人群：一般人群均可食用油茶。
油茶禁忌人群：高血压高血脂者忌吃油茶。
油茶功效：提高免疫力、减肥
问题十：油茶对身体有什么好处吗 ？ 经常喝会有什么影响呢？ 油茶
别名油茶树、茶子树
来源山茶科山茶属植物油茶Camellia oleifera Abel[Thea oleosa Lour]，以根和茶子饼入药。根皮随时可采，鲜用或晒干研末；秋季采果，晒干，打出种子，加工成油，以茶子饼入药。
性味归经苦，平。有小毒。花和根皮有小毒。
功能主治
清热解毒，活血散瘀，止痛。
根：用于急性咽喉炎，胃痛，扭挫伤。
茶子饼：外用治皮肤瘙痒，浸出液灭钉螺、杀蝇蛆。
蜂巢的正确吃法：
1、直接嚼着吃
蜂巢平时可以直接嚼着吃，就像嚼口香糖那样，取一小块蜂巢，直接放在嘴里慢慢嚼食，把嚼出的蜂蜜慢慢咽下去，最后余下的残渣可以直接吐掉，这样最有利于人体对蜂巢中营养成分的吸收，对提高身体免疫力有很大的好处。
2、蜂巢炒鸡蛋
蜂巢平时还可以用来炒鸡蛋，再用它炒鸡蛋时需要把蜂巢提前烘干，然后研成粉末状，每次取出五克和一个鸡蛋，放在一起调匀入锅炒熟，在空腹的状态下吃下去，每天早晚各服用一次，能快速治疗人类的气管炎与哮喘。但是在用蜂巢炒鸡蛋时一定要注意不能放盐，不然会让它的食疗功效会变差很多。
3、含服
生活中的蜂巢还可以放在嘴里，长时间含服，还不如以前，可以把蜂巢直接切成两厘米见方的块状，然后直接放在嘴里，把它压到舌头下面，慢慢含服，含服的时间最少要在15分钟以上，最后再把余下的残渣吐掉，这样能有效治疗鼻炎，连续含服几天以后能让鼻炎症状很快减轻。
4、加水煎服
蜂巢不但是一种高营养食品，还是一种天然中药材，它可以用于男性前列腺炎的治疗，在治疗的时候需要取50克蜂巢加入500克清水一起煎出药液，煎好以后取出分三份，在一天内服用完，每次服用蜂巢药液时可以加入三十克蜂花粉，这样能让它治疗前列腺炎的功效更加出色。
扩展资料：
蜂巢是蜜蜂家园必要的“家具”和“食品室”。养蜂家会拆掉整个蜂巢去获取蜂蜜。蜂蜜的提取可以透过打开蜂巢取出巢板，然后把它放进分离蜂蜜的离心机里旋转。另外，有时候新的蜂巢会以不加人工的蜂巢蜂蜜形式售卖，尤其是用来涂面包的蜂蜜，而非烹调或加入茶调味的蜂蜜。
孵化蜜蜂幼虫的蜂巢经过一段时间后，会渐渐变得昏暗，因为茧会嵌进巢室，并留下很多足迹，当看见这些在蜂巢蜂蜜框上，养蜂家称为“活动污迹”（TravelStain）。“巢板”（HoneySuper）上的蜂巢因为不能用来孵化蜜蜂幼虫，所以便会保持光亮颜色。
参考资料：
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