蜂王浆怎么辨别真假?

蜂王浆怎么辨别真假?,第1张

王浆真假辨别方法

是真的。蜂王浆本来就是膏状的,像豆腐脑。。。容在水里是乳浊液的。

如何鉴别蜂王浆的真假?

有几个方法你不妨参考参考!

1、看纯正蜂王浆呈乳白色或淡**半透明浆状体;伪、劣蜂王浆色淡质稀,分层或表面有少量气泡。

2、嗅纯正蜂王浆嗅之有特殊酸味;变质蜂王浆有腐败臭味。

3、尝用舌尝先酸后涩的是纯正蜂王浆;仅有甜味或无味的是伪品。

4、处用碘液检验,纯品蜂王浆呈棕红色;伪品则呈蓝色。

怎样识别蜂王浆真假

尽管一直在说蜂王浆目前最常见的鲜王浆掺假有两类:  奶粉等掺淀粉蜂王浆的鉴别:淀粉遇碘变蓝。淀粉水解后变成糊精,糊精遇碘后变紫。 纯王浆遇碘后呈浅**或橙**  掺乳制品蜂王浆的鉴别: 少量食用碱面或 20%NaOH 数滴常温下搅匀,若悬浮物全部溶解,并呈浅**透明状,说明该样品是纯蜂王浆,若不溶解,并呈浑浊状,则说明该样品王浆中掺有乳制品。  新鲜蜂王浆颜色呈乳白色到淡**,个别的呈微红色,蜂王浆颜色的深浅,主要取决于蜜粉源及其新鲜程度和质量的优劣。  (1)产浆期蜜粉源植物的花粉色重,如荞麦、山花椒等蜜粉源,其花粉色较深,所产蜂王浆呈微红色;而花粉色浅的油菜、刺槐、荆条等蜜粉源,其间所产的蜂王浆颜色呈乳白色或淡**。  (2)蜂王浆贮存方法不当或贮存时间过长,以及加工方法不当造成污染或掺有伪品的鲜王浆颜色较深,反之则淡。。

怎样鉴别蜂王浆真伪?蜂王浆有哪些营养?

可以从以下几方面考虑:

1颜色:一般为乳白色或淡**,个别蜜源花期生产的王浆颜色要深点,如荞麦花期,山花椒花期;

2状态:外观呈朵状(即常说的浆花),这个指标很重要,可以证明是否是活性浆,

3手感:用手指捻微粘,不应有沙粒感,如果有证明该王浆保鲜不好,王浆酸已结晶析出

4闻:王浆有种特殊的香气,无腐败的气味或其他物质的气味;

5味道:酸,涩,辛辣,入口的第一感觉是酸,仔细品尝有很淡的甜味(甜味不应很明显),下咽时刺喉

服用蜂王浆核心的问题就是温度,包括储存的温度以及服用时的温度,储存应在摄氏0度以下,各国的标准也是不一样,中国的标准比较严格,要求-18°,一般家庭不一定能具备这样的条件,但只要低于0°也是可以的;服用时直接吃更好,如果非要用水冲服,最好是用凉开水,有的朋友说用温水,个人认为欠妥想一想吧,生产季节的气温也不过30几度,几个小时对王浆品质就有影响了,平时所说的温水怎么也有5,60度吧,自己琢磨吧我们比较常用的蜂王浆服用方法是将王浆配到蜂蜜里,当然还可以功些蜂花粉,蜂胶等,关键点在于:配制好的王浆蜜的储存问题,有人说可以常温下保存,我们认为还是要冷冻,就是为了保证王浆中的活性物质的活性其实说了这么多,核心的问题就两个字:冷冻如果有不明白的可以q我

如何辨别蜂王浆的真假?

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购买蜂皇浆怎么识别真假,还有蜂蜜怎么识别。谢谢

市场销售识别

对于市场上销售的成品王浆,由于剂型多样,因此比较难说。做为普通消费者,一般可以从以下几个方面来甄别:

第一,产品的原料来源地。中国是世界上蜂王浆产量最高、出口最多的王浆产地,王浆质量又以青海青藏高原为最佳,王浆酸含量世界最高。

第二,看产地及生产厂家。好的生产厂家会对蜂王浆及时的保鲜,这样在蜂王浆到达消费者手中的时候蜂王浆的营养可以保存的更好。

第三,看中国或国际批文。应选择具有三证(营业执照、卫生许可证、税务登记证)的正规商店或蜂产品专卖店,可保障产品质量。切记不可购买三无蜂王浆(无厂名厂址商标、无批准文号、无生产日期)。

怎样识别真假蜂王浆

目前最常见的鲜王浆掺假有两类:

一是加了淀粉的蜂王浆制品的鉴别:在蜂王浆制品里滴入一到两滴碘酒,纯王浆制品遇碘后呈浅**或橙**,掺了淀粉的蜂王浆制品遇碘则变成蓝色或紫色;或取一滴蜂王浆滴在纸上,一段时间过后,如果有水渗出的痕迹则该蜂王浆掺假。

二是掺了乳制品蜂王浆的鉴别:将产品与数滴食用碱在常温下搅匀,若悬浮物全部溶解,并呈浅**透明状,说明该产品是纯蜂王浆,若不溶解,并呈浑浊状,则说明该产品王浆中掺有乳制品。

世界各国对蜂王浆的质量要求不太一样。比如日本侧重于以王浆酸(10-HDA)的含量判定蜂王浆质量的好坏;而欧美国家侧重于感官指标和水分。10-HDA确实是蜂王浆的重要成分,可用来衡量蜂王浆的真假;但10-HDA性质稳定,即使王浆变质了,其 10-HDA的含量几乎没有变化。所以,以10-HDA的含量衡量蜂王浆的质量是片面的、不科学的。中国的蜂王浆10-HDA的含量要求14%以上。优等蜂王浆色乳白,光泽明显,无杂质、气泡,香气浓、气味正,有明显的酸涩、带辛辣、回味略甜,不得有发酵、发臭等异味,水分为625--675%。

颜色的取决

新鲜蜂王浆颜色呈乳白色到淡**,个别的呈微红色,蜂王浆颜色的深浅,主要取决于蜜粉源及其新鲜程度和质量的优劣。

(1)产浆期蜜粉源植物的花粉色重,如荞麦、山花椒等蜜粉源,其花粉色较深,所产蜂王浆呈微红色;而花粉色浅的油菜、刺槐、荆条等蜜粉源,其间所产的蜂王浆颜色呈乳白色或淡**。

(2)蜂王浆贮存方法不当或贮存时间过长,以及加工方法不当造成污染或掺有伪品的鲜王浆颜色较深,反之则淡。

蜂王浆怎样辨别好坏?

蜂王浆在我们的生活里很常见,朋友们多少也都一定了解些知识,对于大家伙来说,蜂王浆的功效及作用虽然很重要,但是如何辨别真伪更重要。不少市民辛苦的购买蜂王浆,但是不料买回来的却是假冒伪劣产品,这对于人们的健康来说也是很有害处的,那么怎样识别真假蜂王浆呢?──从颜色识别。

市场销售识别

对于市场上销售的成品王浆,由于剂型多样,因此比较难说。做为普通消费者,一般可以从以下几个方面来甄别:

第一,产品的原料来源地。中国是世界上蜂王浆产量最高、出口最多的王浆产地,王浆质量又以青海青藏高原为最佳,王浆酸含量世界最高。

第二,看产地及生产厂家。好的生产厂家会对蜂王浆及时的保鲜,这样在蜂王浆到达消费者手中的时候蜂王浆的营养可以保存的更好。

第三,看中国或国际批文。应选择具有三证(营业执照、卫生许可证、税务登记证)的正规商店或蜂产品专卖店,可保障产品质量。切记不可购买三无蜂王浆(无厂名厂址商标、无批准文号、无生产日期)。

怎样识别真假蜂王浆

目前最常见的鲜王浆掺假有两类:

一是加了淀粉的蜂王浆制品的鉴别:在蜂王浆制品里滴入一到两滴碘酒,纯王浆制品遇碘后呈浅**或橙**,掺了淀粉的蜂王浆制品遇碘则变成蓝色或紫色;或取一滴蜂王浆滴在纸上,一段时间过后,如果有水渗出的痕迹则该蜂王浆掺假。

二是掺了乳制品蜂王浆的鉴别:将产品与数滴食用碱在常温下搅匀,若悬浮物全部溶解,并呈浅**透明状,说明该产品是纯蜂王浆,若不溶解,并呈浑浊状,则说明该产品王浆中掺有乳制品。

世界各国对蜂王浆的质量要求不太一样。比如日本侧重于以王浆酸(10-HDA)的含量判定蜂王浆质量的好坏;而欧美国家侧重于感官指标和水分。10-HDA确实是蜂王浆的重要成分,可用来衡量蜂王浆的真假;但10-HDA性质稳定,即使王浆变质了,其 10-HDA的含量几乎没有变化。所以,以10-HDA的含量衡量蜂王浆的质量是片面的、不科学的。中国的蜂王浆10-HDA的含量要求14%以上。优等蜂王浆色乳白,光泽明显,无杂质、气泡,香气浓、气味正,有明显的酸涩、带辛辣、回味略甜,不得有发酵、发臭等异味,水分为625--675%。

颜色的取决

新鲜蜂王浆颜色呈乳白色到淡**,个别的呈微红色,蜂王浆颜色的深浅,主要取决于蜜粉源及其新鲜程度和质量的优劣。

(1)产浆期蜜粉源植物的花粉色重,如荞麦、山花椒等蜜粉源,其花粉色较深,所产蜂王浆呈微红色;而花粉色浅的油菜、刺槐、荆条等蜜粉源,其间所产的蜂王浆颜色呈乳白色或淡**。

(2)蜂王浆贮存方法不当或贮存时间过长,以及加工方法不当造成污染或掺有伪品的鲜王浆颜色较深,反之则淡。

怎样分辨蜂王浆的真假?

捻:用手指捻蜂王浆,应有细腻感和粘滑感,而无坚实感。

看:一般来说,乳白色或淡**、上下颜色一致、有光泽感为好(由蜜源和蜂种造成颜色较深的蜂王浆,对质量影响不大)。蜂王浆内不应有小气泡,新鲜人工取出来的王浆呈朵状,有光泽(经冰冻过的王浆会影响光泽,不是质量原因)。

尝:舌品尝蜂王浆,应有缓缓而来的涩味并稍带酸味和辛辣味,回味略甜。如涩、酸、辛辣味浓厚,则有可能变质;若涩、酸、辛辣味很淡,带有掺杂嫌疑;若口感太甜,说明该蜂王浆已掺入蜂蜜、蔗糖或葡萄糖。

嗅:蜂王浆应有独特的清香气味,如有腐臭味、牛奶味或其它异味,则说明已经变质或有掺假的现象。

蜂王浆冰冻后怎么样辨真假

一、看形态:鲜王浆刚刚挖出来及时冷冻的话会保持刚挖出来的形态,形态请看图。

如果没有这种状态会有两种原因:1、勾兑的王浆 2、设备条件有限,没有及时冷冻,营养流失一部分的王浆 3、王浆酸被高压过滤后的王浆。(无任何营养)

二、看颜色:新鲜的蔬果有自己刚刚采摘下来的新鲜的光泽,蜂王浆也不例外(颜色请看图)。个人感觉颜色像芒果冰激凌~哈哈

三、尝口感:如果你吃过真正好的蜂王浆肯定能尝出它的酸辣辛涩。

想了解更多,可以私聊我。。。。。以上为纯手打。盗文可耻。。。。

中华蜜蜂的逃跑原因:

1、中蜂逃飞无非就是分蜂,中蜂具有非常强的分蜂性,一有点控制不好就分蜂,有的蜂一群连一群分,所以有的人始终都是养弱群,产量不高。保持强群的方法就是培养质量好的蜂王,一般中蜂王也是一年换一次。

2、温室环境恶劣,管理措施不到位,有时会出现蜂群飞逃现象,尤其在中华蜜蜂授粉时更易发生。

如何防止中锋逃跑:剪掉蜂王2/3翅膀,防止蜂群飞逃。

蜂场选择与放置:中蜂蜂场要选择安静、背风向阳、干燥的地方,而且要临近清洁的水源;蜂箱下打木桩支撑,高度不低于05m,蜂箱上面常年盖杉树皮等覆盖物防晒,尽量避免外界气温对蜂巢的影响;夏季更要做好防晒工作,将蜂箱放在有树荫的地方搭棚遮荫。

蜂群的管理:中蜂的管理要根据群势、蜜源、气候等条件作相应调整,只要抓住关键,就能达到轻松愉快的管理效果。可归纳为6个字:两紧、两松、两少。“两紧”是从晚秋到早春紧缩蜂巢,使蜂多天脾,加强蜂群的保温护子能力;越夏期间,抽出多作巢脾使蜂略多于脾,这样蜂群能更好地护脾,防止巢虫侵害。“两松”是从油菜到板栗花期,适时造脾、扩大蜂巢,使蜂脾相称,并适时培育新生王和分群。“两少”是平时无事烽开箱,越夏和越冬期也尽量少开箱,只作箱外观察和贴听箱内动静,以此来判断蜂群是否正常。

一、蜂王浆来源及特性

蜂王浆又名蜂皇浆,简称王浆,俗称蜂王乳,是11~21日龄青年工蜂发达的下咽头腺和大颚腺所分泌,蜂王浆为乳白色或淡**,半透明微黏稠的浆状物,有特殊香味,味酸涩辛略甜,主要为蜂王的终身食物及养育工蜂幼虫,由于蜂王与工蜂都是由同一受精卵发育而来,而蜂王终身食用王浆其寿命比工蜂长达10倍以上,且蜂王每日能产下2,000粒卵,其总卵重几乎与蜂王体重相近,可见蜂王浆是多么神奇的物质,蜂群自然情形下当王台杯内有幼虫时,工蜂便会分泌蜂王浆去喂食蜂王幼虫,因此只要在仿照自然王台大小作成的塑料王杯(王台)内,即可诱使工蜂在王杯内分泌蜂王浆,待移虫后三日,杯内王浆达到最高量(约250mg~450mg)时,即可采收,先用摄子小心将幼虫夹出,再用竹片来挖取杯内的王浆,也可以采用机器采收增加工作效率,一般一群一次可放入60~100个人造王杯,一次能产浆30~50公克,一年平均便可生产24~4公斤王浆,产量不高。

二、蜂王浆的成分

蜂王浆的化学成分极为复杂,新鲜蜂王浆含水65-68%、蛋白质11-14%、脂类6%、碳水化合物14-17%、灰分1%、未确定物质3%,一般成分含量如表一。王浆中的蛋白质约占干物重的50%,其中2/3为白蛋白(清蛋白),45%为球蛋白,此和人类血液中的清球蛋白的比值大致相似,目前已知王浆中含多种活性蛋白质,主要:有活性多、类胰岛素、球蛋白和X类四种。王浆中氨基酸约占干物重的08%、相当鲜王浆的028%、已测出至少含有18种氨基酸,有8种是人体必需氨基酸,主要种类依次为脯氨酸55%、赖氨酸25%、谷氨酸7%、精氨酸4%等。

王浆中含大量水溶性维生素,以B1、B2、B6、B12等B族含量最多,其中以B1含量最丰富,亦含一定量脂性维性素A、D、E及烟碱酸、泛酸、生物素、股醇、乙醯碱等。维生素B族可促进体内蛋白质、脂肪、醣类等三大营养素的消化和吸收,所以有辅素的功能,维生素B1对人体疲劳、倦怠、睡眼障碍、肌肉痉恋、神经痛等有明显的功效,维生素B2对促进发育、强壮身体、防止研老有直接作用,与碳水化物、脂肪及氨基酸的代谢有切关系,全部的磷酸和核酸等的结合活性也与维生素B2有关。烟碱酸是两种辅X的成分,对保护皮肤、造血机能及治疗神经炎症有效,乙醯胆碱是王浆中的活性物质,是天然食品中含量最高的一种,主要以乙醯胆的形式存在,在体内可直接被吸收利用,是记忆和神经信息传达的支柱,和脑力、思维能力、记忆能力的提高和改有种要作用。

  养蜂管理办法(试行)

  第一章 总 则

  第一条 为规范和支持养蜂行为,维护养蜂者合法权益,促进养蜂业持续健康发展,根据《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规,制定本办法。

  第二条 在中华人民共和国境内从事养蜂活动,应当遵守本办法。

  第三条 农业部负责全国养蜂管理工作。县级以上地方人民政府养蜂主管部门负责本行政区域的养蜂管理工作。

  第四条 各级养蜂主管部门应当采取措施,支持发展养蜂,推动养蜂业的规模化、机械化、标准化、集约化,推广普及蜜蜂授粉技术,发挥养蜂业在促进农业增产提质、保护生态和增加农民收入中的作用。

  第五条 养蜂者可以依法自愿成立行业协会和专业合作经济组织,为成员提供信息、技术、营销、培训等服务,维护成员合法权益。

  各级养蜂主管部门应当加强对养蜂业行业组织和专业合作经济组织的扶持、指导和服务,提高养蜂业组织化、产业化程度。

  第二章 生产管理

  第六条 各级农业主管部门应当广泛宣传蜜蜂为农作物授粉的增产提质作用,积极推广蜜蜂授粉技术。

  县级以上地方人民政府农业主管部门应当做好辖区内蜜粉源植物调查工作,制定蜜粉源植物的保护和利用措施。

  第七条 种蜂生产经营单位和个人,应当依法取得《种畜禽生产经营许可证》。出售的种蜂应当附具检疫合格证明和种蜂合格证。

  第八条 养蜂者可以自愿向县级人民政府养蜂主管部门登记备案,免费领取《养蜂证》,凭《养蜂证》享受技术培训等服务。

  《养蜂证》有效期三年,格式由农业部统一制定。

  第九条 养蜂者应当按照国家相关技术规范和标准进行生产。

  各级养蜂主管部门应当做好养蜂技术培训和生产指导工作。

  第十条 养蜂者应当遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》等有关法律法规,对所生产的蜂产品质量安全负责。

  养蜂者应当按照国家相关规定正确使用生产投入品,不得在蜂产品中添加任何物质。

  第十一条 登记备案的养蜂者应当建立养殖档案及养蜂日志,载明以下内容:

  (一)蜂群的品种、数量、来源;

  (二)检疫、消毒情况;

  (三)饲料、兽药等投入品来源、名称,使用对象、时间和剂量;

  (四)蜂群发病、死亡、无害化处理情况;

  (五)蜂产品生产销售情况。

  第十二条 养蜂者到达蜜粉源植物种植区放蜂时,应当告知周边3000米以内的村级组织或管理单位。接到放蜂通知的组织和单位应当以适当方式及时公告。在放蜂区种植蜜粉源植物的单位和个人,应当避免在盛花期施用农药。确需施用农药的,应当选用对蜜蜂低毒的农药品种。

  种植蜜粉源植物的单位和个人应当在施用农药3日前告知所在地及邻近3000米以内的养蜂者,使用航空器喷施农药的单位和个人应当在作业5日前告知作业区及周边5000米以内的养蜂者,防止对蜜蜂造成危害。

  养蜂者接到农药施用作业通知后应当相互告知,及时采取安全防范措施。

  第十三条 各级养蜂主管部门应当鼓励、支持养蜂者与蜂产品收购单位、个人建立长期稳定的购销关系,实行蜂产品优质优价、公平交易,维护养蜂者的合法权益。

  第三章 转地放蜂

  第十四条 主要蜜粉源地县级人民政府养蜂主管部门应当会同蜂业行业协会,每年发布蜜粉源分布、放蜂场地、载蜂量等动态信息,公布联系电话,协助转地放蜂者安排放蜂场地。

  第十五条 养蜂者应当持《养蜂证》到蜜粉源地的养蜂主管部门或蜂业行业协会联系落实放蜂场地。

  转地放蜂的蜂场原则上应当间距1000米以上,并与居民区、道路等保持适当距离。

  转地放蜂者应当服从场地安排,不得强行争占场地,并遵守当地习俗。

  第十六条 转地放蜂者不得进入省级以上人民政府养蜂主管部门依法确立的蜜蜂遗传资源保护区、保种场及种蜂场的种蜂隔离交尾场等区域放蜂。

  第十七条 养蜂主管部门应当协助有关部门和司法机关,及时处理偷蜂、毒害蜂群等破坏养蜂案件、涉蜂运输事故以及有关纠纷,必要时可以应当事人请求或司法机关要求,组织进行蜜蜂损失技术鉴定,出具技术鉴定书。

  第十八条 除国家明文规定的收费项目外,养蜂者有权拒绝任何形式的乱收费、乱罚款和乱摊派等行为,并向有关部门举报。

  第四章 蜂群疫病防控

  第十九条 蜂群自原驻地和最远蜜粉源地起运前,养蜂者应当提前3天向当地动物卫生监督机构申报检疫。经检疫合格的,方可起运。

  第二十条 养蜂者发现蜂群患有列入检疫对象的蜂病时,应当依法向所在地兽医主管部门、动物卫生监督机构或者动物疫病预防控制机构报告,并就地隔离防治,避免疫情扩散。

  未经治愈的蜂群,禁止转地、出售和生产蜂产品。

  第二十一条 养蜂者应当按照国家相关规定,正确使用兽药,严格控制使用剂量,执行休药期制度。

  第二十二条 巢础等养蜂机具设备的生产经营和使用,应当符合国家标准及有关规定。

  禁止使用对蜂群有害和污染蜂产品的材料制作养蜂器具,或在制作过程中添加任何药物。

  第五章 附 则

  第二十三条 本办法所称蜂产品,是指蜂群生产的未经加工的蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉、蜂毒、蜂蜡、蜂幼虫、蜂蛹等。

  第二十四条 违反本办法规定的,依照有关法律、行政法规的规定进行处罚。

  第二十五条 本办法自2012年2月1日起施行。[1]

番茄是两性花,即一朵花上既有雌蕊又有雄蕊,属自花授粉植物。露天种植情况下可通过风,昆虫等自行完成授粉过程,但在温室大棚种植过程中,由于缺乏自然授粉所需的风力、昆虫等外界因素,自然授粉率下降,导致坐果率降低,为保证番茄的品质和产量,需要进行人工授粉。一般情况下,番茄授粉频率为夏秋季隔天一次,春冬季3至4天一次,(根据番茄开花生长情况灵活掌握)。

目前温室大棚番茄授粉会采用三种方式来提高品质和产量:植物激素点花、振荡授粉器及熊蜂授粉。

植物激素点花是通过使用植物生长调节剂打破西红柿体内原有的激素水平,并形成新的平衡以利于营养向花部运送。目前常见的植物激素有:防落素、2,4-D、赤霉素等生长激素类。在植物激素点花过程中,要注意激素的浓度及授粉方法,切记不要把药液滴落在茎叶上,更不可喷雾,否则容易产生畸形果。

在番茄开花期,也可使用授粉器对番茄花序柄进行振荡处理05秒钟,从而促使花粉散出并落到柱头上,达到授粉目的。

熊蜂是温室、塑料大棚、拱棚及露天作物的高效授粉蜂种,利用熊蜂耐低温和耐湿性强、趋光性差等特性,在任何季节都可以进行温室蔬菜和作物授粉。熊蜂授粉是一种自然授粉方式,不接触任何激素,可以很好地解决植物激素点花所带来的激素污染,从根本上提高西红柿的品质和产量,同时减少劳动力付出。实现有机种植。

蜂王浆对心脑血管疾病、糖尿病、肝病等有良好的作用,长期服用可延年益寿。液体蜂王浆含有2/3的水分,掺假以蜂蜜、增稠剂、牛奶等为主,蜂王浆冻干粉掺假以精玉米面、奶粉、花粉或者色素为主要手段。优质的蜂王浆是乳白色或淡**,掺了玉米面的冻干粉开始颜色正常,时间一长就变黄,口感也加重。另外,放置时间长或者变质的蜂王浆颜色也比较深,酸涩味也较重。掺假的蜂王浆不仅对人体起不到医疗和保健作用,还会加重病情。过期或者变质的蜂王浆,更是对人体健康带来隐性的危害。

如何选择蜂王浆呢?

首先,一定要看包装上的说明。既要标注蛋白质含量不低于30%,又要标注王浆酸含量不低于4%。

第二,要看生产蜂王浆的企业有没有养蜂基地。蜂王浆很娇贵,没有养蜂基地的企业从市场上收购的蜂王浆质量很难保证。

第三,要看是不是专业的蜂产品公司。蜂王浆冻干粉的生产工艺要求非常严格,刚刚加入生产蜂王浆冻干粉的企业,质量不稳定。第四,要看企业科技含量的高低,在国内、国际蜂产品行业的地位。第五,市场占有率高、市场份额大的企业,蜂王浆功效得到广大消费者的认可。蜂王浆制品略带有酸、涩、辛、辣味,且回味略甜,入口有细腻之感,不会留下杂质,如果是品质低的产品则会余下残渣。 另外,如果有条件的话,可以进行下列两种比较简单而且科学的方式进行品质实验,一是加了淀粉的蜂王浆制品的鉴别:在实验的蜂王浆制品里滴入一到两滴碘酒,纯王浆制品遇碘后呈浅**或橙**,掺了淀粉的蜂王浆制品遇碘则变成蓝色或紫色。二是掺了乳制品蜂王浆的鉴别:将实验产品与数滴食用碱在常温下搅匀,若悬浮物全部溶解,并呈浅**透明状,说明该样品是纯蜂王浆,若不溶解,并呈浑浊状,则说明该样品王浆中掺有乳制品。

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