我们家乡徐州有什么特色美食？

我们家乡徐州有蝴蝶馓子、两来风辣汤、八股油条、彭成鱼丸、大王集烧鸡、干小鱼炒辣椒、八义集羊肉汤、五香驴肉、沛县冷面、下邳贡菜等许多好吃的特色美食。

一、蝴蝶馓子。

蝴蝶馓子，是徐州的特色名吃，因为外型形似蝴蝶，因此而得名。徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸淡适中、馓条纤细、入口即碎的特点，赢得人们的喜爱。徐州的蝴蝶馓子外型美观，口感颇佳。苏东坡在徐州任职期间喜食这种馓子，其《寒具诗》中写道：“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。”（“寒具”是馓子两汉时期的别称）。

二、两来风辣汤。

两来风辣汤，是江苏省徐州市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。“两来风”辣汤食材讲究，是由鳝鱼、猪圆骨、老母鸡外加十余味滋补中草药小火熬制高汤，勾兑而成。特点是选料精、投料足、鲜辣不呛、美味爽口。

三、八股油条。

八股油条，属于江苏徐州著名地方小吃，以水面团制条，八条合拢，炸制而成。脆香可口，成形别致。因有八坯，故称八股。在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀状，故称之为八股油条。

四、彭成鱼丸。

彭成鱼丸，是徐州地方传统名菜。清朝康熙年间，徐州名牌老店悦来酒家厨师李自尝曾以一尾鲤鱼制四菜：银珠鱼、醋溜鱼丁、多味龙骨、鱼衣羹。其中以银珠鱼为最佳。康有为过徐州时。名厨翟世清亦烹银珠鱼奉献，康品尝后乃挥毫题联：彭城鱼丸闻遇迩，声誉久驰越南北。自此，银珠鱼改名“彭城鱼丸”。而在1916年春天，厨师翟世清用青菜佐料衬托，将鱼丸烹调得鲜嫩素净、极致淡雅，味道清而不薄、浓而不浊、恰到好处。

五、大王集烧鸡。

大王集烧鸡，是徐州的传统风味菜肴。在300多年前的康熙年间已闻名苏北，历经沧桑，汤味不改，延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡，辅以20余种名贵中药，以传统技术为基础，结合现代创新工艺精制而成。其成品香中隐甜，咸淡宜口，色佳味美，嫩酥俱全。在江苏享有较高声誉。

六、干小鱼炒辣椒。

干小鱼炒辣椒，是江苏省徐州邳州市一带流传最广最出名和最具地理标志的小吃。其中尤以靠近骆马湖和京杭运河的邳州市新河镇流传最广，做法最出名。干小鱼炒辣椒香辣开胃，好吃又下饭。

七、八义集羊肉汤。

八义集羊肉汤，江苏省徐州邳州市八义集镇的特色美食。邳州八义集羊肉汤的特点是：色泽乳白、汤质鲜美、营养丰富、不膻不腥、味道醇香异常。羊肉汤品种繁多，有天花（羊脑）汤、口条汤、肚丝汤、马峰窝汤、三孔桥汤、羊杂汤等。八义集羊肉汤制作精细，在用肉（均是本地放养的小山羊）、烧煮、配料、加工、器皿等方面均十分讲究。

八、五香驴肉。

五香驴肉，是江苏徐州丰县的特色小吃，其制作工艺十分精细，用料考究，选用优质的驴肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的驴肉色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、入口香烂、余味深长、油而不腻。

九、沛县冷面。

沛县冷面，起源于上世纪四五十年代徐州沛县大屯镇的秦岗黄氏。以小麦为主要原料和面，在利用碱水（适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲）翻泡去除发面团的酸味，成面后挂在阴凉处沥干，可较长时间保存。欲食时，将成面放置沸水中蒸煮三至五秒钟然后捞起，快速用冷水浸泡降温增强口感，可配鸡汤、羊汤、榨菜汤，及各种杂酱。

十、下邳贡菜。

下邳贡菜，又称苔干，为徐州特产，其栽培史见于秦，迄今有两千两百多年，相传秦末张良以苔干献刘邦品尝，刘邦食后甚是喜欢，后年年进贡，赐名为“贡菜”。此菜吃法多样，它既可单独成菜，又可以拼盘成菜，既可以凉拌，又可以热炒；既可以制作中餐，又可以调西餐。咸甜麻辣均可，荤素煎煮皆宜。

此外，徐州好吃的美食还有小孩酥、龙门鱼、徐州米线、把子肉、徐州地锅鸡、素火腿、烙馍、捆蹄、骆马湖青虾、八义集豆腐乳、邳州擀面皮、丰县丰糕、丰县烧饼、郭家烧鸡、缸帖子、睢宁粉皮、王集香肠、乐天鸭子、徐州三鲤、四孔鲤鱼等。

结语：

徐州菜秉承有大彭风味，制作考究，风味独特，自成体系，麻辣鲜香甜兼有，是吃货的天堂。所以说，徐州美食众多，我们为她代言，欢迎来品尝！

长兴是浙江省湖州市下辖的一个县，虽然不是一个大城市，但是这个小县城也有着不少好吃好玩的地方。首先，长兴有着很有特色的美食，以桂花鱼最为著名，这里的桂花鱼色香味俱佳，深受游客和当地居民的欢迎。此外，长兴还有着其他的美食，如有名的冬瓜鸡和河豚火锅，也是一定要品尝的特色美食。

其次，长兴的景点也非常丰富多样。首当其冲的当属南浔古镇，拥有着悠久的历史文化和浓厚的水乡文化氛围，这里有着别具特色的建筑和风景，非常值得游客前来一游。另外，还有着风光秀丽的镇湖、千岛湖、南太湖等景区，让游客可以感受到不同的美丽风光。

最后，长兴的民俗文化也是非常有特色的，如民风淳朴的绿茶文化、长兴戏，还有花鼓戏、大腔等各种传统节目，都能展现长兴的独特文化。此外，长兴还有着各种商业街区，逛街购物也是不错的选择。

总的来说，长兴不愧为“山水之间、中华名镇”，有着丰富多样的美食、景点和文化，非常值得游客前来一探究竟。

1请教有关河豚的知识

河豚鱼分布于世界各地，约有100多种。河豚鱼口小头圆，背部黑褐色，腹部白色，大的长达1米，重10千克左右，眼睛平时是蓝绿色，还可以随着光线的变化自动变色。身上的骨头不多，'而且背鳍和腹鳍都很软，但长着两排利牙，能咬碎蛤蜊、牡蛎、海胆等带硬壳的食物

河豚虽然有剧毒，但其肉鲜美柔嫩无比，人们常把河豚鱼片与日本绘画相提并论，柔和细腻，回味无穷。

河豚鱼肉含的毒较小，而卵巢、肝脏和血液都含有较多的毒素。在中国，为了保障人们的生命安全，国家明文规定不准饭店供应河豚鱼。而在日本吃河豚则有着悠久的历史，几乎成为其食文化重要的一部分。河豚鱼加工是十分严格的，一名合格的河豚厨师至少要接受两年的严格培训，考试合格以后才能领取执照开张营业。每条河豚的加工去毒需要经过30道工序，一个熟练厨师也要花20分钟才能完成。河豚一般是养在池里的，吃之前用网兜将河豚网出来，用小刀割去鱼鳍，切除鱼嘴，挖除鱼眼，剥去鱼皮，接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏，再把河豚的肉一小块一小块的放进清水中将上面的毒汁漂洗干净。洗净后的鱼块洁白如玉，晶莹剔透。接着，将其切成像纸一样薄的片，再将这些鱼片摆成菊花或仙鹤一样的图样。吃的时候夹起鱼片蘸着碟子里的酱油和辣椒放进嘴里慢慢地咀嚼。吃完鱼片后，再喝上一碗河豚鱼汤，真是爽心可口。

河豚鱼肉虽然鲜美，但处理不当或者贪食太多则会让人一命呜呼。河豚毒素为神经毒素，其毒性比氰化钾要高近千倍。在日本，每年都有一些人因误食河豚毒而死。

与蛇毒、蜂毒和其它毒素一样，河豚毒素也有其有益的一面。从河豚肝脏中分离的提取物对多种肿瘤有抑制作用。人们已经将海豚肝脏蒸馏液制成河豚酸注射液用于癌症临床及外科手术镇痛

2河豚的资料

河豚鱼，又名“气泡鱼”。

古名“鯸鲐（hóu tái）”，别名也称“鲀鱼”、“气泡鱼”、“辣头鱼”，在江浙一带称“小玉斑”、“大玉斑”、“乌狼”等，在广东一带称“乘鱼”、“鸡泡”、“龟鱼”，在广东的潮汕地区称“乖鱼”，而在河北附近则称“腊头”。河豚外形似河鲀，但在现代动物分类学上将二者划分为不同纲的水生动物。

河豚的身体短而肥厚。河豚生有很细的小刺。

坚韧而厚实的河豚皮曾经被人用来制造头盔。河豚的牙齿，上颌和下颌是辨别衔接在一同的，仿佛两块尖利的刀片。

这使河豚可以随便地咬碎硬珊瑚的外壳。河豚大都是热带海鱼，只要少量几种生涯在淡水中。

河豚一旦蒙受要挟，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。很多品种的河豚的内部器官含有一种能致人死命的神经性毒素。

有人测定过河豚毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍！只需求048mg就能致人死命！其实，河豚的肌肉中并不含毒素。

河豚最毒的局部是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性巨细，与它的生殖周期也有关系。

晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。这种毒素能使人神经麻木、吐逆、四肢发冷，进而心跳和呼吸中止。

国表里，都有吃河豚丧命的报道。固然，品味河豚要冒着生命风险，然则因为河豚的滋味非常鲜美。

所以，照样有很多贪食的人拼死吃河豚。

3关于河豚的几个小问题

河豚，鱼纲，豚科鱼类的俗称。

体圆筒形，牙愈合成牙板。背鳍一个，无腹鳍。

无鳞或有刺鳞。有气囊，能吸气膨胀。

种类很多，有些也进入淡水。 河豚肉鲜美，唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素，经处理后，可食或制成冻鱼片和罐头品。

腌制后俗称“乌狼鲞”。卵巢可制河豚毒，供医药用；皮可制鱼皮胶；肝可提河豚油；精卵巢可制鱼精蛋白；骨可制鱼粉。

我省常见的有毒河豚一般有虫纹东方豚、横纹东方豚、铅点东方豚和月腹刺豚四种。 虫纹东方豚：背腹面均光滑无棘，体背面灰褐色，具虫纹状白色花纹，胸斑小，其周围白色花斑状，体侧下方具一**纵带。

全长30厘米左右，属小型种。 横纹东方豚：背腹及体侧密布细小束，体背深褐色，餐多条细浅色横带，体侧下方具一**纵带，全长25厘米，中小型形。

铅点东方豚：背腹面均具弱小棘，体背黄褐色，具浅色小斑点，有5-6条深褐色横带，体侧下方具一条**纵带，全长25厘米，属小型种。 月腹刺豚：全背部及腹部面具强小棘，体背褐绿色，尾鳍灰褐色或**，呈月牙型，全长达50厘米，中型种。

河豚毒素：河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。以卵、卵巢和肝脏最毒，肾、血液、眼睛和皮肤次之。

毒素耐热，盐腌、日晒均不能破坏。毒素主要使神经中枢和神经末梢发生麻痹。

中毒表现：河豚毒素中毒是因进食河豚鱼后发生中毒的一种急症，中毒后有恶心、呕吐、腹痛或腹泻等症状，开始可有口唇、舌尖、指端麻木，继而全身麻木、眼睑下垂、四肢无力行走不稳、供济失调等。严重者会呼吸困难、血压下降、言语障碍、昏迷，最后死于呼吸、循环衰竭。

功效河豚毒素有神奇的止痛功效。河豚毒素中分解出来的一种分子能组织神经将疼痛信号发送至大脑，从而起到止痛作用。

用河豚毒素研制出来的这种止痛药不同于其他止痛剂之处是它不会产生副作用，也不与其他药物发生反应，并且不会成瘾，但它的止痛效果却异常明显，是吗啡的 3200倍。河豚料理 1、生鱼片：选用已加工去头脏、皮的河豚，将脊椎两侧肌肉割下，用生鱼刀制作成生鱼片并在器皿内拼成图案，另附辣椒、萝卜泥、绿柚子酱油调成的佐料。

2、河豚火锅：选用海带炖汤为锅底汤，河豚鱼头骨、鱼排、白子、葱段、金针菇、白菜、豆腐均可入锅涮用，最后用米饭做粥，紫菜、葱花、鸡蛋盖浇。 3、河豚炸物：--天妇罗用天妇罗专用淀粉勾裹在河豚鱼肉、鱼排及香菇、茼蒿、茄子等表面，用温开花生油炸成，附萝卜泥汤作调料。

4、河豚皮冻：将加工处理过的河豚鱼皮用水炖直至化解，再用纱布将杂质去除，静置于阴凉处待其成冻状，附小葱、酱油为调料。 5、河豚鳍酒：将已风干的河豚鱼鳍温火烘至焦状，日本清酒加热至 80 ℃，将鱼鳍放入酒中泡制而成鳍酒。

6、红烧河豚鱼：已去毒加工完毕的河豚鱼过热油后加水面酱、葱、姜、竹笋、香菇等炖 10 — 15 分钟后出锅。 7、清炖河豚鱼：将去毒加工完毕的河豚鱼放入蒸笼中，放置葱、姜、五花肉、花椒等蒸 8 — 10 分钟出笼。

8、人参、辣椒、河豚鱼汤：将已加工去毒的河豚鱼过油红烧后加入人参细丝及红辣椒细块，温火炖至汤红即可。河豚美酒西施乳酒 ” 河豚的美酒 “ 鳍酒 ” 、河豚的美酒 “ 身酒 ”、河豚的美酒 “ 骨酒 ”。

红烧河豚特点是鲜咸适口，酱香浓郁，其配料是菜心或者是春笋。河蚌。

扁豆等，口味咸甜为主，是典型的淮扬菜肴风味，红烧河豚在分食时请注意鱼皮一般来讲都给主人及主宾享用，其他鱼肉和鱼肝，配料，鱼均按人分餐，鱼汤如果有顾客需要的话，鱼汤也可以撤下来鱼汤捞饭。 奶汤河豚特点是汤汁鲜香浓白，口感墩厚，其配料是淮山药，萝卜，春笋，菌菇类等。

吃法和红烧大同小异，最后若有鱼汤多的话，亦可以是鱼汤泡饭。 刺身河豚是日本国宴菜肴的代表作，一鱼两吃，鱼片洁白疏而不散，滑嫩爽口，需要随后跟上味碟，味碟的组成是日本食油和日本芥辣。

鱼片会比鱼汤早上席一段时间。鱼肉的吃法和其他的刺身类一样。

鱼汤的分食也和奶汤一样。但关键是在吃河豚刺身的时候不宜饮烈性酒，最佳是饮用日本清酒。

4关于海豚的小知识

海豚是小到中等尺寸的鲸类。体长约15~10米，体重50~7000公斤。雄性通常比雌性大。多数海豚头部特征显著，由于透镜状脂肪的存在，喙前额头隆起，又称“额隆”，此类构造有助于聚集回声定位和觅食发出的声音。

一些海豚虽有额隆，但喙部较短，隆起的前额仅勾画出方形外观。多数海豚的体型圆滑、流畅，有弯如钩状的背鳍（也存在其他形态）。某些海豚体表有醒目的彩色图案，另一些则是较为单调的颜色。

海豚不像其他鲸类那样长时间深度潜水。游速快并带有杂耍特征。 豚泳是海豚科动物独有的游泳方式，整个身体以小角度跃离水面再以小角度入水，这是区别海豚和其他鲸目动物的方法之一（鼠海豚科和其他鲸类动物一般情况下都不会采用这种方式游泳）。

海豚游速迅捷，通常最快速度在每小时30-40km左右，个别种类的海豚时速可以超过55km/h，并能维持很长时间，是海洋中的长距离游泳冠军。

作为哺乳类动物，海豚有很多特征都与人类相似。不过，由于海豚是在海中生活，与人类的陆上环境不同，出生方式会有少许分别。幼豚出生的时侯是以尾部先出，而人类婴孩则是以头部先出。雌豚一般要怀胎十一个月，才会诞下小海豚。

扩展资料：

物种概述

1、宽吻海豚

宽吻海豚，又称尖吻海豚、瓶鼻海豚、樽鼻海豚、大海豚。广泛分布于大西洋、印度洋、太平洋、地中海、黑海、红海等温带和热带海洋中，常在靠近陆地的浅海区域活动。宽吻海豚的性格友好、活泼而富有好奇心。宽吻海豚目前的生存状况比较安全。但是个别种群由于气候变化或人类捕杀和环境污染，生存也在受到威胁。

2、短吻海豚

短吻海豚，又名伊豚或伊河豚，是一种散布在孟加拉湾及东南亚海岸及河流的海豚。它们游泳缓慢，但最高可达每小时20-25千米。短吻海豚主要吃辐鳍鱼及鱼卵、头足类及甲壳类。它们可以用口吸吮食物。

3、灰海豚

灰海豚，分布于全世界热带至温带海域，通常在深水活动。主要在近海和远海的混合区觅食，尤其是600-800米间的水层，它们的食谱包括小型乌贼、鱼类、磷虾、甲壳类动物和头足类动物，最主要的食物是大号的船蛸。

4、真海豚

真海豚，又名短吻真海豚、普通海豚，为海豚科海豚属的动物，多见于热带至温带海域。常以数十只或几百只为群，眷恋性很强，行动敏捷，以鱼类和乌贼为食，特别是群游性鱼类。

5、弗氏海豚

弗氏海豚，为海豚科坛喙海豚属下唯一的动物，主要分布在太平洋深处，但也会出没在印度洋和大西洋，多见于热带海域。该物种的模式产地在婆罗洲。多成数十头至数百头的群游动，甚至有上千头的大群。以鱼虾、甲壳类和乌贼类为食。

搜狗百科—海豚

5关于河豚的几个小问题

河豚，鱼纲，豚科鱼类的俗称。

体圆筒形，牙愈合成牙板。背鳍一个，无腹鳍。

无鳞或有刺鳞。有气囊，能吸气膨胀。

种类很多，有些也进入淡水。 河豚肉鲜美，唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素，经处理后，可食或制成冻鱼片和罐头品。

腌制后俗称“乌狼鲞”。卵巢可制河豚毒，供医药用；皮可制鱼皮胶；肝可提河豚油；精卵巢可制鱼精蛋白；骨可制鱼粉。

我省常见的有毒河豚一般有虫纹东方豚、横纹东方豚、铅点东方豚和月腹刺豚四种。 虫纹东方豚：背腹面均光滑无棘，体背面灰褐色，具虫纹状白色花纹，胸斑小，其周围白色花斑状，体侧下方具一**纵带。

全长30厘米左右，属小型种。 横纹东方豚：背腹及体侧密布细小束，体背深褐色，餐多条细浅色横带，体侧下方具一**纵带，全长25厘米，中小型形。

铅点东方豚：背腹面均具弱小棘，体背黄褐色，具浅色小斑点，有5-6条深褐色横带，体侧下方具一条**纵带，全长25厘米，属小型种。 月腹刺豚：全背部及腹部面具强小棘，体背褐绿色，尾鳍灰褐色或**，呈月牙型，全长达50厘米，中型种。

河豚毒素：河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。以卵、卵巢和肝脏最毒，肾、血液、眼睛和皮肤次之。

毒素耐热，盐腌、日晒均不能破坏。毒素主要使神经中枢和神经末梢发生麻痹。

中毒表现：河豚毒素中毒是因进食河豚鱼后发生中毒的一种急症，中毒后有恶心、呕吐、腹痛或腹泻等症状，开始可有口唇、舌尖、指端麻木，继而全身麻木、眼睑下垂、四肢无力行走不稳、供济失调等。严重者会呼吸困难、血压下降、言语障碍、昏迷，最后死于呼吸、循环衰竭。

功效河豚毒素有神奇的止痛功效。河豚毒素中分解出来的一种分子能组织神经将疼痛信号发送至大脑，从而起到止痛作用。

用河豚毒素研制出来的这种止痛药不同于其他止痛剂之处是它不会产生副作用，也不与其他药物发生反应，并且不会成瘾，但它的止痛效果却异常明显，是吗啡的 3200倍。河豚料理 1、生鱼片：选用已加工去头脏、皮的河豚，将脊椎两侧肌肉割下，用生鱼刀制作成生鱼片并在器皿内拼成图案，另附辣椒、萝卜泥、绿柚子酱油调成的佐料。

2、河豚火锅：选用海带炖汤为锅底汤，河豚鱼头骨、鱼排、白子、葱段、金针菇、白菜、豆腐均可入锅涮用，最后用米饭做粥，紫菜、葱花、鸡蛋盖浇。 3、河豚炸物：--天妇罗用天妇罗专用淀粉勾裹在河豚鱼肉、鱼排及香菇、茼蒿、茄子等表面，用温开花生油炸成，附萝卜泥汤作调料。

4、河豚皮冻：将加工处理过的河豚鱼皮用水炖直至化解，再用纱布将杂质去除，静置于阴凉处待其成冻状，附小葱、酱油为调料。 5、河豚鳍酒：将已风干的河豚鱼鳍温火烘至焦状，日本清酒加热至 80 ℃，将鱼鳍放入酒中泡制而成鳍酒。

6、红烧河豚鱼：已去毒加工完毕的河豚鱼过热油后加水面酱、葱、姜、竹笋、香菇等炖 10 — 15 分钟后出锅。 7、清炖河豚鱼：将去毒加工完毕的河豚鱼放入蒸笼中，放置葱、姜、五花肉、花椒等蒸 8 — 10 分钟出笼。

8、人参、辣椒、河豚鱼汤：将已加工去毒的河豚鱼过油红烧后加入人参细丝及红辣椒细块，温火炖至汤红即可。河豚美酒西施乳酒 ” 河豚的美酒 “ 鳍酒 ” 、河豚的美酒 “ 身酒 ”、河豚的美酒 “ 骨酒 ”。

红烧河豚特点是鲜咸适口，酱香浓郁，其配料是菜心或者是春笋。河蚌。

扁豆等，口味咸甜为主，是典型的淮扬菜肴风味，红烧河豚在分食时请注意鱼皮一般来讲都给主人及主宾享用，其他鱼肉和鱼肝，配料，鱼均按人分餐，鱼汤如果有顾客需要的话，鱼汤也可以撤下来鱼汤捞饭。 奶汤河豚特点是汤汁鲜香浓白，口感墩厚，其配料是淮山药，萝卜，春笋，菌菇类等。

吃法和红烧大同小异，最后若有鱼汤多的话，亦可以是鱼汤泡饭。 刺身河豚是日本国宴菜肴的代表作，一鱼两吃，鱼片洁白疏而不散，滑嫩爽口，需要随后跟上味碟，味碟的组成是日本食油和日本芥辣。

鱼片会比鱼汤早上席一段时间。鱼肉的吃法和其他的刺身类一样。

鱼汤的分食也和奶汤一样。但关键是在吃河豚刺身的时候不宜饮烈性酒，最佳是饮用日本清酒。

6

原则一：尽量减轻他们的压力，压力会破坏他们的免疫系统，使他们容易患病，为他们建立一个舒适的家和生活环境是减轻压力的好办法。

在缸里不妨布置些可供他们藏身的东西，宽大叶子的水生植物，石块洞穴和沉木都是很好的选择。这些小家伙在黄昏和傍晚会比较活跃，白天他们通常喜欢躲藏起来休息。

另外恒定的水温和PH值对他们十分重要，因为他们其实非常敏感。另外他们喜欢有底沙的房子。

当然过滤和水流也是必不可少的，但水流要缓慢，也许他们喜欢安静。为他们挑选合适的伙伴也很重要，我们可以考虑大小，习性等因素为他们挑选合适的玩伴，当然也可能会出现意外的情况，比如小家伙经常给他们造成小小的伤害或者干脆把他们当点心给吃了，如果他的玩伴性情比较凶猛，那么小家伙可能会忍受一段日子，实在忍不了就会和对手打一架，拼个你死我活，对手要么死亡要么重伤，毕竟小家伙不太好惹，小家伙的体内有一种叫做河豚毒素的东西。

原则二：喂给小家伙正确的食物，小家伙可都是肉食性的，他们不吃植物，很少吃各种人工饲料，上述的食物不能提供小家伙成长所需要的营养物质，通常冷冻的或新鲜的血虫，蚯蚓小虾贝壳类螃蟹鱿鱼蜗牛等都是他们喜欢吃的大餐。 需要注意的是喂食不要过量，如果过量的话可能会导致便秘，他们经常会祈求食物，既使他们已经吃饱了，因为他们实在是太爱吃了，如果他们的肚子变得很大了，就说明他们已经吃得太多了，通常我们每天喂1-2次就可以了。

通常喂食后几个小时他们的肚子就会瘪下去了，如果肚子始终鼓鼓的，那么你的小家伙可能正遭受便秘的折磨。 原则三：经常检查小家伙的身体状况，作为日常的习惯每天都要仔细的查看一下小家伙的全身，检查一下是否有外在疾病的可能，寄生虫细菌真菌感染咬痕受伤等。

顺便观察一下他们的活动，看看行动是否异常。这样例行的检查有一个好处就是小家伙很快就会认识你了，当你走到缸边的时候，他们会在你面前盘旋上下游动。

要注意观察一下几种不好的征兆： 1。胃口不好，小家伙其实是很贪婪的，如果发现他的胃口不好或吃东西的时候挑挑拣拣，一定是哪里出了问题。

2。压力线，如果发现小家伙的体侧在脊背和腹部之间出现了深灰色的线条，这些线条可从嘴部一直延伸到尾巴，也是不要的征兆。

3。对于白色肚皮的种类，如果小家伙的肚子变黑了，并且颜色不断加深，也要留意了。

4。正常情况下，小家伙脊背的颜色会随着情绪一天中的时间等因素的改变而有所变化，但如果他的脊背的颜色逐渐变得黯淡，并且很长时间无法变会正常的体色，也是危险的信号之一。

如果发现了问题，要认真地检查小家伙生活的环境（盐分温度过滤PH氨和亚硝酸盐的浓度），如果环境没有问题，要看看小家伙的缸里没有其他的 （某些大鱼）让他感到害怕。并且缸里有足够的藏身之处供他休息，如果上述情况都正常，就需要认真地检查他的身体是否有物理伤害了 网箱养殖河豚具有机动、灵活、简便、水域适应广，操作简单等优点。

一。养殖水域 选择避风向阳、环境安静、水质清新、无污染物、无障碍物、水面宽阔、日照条件好的水域作网箱养殖水域。

航道、坝前、闸口、主河道以及水流速超出每秒0。1米的水域都不宜设置网箱。

网箱的箱底离水底要有0。 5米以上高的距离，防止网箱搁浅。

设置网箱的水域一般常年水深在3-6米，溶氧量在每升4毫克以上。 二、网箱设置 河豚规格为体长3厘米左右时，网箱网目为每平方厘米6目；河豚规格在体长8厘米以上时，网目直径为1。

5厘米。网箱规格为5米8米2。

5 米，上口高于水面30厘米。在比较开阔的水面，网箱排列应是品字形、梅花形或人字型，网箱之间距离为15-30米；若受水域条件限制，网箱必须成一字形排列时，应将每2个网箱编成一组，每组之间间隔50米以上。

给食性网箱面积一般约占被设置水面的4%。 三、鱼种放养 鱼种放养前10-15天，网箱应试水。

要求鱼种体表完整、无病无伤、体质健壮、规格整齐。河豚鱼种入网箱前，选把放有鱼苗的氧气袋放入箱中适应15分钟，等袋内水温跟箱中的水温大致相同时把鱼种放出。

每平方米网箱放养12尾左右。为了防止网箱内青苔大量生长，网箱中还应搭配放养少量摄食植物的鱼类。

四、饵料投喂 投饵要做到定时、定点、定质、定量。网箱中放养适量水花生等水草，水草覆盖水面20%左右。

河豚放养前1周，先在网箱内泼洒大豆浆和撒豆渣，培育河豚的早期饵料。河豚进箱后，开始投喂用轧碎的鱼肉浆和麦粉按3:1 比例混合的饵料，投喂量是鱼体重的10%。

饵料投在食台上，分上午9时和下午4时两次投喂。 五、日常管理 日常管理主要包括一勤、二抓、三防。

一勤即勤检查。网箱下水前要检查网衣有无破损，下水后要检查箱体是否呈箱形，及时冲洗网箱。

每天早、中、晚要检查网箱是否完好。勤观察鱼情和水情。

二抓：一抓适时洗箱。清洗网箱通常用洗箱机把网片上的附着物冲洗干净。

要求操作细心，以免冲伤鱼体。冲洗网箱切忌过勤。

二抓适时移箱。应根据水域状况，水质变化，适时移箱。

在网箱位置下降或汛期前夕，必须及时将网箱移到水位适宜。

7小河豚鱼该怎么养

饲养方法：

（一）养殖方式与养殖环境 养殖海区要求水质清洁溶氧丰富，无赤潮发生，无污染物及污水流入。网箱养殖宜选择避风内湾，透明度要求7-8m，流速10cm/s为结，最适水温16-23℃当水温低于9℃或高于28℃时对其生长不利。

（二）养成与生长 体重3-4g的鱼苗，从6-7月份放于网箱，至12月底可达400g左右，至第二年底可达1000g以上。此时即可收获上市。红鳍东方豚的最佳上市规格是1kg，其价格最高。为了达到较好的养殖效果，越冬前鱼体重应达到350g以上。在12月份以前，水温尚适宜于生长，因此要投喂充足的饵料。越冬期间，在鱼尚能摄食的情况下，也需尽可能保证少量投喂，以防降低体重和保证成活率稳定。越冬后从4月份开始恢复正常生长。尤其在水温适宜的9-11月份，其生长更加迅速。

（三）饵料种类及投喂方法 稚鱼期都使用糠虾、虾、玉筋鱼、养成期除使用沙丁鱼、鲐鱼、玉筋鱼外、还使用斑 ，六线鱼、秋刀鱼和竹荚鱼等。为了提高收获时鱼肉的质量，有时还投喂乌贼、虾、牡蛎、文蛤等。

日本人在吃河豚的时候，需要小心翼翼把河豚里面有毒的肝脏和鱼胆剔除掉，这样剩下来的鱼肉就没有毒了，选择自己喜欢的烹调方法来制作就可以了，日本人吃河豚的方法有很多种，最经典的就是把河豚做成刺身，这种制作方法，需要把鱼肉切成薄薄的一片，而且大小厚薄都要适中，摆在盘中日本人会占据自己喜欢的调料，直接食用，嚼在口中，让人感觉非常的有嚼劲儿。

日本人在吃河豚的时候也会吃河豚火锅，平时日本人会把河豚切成片和其他的蔬菜或者是肉类放在一起吃，这样火锅当中不仅会有鲜美的鱼肉，而且还有清香的蔬菜，河豚肉片经过火锅当中的水煮熟之后，放在口中嚼起来非常的有韧劲，口感更好，还有一种吃法是河豚白子，其实白子就是河豚鱼的生殖器官看起来就像豆腐一样，放在口中感觉非常的润滑，白子是一种低脂肪的食物，但是高蛋白比较多。

日本的厨师想要制作河豚，需要考取证书，如果没有证书的话，没有办法制作河豚，因为一不小心就会中毒，合同这种动物对于外界的危险辨识度非常高，比如说感觉没遇到危险的时候，就会把肚子鼓起来，像个气球一样，有人也称河豚鱼叫做气泡鱼，其实河豚有毒的部分都在内脏，或者说是血液以及卵子，河豚的鱼肉是没有毒性的，相反鱼肉非常的鲜美，所以日本人不顾自身的危险，也要品尝美味的河豚。

日本人喜欢吃河豚，在世界上都是非常有名的，日本人不顾自己的安危，也要享受美味的河豚，因为在日本人心中，山珍海味也比不上河豚的美味，只要在制作的时候小心一些就不会出现危险。

1万佳百货边上的大家乐，那儿的牛扒便宜又好吃

　　2吉大边上的料理也是常去的，只是那儿的比较贵一点

　　3云之味也不错，价格很经济的，味道也很好，比如秋刀鱼只是料理店的一半

　　4拱北的情侣路上，酒吧街附近。

　　顺风海鲜城在同等档次酒楼当中它的消费属于比较低的，出品还可以，有早茶饮。

　　5从梅华路红山楼那进去有好多有特色的农庄，哪里基本上以客家菜为主，有很有特色的客家山水豆腐，有以档的羊肉做得比较好，有些是鸡和鱼做得不错的，而且都在山上，或者山脚小，水塘边的景色也不错，消费也不是很高

　　6拱北满庭湘对面有一家云南菜馆~~~~~~那的牛肝菌不错的说

　　7拱北的花溪王记牛肉粉免税商场里的牛油蛋挞免税商场对过的云南过桥米线

　　8碳烧蚝很多烧烤店都有，比较有名的就是888商业街,（香洲车站下车，在茂业和新一佳中间那条路直上），好像叫湛记。

　　9泥烩鸡当然就是要到奇澳岛啦~那里有个店上过电视的

　　10吉大的味正香牛肉粉,是我吃过最好的

　　11隧道口那家新疆的穆斯林餐厅

　　12在吉大有一家煎饼屋,就邮局旁边,那里的锅贴、烩麻食、腊汁肉扯面味道挺正的~~~

　　13吉大巴士站附近有一家老陕西（味正香旁边），那里的凉皮超~超~超好吃```

　　14吉大园林路的蓝海BlueSea也还可以，感觉干净、热情。

　　15九洲港过来海滨南那也有一个穆斯林餐厅！！那里的大盘鸡都不错的

　　16一家吃海鲜的地方，在吉大白莲新村那里有一个肥仔海藓店，我觉得味道还不错，最主要是价格很便宜！

　　17彩蝶轩葡挞比KFC的要好吃

　　18邮政大厦巴士站那里有一家小点，那里的鱼蛋很好吃！！！

　　19山里红(吉大)特色：贵州菜，特别推荐俺爱吃的折耳根炒腊肉地址：吉大交通银行对面bus站后电话：3348765

　　20冷锅鱼(吉大)地址：吉大交通银行对面bus站后推荐麻辣虾,28元量足味美

　　21泥巴墙(吉大)特色：贵州菜，小店，但是味道不错，折耳根、豆腐丸子、米豆腐、肠旺面地址：吉莲市场后面

　　22青蓝山庄的沸腾渝乡(吉大)味道好，不过价钱贵．订座电话：3230066

　　23沸腾渝乡(拱北)迎宾北路华侨宾馆旁边。

　　24光头香辣蟹(吉大)青蓝山庄价格：一斤约48元，两人一斤已经足够，特别能吃辣的就不用说了。电话：3329598

　　25吴记老屋－－(回声营)经济饭堂(香洲)以蒸菜为主,健康美味,实惠

　　26JQK名人海鲜酒家(吉大)特点：喝茶便宜，味道不错！地址：吉大九州花园电话：3322633

　　27横琴蚝(拱北)夏湾市场旁边经济实惠鲜嫩可口

　　28龙发海鲜(吉大),味道不错,服务周到,在原来三越歌舞城对面

　　29新城海鲜(吉大)吉大园林路口停车困难味道还行。

　　30天香园(吉大)特色：地道的北方菜地址：吉大九州花园电话：3358786

　　31噜噜米线(吉大)特色：云南小吃，推荐酸菜炒红豆，特别开胃。地址：吉大海湾花园（珠光财务侧）电话：3326535

　　32顺德粥底火锅(吉大)特色：以粥为锅底，放入各色肉类、蔬菜。。。。肉嫩粥美，吃起来别有一番风味。地址：1、吉大青蓝山庄食街2、香洲凤凰北农业银行大厦对面电话：2250988

　　33九月份试过"荔枝山庄"(香洲)的羊肉,后来又去了一俩次总体感觉不错,价格也合理比起九州"张记",虽然配料较少,但汤水反而不至于太甜,原味羊肉不梅华西路红山楼后面（电话：2515017）

　　34菌香园(吉大)特色：吃菌为主，有火锅也有炒菜，价格适中。推荐：咸蛋黄焗姬菇

　　地址：九州大道东1263号云海酒店一楼电话：3226888－23303226105

　　35吉之岛(香洲)三楼的日本菜

　　36农科所(香洲)里面的心灵茶园环境特别好,就是有点贵去前打电话要人在门口接可免门票那儿还是搞活动的好地方门口的农家菜也可以的。电话:8508441

　　37客家(拱北)花雕鸡富绅广场后面

　　38客家(拱北)李锦记水晶鸡桂花北路桂花中巴士站附近。

　　39泰国菜(拱北)兰花苑莲花万景城

　　40江西瓦罐汤(拱北)拱北宾馆对面

　　41拱北的国宾餐饮招呼客人好地方，出品好:脆皮叉烧、冻蟹、堂灼海鲜，味道一流。电话：8122181

　　42吉大竹棚的走地鸡、农家菜不错。电话：13016337067

　　43唐家永乐福洒家，河豚全珠海最平38元500克，脆皮烧鸡好吃。电话：3312605

　　44海边观景台最顶层、无限风光

　　45梅华路（家乐福附近），来来火锅城鱼生、蛇，老珠海人常去的美食点。

　　46湾仔海鲜街

　　47华宁花园后门（夏湾中学对面）“知味馆”的小菜都很不错，鱼肠闷豆角，还有拆鱼汤，美味之极了．

　　48珠海有家潮汕卤味做的不错。叫“隆江猪脚”。在拱北市场那里。进入市场后，在大广场里，往左边路进去（白天，有人在那里卖鲜花的），直走150米左右，到底，就有一家大排挡。口味不错。特别是猪手。

　　49泥烩鸡,唐家聚龙卡拉OK后面,煎锔沙锥也不错

　　50渔人码头湾仔总店：湾仔南湾路3013号。电话：8822888香洲分店：香洲健民路（体育中心内）。电话：2610555金鼎分店：大金鼎金峰路金鼎商业城。电话：3399828

　　吉大分店：吉莲路吉莲市场旁（原东海渔村）电话：3366009

　　51吉莲市场后面几家小店都不错，香辣蟹、花江狗肉、新疆大盘鸡。味美不贵

　　52圆明新园附近的新星海鲜城味道很好，有好多特色菜吃，大家可以去试试，价格都是比较公道的

　　53中南酒店的骨肉馆味道不错、只是此店是吉林风味

　　54天香园，可以自己去烤肉

　　55"东北人"---位于吉大珠光大厦,这里的东北菜很地道,饭店的装修也很有东北特色,还可以喝道哈尔滨啤酒喜欢东北菜的朋友一定要去搓一顿如果晚上去的话能定座最后,否则要排队的价钱属中等,环境不错,可以坐在"炕"上吃饭

　　56"满庭湘"---一听就是湘菜,在拱北

　　57"谭鱼头"---大家一定都知道,吃火锅的好地方在九州港附近价钱属中等偏上,环境尚可

　　58"老北京"---九州大道东,有好吃的北京烤鸭和京酱肉丝价钱属中等,环境一般

　　59有一家鲜族餐馆,名字忘了,在莲花山BUS站旁,地方不大,他家的烤肉,石锅拌饭,冷面,泡菜都很好吃,大麦茶挺好喝的可以和一些贵的瓜瓜叫的韩国料理媲美价钱属中等偏下,环境似一般的小饭馆

　　60南洋海景大酒店前面不远处有一家泰国餐厅,好象叫金象苑,也不错,口味比较正菜式也比较精致生意也火得很那儿的碳烧猪颈肉还不错，格调也还可以，就是价格贵了些！

　　61情侣南路的金悦轩酒楼,喝茶吃饭都是一个不错的选择尝尝小点,吃几道精美的菜肴,看看大海真的很惬意

　　62蓝天使的咖啡不错,每回必喝蓝山,很香很浓,上岛的也不错

　　63吉大的强记：掌中宝、（时令对的话）烤耗、青口

　　64中航饮食部：东坡肘子

　　65北岭的伙工殿（超拥挤）：红烧肉、清蒸湘西腊肉、剁椒鱼头

　　66兰埔阳光公寓的一分利花雕鸡：28元一只鸡并送杂菜，珠江啤酒常年2元（麦芽12度）

　　67柠溪的大口记、大盘鸡

　　68香洲顺德猪杂粥：粥底火锅,肉丸！

　　69莲花山附近那家保记咖喱粉面，虽然贵，但觉得味道是在不错

　　70昌安酒店下面两家酸辣粉，俺认为十分美味~

　　71烧烤的……大家都清楚……俺还是偏爱S楼的烤韭菜和柠溪那家湛江烧烤的烤耗……

　　72安居园食街湛电乡下鸡对面也有家湛江饭店，烧蚝、青口等等海鲜类的都不错，而且着实便宜。

　　73白莲新村门口的花花（贵州）原来也是家又便宜又好的，着实喜欢他的红烧肥肠，但上个星期吃了一次水准大大下降。

　　74俺觉得花溪王记牛肉粉盛名之下难符其实，俺更觉得米线坊的米粉更顺滑好吃。

　　75楚天的酱板鸭不错！

　　76吉大雪园的菜清淡精致，我喜欢上海菜的绵软香甜。雪园的糖醋黄鱼很细腻，还有黄泥螺，虽然我很怕吃到里面的污物，可那真是美味啊……酒香绵长。有一个芥菜拌白豆干很有江南一带文人菜肴的气息。

　　77潮州菜，如果不吃昂贵的海鲜，而是道地家乡风味，我推荐紫荆园的老伍食馆。炒薄壳（海瓜子）、春菜都很惹味！在老五食馆门口往里走，到桥边，沿着沿河路朝88商业街方向，在河边有家叫“银渔餐厅”的，原来叫“小味屋”的，那里的潮汕菜也是一流的，非常地道，有机会去试试。

　　78如果吃海鲜，推荐吉大龙发，环境价钱都可以，关键是味道不错。吉大春兴的手撕黄姜鸡干香耐嚼，好吃，就是费牙。

　　79在莲花万景城二楼有间云南馆子，味道还可以，就是偏贵。强烈推荐同层楼的重庆火锅馆子、四川乌江鱼头菜馆。后者的香辣蟹就是那种——“老板，再来一碟！”的好吃东东。

　　80我觉得香溪庄门口的“湘楚情”不错，炒芦蒿、桂花糊、串炸河虾都好吃。尤其是剁椒鱼头，非常美味！价位中下。强烈推荐喜欢吃辣又不太耐辣的朋友去。

　　81妇幼后面有间贵州菜馆“山里山外”，味道着实不错，和“山里红”各有特点。山里山外有杨梅酒，回味悠长，很是引人遐思，呵呵……

　　82便宜又好吃，就去客家菜馆啦，碧涛路的客家煲仔王，豆腐菜品、河鱼干、清汤鸡一流！还有老牌的李锦记，子姜炒鸭是俺最爱！

　　83云海酒店一楼的菌香园，那个什么什么……我叫不上名的，咸蛋黄炸蘑菇，

　　84还是南岗味道好，不过听说最近换招牌了。不知真假？

　　85九州大道的中翰酒店二楼，大厨手艺高明！他做的菜兼有中西之长，如果不是太贵的话，我就——麻烦各位请我去FB一次啦！

　　862000年酒店旁的小兰居不错,环境很好,不是很贵,什菌煲、辣汁蒸鱼嘴都不错，如果请客又不贵又不会失礼。

　　87香洲百货背后的一饭坊，是一间茶餐厅，那里的烧味师傅很棒，叉烧、烧鹅、咸鸡都很正点的。

　　88吉大免税后面的云南过桥米线也不错。（不过我没吃过正宗的过桥米线，失礼了）

　　89南岗太贵了吧!说到海鲜,到唐家"留诗山"里吧虽然价钱跟市区差不多但海鲜跟市区不同市区多是养殖而那多是天然海鲜比起到海岛吃，划算很多！

　　90喜欢扬名广场四楼的“寿司皇”，环境不错（特别是包间的)，食物也蛮精致的。

　　91明和百货后不远的“车天地”，食物一般般，不过大厅可上网，是“红茶馆”外另一选择。

　　92柠溪文化广场旁的“甜心西餐厅”，周末的自助餐。

　　93柠溪香溪庄旁的“湘楚情”服务、出品都不错，只是像我这样吃辣比较少的人，觉得个个都辣。还是喜欢吉大“云海酒店”斜对面的“楚天”

　　94柠溪“香宁花园”站后“鸣凤台山黄鳝饭”，招牌黄鳝饭很经典，是我没胃口时也能吃下去的少数菜。其它出品也可保持一定水准。但管理差，人多时想吸引服务员的注意不是件容易的事。餐具残。

　　95拱北绿都酒店对面“印第安复合餐厅”，环境不错，澳洲火山岩烧烤如果选择自己烤，是很有趣味的一件事。中间的小隔厅有厨师现场表演铁板烧，看着头戴高高大厨帽的厨师在面前桌上动作娴熟地烧着牛扒，和三五知己饮酒聊天，不是不遐意的。

　　96拱北昌安酒店旁，宠物一条街高第街内的“王记四川酸辣粉”是珠海最好吃的四川酸辣粉，平常不嗜辣的xdjm点菜时要“少辣”就好。记得我第一次去，以为自己不怕辣，要了“正常辣”，结果汤的味道完全被辣覆盖了，变成了为了吃辣而吃辣。

　　97前山世邦建材广场也就是“新七星”对面的“电白乡下鸡饭店”，出品有水准，菜式味道不错

　　98前山“一口价”附近的粥铺，晚上很晚都有开车过去吃宵夜的，“啫啫猪肠煲”驰名。

　　99吉大巴士站侧边新开‘煌上煌烤禽’！烤鸭味道没法说的棒，是老乡的应该都知道吧？

　　100我倒是喜欢去天香园，显得挺干净，而且价格比较便宜，有几个菜味道过得去，是请客的好去处。个人推荐那儿的烤肉和手抓饼！

　　101西餐还是觉得三乡的威尼斯最好。

　　102景山公园旁边的拆蛇粥也可以，蛇粥、陈皮鸭，想想就流口水

　　103“天与地”茶餐厅，在九洲大道、香洲柠溪、沿河路都有！带点热闹，适合三五知已聚集聊天，那里的豉汁鳗鱼饭～实在太美味了。。。。！已经成为了我每去必点的项目了！

　　104香洲沿河路上的“明仔记”拉肠也不错，但拌上去的酱油很一般~

　　105“小泉居”的原味奶茶～

　　106旧香洲区府附近的“何妈妈”豆花～

　　107海湾酒店二楼“阿婆面馆”的刀削面～汤特别好喝！

　　108柠溪有家叫秦都的陕西饭馆，不太清楚还有啥美味，因为我每次基本上都是凉（面、米）皮、肉夹馍，醪糟

　　109贵州菜：山里山外、泥笆墙、花溪牛肉粉、山里红

　　110海鲜：香洲凤凰路榕树头的河豚火锅、桂山渔港、园林花园强记大排挡、龙发海鲜、金悦轩（过份高档了点，味道还可以）

　　111早茶：首推金悦轩、侨苑也还可以，图便宜可去凤凰北（周末必排队）

　　112湖南菜：明珠北的湘满楼、图便宜可去火工殿、吃环境可去满庭湘，湘红也小有名气

　　113东北菜：天香园、柠溪北方饺子王

　　114湖北菜：楚天、湘楚情

　　115火锅：大草原、山外山、东来顺

　　116新疆菜：新粤穆斯林（几家都是同一个老板）、图便宜可去柠溪新疆大盘鸡

　　117上海菜：雪园、老上海

　　118川菜：吉大巴香人家、重庆酒家、谭鱼头（偏贵）、拱北乌江鱼头火锅、重庆杨火锅、

　　119西北菜：柠溪老西安

　　120潮洲菜：紫荆园巴士站路口一家大排挡（对面还有一家潮菜酒楼，奇贵！）

　　121湛江菜：电白家乡鸡、新湛电

　　122客家菜：李锦记、香洲桂山渔港旁边的客家褒仔王

　　123宵夜：水湾南路、吉莲市场和八八街的烧烤、沿河路的唐家佬鸡粥、顺德粥底火锅（香洲、吉大、拱北都有）、昌安酒店后面的酸辣粉、江南酒店猪什粥

　　124葡国菜：木偶葡国餐厅、澳门骨褒（集中在夏湾一带）

　　125日本料理：吉之岛三楼回转寿司、三乡日本料理（其它的都太贵）

　　126韩国料理：步步高酒店一楼（可从后门停车场入）、吉大君怡花园门侧的韩国烧烤

　　127西餐：首推三乡威尼斯，嫌太远的话可以去上岛咖啡，不怕贵可去银都扒房

　　128最后介绍一家超贵的，如果你要搞定一个超级大客户可以带去那里：柠溪邮局对面的鸿轩燕翅鲍专门店，不要带钱，最好带信用卡，否则难得数！

　　129桃园新村马路对面、北方面食馆旁边有一极不起眼的小铺子，叫做“四川酸辣粉”的，里面的西北面食和牛羊肉菜肴烹饪得很地道！而且很美味……呵呵

　　130夏湾中学附近的顺德菜“知味馆”，螺肉和五花腩一流啵。

　　131一小对面的乐园路上有家“新文街餐厅”和附近的“渔家小吃”不错。

　　132夏湾的”有鸡厨房”的骨煲很好。

　　133湾仔沙靠海边那家“四季香“（以前的叫法，现在不知道叫什么了）吃早餐不错，量足味好价钱平，3蚊。

　　134市府里的炸油条一流，又香又脆！而且油用到一定的次数就会换掉！5角／条七点半前供应

　　135吉之岛里的冯大妈豆浆味浓，好喝！！而且晚上七点多以后买二送一。

　　136香洲百货后面的桥苑的肉串味道好极了，1元／串，三粒。芝麻糊也很正宗。2元／碗

　　137吉大国会对面的哆锐米环境优雅浪漫，味道不错，价格物有所值，推荐日式烤鳗鱼定食。

　　138满庭湘，紫荆店味道好一些，推荐酱板牙和干锅鸡，干锅黄骨鱼，吃湘菜骏发山庄里的红辣椒也不错。

　　139早茶有家新开的渔人码头在体育中心内可以一试，推荐榴莲酥，陈村粉，油菜心。

　　140日本料理：佳能对面有一家自助能让你吃饱饱。

　　141夏湾新村巴士站旁的“荣鑫品味居”的自制剁辣椒味道不错！

　　142淇澳岛白石街尽头的篮球场旁有一家餐馆（名字忘了）的泥烩鸡很好吃。

　　143吉大免税“福禄寿”的叉烧味道不错，虽然肥了点。

　　144夏湾八汇花园对面的潮州牛肉丸、牛杂味道都不错，中午不想吃米饭的，可以去叫一份5元牛丸面，好吃得要命！

　　145刚来珠海去了趟“南岗”印象最深的就是一道叫做“木瓜翅”的，绵软甘甜，很美味。至于后来又去过的东海渔村、叠石、新海利、五月花、渔人码头、春兴，去得次数多了也就没什么感觉了，反而是一些很少能去的地方或是小推档印象更深。

　　146海湾洒店的西餐厅环境不错，而且最搞笑的是那里的厨师会在一旁唱歌还会玩乐器和杂耍，还有个菲律宾的女孩子一起带着其它的服务生跳菲律宾舞，说起来可能有点闹腾，可感觉还不错。

　　147淇澳岛白石街的泥绘鸡还真的不错，吃起来的感觉就像《射雕》里的洪七公的叫花子鸡，香香的油汪汪的（嘻，流口水啦？），还有那的海鲜很便宜，做得也别有一翻味道。

　　148斗门的陈老太渔王庄，那里有个黑沙罩起来的亭子，亭中放了架古琴，很有意境。

　　149吉柠路上的柠溪果场的走地鸡味道还可以，不过更好的是那的环境，由其是晚上去，坐在竹子砌成的亭子里，对着夜幕中的远山，树林中奔来奔去的狗影，有一种“聊斋”式的刺激。

　　150大镜山的龙溪庄有道“鱼头石头煲“，不但味道不错，而且还有石头玩。

　　151拱北昔日情怀旁边新开了一间老四川,还不错比如:什锦老豆腐,川北凉粉,干煸四季豆

　　152南坑七星楼上的茗乐园----顺德师傅:德哥出品,信心的保证,广东小炒,清蒸,例汤正宗价格---抵!

　　153竹苑门诊部旁边的“五月花餐厅”，有一道菜叫“筒鸡”，味道真的很好，肉质嫩滑爽口，油而不腻

　　154假日酒店后面有一间叫老百姓的东北菜馆不错，里面有热炕头！

　　155香洲紫荆园旁的李锦记客家菜不错

　　156四中旁边泥巴墙里的酸辣鱼很不错，价钱也中等，环境不错哦。。。另外泥巴墙旁边有一家香辣蟹非常好吃，适合吃香的，喝辣的的朋友们哦

　　157夏湾市场后面的巷子里有家金豪饭店，大排档消费，那里的沙姜鸡是招牌菜，采用湛江的走地鸡，肉质鲜美，比市场卖的饲料鸡好吃多了。

　　158湾仔沙买电脑的时候去过对面的一家趣苑潮汕店（农行旁边），牛肉丸不错，连我那潮汕的朋友都说是正宗的

　　159大路口的成都黄辣丁火锅店不错，那里的黄辣丁（也叫黄骨鱼）很好吃哦。

　　160红山楼后面的荔枝山庄（粉肠、焗排骨、茶叶虾）

　　161沿河路的新濠江羊庄也不错,那里的药材羊褓是一绝

　　162柠溪文化广场旁边的大盆鸡的清炖羊肉也可以,还可以吃

　　163最近珠海新开了一家湘菜馆，味道不错，叫做“味王”环境很不错，就在（九洲大道东怡海大厦首层）挺有特色的餐厅

　　164吉大巴士站“女人街”对面，“新成酒家”的乳鸽绝对值得一试，趁热上桌，吃得齿颊生香、油而不腻，更绝的是价格：天天特价，10元/1只，澳门烧肉也是10元/1例。

　　165拱北华侨宾馆左边的“龙泉阁酒家”的乳鸽亦值得尝试，价格一般是15元/1只，其他的菜式也比较便宜，沙虾一般都是特价，极品手撕鸡25元/半只

　　166吉大景山路民润超市对面有家“味正香”（听说做了10年）的“猪肝瘦肉粥”好吃上口，5元/碗，平民消费。

　　167吃牛杂发现有个好地方。从香洲公交总站往阳光地带方向（沿河路）经过，发现有家“湛悦牛杂铺”，专卖牛杂。当时正好没吃晚饭，于是拐了进去打听，牛杂5元/小碗，10元/大碗。尝试着叫了5元/小碗，再叫一份2元的素河粉，端上来的牛杂一半捞了素粉来吃，一半等吃完粉后慢慢品尝，真的很好吃！牛杂看起来很干净，口感卜卜脆，又爽，又嫩，沾着盘底的汁水来吃又非常咸甜可口。

　　168体育中心西门对面新开的蝶恋花的乳鸽不错啊，还便宜才15元一只

　　169香洲，邮政大厦旁边，商业银行“锅之旅”火锅有创意；用小火车皮拖这一节节的车厢，上面摆满了各种各样的菜式，循环从食客面前驶过，每人面前一个小火锅，爱吃什么拿什么。人不用离席，很方便，每人29。8元。吃2个小时

日本福冈的河豚最好吃

世界著名的诱饵河豚，以日本最为著名，其中福冈产的最为出名。福冈的河豚拥有极高的品质和诱人的口感，是全球海鲜爱好者必品。福冈河豚的肉质细腻，口感鲜美，而且不用担心会有毒性。福冈河豚的价格并不便宜，但这也体现了它的珍贵和稀有。

福冈以其海鲜为名，日本福冈的河豚是其中以美食界闻名于世的。除了生食，河豚泡饭、河豚火锅等各种吃法都值得一试。在智慧型手机中，搜寻福冈的河豚的美味，珍藏美味的感觉，可以成为心灵上的奢侈品。因此，来福冈的黑带可以在这里品尝到真正的美味河豚。

总之，日本福冈的河豚不仅是一道美食，也是福冈本地文化的一部分。来福冈旅游一定要品尝当地的河豚，享受它带给人们的美妙和无穷的口感。相信这份珍贵的体验定能让您难以忘怀。

作为上海市民，无法不提到上海的美食文化，河豚鱼作为一种名贵而又美味的海鲜，备受人们关注和喜爱。那么，上海哪里吃河豚鱼好吃呢？

第一家值得推荐的餐厅是位于浦东陆家嘴的“片片河豚”鱼庄，其精致的装修和独特的食谱备受好评。在这里，你可以品尝到多款经过精心烹制的河豚鱼料理，例如口感细腻的河豚刺身、鲜美可口的煮河豚、香辣鲜美的河豚火锅等等。

第二家值得一提的是位于徐汇区的“花之杰”，这里的河豚鱼口感鲜美，用料新鲜，特色突出。餐厅的布置以自然、舒适、浪漫为主题，给人一种温馨浪漫的用餐体验。不仅可以品尝到地道的河豚鱼，还可以享用到各种异国美食。

第三家餐厅是位于静安区的“瑶池”，这里的河豚鱼料理不仅口感独特、味道鲜美，而且还注重色彩的搭配，让你在品尝美食的同时，也可领略到艺术的魅力。此外，这家餐厅的服务也是无可挑剔的，尽显上海人的细腻和热情。

综上所述，上海备受瞩目的河豚鱼美食可不止这些，但以上三家餐厅的口碑和评价都是非常不错的，如果有机会，不妨前去一探究竟。