辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。 辣条含有大量食品添加剂（十几种、二十种）。
辣条梗起源于“卫龙辣条国外售价12美元一包”，因此被众多网友调侃，成为炫富神器。
事件起源：最近又出现了一个泡妞、炫富的新神器，那就是我们高大上的辣条！日前，有网友晒了一张辣条在国外的售价，辣条这种寻常廉价的零食，到了国外竟然身价陡涨，12美元一包的价格让网友惊讶。大家纷纷调侃，称"发现了一条致富的路，就是到国外卖辣条去。"
素牛排入口有嚼劲，并带有甜味，属于甜辣型，但不怎么辣，怕辣又想吃辣条的人可以尝试这一款。味道不是很重，在辣条届算是蛮清淡的，所以我觉得不是很出彩。
根据国家市场监管总局发布的《关于加强调味面制品质量安全监管的公告》，辣条正式被划入“调味面制品”。。
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