滤色镜通常是由有色光学或有色化学胶膜制成。使用时将它装置在镜头前或镜头后,用它来调节景物的影调与反差,使镜头所摄取的景物的影调与人的眼睛所感受的程度相近似,也可以通过滤色镜来获得某种特定的艺术效果。滤色镜在摄影创作、印刷制版、彩色摄影及放大和各种科技摄影中被广泛利用。
按制作材料上的区别来看,常见的滤色镜可分为色胶膜、玻璃夹膜和色玻璃三种:
色胶膜滤色片
色胶膜滤色片是一种特制的有色透明化学薄胶色膜。它的优点是透明度很高,颜色种类较多,制作成本较低,尺寸大小可根据需要随意剪裁。在**摄影机、照相机和放大机中都有应用。但是它没有防污染的保护层,容易弄脏和损坏,遇到高温时色泽容易消褪,不宜长期使用。
玻璃夹膜滤色镜
玻璃夹膜滤色镜是由两片无色玻璃夹一层有色胶膜粘合而成。它的优点是透明度很高,用化学方法制成的色素等级较多,对各种色光具有较高的吸收和通过能力,便于擦拭和保存。在**摄影、彩色放大机中广为采用,照相机使用这类滤色镜也不少。但是两片玻璃所夹的胶膜,如受潮或受震,容易使镜片开胶或变质;两片玻璃粘合起来厚度较大,如玻璃研磨不精良,还可能引起镜头的焦点发生变化而影响结像的清晰度。
色玻璃滤色镜
色玻璃滤色镜是选用质地优良的有色光学玻璃研磨制成。它的优点是透明度高,研磨厚度较薄,不会改变镜头的焦点,吸收和通过各种色光的能力较强,即使受潮受热,颜色照样保持不变。现代摄影中,普遍彩这种滤色镜。但是由于有色光学玻璃的颜色调制工艺方面的原因,它的各种色素等级不如色胶膜、玻璃夹膜滤色镜那么多。
以上三种滤色镜,最常见的是色玻璃滤色镜和玻璃夹膜滤色镜。此外,还有一种液滤色镜,是将有色液体注入透明器具里,色液的深浅浓淡可随时按照国际固定标准调制。把这种盛有色液的器具置于摄影机镜头前,达到调节被摄物色调的目的。这种色液滤色镜是专门供科学实验室内进行特殊摄影使用的。
各种滤色镜的不同颜色,是由各种不同的色素构成的。同一色素的密度不一样,所形成的同一颜色的深浅浓淡也各不相同。按色素的区别,常用的滤色镜可分为黄、黄绿、橙、红、绿、蓝多种。每种颜色的滤色镜,按色素密度的不同,又有深浅浓淡之别,通常用阿拉伯数字标定滤色镜的色素密度,这就是滤色镜的号数。
不同颜色的滤色镜对各种色光的通过率也不相同。同一种颜色的滤色镜,其颜色的浓淡程度不同,对色光吸收和通过程度也有区别,颜色深的吸收多通过少,颜色淡的吸收少通过多。按照滤色镜各色的色素密度可分为弱性、中性和强性三种:
弱性滤色镜
弱性滤色镜只能吸收紫外线和少量的蓝紫光线,其他色光能全部通过,吸收力小,通过率大。所拍摄的照片的影调与被摄物体的色调相比较,没有明显的差别(分色片和盲色片例外)。通常所用的0号微黄和1号淡黄滤色镜都属于弱性滤色镜,使用这种滤色镜,一般不会影响曝光量,大多在照度较弱或被摄物体运动较快时使用。
中性滤色镜
中性滤色镜能吸收大部分蓝紫光线,吸收力较大,通过率略小。所摄取的照片的影调与被摄景物的色调相比较,显得自然适度,达到较理想的效果。通常2、3号**与1号橙色及黄绿和淡绿色滤色镜属于中性滤色镜, 是摄影中常用的滤色镜。在拍摄风光、花卉、雪景、建筑物、室外人像和静物时,常常是离不了中性滤色镜的。
强性滤色镜
强性滤色镜能吸收全部蓝紫光线,只能通过所需要的部分色光,吸收力极大,通过率很小。所拍摄的照片的影调与被摄景物的色调比较,反差强烈,对景物颜色的调节超越了自然状态。通常2、3号橙色,4号**、深绿色和2号红色等浓颜色的滤色镜属于强性滤色镜。用它拍摄远景风光,能消除空气透视中的薄雾,使远景分外清晰。
燕窝蜜莲
材料: 燕窝半两
A料:红棘20个
冰糖5两
莲子(生鲜)半斤
甘杞1两
作法:
1.将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
2.炖锅放适量的水加材料A,用电锅炖1小时即可。
香酥腰花
材料:香菇15朵
A料:玉粉
牙签
B料:姜丝
九层塔
砂糖
酱油
香油
作法:
1.香菇泡软去头,水挤乾,用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
(不可太多)
第一次连牙签炸定形,然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
2.锅热倒入1匙油将材料B,顺序倒入,加水少许用小火慢慢熬成黏性
。再将作法1的成品倒入锅中拌匀即可。
注:糖要多一些与酱配合
团圆如意
材料:油皮材料
A料:高筋面粉一斤
沙拉油4两
水5两
糖3两
B料:酥皮材料
低筋面粉一斤
沙拉油8两
C料:绿豆沙或红豆沙
作法:
1.材料A、B各拌匀备用。
2.材料A成品一两,材料B成品半两,混合在一起用工具压扁,中间包
绿豆沙或红豆沙皆可,作成圆形,用中温炸成金**即可。
湖底浮金
材料
A料:燕窝半两
韩国松茸(半罐)
香菇10朵
B料:人参1条
盐
味素
香油
作法:
1.香菇泡软洗净,用中温油炸成金**备用。
2.燕窝泡软洗净备用。
3.韩国松茸切片备用。
4.锅中倒入适量水,加作法1.2.3.再加材料B蒸1小时即可。
百莲呈祥
材料:香菇10朵 百叶10片 发菜少许
A料:莲子4两
红枣4粒
当归2片
B料:味素
盐
香油
作法:
1.香菇泡软洗净爆香,百叶切片爆香备用。
2.发菜洗净备用。
3.锅热倒入适量的水煮沸后加材料A再加作法1和2及材料B蒸60分
钟即可。
五花八门
材料:花生去皮1碗
再来米3分之1碗
玉米粉
香油
A料:香菇10朵
黑枣10粒
白果10粒
红萝卜6粒
毛豆1两
B料:素蚝油
糖
味素
盐
C料:太白粉
水
作法:
1.花生和再来米浸水四小时后滤乾加3碗水,用果汁机打碎,再用纱布
过滤倒入锅中用小火煮沸加味素、盐、玉米粉、勾芡(不可太浓)倒
中碗蒸10分钟扣入盘中备用。
2.锅热倒2匙油加材料A炒2分钟加适量水煮沸再加材料B拌仁,续加
材料C勾芡倒入盘中加少许香油即可。
透心凉
材料
A料:蛋黄8个
柳橙汁5瓶(大瓶)
柠檬1个
樱桃10个(罐头)
冰块半斤
蜂蜜少许
作法:
1.蛋黄打拌匀备用。
2.柠檬榨汁备用。
3.樱桃开罐取出樱桃,将汁留下备用。
4.将柳橙汁倒入器皿中加作法1.2.3.拌匀加冰块即可。
西湖发菜
材料:辣椒 糖 黑醋 发菜2钱
A料:香菇3朵
桶笋丝3两
红萝卜少许
姜丝少许
金菇2两
凤梨2两
B料:味素
盐
清醋
太白粉
香油
C料:芹菜
香菜
作法:材料均切丝
1.用盐水将发菜洗净切断备用。
2.香菇泡软切丝、爆香、辣椒、糖、黑醋、将材料A和作法1顺序下锅
炒3分钟加适量水煮沸后加材料B太白粉勾芡要上桌时洒上材料C即
可。
寿比南山
材料:香菇头2两
A料:蛋4粒
味素
盐
全脂牛奶粉两大匙
B料:味素
盐
姜丝
香油
作法:
1.香菇头洗净水净乾,压扁加材料A拌匀置30分钟后再用蒸笼蒸30
分钟备用。
2.锅放适量水加材料B,加作法1放入蒸笼再蒸40分钟即可。
紫衣玉竹
材料:香菇20朵 白芝麻半两
A料:面粉1汤匙
太白粉5汤匙
B料:五香粉少许
酱油1汤匙
酱油膏1汤匙
糖3汤匙
味素少许
作法:
1.香菇泡软洗净去蒂水挤乾,剪成条状备用。
2.白芝麻炒熟备用。
3.将作法1加材料A拌匀备用。
4.锅热倒入适量的油将作法3炸两次到香脆备用。
5.锅热倒入1匙油,油热后加材料B及半碗水,煮成黏性后加作法4拌
匀撒下白芝麻即可。
耳目一新
材料:黄耳半两
香菇10朵
松茸半罐
红萝卜少许
素蚝油
味素
糖
沙拉油
A料:太白粉
水
B料:青江菜
味素
盐
香油
作法:
1.把黄耳洗净泡软备用。
2.香菇泡软洗净切成圆形后爆香。
3.热锅后倒入两匙油将作法1.2和松茸、红萝卜加蚝油炒两分钟后加
少量水(以蚝油味为主,如味道不够再依个人口味加减之)加味素及
糖再加材料A勾芡即可。
注:如果把成品用胶膜覆盖,蒸大约半小时后更可口。
把青江菜煮熟捞起加材料B排在盘边。
灵瑞华香
材料:香菇15朵
A料:蕃茄酱
味素
糖
蕃薯粉
B料:辣椒
糖
黑醋
生笋1支
草菇腿6支
红萝卜6片
山东白菜茎2两
盐
味素
甜豆
四季绿色蔬菜
C料:太白粉
水
香油
作法:
1.香菇泡软去头,水挤乾,用剪刀剪圆成条形再把材料A拌匀用中温油
炸二次备用。
2.锅热倒入两匙油把材料B作法1炒两分钟加适量水到沸再盛起备用。
3.锅热后倒入1匙油把作法2煮成品后倒入锅中煮沸后再加材料C勾芡
,洒点香油即可。
一线牵
材料:黄面线4两
香菇5朵
A料:香菇头1两
辣椒
糖
黑醋
山东白菜6两
草菇2两
红萝卜1两
蛋1粒(先爆香酥)
B料:味素
太白粉
水
香油
胡椒粉
盐少许
C料:香菜
芹菜
作法:
1.面线切5公分长先泡水备用。
2.香菇头泡软挤乾压扁加蛋,盐,味素,糖拌匀先爆香备用。
3.香菇泡软切丝爆香。将材料A顺序倒入锅中炒3分钟加适量水再加作
法1.2倒入锅中煮沸10分钟后加材料B拌匀再勾芡(此道菜要有
胡椒味)要上桌前洒上材料C即可。
群星拱月
材料:
A料:乾豆皮
面粉
豆包二片
香菇5朵
金菇4两
红萝卜2两
B料:玉桂粉
五香胡椒粉
香油
素蚝油
C料:味素
盐
糖
D料:味素
盐
糖
沙拉油
作法:材料均切丝
1.香菇泡软洗净切丝爆香,豆包先用中温油炸成金**后切丝备用。
2.锅热倒入两匙油加材料B再顺序倒入材料A及作法1加材料C拌匀置
凉后再用豆皮包成条状后用牙签固定备用。
3.将面粉加适量水加材料D拌匀用中温油把作法2的成品沾夹作法3炸
成**即可。
六色串烧
材料:
A料:香菇头15块
蒟蒻丸15粒
白果15粒
青椒15块
红萝卜15片
洋菇15粒
B料:蛋
面粉
味素
盐少许
糖
C料:蕃薯粉
蕃茄酱
胡椒粉
作法:
1.青椒、红萝卜、洋菇洗净切方块备用。
2.用大牙签把材料A作成一串串备用。
3.材料B加适量水拌匀,再将作法2沾上蕃薯粉用中温油炸成金**,
再洒上胡椒粉与蕃茄酱即可。
万家香
材料:
A料:香菇头3两
蛋4粒
糖
味素
盐
香油
胡椒粉
辣椒粉
B料:蛋2粒
味素少许
盐少许
糖少许
全脂奶粉1汤匙
作法:
1.香菇头泡软洗净,水挤乾压扁二次,加材料A拌匀备用。
2.锅热倒入三匙油,加作法1炒香置凉后再加料B拌仁再用胶膜包成片
形蒸40分钟备用。
3.锅热倒入适量油用中温油炸成金**即可。
金玉满堂
材料:
A料:素食菜料片6两
酱油
糖
味素
香油
B料:面粉
蛋3粒拌匀
面包粉
作法:
1.素片泡软洗净,加材料A再加适量的水用中火慢慢煮(要有酱油糖的
香味及黏性)。捞起备用。
2.材料B顺序沾作法1用中温油炸成金**后切成片状即可。
如意膳糊
材料:金针菇4两
香菇10朵
A料:面粉半匙
玉米粉2匙
B料:芹菜半两
绿豆芽1两
红萝卜切丝
C料:酱油
糖
味素
盐少许
太白粉
作法:
1.香菇泡软洗净后把水挤乾,切丝备用。
2.将作法1加材料A拌匀,炸香备用。
3.金针菇洗净切半备用。
4.锅热倒入2匙油,油热后将材料C顺序倒入再加作法2炒1分钟后加
适量水煮沸后加材料B及太白粉勾芡即可。
一帆风顺
材料:
A料:茄子1条
青椒1粒
B料:面粉1碗
玉米粉半碗
鸡蛋1个
C料:群星拱月成品
D料:白萝卜汁
酱油
作法:
1.材料A切成长方形备用。
2.材料B拌匀(成薄汁)备用。
3.锅内倒入约7分满之油,加至8分热,再将材料B炸成刺状放在锅中
备用。
4.将面粉加水拌匀(成浓状)沾上材料A、C放入锅中黏住作法3.再
炸成酥脆、沾上材料D(要拌匀)即可。
金枝玉叶
材料:
A料:香菇1两
金菇罐头(小)2罐
素花枝(切丝)2两
盐少许
味素
胡椒粉少许
B料:姜丝少许
红萝卜(切丝四)1两
咸菜(切丝)1两
笋丝3两
盐少许
C料:味素
盐
芹菜(切细)
姜丝
作法:
1.香菇泡软先净切丝爆香。加材料A炒3分钟倒入中碗备用。
2.锅热倒入1匙油加材料B炒3分钟再倒入中碗装满,用胶膜封好蒸
10分钟,扣入大碗备用。
3.锅热倒入适量的水加材料C煮沸将汤倒入大碗即可。
萍水相逢
材料:
A料:大香菇头2两
姜汁少许
蛋3粒
盐少许
味素少许
B料:洋菇罐头10粒
姜丝
咸菜丝1两
C料:味素
盐
香油
作法:
1.香菇头泡软把水挤乾切片和材料A拌匀置三小时后再蒸40分钟左右
备用。
2.将作法1和材料B放入锅中放适量水再加材料C蒸1小时即可。
竹笙呈祥
材料:竹笙半两
A料:香菇10朵
松竹菇半罐
B料:鲍鱼片3两
红枣5粒
当归3片
甘杞少许
C料:盐
味素
香油
胡椒粉少许
作法:
1.竹笙洗净切两公分长备用。
2.材料A切片用中温油炸脆备用。
3.作法1、2香材料B倒入锅中放适量水再加材料C蒸1小时即可。
合家团圆
材料:
A料:猴头菇2两(大陆产)
素蚝油
玉桂粉
五香
胡椒粉
B料:蛋3粒
味素
糖少许
C料:玉米笋一罐
草菇腿一罐
味素
糖
素蚝油
D料:素蚝油
味素
糖
红萝卜(磨成汁)
E料:太白粉
水香油
作法:
1.猴头菇(切片形)泡软洗净切片形备用。
2.锅热倒入两匙油小火加材料A拌匀爆香捞起备用。
3.把作法2与材料B拌匀加作法1拌匀置20分钟再用中温油炸好成金
**装在中碗底排好备用。
4.锅热倒入两匙油加材料C炒2分钟再放入中碗用胶膜盖上蒸20分钟
扣入盘中备用。
5.锅热倒入1匙油加材料D加红萝卜汁加适量水加材料E勾芡倒入盘中
即可。
三宝汤
材料:猴头菇1两(台湾土产)
蛋3粒(拌匀)
A料:素蚝油适量
玉桂粉少许
五香少许
胡椒少许
味素
盐
B料:百叶15片
C料:姜丝
味素
盐
香油
作法:
1.猴头菇泡软洗净再撕成块状(水挤乾)
2.锅热用小火倒入两匙油再加材料A爆香后倒入蛋汁拌匀再与作法1拌
匀用中温油炸成金**备用。
3.材料B切片以中温油炸成金**备用。
4.把作法2、3倒人锅中加适量水加材料C蒸1小时即可。
福禄寿禧
材料:
A料:素卜肉4两
蕃茄酱
糖(多一些)
味素
盐少许
清醋少许
B料:红萝卜10小片
凤梨4两
青椒10块
作法:切块形
1.锅热倒入2匙油将素卜肉炸一次备用。
2.锅热倒2匙油加材料A(要有甜酸的味道),加少许水再加材料B要
有甜酸的味道续加作法1热炒几下淋上香油即可。
鼎湖艳素
材料:蛋2粒
香菇3朵
辣椒少许
糖
黑醋
A料:山东白菜1斤半
金菇罐头1罐
姜丝少许
B料:盐
味素
清醋
芹菜
香菜
太白粉
水
香油
作法:材料均切丝
1.将蛋拌匀倒入热锅油炸酥备用。
2.香菇泡软切丝爆香备用。
3.热锅后倒入两大匙油再依次放辣椒翻炒数次再加糖,黑醋再放入作法
1、2及材料A炒大约2分钟后加适量水盖锅热熬熟后放进材料B芶
芡拌匀最后洒一些芹菜,香菜及香油即可。
落叶归根
材料:
A料:牛旁半斤
蛋2粒
面粉少许
太白粉
B料:酱油
糖
味素
香油
胡椒粉
C料:白麻用热锅爆香(不必放油)
作法:
1.先把黑人参去皮切丝加材料A顺序拌匀用中温油炸2次备用。
2.锅热倒入两匙油加材料B加水少许用小火慢慢熬成黏状加作法
1倒人锅中拌匀再加材料C即可。
注:糖多放一些与酱油要配合。
风云聚会
材料:猴头菇2两(大陆产)
A料:素蚝油
玉桂粉
五香
胡椒粉
味素
糖
B料:蛋3粒
味素
糖
C料:玉米笋一罐
草菇腿一罐
味素
糖
素蚝油
D料:素蚝油
味素
糖
E料:太白粉
水
香油
作法:材料均切片形
1.猴头菇泡软洗净切片形备用。
2.锅热倒入两匙油小火加材料A拌匀爆香备用。
3.把作法2与材料B拌匀加作法1拌匀置20分钟再用中温油炸成金黄
色装在中碗底排好备用。
4.锅热倒入两匙油加材料C炒两分钟再放入中碗用胶膜盖上蒸20分钟
扣入盘中备用。
5.锅热倒入一匙油加材料D加适量水加材料E芶芡倒入盘中即可。
罗汉素烩
材料:黑麻油2匙
A料:老姜5片
小玉米一罐
洋菇一罐
香菇头成品
B料:味素
糖
盐
香油
九层塔
作法:
1.锅热倒入两匙黑麻油把老姜爆香加材料A炒2分钟加适量水煮沸加材
料B以慢火炖大约20分钟即可。
六色拼盘
材料:
A料:萍水相逢成品
B料:金丝脆片成品
C料:腰果成品2两
D料:素卤肉成品1块
E料:银卷成品10块
F料:土司卷成品1条
作法:
1.材料A和B可参考食谱中之萍水相逢及金丝脆片作品。
2.材料C.D.E.F之成品市场均可买到。
3.将材料A.B.C.D.E.F排入盘中即可。
双双对对
材料:豆腐5块
A料:椰子粉1两
蛋2粒
胡椒粉
花生粉1两
糖
味素
盐少许
香油
紫菜皮
B料:糖
酱油
味素
香油
作法:
1.豆腐磨碎加材料A拌匀备用。
2.紫菜皮1张剪半放在桌上然后将作法1的成品放在紫菜皮上作成条状
蒸15分钟用中温油炸成金**放在盘上备用。
3.锅热倒入1匙油再把材料B顺序倒入锅中加适量水拌匀(要有糖的黏
性)。后倒入盘中即可。
万年富贵
材料:
A料:香菇头2两
B料:蛋4粒
酱油
沙茶酱
糖
味素
C料:桂枝
甘杞
姜丝
盐
味素
香油
作法:
1.材料A洗净水挤乾压碎。
2.材料B拌匀加作法1揉戍圆形用中温油炸酥备用。
3.锅内倒适量水加材料C与作法2成品蒸1小时即可
素香羹
材料:香菇头3两
A料:糖
味素
盐
胡椒粉
蛋4粒
面粉
蕃薯粉
B料:辣椒
糖
黑醋
山东白菜6两
红萝卜1两
笋丝2两
姜丝少许
金针菇2两
豆仔薯5两
香菇5朵(爆香)
C料:味素
盐
清醋
太白粉
水
香油
香菜
作法:材料均切丝
1.香菇头泡软洗净水挤乾压扁二次加材料A顺序拌匀用中温油炸酥备用
。
2.锅热倒入2匙油加材料B顺序倒入锅中炒2分钟加适量水煮沸加作法
1和材料C勾芡拌匀洒上香菜即可。
招财进宝
材料:
A料:香菇10朵
生莲子4两
贡丸6两
洋菇3分之1罐
B料:甘杞
当归
盐
味素
香油
作法:
1.香菇泡软洗净用中温油炸成金**备用。
2.锅中倒入适量水加材料A和作法1煮沸加材料B后蒸50分钟即可。
八宝冬瓜汤
材料:
A料:冬瓜(切长形)
金菇罐头(半罐)
香菇10朵
香菇头成品10块
姜丝少许
皇帝豆3两
B料:盐
味素
香油
作法:
1.冬瓜子洗净备用。
2.锅中倒入适量水加材料A煮沸再加材料B拌匀倒入冬瓜蒸40分钟即
可。
三菇汤
材料:
A料:香菇4朵
鲍菇4两
笋3两
草菇6两
白萝卜半斤
咸菜
B料:姜菜
盐
味素
香油
作法:切片
1.香菇洗净泡软用整朵爆香备用。
2.鲍菇、笋煮熟切片备用。
3.草菇、白萝卜、咸菜煮熟切片备用,备中碗一个把作法1放入中碗底
再放作法2于中碗中间续加作法3排整齐蒸10分钟后扣入大碗备用
。
4.锅里倒入适量的水加材料B煮沸倒入大碗即可。
法现金身
材料:香菇头2两
牙签
A料:蛋4粒
味素
糖少许
盐
B料:香菇5朵
蒟蒻6片
生笋10片
花菜2两
红萝卜6片
四时绿色蔬菜
C料:姜末
糖
酱油
D料:味素
盐
太白粉
水
香油
作法:
1.香菇头泡软,水挤乾切十字形用牙签固定加材料A拌匀置40分钟用
中温油炸成金**备用。
2.香菇泡软洗净爆香备用。
3.锅热倒入2匙油加材料B顺序倒入炒2分钟加作法1、2和材料C炒
香后加适量水煮沸加材料D勾芡即可。
香桩八宝丸
材料:
A料:面包粉
香菇头4两
蛋3粒
B料:红萝卜半条
香桩2两
C料:面筋(大)3两
面鸡肉4两
豆仔诸1粒
甜冬瓜2两
D料:草菇4两
E料:五香
酱油
糖
味素少许
蛋
作法:
1.香菇头泡软洗净水挤乾压扁加蛋拌匀用中温油炸成金**捞起切碎备
用。
2.材料B切碎爆香备用。
3.材料D洗净过沸水待凉切碎水挤乾备用。
4.豆仔诸剥皮切碎水挤乾备用。
5.材料C切碎加作法1.2.3.4续加材料E拌匀搓成圆形沾面包粉
用中温油炸成金**即可。
金色大地
材料:生洋菇1斤
A料:蛋2粒
沙茶酱
盐少许
糖
胡椒粉
味素
面粉1匙
地瓜粉5匙
B料:味素
胡椒粉
盐
作法:
1.洋菇洗净切十字形(如洋菇大朵可以切小块)加材料A拌匀用中温油
炸两次至金**再加材料B拌匀即可。
琼浆玉液
材料:竹笙1两
白木耳半两
桶笋(切排翅形)
A料:白果3分之1罐
鲍菇切粒
B粒:味素
盐
糖少许
C料:甜豆10条
香油
冬虫(10条)
作法:
1.竹笙泡软洗净切2公分长备用。
2.白木正用小火慢慢煮到软为止备用。
3.桶笋切排翅形用清水煮沸捞起,再用中温油炸成金**备用。
4.锅热倒入两匙油将作法1.2.3及材料A倒入炒2分钟加适量水煮
沸加材料B拌匀加材料C,太白粉勾芡即可。
满载而归
材料:湿笋干半斤
香菇10朵
素鹅肉半斤
A料:香菇头10块(作法参考咖哩素烩)
B料:麻油
老姜一片
糖
酱油
味素
当归1钱
作法:
1.笋干洗净用清水煮沸再捞起备用。
2.素鹅肉撕成一块块,用中温油炸成金**备用。
3.香菇泡软切圆形用中温油爆香再加材料A和B后,再把作法1.2倒
入锅中炒2分钟加水用小火慢慢煮大约半小时即可。
4.把煮好的成品用铝铂包好再蒸半小时即可。
温州进杯装奶茶灌装封口机
1、封口膜摆放位置应避免阳光直接照射,否则容易引起电眼动
作错乱。
2、封口膜没有正确放到电眼的U形槽中。
3、封口膜光标点过小,或没有对准电眼的感应点。
4、封口膜的光标点透光度高,电眼检测光能穿过但感应不到。
正确的方法
用工具包中的一字螺丝刀(小)轻轻左右旋转电眼小灯旁的
孔位同时校正:将胶膜透明层穿过时应为绿灯,当胶膜光
标点穿过时为红亮。(旋转力度一定要轻,不可调过头)
5、穿胶膜的撑杆有弯曲不正,开始几杯正常,後几杯有报警,
撑杆弯曲後,胶膜会慢慢跑偏,脱离电眼U形槽中,造成转不停
6胶膜电眼或线路故障。
全自动缠绕机主要应用于塑料型材、铝材、板材、管材、染织品等行业 全自动缠绕机介绍
缓慢自动及停止装置:当转盘自动时,若转速太快,容易使最上层的包装物掉落,采用缓慢起动,既无此顾虑同时转速可做无段变速之调整。
局部加强包装装置:如遇包装物某部位必须加强捆包机时,本机具有某特点加强捆抱之设计
转盘定位功能:转盘自动归位,确保托盘定位准确
自保开关装置:若最到高度控制开关故障时,当膜座到最顶点时无法停止,将造成机件之严重损坏,而微动开关之故障是我们无法预知的,本机装有自保开关装置。
光电开关检测装置:采用最先进的电眼开关,自动侦测裹包物高度。
变频调速功能:根据馐物所需的缠绕密度大小,转盘及胶膜机头可做无变速调整
胶膜拉力控制:采用机械式弹性刹车,控制胶膜的拉力
包装方式:本机可做手动上下来回操作之标准包装方式
押花十字绣布的做法:
工具及材料:十字绣布,热烫胶膜,镊子,竹签,乳胶,花材等。
将十字绣布边缘的经纬线抽掉一些
用三色堇叶片构成贴花的基本范围
添加三色堇的小花蕾,丰富画面
中心摆放三色堇花朵
可以挑选各种颜色的花朵搭配使用
点缀上色彩鲜艳的小花朵,如美女樱,注意颜色的和谐
花朵粘贴时,只需要在背面点上一点白乳胶即可,千万不可多涂
将热烫胶膜背面的衬纸撕掉,将粗糙面覆盖在贴好花的十字绣布上
覆盖上一张白纸或干净手帕
用电熨斗中温(120度左右)熨烫,时间大概20秒,使热烫胶膜完全且紧密地覆盖在表面
完成后的十字绣。
1、漆膜雕刻法:是手工制版法的一种,较简单。可印制一般不太精致的单色图案和文字。
(1)喷制刻版漆膜纸:将描图纸用浆糊粘在平整的木版上,用排笔把橡胶水1份(体积比),汽油1份调好,均匀地涂在纸面上,干后喷涂软性清漆3—5次,每次喷涂后,在烘箱中用40度~50度烘干,漆膜厚度喷至5~6毫米为宜,漆膜应光亮、均匀、无气泡、无污点。
(2)雕刻图形:把漆膜纸贴在图形上,用刻刀、圆规刀、直尺按图形雕刻,轻轻地剔除漆膜。
(3)转贴:雕刻图形之后,便可以往事先做好的丝网框上转贴了。方法是把刻好的漆膜放在网框下面压紧,用棉花沾少许稀料在上面轻轻复擦,至漆膜与丝网粘牢为止。干燥数分钟后,把描图纸揭掉。如果纸未全掉,可用棉花沾水擦净。空白的部分用硝基漆涂一层,将丝网的网眼堵住。晾干后即可印刷。
2、碳素纸晒版法:也是一种较简单的手工制版法。
(1)裁感光纸:感光纸是一种混合物较厚地涂上上氧人钡原纸上制成的碳素纸,按图形的大小裁好备用。 (2)敏化:在500毫和20克重铬酸铵配制的溶液中浸泡3-5分钟,取出碳素纸,把水分流干。
(3)曝光:把碳素纸平贴在清洁的玻璃上,胶膜向上,在上边覆盖阳图聚酯薄膜底版,用晒版机进行曝光,曝光时间8-12分钟。
(4)显影:曝光后在40~50度温水中浸泡数分钟,使胶膜和阳图版与氧化锌原纸自然脱离,用温水仔细显影至力形文字清晰为止。
(5)转贴:把制好的版放在予先绷好丝网的网框下面,在丝网上面覆盖几层报纸,压上玻璃板,以1-2公斤/平方厘米的重压,此时胶膜与丝网贴牢,取下重物和报纸,用电炉烘干胶膜,再取下原纸,胶膜图形即转到丝网上。仔细检查图形有无缺陷,合格后把图形周围的丝网上涂上一层硝基磁漆保护,把丝印印版装在印版台,以备印刷。此种制版法的适用范围与漆膜雕刻法相同。
3、感光制版法:丝印标牌所用的印牌精度要求较高,一般都采用先进的直接、间接、直间三种感光制版法。 A、直接制版法:
(1)岗框使用铝框,用不着绷网机动性绷网,气压在5-6公斤/平方厘米,使用缩醛胶粘网,绷松紧程度用张力测量,张力5-7公斤,下沉尺寸应小于2毫米。
(2)清洗丝网:用洗衣粉、洗洁精、乙醇等作为洁洗剂,清洗丝网的两面,并用清水冲净,经热风干燥后待用。目的是使网能与感光胶更好粘合。
(3)刮斗(涂布斗、涂布器):涂布感光胶的刮斗可以用不锈钢制成,也可用有机玻璃板制成刮板。其长度一般略小于是丝网框内径(把长度不同的几种刮斗配成一套备用)B。刮斗的边缘必须薄而不刃,光滑挺直,不允许有凹凸、毛刺、伤痕等缺陷,以心影响制版质量。涂布丝网感光胶时,每涂三次烘干一遍,需连续作3-4遍,直到胶膜达到需要的厚度为止,再进行曝光。
(4)干燥箱的温度,较为理想的是用可调温度的干燥箱。感光胶的干燥温度,一般控制在40度左右,烘烤时间过长或温度过高,都会影响感光层质量。
(5)安全灯光:工作室的照明光源,一般都采用橙色、**或红色光作为安全灯光,但从视觉来说,橙**光源舒服些。其亮度以能清楚地看见一切物件为宜。
(6)检验底版:在晒版之前必须对底版仔细检查,包括版面上尘土、底版黑度、线条断缺、砂孔缺陷等项及图象文字的正反是否符合要求。
B、间接制法:
(1)准备网框和感光膜:把绷好的网框(尼龙丝用220-260目的)用10%磷酸钠水溶液清洗,除去油污。线网感光菲林膜是一种以聚烯醇胶为主体的感光胶,菲林膜是在012-006毫米透明塑料片基上把明胶为主体感光剂涂布,使用前接图形大小,每边宽出20毫米,用布把膜上的粉末污物擦除干净。
(2)曝光:把菲林膜与底版在晒版机内压紧,用碳精灯或氙灯进行曝光。网框与光源的距离为50-60厘米,曝光时间2-6分钟。
(3)显影:曝光后,将菲膜放在平板上,用温水浸润网膜1-2分钟,用水喷头喷淋,用水溶去非感光部分(图形部分)晒版、显影后的菲膜,直到图形清晰为止。
(4)贴菲林膜:把曝光显的菲林膜面贴在丝网上,人膜的背面用橡皮板或其它直板,轻轻刮贴,使膜与网接触牢固,马上放在烘箱内,在温度55±2度的条件下烘烤8-12分钟,干燥后,把网框固定在印版台上进行试印。
(6)去膜方法:在曝光、显影过程中,发现版不合格时,马上用温水可把胶膜刷掉重新制作。如果版已干燥或生产一段时间后再去膜时,可用工业次氯酸钠与水各一份,浸泡10-20分钟。或有5%氢氧化钠水溶液加温处理网版,可除去胶膜。
C、直间制版法:直间法是直接法与间接法的混合制版法,它与间接法的不同点在于,间接法先在菲林膜上做在图象后再往丝网上转贴,而直间法是先将菲林膜转贴在丝网上后曝光制作图象。 标牌的承印材料主要有铝、铜、不锈钢、铝的用量最多。另外还有塑料、涤纶、纸等。铝制标牌是标牌品种中应用较为广泛的一种,具有美观、光亮、硬度高、耐磨性好、适用广、用量大等特点。用于机械、电子、仪器、仪表、家用电器、日用五金、钟表、日用化妆品包装等。铝基材的前处理有多种方法,根据用途,主要有除油、喷砂、拉丝、抛光、氧脂。
1、除油:为使铝基材的表面具胡一定的亲墨性,需将表面的油层及油污除去,可用棉纱蘸汽油擦试。也可用碱性溶液进行化学除油,如硫酸钠30-50克/升,磷酸钠40-60克/升,硅酸钠10-15克/升,在温度60-70度中浸2-5分钟即可除油。
2、喷砂:喷砂是为了提高油墨与金属材料的粘合力,通常使用专用喷砂机进行喷处理,如果05-1毫米厚的铝板,喷砂用砂粒直径为005-015毫米,也可用河砂,经筛过滤后使用。
3、拉丝:也称绞加工,是把在铝板表面用机械磨擦的方法加工出细腻的直线纹路。它是一种较新的表面装饰性处理工艺,可以克服铝材表面的划痕等缺陷。提高材料的使用率。拉丝有粗丝想方设法和细丝纹两种,一般用直径01毫米的不锈钢丝刷或百洁布带刷,也可用尼龙砂带加工。
4、抛光:是为了克服铝基材料表面缺陷,提高表面的光洁度。抛光分机械抛光和化学抛光。机械抛光是采用布轮抛光机,化学抛光多在酸性溶液中进行,如硫酸15%、硝酸10%,温度90-100度,时间为2-3分钟。
5、氧化:铝板抛光后的表面都有残存的抛光皂,应用板纱蘸汽油擦去,然后进行化学去油,再浸入硝酸溶液中(硝酸与水1∶1比例),10分钟后取出,再放入氧化槽中进行电化学氧化。氧化液配方:硝酸160-200克/毫升,温度10-20度,时间30分钟。氧化好的铝板充分水洗晾干,表面形成了一层孔隙均匀的氧化层,即氧化膜,应避免脏物污染。氧化好的铝板最好当即印刷,如不能当即印刷,应用软纸隔垫包好或直接放在风干架上,存放时间不能超过一周。铝板表面的氧化层能吸附染料、水份和其它盐类,所以在丝印时不用手或带有油污的东西接触表面。当油墨印到氧化层上时,油墨即向孔隙渗入。下道工序的加温是使油墨加速向向孔隙渗入,直到把所有油墨覆盖的表面孔隙填充完为止。印在表面的油墨很少扩散或不扩散,良好地保证文字、图案的精确和清晰。
6、封闭:其作用是将油墨牢牢地封在孔隙内,永不升溢或扩散。对未补油墨覆盖的部位来说,封闭的作用是填平氧化膜的也隙、使之不透水,加强表面的抗蚀性能。一般采用硫酸镍溶液进行封闭。配方:汉酸镍10-12毫升,温度80-90度,10-15分钟。封孔后再用手或其它带油的东西接触表面,用一般的清洁剂即可洗掉。 在现今的金属标牌或非金属标版丝印中,可以用的印刷油墨较多,但选择适合的油墨(涂料)并不易。标牌丝印常用的油墨有以下几种:
1、烘烤瓷漆:是一种单液型配方,当受热时发生交联,存储性能较好。可存放6个月至一年。具有良好的光洁度,耐磨、耐化学和耐候性能,因而使用最普遍。醇酸、丙烯酸和聚酯具有这些特性。环氧树脂有断裂和粉化的倾向,一般不在户外使用,但它干燥快,有良好的耐化学腐蚀特性。醇酸瓷漆具胡平衡的物理特性,如耐化学性和耐候性、可成形性、硬度和光泽,被最广泛地使用着。
2、空气干燥瓷漆:常用醉酸制成,得用空气中的氧气,经过反应实现固化。醉酸瓷漆的性能由使用油的类型和数量而定。油干燥时间越长,瓷漆的干燥时间就长。当以干燥速度为条件时,干燥时间长的油漆一般都有良好的表面耐用性能。这些漆多用于室外金属标牌。
3、溶化挥发油墨:只依靠溶剂挥以以实现干燥。涂层最终的性能根据配制成液体之前聚合物中所固有的物质性能定。此类聚合物中含有热塑性丙烯酸。以挥以性为主份的丝网印刷油墨通常会常受到溶解的损害。有一些不溶于汽油和酒精的丙烯酸,其中膜面可与接触,因而,以热塑性丙烯酸、乙烯和其它可溶的聚合物为主份的油墨大多用在塑料基材上。
4、双液型油墨:常见的是环氧树指或聚氨酯,尽管还有其它许多种。经常在材用的双液系统是节省能源的最明智的选择,其涂层质量高,但混合不方便。此外也要要根据产品的用途来选择,如果产品可能用在户外,而且还要注有某些柔性,那么选用以脂肪族烃为主体氨基甲酸乙酯油墨。现在市场上的双液型环氧树油墨几乎烘烤型瓷漆的使用性能相同,但成形性不够好。
5、油墨添加剂:与其他油墨一样,金属用丝网印刷油墨也含有添加剂,这是生产时中进的少量化学剂,以改善墨膜的性能,有些能加速固化或引发固化,而另一些可使气泡破裂、墨质均匀,减少结膜可能性。生产厂家根据具体的配方交添加剂与油墨混合在一起,印刷者所需的是将油墨调稀至适合印刷的稠度。 四、印刷:丝网印刷的质量、墨层的厚薄与丝网粗细、油墨粘度、刮板的硬充、角度、制版方法都有密切关系。
1、丝版与定位:铝板材料用三点边定位。套色印刷时,先印浅色,再印深色。
2、印版与承印物的距离为1-2毫米,距离大小,与丝网的选择有关,尼龙丝网弹力好,伸缩性大,一般2-3毫米。
3、刮板用聚氨酯橡胶板,其硬度为70-75度,厚度为8-9毫米,印刷时的刮板角度70度为宜,刮板速度应以匀速直线运动。
4、贴切保护膜:印刷后的标牌,为了避免裁切和运输过程中造成创伤,表面要贴透明压敏胶保护膜,背面要贴双面胶纸。
5、裁切:用小型剪切床,成型可用孔定位或边定位冲压。
主流有2种,水凝膜和钢化膜,其他的膜一般是这2种改了个名字忽悠你。
水凝膜是软膜,薄而且全透明,
钢化膜是玻璃材质,有全胶钢化膜和边胶钢化膜(也就是网点膜)
全胶钢化膜还分UV胶钢化膜和静电胶钢化膜2种,
一般贴全胶钢化膜的居多,不会触摸不灵,而且防碎屏效果强于水凝膜,不过这种膜技术要求高,很多做的都很粗糙,做的好的很少,我贴过的有Uobor,还有另外一个角dooir的可以,其他就不多说了
不知道你粘的什么程度!粘上胶膜是最难处理的了。沈阳铁西李氏装裱是一家百年老店,专业装裱字画,传统装裱(手工裱),现代装裱(机裱)修复、配框无论是国画框、油画框、版画框,还是素描画框、水彩画框,再或者摄影配框、剪纸配框,皆让顾客朋友高兴而来,满意而去等。
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