这次的鳕鱼颈肉比较鲜，嫩，肉质很细。 无论宝宝和老人都比较适合吃的，平时我们清蒸或者红烧都可以，绝对是舌尖上的海鲜
首先打开后用温水解冻，自己随时看着，感觉差不多了我就可以进行清洗干净。清蒸的做法比较简单些，所以准备好所有的食材和副食材。
然后再用盐，姜丝，葱花腌制10分钟，煮锅冒热气后再把鳕鱼放入锅内，大火蒸8分钟。蒸好的鳕鱼再把盘子中的汤汁倒出去，扔掉姜丝和葱段。再重新淋入蒸鱼豉油，腌制1分钟，放入红色干辣椒和葱丝，姜丝，味道好极了，最后倒入烧热的食用油即可。自己赶快试试吧，我相信很棒的
舌尖上的海鲜马上出炉了，哈哈。鳕鱼的肉质真的很新鲜，之前我很喜欢鲈鱼，全部都是鲈鱼。无论什么样的做法都会用鲈鱼，经过这次的做法，感觉是最好的。自己在家可以摆个盘，生菜放在最下面，可以加几滴鲜柠檬，味道更新鲜
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