纯牛肉。肉丝一条条的。口感非常好。包装。运输及保鲜做的很不错。 最好有个什么指南类的建议就更好了。并不是每个人都是大厨。 如果肉在做的松软一些就更好了。口感也会更好。
这个在冷鲜盒子取出来的。包装为真空包装。商家的冷鲜真不错。用干冰保温。收到手的里时候。还处于冰冻状态。走的顺丰。速度还真是快。第二天的时候就收到货了。
打开包装。把肉放在冰箱的保鲜室里4小时解冻。没有用微波解冻。怕到时口感受影响。解冻后肉丝可见。肉的纤维看得到。肉制很松软。又放了些嫩肉粉。呵呵。
放上不粘锅。放上黄油。用中小火。开始慢慢的煎制。等到一面变色的时候。在弄另一面。喜欢几分熟的可以自己掌握时间。我们做的是全熟的。呵呵。理论上讲应该是6。7分最好。但这不是鲜肉。只能用全熟了。
这个是在拼XX上买的。牛肉是有。但不是纯牛肉。是调制好的牛肉。混合型的。不用调味。也是用放嫩肉粉。本身就很软。油性也很大。呵呵。
这是做好了的状态。正好还有点猪排。正好一起做出来。这个牛肉味还是很好的。不知道是不是冷冻的原因。肉质有些偏硬。但还没有嚼不动。总体感觉牛肉的品质还是说得过去的。
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