小米的营养价值：含蛋白质、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米有多种颜色例如红，白，黄，黑，橙，紫等等

随着人们的生活水平提高，现在大多数人都比较喜欢吃海鲜了，虽说猪肉、牛肉那些味道很香，味道也不错，但它的口感却太过油腻了，还是海鲜的味道比较棒，吃不腻，口感很清爽，味道也比较鲜美。随着交通发达，越来越便利了，内陆人也能随时买到新鲜的海鲜来吃，

街边上卖粥很好吃浓稠，熬粥的时候掌握技巧就可以做到很好。下面以小米粥为例做一个说明。首先，熬煮的食材也就是小米，必须是新鲜优质的小米。新鲜的小米富含油脂，具有黏性，煮出来的粥不仅颜色金黄亮丽，口感也十分不错，而陈米一般很难熬出米油，味道也不

用料  糯小米    170克    花生    50克    红枣    8颗    清水    900ml    补气血的小米粥的做法  准备糯小米、花生、红枣。糯小米和花生淘洗干净，加入900ml的清水，红枣洗净，用剪刀去核剪成小块。

建议如果是买的农家小米，淘洗最好。小米必须洗,因为有很多的小米皮和沙子,水的多少是看你们能喝多少,米约为一大勺，把小米和自来水一起放在锅中大火烧开,加一点碱,然后换中火,煮30分钟,最后换小火慢慢煮,时间长点好。小米具有防治消化不良的功效，

长期喝小米粥的好处和坏处 　长期喝小米粥的好处和坏处，众所周知，小米粥的功效是养胃，很多人都会下意识的每天煮一碗小米粥来喝，以来保健肠胃。小米粥已然变成人们生活起居中的一种普遍的五谷杂粮。那么长期喝小米

熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时，水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。有的小米比较粗散，有的比较软糯，还有黏小米，也称为“小黄米”。东北的黏米饭、黏豆包等就是用黏小米做的。对胃酸偏少的人来说，建议选择口感软糯

（1）选材：小米要选新米，不要选陈旧的米我们经常说“巧妇难为无米之炊”，可见原料对烹饪有多大的影响，想要小米粥好喝，选购小米非常重要，小米要选择新米，不要选陈旧的米，购买的时候闻一闻就能分辨出来。（2）小米先清洗再浸泡如果不赶时间，煮粥之前

一般小米呈鲜艳自然**，光泽圆润，轻捏时，手不会染上**。若用姜黄或地板黄等色素染过的小米，色泽深黄，缺乏光泽，粒色泽一样，手轻捏时会染上**。用姜黄素染过的小米会有姜黄气味；如果用柠檬黄、日落黄等染小米，可能没有异味，可把少量小米放入杯中

正常的小米粥闻起来清香，吃起来清淡。另外也可以加红枣、红糖等来让小米粥更容易入口。如果吃起来有苦味，就得注意一下了。小米粥吃起来苦，可不是没有原因的哦，一起来看看吧！ 为什么小米粥有点苦小米正常情况是不苦的。小米保存不当，失去水分

感谢自在乡村店铺和京东，非常荣幸入选试用活动。小米很多人都吃，平时我们家熬粥煮饭都会适当添加小米，公司食堂的米饭也会添加小米，现代社会人人会养生，小米健脾和胃，除热解毒，降血压，富含人体必需营养元素，一般来说都可以食用。大家一定要多吃粗粮哈

长在黑土地的小米，色泽金黄鲜亮，手感均匀，颗粒圆润饱满，细腻，真空包装，易于保存，干净卫生，吃起来绵软可口，清香甜美，富有弹性，营养价值高，适合各种人群，老少皆宜。

一直在京东买东西 ，信赖京东。黑土地小米是长在黑龙江黑土地上，颗粒均匀圆润，营养价值高。老少皆宜，给小宝宝吃也很好。

商品日期很新，运输过程中并没有损坏。包装非常的有特色，很农趣。易拉袋子的设计人性化，方便储存。小米很细腻，金黄颜色，成色很好。

萌小禾朝阳新产农家红谷黄小米（宝宝米 月子米 吃的小米 小米粥原料）已经到货了，外包装没有破损，打开里面小米采用的是高大上的真空包装，生产日期是2018年7月25日实在是太新鲜了！

小米性味甘、咸、微寒，归脾、胃、肾及心经。具有健脾益气、养胃和中、滋阴消烦及利湿止带等作用。由于小米粥的功效与作用全面，无论男女老少，都可以经常食用小米粥。

非常感谢平台和商家组织的这次试用活动，很荣幸获得此次宝贵的试用机会，谢谢。店家发货速度，包装很好，宝贝密封性良好，味道还不错，易携带，非常满意，赞一个。

感谢提供这次试用的机会，粥好好喝呀。平时出差总是在火车上早饭不方便，这个带上。一杯热水就搞定了早饭。太棒了，很喜欢。

很高兴再一次被京东试用抽中，感谢京东试用这个平台，同时感谢商家提供的商品。收到货后，马上打开，简单的包装，但商品保护得挺好，是真空包装的，生产日期也比较新，颜色也不错，1000G装，即2斤装，试用还算给力的，不像某些商家那样小气，挺大方的。