山东杂粮大煎饼,面糊怎么调。比例是多少。_美容护肤

做法及用料比例如下：

一、用料

黄豆面：小米面：中筋面粉1：1：1 花椒几粒，小茴香一小撮。盐适量

二：山东煎饼的做法

1、豆面，白面加水调成如图稠度，不要太稀。

2、不粘锅焙一下花椒，小茴香。如图变色后擀面杖弄成粉状。

3、面糊里加入盐，十三香，备好的小茴香，静置20分钟。

4、鏊子一定要烧热，水滴

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