最养肝的营养大法，维生素能修复肝脏

脂肪不是肝脏的敌人

看着身边得脂肪肝的人越来越多，不少人都以为脂肪是肝脏的大敌。实际上，不管有没有脂肪肝，脂肪都是肝脏必不可缺的营养，少了它，肝脏就没法正常工作。刘士敬说：“有些患者查出脂肪肝后就开始只吃蔬菜和水果，这是很大的误区。”即使得了脂肪肝，也不用彻底与肉类告别。大连营养学会常务理事、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国告诉《生命时报》记者，要养肝护肝，每天吃的食物中，脂肪和蛋白质的比例最好分别占20%，剩下的60%为碳水化合物，也就是主食等。肝脏需要脂肪，但不代表需要过多的脂肪，所以瘦肉、低脂牛奶、虾等低脂食物是首选。

肝脏喜欢绿色食物

研究发现，绿色、白色、浅蓝色有利于减轻肝病患者的心理紧张和对疾病的恐惧感。户外绿色的树荫草坪、风平浪静的湖水及幽雅的绿色环境，都能促进肝病患者康复。在办公桌上摆放一盆绿色植物，装修时选择淡雅的墙面颜色，甚至多穿淡绿色的衣服，都有助于养肝。中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、青苹果等。

小小水果让预防癌发

它是一种紫色的物种，圆形小身材，它有着三大特别功效，被誉为抗癌高手，肝脏加油站，护肝新武器，它就叫做蓝莓。

我国主要生长在北纬52度以北被”五星级地带”的大兴安岭原始森林，纯天然、无污染,经国家标准物质研究中心检测，蓝莓果汁中含有19种氨基酸，其中含有人体必需的八种氨基酸，而且比例适当。此外，果汁中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌，尤其是还含有抗癌元素——硒。尤其是维生素A、B、C的含量特别高， 每百克鲜果中含蛋白质约027g，碳水化合物（以葡萄糖、果糖为多）约6g，柠檬酸、苹果酸等有机酸含量约23g，胡萝卜素025mg，维生素C含量高达53mg。同时其营养成份易被人体吸收、利用的生物有效性极高，可食，亦可酿酒。

维生素A可抗肝癌

肝脏是人体储存维生素的“仓库”。当肝脏受损时，“仓库”储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能，还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

B 族维生素是肝脏“加油站”

B族维生素就像体内的“油库”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。

维生素E是护肝新武器

西班牙索菲亚王后大学医院的科学家不久前表示，维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。美国国家糖尿病、消化系统疾病和肾病研究所高级顾问帕特丽夏·罗比克也指出：“维生素E将成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。

蓝莓酵素的功效

蓝莓酵素原液是用最具活性的蓝莓果实，配上中科院专家提取的47株有益菌，经北国庄园30多年专业酿造师精心发酵两年。

蓝莓酵素具有抗氧化功能，因为它含有超氧化歧化酵素。超氧化歧化酵素(SOD)，是生物体内清除有害过氧化物的酵素，具有抗氧化功能。SOD是人体最重要的抗氧化机制，SOD可以分解并清除体内的自由基、抑制活性氧对细胞及DNA的伤害、延缓老化、减少发炎反应，以及降低细胞癌化的机率。此外，蓝莓酵素的保健作用也很明显：

1增强自身免疫力，预防疾病

蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，根据USDA的数据，145g蓝莓果中至少含有29g纤维，因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾，钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

2保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

3抗氧化功能、减缓衰老

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。

4改善睡眠

花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，从而彻底改善睡眠质量。

5加固血管、改善循环

花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状。

6增强记忆力

蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

7抗癌功能

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

同时作为一种集蓝莓水果精华于一体的浓缩食品。蓝莓酵素养生法符合中医治未病的特点，讲究医食同源，从身体根本出发，增强人体气血精力。我们知道，酵素在人体内不断合成并参与人体的各种代谢活动，合成能力随着年龄的增加而降低，人体大部分疾病都是由于酵素缺乏而引起的。所以养成日常服用的酵素的习惯是非常重要的，它不仅是防患于未然，而且会使疲劳、破损的身体恢复到健康水平。

蓝莓酵素酵素不是药，蓝莓酵素酵素祛病的原理不是直接治疗病症，而是调节人体营养平衡、提高免疫功能、激发自愈能力，来实现自我自主康复。这就是蓝莓酵素养生法的核心理念。蓝莓酵素能够生成解酒的酶，能迅速分解体内酒精，防止大脑及体内器官被麻痹；改善严重宿醉、头痛、头晕、呕吐等现象；能在酒精进入肝脏之前就对它进行拦截并分解，直接通过胃肠道途径排出体外，有效地保护肝脏，最大程度地避免肝脏受损；避免了药物解酒伤肝、肾及胃肠道，起到解酒保肝的作用。

蓝莓酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的酶，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。蓝莓酵素参与所有的生命活动，若没有蓝莓酵素，生化反应将无法进行。因此，蓝莓酵素对生命的重要性不言而喻，甚至很多人将它称为“活着的物质”，“掌握所有生命活动的物质”。

蓝莓酵素解酒的喝法

防醉酒：不胜酒力的人在喝酒前三十分钟饮用60~100ml的酵素原液（原液活性高吸收好），就不容易醉倒。功效为个人酒量的2~3倍。

防宿醉：酒量特别好的人，可能刚喝完酒没有什么事情，但为避免出现翌日宿醉的症状，可在睡前喝60~100ml的酵素原液，防止宿醉。

解宿醉：宿醉会呈现酩酊状态，头痛欲裂、对于强光及尖锐的声音特别敏感，这时服下60~100ml酵素原液，可在一个小时内醒酒。

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肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。

酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收敛，生津开胃；甜能补益脾胃；苦能泄下、燥湿，少量可开胃；辣也能开胃；咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。

富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消“痞块”，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用

病情分析： 肝损伤是临床常见的危害人类健康的疾病。肝损伤就是肝脏受到外界因素的入侵，从而引起的肝脏受损。肝损伤分为病理性肝损伤和化学性肝损伤。中医药经过几千年的发展研究，对肝损伤有一定的促再生和修复作用，因此运用中医药综合治疗作用，来减轻或控制非暴力性肝损伤的发生，应当是一种既有效而又切实可行的治疗思路。肝脏是腹腔内最大的实质性器官，担负人体的重要生理功能。肝细胞对缺氧的耐受力较差，故有肝动脉和门静脉提供丰富的血液供应，并有大小胆管与血管伴行输送胆汁。它位于右上腹的深部，有下胸壁和膈肌的保护。但由于肝脏体积大，质地脆，一旦遭受暴力容易损伤，发生腹腔内出血或胆汁泄漏，引起出血性休克或胆汁性腹膜炎，后果严重，必须及时诊断和正确处理。意见建议：1硒元素可以通过谷胱甘肽过氧化物酶完成的抗氧化作用，保护肝细胞的结构完整，清除自由基，加快脂质过氧化物的分解，从而保护肝脏。2五味子能促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害，并能再生因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织。

肝脏是人体的一个排毒器官，体内大多数的毒素都是经过肝脏进行排泄的，肝脏受损后会影响到人的健康，如不积极治疗，还容易引发各种病症，对健康造成严重的影响，那么，肝脏受损之后都会有什么表现呢？是否还有修复的方法？

肝脏受损了之后，都会有什么表现？

一、肝脏受损后，肝脏作为人体的排毒器官，受损后无法将体内的毒素及时排出体外，毒素不断的囤积在体内，毒素只能通过粪便或皮肤的毛孔进行排泄，长期以往，就会导致身体散发出一股难闻的气味。

二、正常人的舌苔是淡红色的，说明身体的气血很充足，肝脏受损后，大多数人的舌苔会出现泛白的情况，舌苔厚重泛白说明体内的肝火比较旺盛，必须要积极的调理或治疗。

三、肝脏受损后，手掌的大鱼际以及指尖的位置会出现片状的充血，上面有粉红色的斑块或斑点，右手轻轻按压斑块或斑点会立即变白，过一会后又恢复到红色的状态，这是一种不正常的表现，一般与肝脏受损有一定的关系。

四、肝脏受损后，肝细胞和肝组织也会受到不同程度的破坏，使身体凝血发生障碍，身体容易出血。患者容易出现全身乏力的情况，甚至还伴有恶心、腹部不适、腹胀、食欲不振等症状。

肝脏受损后是否还有修复的办法呢？

肝脏受损后，可以通过饮食调节来促进肝脏的修复，应注意营养均衡，多样化的饮食，能给肝脏提供更全面的营养，更有利于肝脏的自我修复。如果肝脏受损比较严重，没有办法自我修复或自我修复不完善时，可以通过药物治疗，给肝脏提供足够的原料，让肝脏起到更好的保护，促进肝脏修复。

身体的大部分毒素都是通过肝脏进行排泄的，如果肝脏受损后，排毒功能就会有所降低，无法将体内的毒素排出体，外对人体会造成严重的危害，还会影响到肝脏的运转，避免肝脏受损，养成良好的生活习惯和饮食习惯，平时积极锻炼，增强体质，提高免疫力，预防疾病。

      常言道：肝好，一切都好，肝不好，未老先倒！肝净，皮肤都娇嫩。

       一场疫情，打乱了很多人原有的生活节奏，人们户外活动大为减少，宅家避疫成为了一种新常态。但是我们一定要知道一个道理“养肝就是养命”。要想身体好，首先要保护好肝脏

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