油炸梭子蟹的做法，油炸梭子蟹怎么做好吃，油炸

主料梭子蟹500g鸡蛋1个辅料油适量盐适量料酒适量姜适量胡椒粉适量淀粉适量

步骤

油炸梭子蟹的做法步骤11准备食材

油炸梭子蟹的做法步骤22梭子蟹洗净，颁开，去底盖，去盖，去胃，去鳃，切半

油炸梭子蟹的做法步骤33把蛋磕入大碗，放淀粉，搅拌好

油炸梭子蟹的做法步骤44放下梭子蟹，加盐，料酒，姜末搅拌好

油炸梭子蟹的做法步骤55锅里放400克油，7分热，放下梭子蟹，中火炸

油炸梭子蟹的做法步骤66炸至蟹壳转色捞出

油炸梭子蟹的做法步骤77全部再重复炸一下，捞出控油

油炸梭子蟹的做法步骤88装盘，撒些胡椒粉即可

用料

胡萝卜(洗净去皮后) 400g左右

香菜(洗净后) 100g左右

鸡蛋 1个

葱花 40g左右

姜末 6g左右

盐 8g左右

面粉 145～150g左右

燕麦片(免煮) 60g左右

炸素丸子的做法

胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎末。炸素丸子的做法 步骤1

加入鸡蛋、葱花、姜末、盐，搅拌均匀后，静置20分钟炸素丸子的做法 步骤2

20分钟后，菜会出些水，这时加入面粉和燕麦片搅拌。

注意面粉的量要按菜的出水量的多少做适当调整，出水多就多加一点儿，出水少就少加一点儿炸素丸子的做法 步骤3

用手挤成丸子，放入油锅开炸。炸素丸子的做法 步骤4

中火，油温不要太高。炸素丸子的做法 步骤5

炸成金**，漂起来了，即可捞出控油炸素丸子的做法 步骤6

别问我炸出来有多少，因为我总是边炸边吃炸素丸子的做法 步骤7

主料土豆2个鸡蛋1个辅料油适量盐适量香葱适量鸡粉适量十三香适量小麦面粉适量

步骤

炸土豆块的做法步骤11面粉，水，香葱，鸡蛋，盐，鸡粉，十三香放入一个盆中

炸土豆块的做法步骤22搅拌成稠面糊，这是炸茄子做的面糊，剩下来的我炸土豆了

炸土豆块的做法步骤33土豆两个

炸土豆块的做法步骤44去皮洗净切成块

炸土豆块的做法步骤55放入面糊中搅拌均匀

炸土豆块的做法步骤66锅中倒适量油烧热

炸土豆块的做法步骤77放入土豆炸

炸土豆块的做法步骤88炸制金黄捞出控油

炸土豆块的做法步骤99炸好的土豆

现在的很多年轻人都喜欢吃路边摊，虽然嘴上说着路边摊嘴不干净了，但是无奈抵挡不住它的美味。在众多的路边摊美食中，油炸火腿肠是最受欢迎的小吃之一了，既然这么喜欢吃，为何不自己在家里做呢？这样既干净又能吃到自己想要吃的食物，下面就具体的来看看油炸火腿肠的做法是怎么样的呢？学会了之后就可以自己做了。

第一种制作方法：

1、准备材料：火腿肠、鸡蛋、面包糠、淀粉、油

2、首先准备几根火腿肠，剥开外包装，放入盘子里备用。

3、然后将鸡蛋打破，倒进碗里搅拌均匀。

4、将弄好的火腿肠全都均匀的裹上淀粉。

5、再把裹好淀粉的火腿肠放入鸡蛋液中，裹上鸡蛋液。

6、将买来的面包糠倒进碗里，然后将火腿肠全都裹上面包糠。

7、锅里放适量油，油热后把火腿肠下锅油炸。

8、炸至火腿肠表面变成金**捞出来即可食用。

第二种制作方法：

1、火腿去掉外包装，用剪刀四面斜着切成花

2、丢进油锅炸，四周都金黄时捞出

3、沥干油

4、串上竹签

5、锅里倒一杯水，放入辣椒粉、盐、胡椒粉、葱花烧开

6、淋在炸好的火腿上

7、装盘食用即可

菠萝炸饺子

备料：菠萝、饺子皮、白糖

饺子皮、菠萝

第一步、把菠萝去皮洗干净，切成小块备用

切块

第二步、锅洗干净，下入菠萝块、白糖炒，一直炒到水干为止，盛出备用

白糖

菠萝

盛出备用

第三步、取两片饺子皮，一片放在下面，中间放上菠萝馅，然后上面再盖上一片饺子皮，用刀叉压边

放菠萝

压边

第四步、锅中加入油烧至五成热，把包好的菠萝馅饺子下入锅中，炸至香脆就捞出控油

炸

香脆菠萝饺子

吃起来脆脆的，里面是有点酸甜特别的好吃，有喜欢其他水果也可以用这种做法。

材料

茄子 1根,中筋面粉 1大匙,蛋 1颗,塩 少许,洋香菜 少许,胡椒塩 少许

做法

1、茄子洗净切圆扁, 蛋打散加入少许塩调味, 再加入中筋面粉调和成裹粉, 放入切好茄子裹均匀；

2、热油,下锅炸酥脆,起锅后撒些胡椒塩和洋香菜即可。