松茸天妇罗的做法
松茸天妇罗的做法
新鲜松茸，用小刀削去根蒂泥巴，清洗松茸身上泥土，然后一切为二
切完松茸，沥干水，放入盆内用精盐、蘑菇精、干淀粉上浆，放冰箱冷藏腌20分钟待用
紫苏叶洗干净待用
油锅倒入适量油，油温控制在150度。把准备好的面糊慢慢淋入锅，油炸，制作成面糊糠。捞出放入垫纸巾的不锈钢方盘中，吸油
把面粉加水搅拌均匀调成面糊，略微比步骤（1）面糊厚些
松茸、紫苏叶分别蘸面糊，包裹步骤（5）面糊糠
油锅倒入适量油，油温控制在180度。把准备好的材料，油炸
把海带、酱油、桂圆肉倒入小锅中倒入适量水，煮3-4分钟。关火，放凉。备用
炸好的东西控油，装盘。吃时，把白萝卜泥、姜泥混入蘸料B中，蘸食
第1步
把天妇罗粉调成面糊（没有天妇罗粉可换用低筋面粉和鸡蛋和成的糊），最好用冰水调。或者调好后放在冰箱冷藏20分钟。
大虾只留尾部一节的壳，其余剥掉，用牙签挑去沙线。
第2步
茄子洗净切片，南瓜去皮切成薄片。
油锅倒入适量油，油温控制在180度。把准备好的材料分别蘸面糊，油炸。
第3步
用酱油加水熬成简单的蘸料，放凉待用。如果有味林和紫鱼末就好了。
炸好的东西控油。吃时蘸着蘸料吃。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
