芦荟怎么吃吃法与功效作用

　芦荟是大家公认的能够美白的植物。芦荟如何吃才好芦荟有哪些功效呢下面我就来告诉你芦荟的吃法与功效，欢迎阅读。

芦荟的吃法

　一、鲈鱼片芦荟

　材料：鲈鱼或草鱼1000克、芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、淀粉。

　做法

　1、把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉，拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10 克。

　2、油锅用旺火，鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下，捞起。

　3、油、盐、昧素兑成调味汁，氽过的鱼片 入锅翻动几下，盛起装入煲内。

　4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片，再加芫 荽少量，橙色隐约可见

　二、凉拌芦荟

　材料：新鲜芦荟叶3厘米、海蜇皮20克、小黄瓜3厘米、麻油，醋，酱油，盐。

　做法

　1、将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形;

　2、用水将海蜇皮的盐分去除，黄瓜切成丝。

　3、再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻 油的醋，即可食用。

　三、香菇素芦荟

　材料：段木香菇150克，冬笋片100克，甜椒50克、芦荟10克，橙胡萝卜片，黄豆芽，土豆丝 、油，盐，酱油，味精

　做法

　1、将段木香菇在一天前浸泡发好，大菇切 成小块备用

　2、冬笋切片(片薄吃口嫩)，绿色甜椒切 成小块，芦荟切小块，胡萝卜切片10余片，黄豆芽摘头去根，1小 把，土豆丝50克

　3、放入油锅内炒菜，旺火，加调料，煮烧 熟，盛入煲内，加盖

　四、苹果炖芦荟

　材料：苹果500克，芦荟200克，白砂糖30克，冰糖15克。

　做法

　1、青苹果削皮，去核洗净，切成小块;

　2、芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时;

　3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。

芦荟的功效

　1祛痘养颜

　芦荟的功效与作用有很多，待我细细给大家道来，芦荟中含有大量的维生素、氨基酸、多糖类化合物，各种酶和矿物质，具有增强免疫功能、杀菌消炎、清除内毒素和自由基等多种作用，能够有效预防便秘、预防结肠炎，改善血液循环，祛痘养颜，增进全身健康。

　健康人的体液是呈碱性的，经常适量的服芦荟制品能够使体液维持为碱性，从而保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，进而可以有效达到减重和排毒作用。

　2减肥瘦身

　由于芦荟中所含的大量有机酸是脂肪和蛋白质代谢的中间产物，同时是进行碳水化合物、脂肪和蛋白质三者代谢联系的重要环节。芦荟提取的水中富含膳食纤维，在进入人体的肠道以后就会刺激肠胃的蠕动，从而促进身体排毒排便，达到减肥的目的。

　3美容护肤

　芦荟所含的芦荟甙，可成为人体皮肤的防晒剂，其它所含的成份如多种糖类、活性酶、氨基酸、芦荟大黄素等，对人体肌肤也有良好的滋润作用，能够加速肌肤的新陈代谢，增强肌肤的弹性，使之显得更加柔软、光滑，还可以有效消除雀斑、粉刺、皲裂。这也是很多护肤品中含有芦荟成分的原因。

　芦荟的新鲜汁液中，还含有多种维生素，氨基酸和小分子营养物质，它们都可以直接被人体肌肤细胞给吸收掉，从而达到滋养肌肤的作用。新鲜的芦荟叶汁的护肤功效是非常明显的，只要坚持使用几天，就可见到效果。

　4保护肠道

　芦荟的功效与作用还不止以上这些呢。《本草纲目》中记载到芦荟的多种治疗功效，包括预防结肠炎、杀菌消炎以及防治消化系统疾病和增进食欲等，对保护人体肠道有很大的帮助。芦荟中富含了我们人体所需的益生元，益生元可以给肠道益生菌补充“营养”，激活与增殖人体内的益生菌群，从而促进微生态的平衡，有效改善身体健康。因此，富含益生元的芦荟有助于提高免疫力，保护肠胃健康哦。

　5促进人体吸收

　大家都知道，我们的肠胃爱“赖床”，虽然每天有许多丰盛的早餐供我们选择，但是肠胃没有“醒来”，我们所摄入的食物是无法进行营养吸收，我们吃得再好，也是白费。所以，我们需要给肠胃上一个闹钟，提醒它们该为身体吸收营养了。全能营养餐中每天让我们喝的第一杯就是水芦荟水，因为喝芦荟水就能唤醒我们的肠胃，帮助我们促进吸收更多的营养。

芦荟的美容方法

　1芦荟粉末

　将木立芦荟粉末放进护肤液里搅拌均匀，涂在面部有强杀菌作用，对除掉痤疮、雀斑和老年斑有很大的帮助。

　2芦荟生叶

　生叶美容的一般方法是：剥去皮后在脸或手上用胶状物按摩或将生叶汁立即涂上，也能获得很好的美容效果。特别软弱的皮肤应避开木立芦套，选用库拉索或皂角芦荟。如果生叶汁也觉得刺激，就先用水稀释后用，然后逐渐的增大芦荟的浓度。

　具体办法是割取库拉索或皂角芦荟生叶3公分左右，去掉两头横切中间，将脸洗净用按摩的方法会使脸部迅速吸收芦荟成份，达到美容的效果。

　3芦荟化妆水

　选取芦荟生叶2～3公分，用水洗净在深擦上擦，获得的汁就是芦荟化妆水。将这个汁涂在脸、脖子、手等处并稍做按摩，汁液因为过了一定时间会变质并药力减弱，所以挤出汁当时就要使用。

　待库拉索或皂角芦荟汁完全吸收后，在上面涂上两滴木立芦荟汁，木立芦荟内有效的成份能被充分吸收，所以美容效果更高。

　4芦荟唇膏

　寒冷的冬季，嘴唇脱皮或裂口出血的人，可以做芦荟唇膏使用效果极理想。也可把生叶汁直接涂在唇上或与蜂蜜混合来涂唇。

　5芦荟面膜

　　芦荟是很多人喜爱的一 种植 物。那么芦荟的功效有哪些呢芦荟怎么吃接下来我和你一起了解芦荟的吃法与功效吧。

　　芦荟的功效

　1、芦荟具有有效的增强肠胃功能和增加食欲的作用。如果你出现消化不良或者食欲不振的症状，都是可以通过食用芦荟来缓解症状，从而达到改善肠胃功能和增强体质的效果。

　芦荟还可以泻下通便。中老年人易患便秘，便秘易加重心脑血管病，造成自身中毒，这时可以吃点芦荟。芦荟素能增加消化液分泌，促进肠蠕动，一般服后8-12小时即可排便。

　2、芦荟含酚类、芦荟素、芦荟酊、有机酸等成分，对某些细菌、真菌、病毒有一定杀灭作用，对某些呼吸道、消化道炎症有一定的的治疗效果，上呼吸道感染、肺炎、肠炎、痢疾等病要辩证的使用，不可盲目以免造成伤害。

　3、芦荟中含的多糖和多种维生素对人体皮肤有良好的营养、滋润、增白作用;芦荟中含的胶质能使皮肤、肌肉细胞收缩，能保护水分，恢复弹性，消除皱纹。芦荟对面部痤疮、粉刺有良好的治疗作用，不论内服、外用都有效果。

　4、芦荟中的粘多糖类物质，有很好的扶正祛邪作用，能提高机体免疫力，增强人体免疫功能。肿瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、肾炎、红斑狼疮等病，适当吃点芦荟大有好处。芦荟还有抗衰老、抗过敏、强心、利尿作用，有利于老年人健康。

芦荟的吃法

　一、盐水花生芦荟

　功效：香酥，清热，营养(花生中蛋白质易水 解被人体吸收)。

　材料：生花生500克、芦荟、甜椒片、芫荽、食盐。

　做法

　1、剔除霉变、发芽的花生，洗净花生，放入清水用小火煨，直至齿咬喷香酥软粉碎，加盐调节口感，倾倒去花生汁水，装盘。

　2、取出芦荟叶肉20克，煮烧后取出，切成丁块，铺摆在花生上。

　3、红色甜椒切成菱形片组成树叶，菱形尖端对准圆心， 周边摆放芫荽绿叶。

　二、芦荟开胃汤

　功效：消积导滞、健脾醒胃，主治小儿积滞伤胃、脾虚厌食症。主要表现为患儿纳呆食少，头发稀黄，面黄肌瘦，大便干结或溏臭，舌苔黄白腻或厚。

　材料：芦荟1g，胡黄连2g，苍术6g，使君子、党参、山楂、麦芽各8g。

　用法：每日1剂，煎煮2次，取药液100ml左右加少许蔗糖，分多次频服。5日为一疗程，一般服药1~2个疗程，同时嘱家长注意患儿饮食调摄，饥饱适宜。

　方解：小儿脏腑清灵，脾常不足。乳贵有时，食贵有节。如盲目进补，或恣食瓜果肥甘，致运纳失司，升降失常，积而为滞，用健运中州、通降胃腑的芦荟开胃汤治疗常获良效。方中芦荟，前人用以泻热通便，凉血通经，消疳杀虫，笔者认为芦荟有补脾、助运、健胃之功，是治疗小儿厌食症的良药，其消积导滞，以通为补。胡黄连消疳导滞;使君子“味甘气温，既能杀虫，又益脾胃”(《本草纲目》);麦芽、山楂消食健胃，苍术芳香温脾，助运醒胃;党参“力能补脾养胃，鼓舞清阳，而无刚燥之弊”(《本草正义》)。本方消中有补，但消不伤正，补不留邪。

　临床运用：如体弱多汗、精神萎靡加黄芪、山药健脾益气。

　三、芦荟萝卜泥

　材料：白萝卜4厘米、新鲜芦荟叶3厘米、海苔、麻油，酱油，盐。

　做法

　1、将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥;

　2、再将白萝卜洗净后擦成 泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。

芦荟的作用

　1、抗细菌真菌

　芦荟的抗细菌作用源于Aloin的细胞素功能，这种具有相对进攻性的生化性质，使得芦荟可以直接杀死细菌。

　2、免疫刺激剂

　芦荟免疫刺激剂的作用是芦荟对人体的基础作用。芦荟对机体免疫力的提高，使得芦荟在治疗一些由免疫力下降引起的疾病时具有显着的疗效。

　3、伤口愈合

　芦荟凝胶的另外一个重要作用是促进伤口愈合。芦荟在促进伤口和溃疡的愈合方面具有显着的功效。体表任何一个部位或组织受伤，伤口愈合都是其主要问题，芦荟凝胶可参与这种愈合过程。

　4、增强噬菌解毒及清洁功能

　芦荟的另一个重要作用便是显着的“噬菌”作用。机体的免疫系统通过“噬菌”作用将体内的细菌、感染物和细胞死亡后的残骸清除出去。一方面，免疫刺激剂具有噬菌作用，另一方面体内的解毒和清洁功能也具有噬菌作用。对于机体来说，细菌和细菌的残骸都是体内必须清除的毒物。体内被细菌感染并死掉的细胞对机体也是有害的，这些死亡的细胞和它体内的毒素就要通过噬菌作用清除出体内。因此，增强噬菌作用就是增强了体内解毒和清洁功能。

　5、消炎

　消炎是芦荟凝胶的一个重要作用。无论是烧伤、物理性伤害、腐蚀性化学物质伤害还是紫外线、热辐射引起的发炎，芦荟凝胶都具有镇痛、消炎作用。实验表明，用芦荟凝胶做成的消炎药，其药效与现代化学合成的消炎药相当，而芦荟凝胶不含有害的成分，对人体无论任何副作用。

　6、免疫与抗肿瘤

芦荟的正确吃法大全

　芦荟的正确吃法大全，芦荟很多人都是喜欢拿来涂脸的，许多人喜欢养芦荟，芦荟是其中之一。除可作观赏性用途外，芦荟还有一定的使用价值，适当食用芦荟，下面看看芦荟的正确吃法大全。

芦荟的正确吃法大全1

　 一、芦荟炒鲜虾

　食材准备：鲜虾、芦荟、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、姜、调味品

　制作步骤：

　1、芦荟除去外皮，洗净切段。

　2、把除去外皮的芦荟切段冲水，使其没有粘液。

　3、鲜虾去头尾处理干净，并用淀粉、鸡蛋清、料酒和盐上浆备用。

　4、锅里放油，放入几片姜片爆香，把浆好的虾肉放进锅里划散，然后倒入芦荟段一起翻炒。

　5、根据个人口味陆续加入盐、胡椒粉调味，出锅前点入少许香油，勾芡出锅即可。

　 二、芦荟酸奶

　食材准备：芦荟、酸奶

　制作步骤：

　1、将芦荟冲洗干净，削去周边的小刺备用。

　2、芦荟切块后和酸奶一起倒入搅拌机搅拌均匀。

　3、找出容器盛入拌匀的食材即可直接饮用，也可放在冰箱保存，当天喝完。

　 三、芦荟鸡汤

　食材准备：土鸡、芦荟、淮山、盐

　制作步骤：

　1、鸡洗净切好备用用。

　2、芦荟去皮，焯水2分钟，去粘液。

　3、将土鸡、淮山、芦荟一起入锅，加水烧开，文火炖一个小时，根据个人口味加盐调味即可。

　 芦荟的功效与作用

　芦荟是一种药理作用非常全面的植物，它具有杀菌、消炎、健胃下泄、强心活血、解毒、镇痛等作用。具体而言，芦荟的功效与作用如下：

　 一、药理作用：

　1、芦荟中含有雨中芦荟酊的物质，是抗菌性很强的物质，能够杀灭一般的细菌、真菌。

　2、芦荟的芦荟大黄素甙、芦荟大黄素等物质能够促进饮食、增加食欲，帮助肠胃消化。

　3、芦荟的缓激肽酶能够抵抗炎症，对皮肤炎、支气管炎等慢性疾病有非常好的疗效。

　4、芦荟能够促进肝脏分解体内毒素的作用。

　 二、美容作用：

　芦荟中含有芦荟凝胶，这种凝胶在人体皮肤的渗透性很强，可直达皮肤深层。另外，芦荟也含有丰富的维生素、氨基酸、多糖等物质。

　1、长期将芦荟涂于面部，每次15~20分钟，能消除皮肤的各种色斑，还能使面部肌肤光滑白皙。

　2、芦荟具有很好的消炎作用，洁面后在痘痘处涂上芦荟凝胶，对消除痘痘很有帮助。

　3、芦荟凝胶有很好的保湿作用，能使肌肤吸饱水分。

　4、芦荟能够调理油性皮肤，因为芦荟具有一种平衡肌肤的成分，能够有效去油。

芦荟的正确吃法大全2

　 一、芦荟蔬菜汤

　材料：新鲜芦荟叶2片、菠菜1株、红萝卜1根、花椰菜2菜、白菜1片、干香菇2朵、鸡汤或肉汤1杯。

　做法：

　1、首先把鸡汤先烧开，将芦荟、菠菜、红萝卜、花椰菜、白菜、干香菇依次放入锅中，文火煮上20分钟左右。

　2、在煮汤过程中，表面浮出残渣，要小心舀出。如果水分蒸发，可再补充少许水分。

　 二、芦荟炒肉丝

　材料：芦荟350克、猪里脊肉50克、精盐、水淀粉、豆浆、白糖、葱丝、姜丝、蒜末、酱油、花生油、鸡精各适量。

　做法：

　1、首先将芦荟洗净去皮，切成丝。

　2、再将猪里脊肉切成丝，加入水、淀粉、酱油搅匀。

　3、坐锅点火倒油，加入葱、姜、蒜、猪肉丝、豆酱、芦荟丝翻炒，加入白糖、精盐、鸡精调味，加少许水淀粉勾芡即成。

　 三、雪耳芦荟

　材料：银耳20克、芦荟125克、枸杞子、香菜、冰搪、纯净水各适量。

　做法：

　1、首先将银耳泡软、去除根，加水蒸熟。

　2、将芦荟去皮洗净，再将其切条，焯熟、冲凉，枸杞子泡发。

　3、冰糖加纯净水对汁，放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。

　 四、苹果炖芦荟

　材料：苹果500克、芦荟200克、白砂糖30克、冰糖15克。

　做法：

　1、先将青苹果削皮，去核洗净，切成小块。

　2、芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时。

　3、水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。

　 五、豆腐芦荟

　材料：豆腐200克、芦荟15克、松花蛋60克、香油10克、酱油5克、辣椒油5克。

　做法：

　1、豆腐切成丁块，皮蛋切成丁块，放入盘中。

　2、芦荟叶片剖开，挖出叶肉，煮沸5分钟取出，切成丁块也放入盘中。

　3、香油、鲜酱油、红油兑成汁，倒入盘中拌匀即可。

芦荟的正确吃法大全3

　 芦荟的食用禁忌

　1、忌带皮食用，芦荟略带苦味，应去掉绿皮，用水煮3-5分钟即可去除苦味。

　2、芦荟性寒，吃多了会造成上吐下泻，一般的标准限量是每人天不宜超过15克，孕妇、老人和儿童食用芦荟时更要谨慎。

　3、有关食用芦荟，目前国内并没有严格的人体实验研究报告，建议勿长期服用芦荟，服用时绝不可过量，同时，幼童和孕妇应禁绝服用芦荟，以避免引发不良后果。

　 新鲜芦荟能吃吗

　可以，但要食用可吃的品种。以下的芦荟品种可以食用。

　 库拉索芦荟(美国芦荟)

　又称蕃拉芦荟，蕃拉为其种名的音译，又称美国芦荟。须根系，茎干短，叶簇生在茎顶。叶呈螺旋状排列，厚肥汁浓。叶长30-70厘米，宽4-15厘米，厚2-5厘米，先端渐尖，基部宽阔;叶子呈粉绿色，布有白色斑点，随叶片的生长斑点逐渐消失，叶子四周长菜刺状小齿。其花茎单生，长有两三个高60-120厘米的分枝。总状花序散疏，花点垂下。

　特性：可用于医学、美容和食用。其原汁、浓缩汁及结晶粉，可作为各种保健食品的原料。因其含丰富的胶质，对皮肤的保健和美容具有十分显着的效果，所以也常作为美容化妆品的原料。

　 中国芦荟

　是库拉索芦荟的变种，又名中华芦荟。中国芦荟茎短，叶近簇生，幼苗叶成两列，叶面叶背都有白色斑点。叶子长成后，白斑不褪。叶子长约35厘米，宽5-6厘米，植株形似翠叶芦荟。闽南的中国芦荟植株个体明显比翠叶芦荟小。产地：福建、广东、广西、云南、四川、台湾等省。还有在云南元江地区、海南和雷州岛。

　特性：具有一定的药用价值。嫩叶可做芦荟色拉的原料食用。

　 上农大叶芦荟

　上农大叶芦荟是从库拉索芦荟中培育出的变异品种。上农大叶芦荟的叶片被有白色蜡粉，叶色翠嫩，叶片最大可达85厘米、宽12厘米，叶肉洁白丰厚无苦味，生长速度快，宜于保护，但在盆载条件下分蘖能力弱小，主枝不分枝。产地：中国长江中下游地区。

　特性：上农大叶芦荟它外观挺拔青翠，叶肉肥厚，具有清热、解毒作用，在抗癌、美容等方面有独特疗效。

　木立芦荟

　木立芦荟又名小木芦荟。它很早就被视为民间药草而广受欢迎的芦荟就是指这种木立芦荟。产地：产地在南非。在医学上，木立芦荟已经被检验出具有很多有效成份，是一种公认最有效的品种。

　特性：可用于医学、美容和食用。