寿司海苔怎么做？

寿司海苔做法

做法一

材料

白饭 4碗,白醋、白砂糖 各1匙,海苔片 4片,蛋 2颗,小黄瓜 1条,小热狗 4根,肉松 少许

步骤

1、把煮好的白饭，加入白砂糖、白醋拌匀，分四份，放凉备用。

2、蛋打散，煎成薄蛋皮，放凉后切成条状。

3、小热狗对切成长条，一分为二，共8条。

4、小黄瓜洗净擦乾，切长条，一分为四。

5、寿司竹帘上，放上海苔片一片。先放上一份的饭铺平（前面留05公分，后面留1公分，不要放饭，比较好卷）饭上放蛋皮、2条热狗、1条小黄瓜、肉松，就可以慢慢卷起来了！要卷紧、拉紧，重复四次，把寿司卷完成。

6、切成片状。

海苔寿司

材料

米 3杯,寿司醋 适量,小黄瓜 2至3条,豆枣 适量,旗鱼松 适量,蛋 6粒,炒香芝麻 可加、可不加,寿司专用海苔 1包,竹帘 一卷

步骤

1、白米先入电锅煮熟，趁热淋上寿司醋拌匀放凉备用。

2、将蛋打散，取一不沾平底锅，用纸巾抹上一层薄薄的橄榄油，倒入少量蛋液，趁边缘稍稍剥离锅缘将蛋对折，再倒入少量蛋液于锅中，如此动作重复数次，将蛋液全部倒完即可烘出厚蛋，放凉切条备用。

3、取一张海苔放在竹帘上，将醋饭铺于海苔之上再放上包馅卷紧切块即可摆盘。

做法二

材料

原料：米饭，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，火腿，寿司海苔

配料：寿司帘，辣酱，肉松，辣根

步骤

1：先将鸡蛋吊成蛋饼，再分别将材料切成长条

2：铺好寿司帘，放上寿司海苔

3：铺一层蒸好的米饭，均匀的抹上辣酱

4：洒上肉松，挤点辣根，不想吃芥茉的这步可以省略

5：放入切好的材料卷起成型切开，这个步骤很重要，如果卷的不紧寿司会散掉

做法三

材料

白米 2杯,寿司皮 4片,蛋 3颗,小黄瓜 1条,宝宝肉松 适量,万能醋 50cc,味霖 3茶匙

步骤

1、白米：水=1:1进电锅煮，熟了之后趁热倒入寿司醋。上面用厨纸沾水盖着以免硬掉。放凉到室温备用。

2、蛋打散加适量盐和味霖煎成玉子烧，切长条备用

3、小黄瓜洗净不要切，用盐搓洗一下。滚水烫30秒，放凉后，切成四长条去籽。

4、海苔平铺，铺上寿司饭及内馅卷起即可。

做法四

材料

海苔，热米饭，青滋味鸡肉酱，白醋，盐，黄瓜，玉米肠

步骤

1、把青滋味鸡肉酱、适量盐、白醋加入米饭搅拌均匀。

2、黄瓜和玉米肠切条。

3、海苔比较脆，用两层，把拌好的米饭铺一层，在放上黄瓜和玉米肠。

4、卷起来就好了，有点辣，再配点黄瓜最好。

做法五

材料

白饭100g，小黄瓜45g，红萝卜35g，起士1片，寿司海苔半张，白砂糖2小匙，米醋2小匙，盐1小匙，白醋1小匙

步骤

1将1小匙白砂糖加入米醋中，待其完全溶解后，轻轻将它拌入刚煮好的白饭中。

2小黄瓜、红萝卜洗净，分别切成长条状，并只在小黄瓜上撒少许盐搓揉1分钟，洗去盐分并擦干备用；将起士片切成条状备用。

3将作法2小黄瓜、红萝卜以1小匙白砂糖及白醋，腌渍约40分钟入味。腌渍完毕后，切记要将小黄瓜及红萝卜上的水分用纸巾吸干，才能使用。

4将寿司海苔放在寿司卷帘上，再将寿司醋饭平铺在海苔上，接着放上小黄瓜、红萝卜及起士条等食材，慢慢卷起寿司卷帘，完成后即可切片食用。

前言

剩了好多海苔粉，拿来做过蛋糕，炒过鸡蛋，劲今天拿来做饼干条，味道很好，香酥!

材料

主料：海苔粉10g、低筋面粉150g、黄油100g；

辅料：糖适量、泡打粉3g

海苔饼干条

1

黄油软化，加入白糖

打发至蓬松

2

鸡蛋液粉3-4次加入黄油里，每次加入都要搅拌至蛋液和黄油融合才能加下一次！

3

筛入低筋面粉，泡打粉，海苔粉！

4

揉成面团

现在烤箱预热10分钟

5

将面团放入保鲜袋

擀成面皮

6

上面撒上芝麻，稍微擀下

！也可以不撒

然后切成条！

7

放入烤箱

150°30分钟

烤好后，比急着拿出来

在用余温焖5分钟

8

出炉

小贴士

很香酥！

　　未开封海苔的保存

　　一般袋装的即食海苔片保质期是18～24个月（不开封常温条件下保存），避开直射光线，将其置于阴凉干燥处保存即可。

　　开封海苔的保存

　　若海苔开封后没有吃完，就应特别注意保存，否则就算是没有过保质期，不但营养会流失，味道也会变得不好吃。开封海苔最好的存放方法是：把海苔放在密封容器，如密封的保鲜盒或密封的塑料袋里，防止潮气入侵，然后放在冰箱里冷藏保存，可保持其味道和营养。

　　海苔回软的急救办法

　　如果海苔不小心回软了，可采用如下办法急救：

　　1． 放微波炉中，中火加热40～50秒，然后立刻拿出来。

　　2． 将海苔用剪子剪成条，做凉面。

　　3． 将海苔切成末拌于饺子馅中，有增鲜的效果。　　

摘要：干海苔是用条斑紫菜烤熟而成的一种零食，它浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，质地脆嫩，入口即化，适量食用可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，但是过量食用可能会产生副作用。。干海苔可以直接生吃，也可以用鸡蛋、肉松、面粉等材料制作菜品食用。接下来就和小编一起来看看如何做干海苔才好吃以及吃干海苔有没有坏处吧。干海苔怎么做好吃

准备材料：

低筋面粉160克，鸡蛋1个，泡打粉3克，干海苔8片，肉松40克，食盐3克

制作步骤：

1、黄油室温软化，海苔剪碎，鸡蛋磕出搅拌成蛋液，所有原料称量好备用。

2、如何做干海苔才好吃呢？把碎海苔、肉松和泡打粉倒入低筋面粉中混合均匀；

3、软化好的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到颜色发白；加入三分之一的鸡蛋液，搅拌到蛋液和黄油完全混合均匀，照此法分两次加入剩余的蛋液并搅匀；

4、倒入混合好的肉松海苔面粉，抓揉成光滑的面团；

5、将面团装入大号保鲜袋中，擀成约08厘米厚的长方形面片，放入冰箱冷冻30分钟；

6、将烤箱170度预热；取出面片，用刀切成长4厘米、宽3厘米左右的长方形片；

7、把切好的饼干排入烤盘，放入预热好的烤箱中层，烤15分钟左右。最后几分钟要关注饼干的上色程度，不要烤焦喽。

吃干海苔有坏处吗

吃干海苔有没有坏处呢？干海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

吃干海苔有危害吗？干海苔本身的营养很高，长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。但是孩子吃多了这样的食物会让孩子养成不良的饮食习惯，如果过早的开始吃这样味道比较重的食物，会伴随孩子一生。干海苔中的碘含量也非常丰富，发病率日渐升高的甲状腺癌就和碘的摄入量有一定关系。而干海苔中含有的碘和雌激素正是甲状腺癌的两大诱因。尤其是幼儿和患有高血压的人群，不要常吃，吃完后要及时喝水，否则容易诱发疾病。

“嗜肉”一族与“嗜咸”一族，这个方子绝对合你们的胃口哈。这一周我们经历了太多事情，又到周末，提前祝大家周末愉快，想放松一下的话，带上饼干，去游园吧

海苔肉松条（长帝CK25B烤盘约两盘）配方出自《新手做饼干》

配料：低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克(约8片)。

烘焙：烤箱中上层，170度，15分钟左右。

制作过程：

1、将黄油切成小块，室温软化。

2、称量30克肉松

3、海苔预先剪碎。

4、将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。

5、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。

6、软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。

7、打好的样子。

8、分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。

TIPS：

1、加入鸡蛋液的时候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分离。

2、揉成面团的时候，只要揉成团就可以，不要过分揉搓，以免影响饼干的松脆口感。

3、切条的时候，尽量用锋利一些的刀，避免海苔切不断导致切口不整齐。

4、海苔与肉松的用量可以根据口味酌情增减

－ 准备食材 －

荞麦面 1人份

葱 适量

熟白芝麻 适量

芥末 适量

海苔条 适量

日式鱼露汁 适量

－ 步骤 －

1要用的材料就这些，葱切成葱花，海苔也可以买卷寿司的海苔，然后自己剪成海苔条。

2把适量的芝麻和芥末与葱花一起放在小盘子里。

3尝试过很多种鱼露汁，这种最好吃，用法很多，推荐～

4按照比例，冷荞麦的比例是鱼露汁1:水2，兑好蘸汁。

5配料就准备好了，开始煮面。

6第一次煮的话一定要按照说明，我买的面需要煮5-6分钟，一般来说，冷面会煮硬一些，汤面会煮软一些。

7煮面一定要用大锅，为什么呢？因为只有足够的水，煮出来的面才会劲道，不会发黏～水开后，放进荞麦面。

8煮面一定要保持水既沸腾又不溢出来，所以一定要注意好火候。

9煮好的面要用大量的凉水来冲洗，洗去表面粘滞，这样吃起来才爽口。

10将面分散的摆到小屉笼上，没有的话，普通盘子也可以，一定要沥干多余水份，要不底部容易坨掉。

11撒上海苔条就OK啦～

12简简单单的冷荞麦面就做好啦～

13吃的时候可以先放一半葱芝麻和芥末，途中不够再添。其实日本真正优雅的吃法是芥末是不放蘸汁里面的，而是用面先沾点芥末再沾蘸汁，这样来吃，不过现在大家也不这么在意了。

14吃的时候一口一口沾着吃就行了～日本人吃面都是用吸的，不过我不会，那就随意吧～哈哈～

海苔是长出来的，海苔就是条斑紫菜。一般生活在距离潮间带数十米的海底，外表通常呈绿色，偶尔呈红色。

海苔按照加工方法可分为干海苔，烤海苔，味附海苔。干海苔一般作于食品加工和简单的包饭，也可直接食用。烤海苔一般作于寿司料理、食品加工等，也可直接食用。整个过程中无添加任何物品，100%纯天然。味附海苔一般作为休闲食品，直接食用。

扩展资料

食用海苔的宜忌人群：海苔碘含量丰富，因碘缺乏所致的克汀病和地方性甲状腺肿患者可每天适当吃海苔。碘缺乏地区的人常吃海苔，可补充碘，但碘不缺乏的地区，一次性大量食用海苔，或经常过量吃海苔会使碘摄入量过多。

水源性和食源性高碘地区人群要注意避免碘摄入过量，需少吃海苔；此外，如果在服用或注射高碘药物时期，也要防止碘摄入过量。妊娠期妇女和哺乳妇女，及婴幼儿也要注意避免碘过量，碘摄入过多会造成甲状腺功能减退。

由于海苔在加工中经调味，含较多的盐分，因而高血压和水肿病人需克制调味海苔食用量，可吃些未调味的，或自己烤制的海苔。

人民网-如何健康吃海苔？“钠、碘”是重点

-海苔