血糖高怎么办

血糖高怎么办？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有六点饮食健议供血糖高的朋友参考。

1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。

2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入12克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。

3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。

4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。

5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。

6、血糖高的人就是因为糖没有办法被身体利用才会高，而帮助血糖利用的关键营养素就是维生素B族，只有维生素B族的量足够，你的血糖才有机会平稳。所以要多吃含维生素B族的食物，比如说动物肝脏，肾脏，小麦胚芽粉，酵母粉豆类，鸡蛋含量比较丰富，还有很多的肉类和坚果类的食物，也含有一部分。但是对于血糖高的人来说，这些食物当中的维生素B族还是杯水车薪，需要额外的多补充维生素B族的营养素。

另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得多补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的血糖才能彻底恢复正常。

当下国内血糖高的人是非常多的，是“三高”中除了高血压最常见的，那么血糖高如何调理？分享3个防血糖升高的技巧！

　　不少人因为平时的饮食上不太注意，进食了太多了含糖量高的食物，又疏于锻炼，连自己的血糖升高了都没有察觉，最后被诊断为糖尿病，而这种疾病的并发症可是非常多的，所以需要把血糖降下来才行。

　　接下来就教血糖偏高的各位3个小技巧吧！

　　1 增加“走”与“动”的机会

　　不少上班族平时工作非常繁忙，基本上没有时间出去运动，甚至有的时候，在办公室一坐下，就是基本不走动的一整天。这样的习惯对身体是有伤害的，我们可以利用上下班的时间，多“运动”一下。比如短途的公交路线，用骑单车或者步行替代。

　　只要大家能够长期地坚持下去血糖是可以慢慢下降的，就算是已经服用降糖药的，也可以减少降糖药物的量。

　　2、早餐最好不要喝粥

　　很多人早餐都有喝粥的习惯，不过血糖高的人是不太适合喝粥的。因为煮了时间久了，粥就越糊，糊化的粥喝进去，会更加容易被吸收，那么血糖就会升高得更快。所以大家吃的主食应当以粗粮为主，因为粗粮吃了之后不容易升高血糖，否则越是精细化程度高的主食吃完之后升糖越明显。

　　3、吃饭的量一定要计算

　　我们都知道，患有糖尿病的人，他们的饮食是提倡“分餐制”的，血糖高的人，在吃饭的时候，必须要严格控制饭量。这不仅仅是为了减少饭后血糖升高的幅度，同时，还为控制体重增长。体重如果过重的话血糖继续升高的几率非常大，每天吃饭之前最好是能够称一下。

　　另外，建议血糖高的人吃饭用的饭碗可以使用小一号的，这样能够让大家吃的主食量少一点，降低大家摄取热量的欲望，让体重保持在一个合理的数值内。

　　希望血糖偏高的人能够通过改变生活习惯，来降低血糖，以免发展成糖尿病。不过，如果通过在生活中的控制，还是达不到预期的降糖效果，那么就应该寻求医生的帮助了。

问题一：血糖高的人需要注意什么？ 血糖高怎么办

控制总热量：要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。

一般情况下，每日摄入热量在1500－1800千卡，胖人宜减少到1200－1500千卡。其中碳水化合物占总热量60％左右，相当于主食300―400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。

膳食纤维和维生素要充分：高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片（丸）来补充。

防治并发症：糖尿病人脂肪代谢紊乱，血脂高，动脉粥样硬化发展快。食物中必须控制胆固醇含量，一般不超过300毫克／日，相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物脏腑类食物。糖尿病人还易并发肾功能不全，要经常检查尿蛋白。

饮食注意事项：

1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖>

问题二：血糖偏高的人在饮食上应注意什么 不宜吃的食物有： Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。 Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。 ② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。 Ⅰ。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。 Ⅱ。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。

问题三：血糖高在日常生活中应该注意些什么 高血糖（糖尿病）者平时要从饮食、睡眠、运动、情绪、生活起居等方面注意。

1、饮食要注意一日三餐七成饱，要少吃多餐，不吃过甜的食物，不吃腥辣的食品，严禁抽烟、喝酒等不良习惯，因为这些会加重糖尿病的病情，有抽烟习惯的要在一年内慢慢把烟戒掉，不要一下子就马上戒掉。原来吃降糖西药的达半年以上者，不要骤然停服，因为这样会引起血糖的突然升高，应在医生的指导下，慢慢减量，直至停服。饮食方面要注意粗、细粮搭配着吃。建议吃些南瓜、燕麦片等。但要明确注意一点，不管这个东西有多好，有多么适合糖尿病人吃，都不要过量。

水果含碳水化合物约为6-20%，西瓜含量低，香蕉含量高，有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。水果中含有较多的果糖和葡萄糖，重症糖尿病人不宜吃过多的水果。为了补充人体所需营养，可吃少量水果，一般一日量在100克左右，但需注意血糖和尿糖的变化。如果吃了水果后尿糖增多，则应减少主食，以免出现血糖升高。为防止并发症动脉硬化、便秘，应饮食多样化，满足人体所需营养，以利健康长寿。瘦肉也可以吃，一星期二到三次，每次二两多就行。稀饭容易升高血糖所以最好不吃。苦瓜、苦丁茶、绞股蓝茶等对治疗糖尿病有辅助作用，可经常吃。

① 不宜吃的食物有：

R子谑寡糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

！2灰艘酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡（294焦），长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，使用胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。

② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。

4蠖辜捌渲破罚赫饫嗍称烦富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

。粗杂粮：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素b和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期食用，既有利于降糖、降脂，又能减少饥饿感。

（6）糖尿病人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。

吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间（血糖下降时）少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。

（7）糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的摄入量，一般主张胆固醇的 为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。

2、每天都要有一>>

问题四：血糖高平时应注意哪些问题 对高血糖有益的水果 ：苹果：梨 桃 橙子 柚 荔枝 樱桃 杨梅

忌食：白糖、红糖、葡萄糖、糖制品、甜食、果糖、蜂蜜等

少食：土豆、芋头、奶油、猪油、羊油、黄油、花生、瓜子、动物内脏等

宜食：粗杂粮（荞麦、豆麦、燕麦片、豆制品等）

如患有高血糖应及时的进行治疗，不要延误病情错过了治疗的最佳时机，长期血糖过高容易导致病情恶化引发其他的疾病。配合服用洗胰清糖素有助于平稳血糖，对尿频尿急都有很大的改善作用。

问题五：血糖偏高需要注意什么 饮食注意事项：

1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖 问题六：血糖高了怎么办，应注意什么？能不能根治。 40分 ⒈避免甜食

避免进食糖及含糖食物，因为这类食物人体吸收较快，容易令血糖升高。如：糖果、砂糖、冰糖、蜜糖；甜点心、糕点；炼乳、汽水、果味饮料；甜麦精及巧克力饮品；含糖高的水果（如香蕉、荔枝、红枣、柿子）等。

⒉减少摄取高脂浮及高胆固醇食物

因为高血脂与高胆固醇是引致心血管疾病的主要原因之一，糖尿病患者特别要注意。高脂肪食物主要有：肥猪肉、烧味、腊肠、腊肉；罐头肉类、午餐肉、回锅肉；动物油；高胆固醇食物主要有：蛋黄、鱿鱼、墨鱼、动物内脏；虾膏、蟹膏、蚬、蚝；奶类；如有需要可选用低脂或脱脂奶。

⒊多食用高纤维食物

适量进食高纤维素及淀粉质食物，如：面包、饭、粉、面、麦麸、小米、海带、紫菜、水果、蔬菜等。

⒋定时定量，少食多餐

⑴在体力活动量稳定的情况下，饮食要做到定时、定量。每餐要主副食搭配，每餐要有碳水化合物、蛋白质和脂肪；

⑵一日至少有三餐，早、中、晚餐热量按1/3、1/3、1/3或者1/5、2/5、2/5的比例分配。并在正餐之间及睡前进食小点，以减少因药物而导致血糖过低的机会，特别是注射胰岛素的患者。

⒌食物烹调要得当

⑴选择食物宜多选用鸡肉、瘦肉及鱼等。

⑵煮食前应先切去皮下脂肪或去皮（如鸡皮）。

⑶避免用大量调味品及油。

⑷多采用蒸、煮、烧、炖、烩、凉拌等的烹饪方法，避免食用油炸的食物。

⑸可选用不粘锅以减少油的用量。

⑹调味要以清淡、少盐为原则，可用香料或配料，如姜、葱、蒜头、八角等，以增加食物的香味。

⑺避免用大量糖分调味，如有需要，可在食前加少量代糖。

⑻因饭店的食物比较油腻及高脂肪，应尽量减少到饭店的次数。

⒍用餐方式有讲究

用餐要专心致志，清楚自己所吃的每种东西，若心不在焉或边吃边聊天，常常会不知不觉中吃下过多东西，而使饮食计划失败。同时，进食速度要缓慢，要细嚼慢咽。

只要你按照上面的饮食原则去合理安排健康饮食，这将会给你带来很多的帮助和益处。

低GI是指低血糖指数，是指一种含50g碳水化合物的食物引起的血糖升高所引起的血糖时间曲线下的面积和标准物质。那么高GI食物和低GI食物有什么区别呢？

高GI的食物进入肠道后消化快、吸收好，葡萄糖能迅速进入血液，容易引起高血压、高血糖。而低GI食物在肠道中停留时间较长，释放缓慢，进入血液后血糖峰值较低，导致餐后血糖反应较小，胰岛素需求相应减少。因此，可以避免血糖的剧烈波动，既可预防高血糖又可预防低血糖，有效控制血糖。此外，低GI的食物容易产生饱腹感和较低的胰岛素水平，这可以促进糖原、脂肪和蛋白质的合成。因此，吃低GI的食物一般可以帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪储存，达到减肥的效果。

而选择低血糖指数食物代替传统或高血糖指数食物对糖尿病患者的中度血糖控制具有临床意义。低血糖指数食物可以减缓消化吸收，进食后逐渐升高血糖和胰岛素水平，有助于控制食欲和饥饿感，有助于控制体重。因此，吸收血糖指数低的食物，有效地控制血糖水平，是糖尿病治疗最基本的方法和目标，可以避免病情恶化，减少并发症发生的风险。

糖尿病患者必须控油控盐，预防心脑血管并发症;食物的营养质量要高于健康人，特别是多吃新鲜蔬菜，获得更多的抗氧化成分，避免早衰和残疾。糖尿病的饮食控制不是吃得越少越好，过少可能会造成营养不良，体质变弱，甚至有低血糖的危险。多吃营养丰富、耐咀嚼的蔬菜、谷物和豆类，尤其是用含有一半淀粉豆的八宝粥代替白米粉，以保证营养供应、饱腹感和血糖控制。

　　我给大家用一段顺口熘来归纳一下吧：合理膳食要牢记，一二三四五六七，一袋牛奶二两米，三份蛋白四言句，五百克菜六克盐，七杯开水喝到底。一是每天一袋鲜牛奶，补钙降压多有益，清降血中胆固醇，软化全身血管病，预防骨折生长痛，对儿童来说还可增高长身体。那么每餐二两面或米，每人六两五谷齐。每餐二两主食就可以了，按照一般的情况，这个条件也是可以预防糖尿病的。每人六两五谷齐，你最多一斤左右。收支平衡要注意，血糖血脂及体重，控制此量因人异。也就是说如果你的活动量大，你可以适当多吃点。尤其是男孩子，可以多吃点。但是如果你觉得每餐二两，每日六两差不多，那也挺好，因为这么吃更健康。多吃谷类蔬菜水果，也是非常有利于健康的。还有每日三份高蛋白，三份什么意思呢？每份如下听仔细，一两瘦肉半两豆，二两豆腐鸡鸭鱼，还有一个大鸡蛋，吃得过多反无益。另外呢，我们提倡吃得别太单一，你说我今天吃九个鸡蛋，行吗？也可以，但是这样太过了、太单一了。所以我们主食中肉食不要超过四分之一，这样对你的健康是有益的。蛋白质来源也不仅仅局限于动物蛋白，它应该非常丰富。还有植物蛋白，比如说各种豆类。我们饮食中强调了少量多样，少食多餐，均衡杂食，新鲜“好色”。另外坚果类的食品也要适当地吃，但不要吃得太多。再说说饮食原则四言句，四是指饮食原则四言句，膳食平衡又合理。这四言句指的是有粗有细搭配吃，提高蛋白利用率，不甜不咸口清淡，控糖控压从这儿起，三四五顿控总量，少吃多餐最适宜，七八分饱三分饥，见好就收皆欢喜，饮食疗法别忘记。所以饮食应当有粗有细，粗粮细粮搭配着吃。不甜不咸控糖控盐，当然还要控油。

　　平时多吃粗纤维食物，减少高脂肪、高糖分食物的摄入。增加运动量，每天坚持半小时的有氧运动。另外建议血糖高者服用微络康降糖胶囊中草药，含有葛根桑叶、苦瓜、葛根等提取物，可稳定降血糖，控制血糖平稳，调节代谢机能。高血糖的病人禁忌就更多啦，任何含糖量高的食物都不可，包括很多水果，多吃蔬菜杂粮较好。

　　一、控制总热量：要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。

　　二、膳食纤维和维生素要充分：高纤维素食物能减缓碳水化合物分解吸收，有利于平衡血糖。因为食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰，不能吃蜂蜜、白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、菱角、百合、荸荠、慈姑、蒜苗、胡萝卜及除黄豆以外的豆类（如红小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆）等少食或食后减少相应的主食量，不能用花生米、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果类食物充饥，少吃含胆固醇的食物如：蛋黄、鱼子、动物内脏（如肝、脑、腰）等，少吃盐。

　　三、防治并发症：患糖尿病时脂肪代谢紊乱，血脂高，动脉粥样硬化发展快。食物必须控制胆固醇含量，一般不超过300毫克/日，相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物内脏类食物。糖尿病病人还易并发肾功能不全，要经常检查尿蛋白。

餐后2小时血糖较高，最好控制在10以下。餐后血糖控制主要是控制食量，少吃多餐，特别是主食和高糖的水果要严格控制量。如果身体条件允许可3餐1小时内可运动半小时。老年人可以散步、跳广场舞为好。如果餐后两小时血糖超过78mmol/l，说明餐后血糖高。应在医生的建议下使用阿卡波糖等药物控制和降低餐后血糖。平时应注意低糖、低脂、低盐饮食，增加运动。

每天应按时测量空腹餐后血糖，控制药物剂量。选择简单的烹饪方式。烹饪越简单，营养物质损失越少，越容易控制血糖。主食包括全谷物、凉拌蔬菜或清蒸鱼。不同的饮食习惯对血糖也有很大影响。保持清淡饮食，控制盐和油的摄入，吃3-5克盐和25克油，尽量选择植物油，如菜籽油或花生油。糖尿病患者应注意饮食多样化，每餐有主食和非主食搭配。因为食物种类越多，吸收营养的时间越长，越能控制餐后血糖水平。

在身体活动水平稳定的情况下，慢慢吃，保持饮食规律，一日三餐定时定量，以保持标准体重。不要暴饮暴食，以免给胰腺带来更大的负担，会影响餐后血糖。控制碳水化合物总量，注意合理膳食，尽量选择荞麦、高粱和玉米等全谷类饮食，避免如米饭、面条、馒头等上升明显的主食，降糖饮食应同时规律，这样造成血糖短时间内迅速升高。

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