成分与成份有什么区别?
在《现代汉语词典》里,这两个词是合并在一起解释的,没有任何区别。
解释:
1,指构成事物的各种不同的物质或因素。
2,指个人参加革命工作以前的主要经历或职业。
但是要注意的是,这里两个词的后一个字都是轻读,也就是说,在轻读的情况下他们的意思一样。
因为“成份”如果不轻读的话,可以指成一份一份的东西,比如成份的套餐等。
不过要是真扣字眼的话,个人认为成分更趋向于整体的部分,在内容上不可分割。比如说一块钢含有多少铁,多少炭多少镉的成分。
而成份则可能更偏向于由个体组成的整体中的个体,比如一堆人里有多少工人,多少农民等等。个体是可以被分割出来的。
这是单就字来考虑。
如何计算营养成分表,
食品营养成分表设计计算第一步:确认产品的配方和原辅材料清单原辅材料名称 占总配方百分比(%)原料A X原料B X原料C X原料D X第二步:收集各类原辅材料的营养成分信息原辅材料名称 原辅材料的营养成分信息(/100g)蛋白质(g) 脂肪(g) 碳水化合物(g) 钠(mg)原料A X X X X原料B X X X X原料C X X X X原料D X X X X第三步:通过上述原辅材料的营养成分数据,计算产品的每种营养成分数据和能量值,并结合能量及各营养成分的允许误差,对能量和营养成分数值进行修约项目 100克(修约前) 100克(修约后)能量 X X蛋白质 X X脂肪 X X碳水化合物 X X钠 X X营养素的能量折算系数成分 kJ/g 成分 kJ/g蛋白质 17 有机酸 13脂肪 37 膳食纤维 8碳水化合物 17。
纯牛奶的营养成分一般是多少,有什么要求呢?
一般,纯牛奶中的营养成分较一般牛奶要高一些每100克牛奶所含营养素如下:热量 (5400千卡) 、蛋白质(300克) 、脂肪(320克) 、碳水化合物(340克) 、维生素A (2400微克) 、硫胺素(003毫克) 、核黄素(014毫克) 、尼克酸(010毫克) 、维生素C (100毫克) 、维生素E (021毫克) 、钙(10400毫克) 、磷(7300毫克) 、钠(3720毫克) 、镁(1100毫克) 、铁(030毫克) 、锌(042毫克) 、硒(194微克) 、铜(002毫克) 、锰(003毫克) 、钾(10900毫克) 、胆固醇(1500毫克) 而纯牛奶中,脂肪、钙等成分的含量要求较高一些,比如脂肪含量要求在35g/100g等,就像下面比利时的inza(应赞)全脂纯牛奶,其中的营养成分主要是:能量:63千卡/100g蛋白质:32g/100g碳水化合物:478g/100g脂肪:35g/100g钙:120mg维生素B2:180μg维生素B12:033μg其中脂肪等主要的营养成分的含量均高于一般牛奶的。
可乐主要成分?如题成分是说明
碳酸水(水,二氧化碳)白砂糖,焦糖色碳酸,香料(包含咖啡因) 可口可乐的成分分析以及诞生到现在所经历的3个时期 据食物成分表数据显示,普通可乐中含水约89%,糖11%,每100克含有11毫克左右的磷、含有10毫克左右的咖啡因,其他成分含量极微说起可口可乐的成分,人们首先反应出来的恐怕是两个字:神秘自可口可乐诞生之日起,围绕它的配方就有各种猜测本报驻美国特约记者从可口可乐总部了解到,可口可乐的诞生经过了三个历史时期:含可卡因的酒精饮料时期、糖浆时期、含咖啡因的碳酸饮料时期可卡因是一种从生长在南美的灌木———古柯的叶子上提取的物质19世纪中叶,法国药剂师将古柯的萃取物加入葡萄酒,调制成一种叫做马里奥酒的饮料,很快大受欢迎这可以作为可口可乐的第一阶段1886年,美国药剂师约翰史蒂斯彭伯顿在马里奥酒的基础上,去掉酒精成分,调制出了一种止咳、镇痛的糖浆,彭伯顿把糖浆装到罐子里,拿到附近的药店出售这是第二个阶段当年夏天,一位头痛患者到药店购买糖浆,提出了想在糖浆里加些自来水的要求当时店员偷懒,不愿去打自来水,而是就近将身边的苏打水加了进去没想到病人喝后连声叫好,这个奇遇造出了今天的碳酸饮料“可口可乐”当时,可口可乐最重要的成分是可卡因再后来,由于可卡因成了禁用品,它便不得不从可口可乐中退出了Coca—Cola这个名字暗示着,除了Coca(古柯)以外,该饮料应该还含有另一种重要成分cola———可乐果,可乐果里含有咖啡因“咖啡因很容易让人上瘾,这也是一百多年来人们始终爱喝可口可乐的原因之一” 同时可口可乐中含有磷酸、咖啡因和精制糖等成分,均有增加钙流失的效应已有人体研究证实,少女的骨折率与可乐饮用量有很强的相关性,大量饮用者比不饮者的骨折风险高出5倍可乐与牙齿损害的关系也有充足的研究证据可口可乐显然不是一种有益营养和健康的饮料需要特别提醒的是孩子、老人和中年女性,因为孩子更容易对咖啡因上瘾和出现营养不良的问题中年女性对肥胖和钙流失应更加关注,而老年人营养吸收能力下降,也需要控制可乐类营养素密度过低的饮料另外,可乐中含有咖啡因,常喝的人突然停饮,可能引起头痛、易怒、胃部不适等症状不妨慢慢降低饮用量,从而降低可能存在的健康风险。
一、全成分标识规定详解
1 全成分标识的成分表中,成分名称应按加入量由多到少排列。排位越靠前,表明这个成分在该化妆品中占的比重越大。例如,水是化妆品中最常使用的媒介,在许多情况下是含量最多的成分,所以它一般在成分列表的第一位。
2 因此,成分排名的先后顺序不代表它们的重要性,比如水和其他的一些物质如甘油、丁二醇等,则是常用的溶剂,他们的作用除了基本的保湿以外,更多的作用是帮助溶解化妆品中的有效成分,帮助有效成分接触到我们的皮肤或者毛发,发挥作用。很多有效成分的含量不如水高,成分表中排位在水之后,但是它们却是发挥化妆品功效的重要因素。
另外,全成分标识中,成分加入量小于或等于1%的成分,位于加入量大于1%的成分之后,排列不按先后顺序。所以,在全成分表中,最后的几个成分之间可能并没有加入量多少的关系。还有一点值得注意的是,香精香料统一以香精标注在全成分表中,色素则以着色剂的编号或者中文名称标注。
二、怎样通过成分表大概了解一款化妆品?
1 己二醇通常在中间,浓度一般是05%,如果看到这个成分后可以判断其他成分的量,如果看到肽在己二醇前,这个成分表肯定假的。
2 凡是表述正规的全成分表中都存在2个重要的“参照物”,那就是防腐成分和胶质成分,而这两类成分在配方中的浓度绝对不会超过1%!所以可以以它们来作为有效成分含量的判断标准,而这个标准也尤其适用于主打植物概念的保养品。
3 如果一款产品中植物提取成分排在卡波姆、黄原胶、苯氧乙醇这些防腐剂和胶质之后,那它所起到的作用就基本可以被忽略,只能被理解是一种宣传概念或是噱头;反之,如果植物提取成分在成分表中的位置远远前于防腐剂和胶质,那添加了这个浓度植物提取成分的保养品就基本可以起到成分本身诉求的护肤作用。
我国主要采用的“4+1”的模式对营养素进行标注,“4”是指核心营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠,“1”是指能量,这五大项与我国居民的营养相关问题和慢性疾病密切相关。除此之外,食品厂家还可以自行选择是否标示其他营养成分,比如维生素、矿物质、膳食纤维等类别。
营养成分表的前两列很容易看懂。需要特别注意的是,第二列标注的单位有所不同,一般分为每100克(毫升)或是每份,前者的标注方式更为常见。
营养成分表的第三列为营养素参考值%(NRV%),代表的是100克或100毫升或1份食品中的营养成分占每日需求量的百分比。对于消费者来说,NRV%是营养标签中最重要的一项,只要看这个百分比就知道吃100克或100毫升或1份食物能为自己一天带来多少能量和营养。
扩展资料
在日常饮食上,我们应该尽量选择高蛋白质、低脂肪、低钠的食品。如果你多加注意,有时候会看到一些产品在脂肪下面还标注了反式脂肪。由于反式脂肪对人体健康会产生不良影响,按照《预包装食品营养标签通则》规定,若食物原料中使用了氢化植物油,必须将反式脂肪酸含量标注在营养成分表中。
还有很多包装食物标注的“反式脂肪酸”一栏为0,实际上并不代表没有,因为如果每100克固体食品或100毫升液体食品中反式脂肪的含量不超过03克,是可以标注为“0”的。这时候,我们就需要结合配料表进行查看。
人民网-想变美变健康,你得学会看营养成分表
教你读懂化妆品成分表
教你读懂化妆品成分表,很多时候从护肤品成分表上就能了解到产品的真实效果。但并非专业人士是不容易分辨产品成分表的。下面我分享教你读懂化妆品成分表,一起来了解一下吧。
教你读懂化妆品成分表1一、有效成分的配比
自从全成分标注问世以来,很多人都在问--既然成分表标示了各种成分,为什么还要去专柜购买护肤品?DIY一份一模一样的不行么?
先抛开DIY的安全和售后问题不谈,仅从成分角度来分析,这个想法实施起来也是有一定困难的。因为,成分表只标明了具体的成分和其含量的高低,但具体的比例并没有写出来。即便中医抓药还要称个斤两,何况是高科技的护肤品?
有时候,比例的微小错误不仅让效果大大折扣,甚至会让产品失去作用。比如欧莱雅公司的麦拉宁素环技术,就是让很多成分按照规定比例混合在一起,达到阻隔UVA/B的作用。稍有差池,防晒霜就不“防晒”了。
二、作用成分的浓度
护肤品配方是门大学问,有的成分含量高低只是效果不同,比如某些植物萃取,在安全范围内,自然是含量越高效果越明显,含量低也是能够起作用的。而有些成分,比如果酸、水杨酸。却是要再ph低到一定程度才能发挥作用的。当其浓度不够的时候,不过是成分表里的花架子--中看不中用罢了。
以果酸为例,要选择浓度至少5%的果酸产品,最佳浓度介于8%到10%之间,如果产品包装上没有标明果酸的浓度,那么果酸成分应该列在成分表的最前面。同时,只有产品的ph值介于3-4之间,果酸才会有效,高于4果酸无法发挥作用,低于3又会刺激皮肤。而这些,都是成分表不能告诉你的。
三、敏感成分的含量
成分表中的成分是依据浓度的高低排列的,但是排名靠后的香料、防腐剂的含量究竟是多少,相信很多MM都很好奇。
这些成分表上体现不出来,但还是有一些蛛丝马迹可寻的。下面我列举MG红酒亮肤焕颜面膜的成分表——去离子水、葡萄酒提取物、银杏叶提取物、水解植物蛋白、乳酸钠、咪唑烷基脲。MG贴片面膜的成分表一贯简单,最后都以防腐剂“咪唑烷基脲”结束,而这个防腐剂的含量,估计不会很低,因为面膜中所含的精华是胶水一样黏黏的质地,而咪唑烷基脲恰好就是这种质地。
四、活性成分的纯度
植物护肤当道的今天,但凡是“有头有脸”的美妆品牌,总要用些“天然成分”提高身价。然而,提取自同一种植物的成分,因为工艺的不同,纯度会有很大差别。再加上现在成分名称的规范不是很完善,也让很多商家有机可乘。同样是成分表上的“XX提取物”,有些可能是经过蒸馏、萃取等多道工艺取得的高纯度原料,有些可能只是一杯加了防腐剂的“鲜榨果汁”。
其实,不只是植物成分,一些化学成分比如透明质酸、辅酶Q10之类的也会遇到纯度不同的困扰。护肤品成分达人张丽卿曾经在专栏里提到一种变淡的鉴别方法——劣质的原料中往往有异味,需要用浓郁的香气来遮盖杂质的气味。所以,如果护肤品只有淡淡的香味,多数情况下其原料的纯度还是有保障的`。
五、产品的制作工艺
同样的配方,却做出不一样的产品,除去原料的质量,恐怕生产环境也是不能忽视的影响因素。曾经有一个选购原则在网上流传甚广:如果打开盖子,发现面霜的膏体中掺有气泡、杂物,就证明灌装设备不过关,甚至可以推测整个生产设备都不过关。观点虽难免片面,但可以看出,随着消费者越来越理性,生产设备的重要性也逐渐被重视起来。
原料的混合是否均匀,产品的分子量是否足够小,整个生产和灌装是否保证卫生……这些,成分表可体现不出来。还需要消费者依靠自身的经验作出判断。当然,安全起见,还是选择那些正规厂商的产品比较稳妥。那些“三无”产品啦,DIY啦,玩玩就好,编辑曾在淘宝上定制过一罐保湿面霜,虽然店长手工搅拌两个小时的“勇气”可嘉,但是效果嘛……估计是比不上粉碎均质机的。
教你读懂化妆品成分表2如何看懂护肤品成分表
1、保湿类成分
透明质酸、丁二醇、甘油、牛油果树精华、尿囊素、神经酰胺等。
2、美白类成分
烟酰胺、抗坏血酸及其衍生物、熊果苷、曲酸、光果甘提取物等。
3、祛痘类成分
水杨酸、杜鹃花酸、烟酰胺、葡萄糖酸锌、过氧苯甲酰等。
4、抗老类成分
烟酰胺、胜肽、玻色因、大豆异黄酮、视黄醇、氨基酸肽等。
5、常见防腐剂
苯氧乙醇、山梨酸钾、羟苯甲酯、多元醇类等,这些防腐剂一般不能超过1%。
而在防腐剂后面出现的成分基本可以忽略不计,对皮肤的改善效果微乎其微。
6、溶剂成分
丁二醇、丙三醇等溶剂之类的成分并没有切实改善皮肤的效果,只有辅助保湿的效果。
安全不刺激,可以完全忽略。
7、成分排序
护肤品成分的排序是按照含量从高到低依次降序排列的,成分排序越前添加量也就越多。
一般化妆品成分表排名第一的都是“水”。
8、产品组成
完整的护肤品除了添加有基础的水和水溶性成分、油和油溶性成分,还添加有功效成分(有特定功效的成分)、防腐和抗氧化成分、乳化成分(表面活性剂)以及修饰成分(香精、色素等改善颜色或气味的成分)。
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