味精的主要成分为谷氨酸钠（化学式为：HOOC-CH2-CH2-CH（NH2）-COONa），因能增加食品的鲜味、促进食欲而_美容护肤

（1）谷氨酸钠的相对分子质量=12×5+8+14+23+16×4=169．故答案为：169．

（2）谷氨酸钠中碳、氢、氧元素的质量比为：（12×5）：8：（16×4）=15：2：16．故答案为：15：2：16．

（3）谷氨酸钠中氧元素的质量分数为：

16×4

169

×100%≈379%．故答案为：379%．

（4）二氧化碳中碳元素的质量分数为：

×100%≈273%；

谷氨酸钠中碳元素的质量分数为：

12×5

169

×100%≈355%；

169g×355%÷273%=22g．故答案为：22g．

谷氨酸钠由碳、氢、氮、氧、钠五种元素组成的；其相对分子质量为谷氨酸钠的相对分子质量为12×5+1×8+14+16×4+23=169．

故答案为：五种；169．

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