孕妇要吃什么维生素
1、维生素D:钙和磷代谢所必需,要使胎儿骨骼和牙齿的根基好,孕妇的饮食中必须含有足够的维生素D。它大多来自牛奶、肝,同时皮肤经阳光照射亦会产生维生素D。
2、维生素K:如果怀孕期间发生出血,可以适当的补充维生素K。维生素K有助于保护母亲和胎儿。它存在于深色蔬菜、全壳、大豆中,甚至人体肠道细菌作用下亦可形成维生素K,如果孕妇缺乏此类营养会造成新生儿出血。
3、维生素C:又称抗坏血酸、柑橘、番茄、包心菜、深色蔬菜富含此种营养,它可以促进身体骨骼和结缔组织的形成。
孕妇补维生素注意事项
1、孕期缺锌:医学研究证明,锌能参与人体核酸和蛋白质的代谢过程。缺锌将导致DNA(脱氧核糖核酸)和含有金属的酶合成发生障碍。如果妇女在孕期缺锌,胚胎发育必然受到影响,形成先天畸形。畸形呈各式各样。资料表明,新生儿异常的产妇血锌含量都低于正常产妇。为防止缺锌,妇女在怀孕期间不应偏食。大多数食品中都含有一定量的锌,但以动物食品更为丰富。孕期还须戒酒,因为酒精会增加体内锌的消耗。
2、孕期缺锰:研究表明,缺锰可以造成显著的智力低下,特别是妇女在妊娠期缺锰对胎儿的健康发育影响更大。实验表明,母体缺锰能使后代产生多种畸变,尤其是对骨骼的影响最大,常出现关节严重变形,而且死亡率较高。一般说来,以谷类和蔬菜为主食的人不会发生锰缺乏,但由于食品加工得过于精细,或以乳品、肉类为主食时,则往往会造成锰摄入不足。因此,孕妇适当多吃些水果、蔬菜和粗粮。
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一般的水果、蔬菜、肉类、鱼类中,α—亚麻酸的含量微乎其微。含有较多α-亚麻酸的食物有:
1三文鱼,三文鱼含有大量不饱和脂肪酸,能够有效降低胆固醇和血脂浓度,具有防止降血脂和预防心血管疾病的功效。同时三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸是大脑和视网膜不可缺少的物质,有益大脑和视力健康。
2紫苏油,紫苏油为无色至淡**或淡绿色透明油状液体,具有紫苏和琥珀香气。目前自然界中,人类所发现含有α-亚麻酸最高的食用油是紫苏籽油 。α-亚麻酸在紫苏籽油中占67%,紫苏油富含α-亚麻酸,是人体必需脂肪酸,自身不能合成,必需从外界摄取,是目前人体最缺的一种营养元素。
3亚麻籽油,α-亚麻酸在亚麻籽油中占55%。亚麻籽油是亚麻籽榨取的油类,亚麻籽( flaxseed 或linseed) 又称胡麻籽, 是亚麻科、亚麻属的一年生或多年生草本植物亚麻的种子 。
4牡丹籽油,α-亚麻酸在牡丹籽油中占42%。牡丹籽油,又称牡丹油,是由牡丹籽提取的木本坚果植物油,以牡丹籽仁为原料,经压榨、脱色、脱臭等工艺制成。
5菜籽油,α-亚麻酸在菜籽油中占10%。菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一, 主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。
扩展资料:
阿尔法亚麻酸是人体自身不能合成的,也是无法由其他营养来合成的,必须要依靠膳食来获得。阿尔法亚麻酸属于ω-3系列(或n-3系列)脂肪酸,它进入人体后,在酶的催化下,转化成 EPA(Eicosa Pentaenoic Acid,EPA,二十碳五烯酸)和 DHA(Docosa Hexaenoic Acid,DHA,二十二碳六烯酸),这样才会被吸收。
阿尔法亚麻酸有益于大脑健康和智力提高。阿尔法亚麻酸对于提高儿童智力和防止老年人大脑衰老都是必需的。阿尔法亚麻酸具有抗癌作用。阿尔法亚麻酸具有降低血脂和降低血压的作用。阿尔法亚麻酸对于境界域高血压来说是非常有效的。
参考资料:
α-亚麻酸-
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