2022年全国食品安全宣传周宣传科普资料

　启动主题为：“共创食安新发展 共享美好新生活”的2022年全国食品安全宣传周活动，让我们一起了解食品安全知识吧!以下是由我为大家精心整理的“2022年全国食品安全宣传周宣传科普资料”，仅供参考，希望能够帮助到大家。

2022年全国食品安全宣传周宣传科普资料(一)

　关于开展2022年全国食品安全宣传周活动的通知

　根据《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》有关要求，将于8月29日启动2022年全国食品安全宣传周活动。为切实做好宣传周筹备工作，现就有关事项通知如下：

　一、活动主题

　2022年全国食品安全宣传周的主题为：“共创食安新发展 共享美好新生活”。随着我国进入新发展阶段，人民群众对食品的需求更加多元，食品安全从数量安全、质量安全向营养、健康拓展，要以“四个最严”为根本遵循，维护和优化高效、有序、统一、安全的市场环境，加快建设高标准市场体系，引导带动食品产业高质量发展，推动产品供给更营养、更健康;要不断创新治理模式，引导各界共同参与，营造共建共治共享新格局，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感，为党的二十大胜利召开营造良好食品安全氛围。

　二、宣传重点

　(一)深入学习贯彻新时代中国特色社会主义思想和党的十九大及十九届历次全会精神，围绕宣传周主题，突出宣传食品安全人人有责、共治共享的理念。

　(二)集中展示各地区各有关部门在依法履职尽责，完善体制机制，创新监管方式，利用科技赋能提高监管效能，维护食品安全，助力产业高质量发展，提升人民群众满意度等方面的新思路新做法新成效。

　(三)引导食品企业增强主体责任意识，加强生产经营过程质量安全控制，引领食品产业创新驱动、提档升级，发挥品牌效应，推动高质量发展。

　(四)深入开展食品安全科普宣传，普及食品安全科学知识，引导群众自觉遵法守法，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。

　三、活动安排

　(一)国家层面。国务院食品安全办等27部门联合组织开展，共同制定《全国食品安全宣传周国家层面重点活动及分工方案》。各有关部门和单位按照方案组织开展活动。

　(二)地方层面。各级食品安全办联合同级有关部门和单位，参照国家层面活动方案，结合地方实际和特色，组织开展宣传周活动。

　(三)社会层面。各地区各有关部门动员和指导各类社会团体、市场主体、协(学)会，广泛开展面向广大消费者、食品从业者和媒体记者等的科普宣传、诚信从业、技能培训等主题宣传活动。

　四、有关要求

　(一)加强组织领导。建立各级食品安全办组织协调、有关部门各负其责、全社会积极参与的工作机制。加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行并形成规模声势。同步部署疫情、消防、交通、防踩踏等安全防护措施，严格排查，消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。

　(二)增强活动实效。使用统一的“全国食品安全宣传周”标志。做好宣传报道和新闻服务，切实形成全媒体覆盖格局。注意紧扣传播规律和公众关切，积极融合传统媒体与新兴媒体优势，不断丰富宣传思路和方式方法。加强宣传周期间相关舆情监测，及时研判，稳妥发布，确保舆论环境平稳有序。

　(三)严肃工作作风。严格遵守中央八项规定及其实施细则精神，厉行勤俭节约，严禁铺张浪费、大讲排场和形式主义。

　(四)及时总结成效。请各地区各有关部门注意总结宣传周活动的成效和经验，总结报告电子版于9月30日前报送国务院食品安全办。

2022年全国食品安全宣传周宣传科普资料(二)

　一、什么是食品质量安全

　食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

　一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

　二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

　三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。

　二、生活中如何保障食品安全

　下面这4个食品安全小常识，教你怎么在生活中保证食品安全!

　(一)聪明购买：常温先买，冷冻后买;

　(二)食材处理：分开处理，生熟食物;

　(三)烹饪加热，彻底煮熟;

　(四)菜剩饭怎么办提前分装，2小时内放进冰箱，冰箱保存不超过3天，彻底加热，煮沸加热3-5分钟，吃多少热多少，不反复加热。

　三、食品安全小常识

　(一)购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，

　是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识。

　(二)打开食品包装，检查食品是否具有它应有的性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。 3注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。 4少吃油炸、油煎食品。4

　四、食品安全宣传之选购妙招

　(一)看包装：产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。

　(二)看色泽：产品色泽应与品名相符，若其颜色过于鲜艳，失之自然，就有可能是添加了过量色素所致，不要购买和使用。

　(三)闻香味:产品香应与品名相符，应香气柔和，无刺鼻，若有异味，则表明已变质。

　(四)品滋味：产品滋味应酸甜适宜，不得有苦味、涩味、酒味(酒精饮料除外)

　五、食品安全宣传之预防食源性疾病建议

　(一)不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品。

　(二)不是用来历不明的食品;不购买无厂名无厂址和保质期等标识不全的食品。

　(三)不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

　(四)不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。

　(五)不随便吃野菜、野果。

　(六)生吃瓜果要洗净。

　(七)进食前或便后应将双手洗净、养成吃东西之前洗手的习惯。

　六、食物中毒后的应急措施

　食物中毒发生后，千万不要恐慌，剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷自乱阵脚，可以采取以下应急措施： 饮水：立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。 催吐：用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。处理：将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。

2022年全国食品安全宣传周宣传科普资料(三)

　2022年食品安全宣传周主题为“共创食安新发展，共享美好新生活”。如何吃得健康又安全，让我们一起来学习世界卫生组织(World Health Organization, WHO)发布的《食品安全五大要点》吧。

　食品安全五大要点：

　●保持清洁

　●生熟分开

　●食物要彻底煮熟烧透

　●在安全的温度下保存食物

　●使用安全的水和食物原料

　口诀

　一、保持清洁：餐前便后要洗水，洗净双手再下厨，饮食用具勤清洗，昆虫老鼠要驱除。

　二、生熟分开：生熟食品定要分，切莫混杂共保存，刀砧容器各归各，避免污染惹病生。

　三、安全煮熟：肉禽蛋品要煮熟，贪吃生鲜是糊涂，虫卵病菌需杀尽，再度加热也要足。

　四、在安全的温度下保存食物： 熟食常温难久藏，食毕及时进冰箱，食前仍需加温煮，冰箱 不是保险箱。

　五、使用安全的水和食物原料：饮食用水要达标，菜果新鲜仔细挑，保质期过不再吃，莫为省钱把病招。

　保持清洁

　01、勤洗手

　加工、制备食物之前，制备食物过程中，处理生的肉、禽、海产品、蛋和菜之后，如厕之后，接触宠物、处理垃圾之后，以及处理熟食之前和吃饭前，都要洗手。洗手时要使用流动安全的水，然后用纸巾或干净的毛巾擦手。

　02、餐具和厨具要清洁

　清洗餐具和厨具时，用流动安全的水冲洗、晾干，并经常蒸煮消毒。

　03、厨房环境要清洁

　保持厨房空气流通，地面、洗菜池和冰箱内外要清洁;洗碗布、抹布用后，要及时彻底清洗，并经常更换。

　生熟分开

　01、生熟食物要分开

　生的肉、禽、蛋、海产品、蔬菜等要用塑料保鲜袋、纸袋或适宜的容器装好后放在冰箱冷藏室或冷冻室底层;可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐头、饮料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷冻室的上层;冰箱中食物要生熟分开，避免交叉污染。

　02、厨具、容器要生熟分开

　处理食物的案板、刀具要分开使用，用后要分别清洗干净。

　食物要彻底煮熟烧透

　01、烹调要煮熟、烧透

　正确的烹调方法和适当的温度，可以杀死几乎所有的有害微生物，烹调食物的温度达到70℃有助于保证食用安全。因此，加工肉、禽、蛋、海产品等食物时要煮熟、烧透，尤其是烤肉、肉馅、大块的肉和整只鸡等。如果用小火，由于温度低，就必须延长时间，即“小火慢炖”。

　02、再次食用要彻底加热

　熟食室温放置后再食用，要二次加热;从冰箱里取出的生冷熟食，特别是剩饭剩菜，也不能直接食用，一定要彻底加热，蒸、煮、热透。重复加热剩菜剩饭，最好不要超过一次。

　在安全的温度下保存食物

　安全的温度是指不适于微生物生长、繁殖的温度。在5℃以下，60℃以上的条件下，绝大多数微生物可减缓生长繁殖的速度，或者停止生长。即5℃-60℃，是食物不安全的危险温度。

　01、室温不安全

　在室温下，熟食存放的时间不得超过2小时;熟食和易腐败变质食品应冷藏存放(5℃以下);烹调好的食物在食用前要保持在60℃以上。室温放置时间越长，微生物生长繁殖的风险就越大。从安全角度考虑，食物出锅后应立即食用。

　02、食物冷却后再放冰箱存放

　如果把温热的食物直接放入冰箱冷藏室，会导致冰箱超负荷运转，食物中心温度无法快速下降，致病菌可能会趁机大量繁殖达到足够引起中毒的数量。因此，要待食物冷却至室温再放入冰箱冷藏室存放。

　03、生肉类不要反复冻融

　畜肉、禽肉、海产品等，在放入冷冻层之前最好先分割成小块，分别包装。每次加工前取用小包食物，避免反复冻融而加速腐败变质，或造成营养素的破坏和丢失。

　04、定期清理冰箱

　“冰箱不是保险箱”，无论是冷藏，还是冷冻，食物都不要存放过久。时间一长或包装破损易造成交叉污染，或食物腐败变质，失去最佳食用价值。家庭自制食品在冰箱冷冻室的存放时间不要超过1个月;预包装食品即使在保质期内，最好也不要超过3个月。先买的先吃，时间过长的食品最好不要食用。

　05、不买、不吃超过保质期的食品。

　使用安全的水和食物原料

　01、选择新鲜的蔬菜水果，没有霉变的主粮、豆类和花生等，适当清洗、削皮，降低风险。

　02、食品制作的全过程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清洁烹饪用具和餐具，以及洗手。

　03、不用未经处理的河水、雨水和雪水加工食物，避免因环境污染引起食源性或水源性腹泻等。

2022年全国食品安全宣传周宣传科普资料(四)

　一食品还分普通食品和特殊食品吗

　2015年《中华人民共和国食品安全法》中对食品的定义是：指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。第四章单列特殊食品一节并指出，国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。也就是说，食品确有特殊和普通之分。

　二特殊食品都有哪些

　前面提到的保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品，都属于特殊食品。我们一一来看看他们特殊在哪儿。

　1 保健食品：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。该类产品实施注册和备案管理，《食品安全国家标准 保健食品》(GB16740-2014)及相关规定对此类产品进行管理。

　2 特殊医学用途配方食品：也称为FSMP,即Food for Special Medical Purpose。这类食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍或代谢紊乱等人群的每日营养需要，或为了满足医学状况或疾病人群对部分营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类食品必须在医生或临床营养师指导下使用，可以单独使用，也可以与普通食品或其他特殊膳食食品共同使用，在临床上称为“肠内营养”。《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》(GB 29922-2013)及相关规定对此类产品进行管理。

　3 婴幼儿配方食品：包括婴儿(0-12月龄)配方食品、较大婴儿(6-12月龄)和幼儿(12-36月龄)配方食品以及特殊医学用途婴儿配方食品通则。其实就是大家常说常见的“婴幼儿奶粉”。《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2010)、《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010)、《食品安全国家标准 特殊医学用途婴儿配方食品通则》(GB25596-2010)及相关规定对此类产品进行管理。

　三 什么是特殊膳食用食品

　在我国食品安全国家标准的食品分类体系中，有一类叫做特殊膳食用食品，它不是我国特有的，国外也有该分类。从特殊膳食用食品带有的“特殊”二字，大家可以看出它不是普通食品，也属于“特殊食品”的范畴，因而也备受关注。特殊膳食用食品是指为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需要，专门加工或配方的食品。

　四分清真正的特殊食品

　前面讲了这么多，大家应该对我国的“特殊食品”有所了解了吧，那现在咱们就回到刚开始的那些概念上。

　1 保健品、营养品、补品：如果是食品，其规范的叫法是保健食品。消费者购买保健食品前，应当在国家食品药品监督管理总局网站上查询其批准文号(国食健字GXXXXXXXX)。

　2 强化食品:(营养)强化食品,是指为了保持食品原有的营养成分,或为了补充食品中所缺的营养素,向食品中添加一定量的食品营养强化剂,以提高其营养价值,如铁强化酱油、强化面粉、孕妇奶粉等。强化食品是一个名称，但并不是一种食品分类，它可能是普通食品，也可以是“特殊食品”。其中营养强化剂的使用需符合《食品安全国家标准。

　3 儿童食品、学生食品、中老年食品等：目前，我国食品安全国家标准体系中尚没有制定儿童食品、学生食品、老年食品等的产品标准，世面上标称为此的相关产品多是企业根据研发资料，按照GB14880的要求添加了一些营养素的产品。未来国家会积极推进相关标准的立项和制定，以规范市场秩序、满足消费者需求。

　4标签标识：国家对于食品的标签标识有专门的标准规定，如《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)、《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013)等。因此大家在购买食品时，不管是普通食品还是“特殊食品”，都应仔细查看其标签标识，分清什么是真正的特殊食品。

伴随着国民经济实现转型升级、提质增效,消费升级和高端化的趋势也日益明显,精致的品质消费观念已成为共识。在家庭及个人清洁领域亦是如此,人们 健康 生活意识的普遍提高,高质家庭洗护用品逐渐成为了消费者刚需。

据洗护用品行业分析数据指出,2019年中国家居清洁护理的市场规模超过1100亿,个人洗护用品市场规模超过700亿。《2020年中国购物者报告》系列二显示,在消费者囤积家庭必需品的需求推动下,家庭护理品类销售额同比增长9%。

由此可见,日化洗护行业仍处于一个快速发展的增量赛道。

01

大牌林立之下 深耕细作有机会

虽然整个行业占据领导地位的是“联合利华”“宝洁”“欧莱雅”等国际一线品牌,但随着国内宏观政策的放开和目标市场的进一步扩增,不少新兴的国货品牌仍有机会实现弯道超车。但是就目前来看,国产品牌如果和外资一线进行正面较量,无无异于螳臂当车,以卵击石。

另一方面,成分党的崛起也表明消费者诉诸理性趋势的扩大。他们不仅在乎产品的感官体验、精神需求,也在乎产品是否真实可靠、是否足够安全、品牌是否有的放矢。新兴的消费需求也正在促进传统日化品牌的革新与颠覆,这也就变相地要求研发创新人员将重心放到原材料品质、配方研发技术、安全和功效验证等方面上来。

(图源:摄图网)

所以,如何避开一线国际大牌的锋芒,寻到一条适合于本土化、精耕细作式的发展道路,已成为国产日化洗护品牌亟待解决的问题。

02

日化困局,安全成为消费者的忧虑原因

经过市场调研发现,市面上的日化洗护用品普遍采用的是人工合成的石油化工类表面活性剂、防腐剂和化学香精等,这些原料成分由于成本低、性能稳定、清洁力强等特点而被大量使用在日化清洁产品中,但是在安全性上,也或多或少存在一些安全隐患。

另外,需要值得注意的是,某些已被美国食品药品管理局(FDA)明文禁止添加在洗手液、香皂等日用品的化学成分,如三氯生、三氯卡班,在国内仍旧被运用在各类洗护用品之中。但是国内已有部分消费者已经拒绝使用含有这些成分的洗护用品,这也从侧面反映出消费者对于洗护用品安全意识的增强。成分是否安全可靠,俨然成为了品牌圈地的资本,也是各品牌头上悬着的达摩克利斯之剑。

“纵观全局,本土品牌总体来说最大的短板就是对安全的忽视,对技术的不重视,很多小品牌以贴牌和代加工为生,这是对消费者的敷衍和不负责任”,北京纬世天然 科技 有限公司董事长徐龙虎坦言。

03

立足成分安全,遵从天然之道

问渠那得清如许,为有源头活水来。

纬世天然 科技 有限公司(以下简称“纬世天然”)秉承着自然道法的精神,追根溯源,从源头上对既有市场进行革新。 技术作为安全的第一背书 ,纬世天然自主成立了顶尖的研发团队,经过六年的潜心研发与调试,推出了天然度100%的爱橙和青莲碧玉两大产品系列,前者适用于家庭清洁,后者适用于个人洗护。

纬世天然采用自主研发的天然冷榨橙油工艺,所用原料为当地当季新鲜柑橘橙柚等芸香科植物。这项工艺完全采用了安全、环保的低温生物发酵技术,真正实现质本洁来还洁去,保证了产品的天然纯粹。

表面活性剂作为清洁产品的必需成分,能显著改变界面性质的特殊化学物质,具有润湿、渗透、赠溶、乳化、分散、洗净、起泡、柔软、抗静电等功能特性,在日化工业中有着举足轻重的作用,因此被誉为“工业味精”。市面上75%的表面活性剂由石油产品制得。同时有调研报告显示,有部分的石化表活含有甲醛、荧光剂、以及磷等成分,这些不安全的成分会对人体造成慢性损害。

纬世天然秉承对人体 健康 、安全负责的态度,采用的都是提取自植物的国际公认的环保型绿色表活——烷基糖苷(APG)和同样提取自植物成分的氨基酸表活。这两种成分的表活都是非石油衍生品提取的,去污性较强、质地非常温和、无毒且可生物降解,对人体和环境都很友好。

构建强力的循证体系,无疑是在建筑纬世天然的护城河。据悉,纬世天然所有产品在美国FDA备案注册,拥有美国BETA实验室零石油化工检测认证报告,国内权威机构产品实际无毒级检测报告和无刺激检测报告,还有国内顶尖皮肤科研机构合作临床测试个护累产品功效认证。对此,纬世天然董事长徐龙虎先生表示,“在未来,我们还将继续同国内知名高校进行合作研发,将植物的魅力与功效发挥到极致”。

(天然度检测报告)

作为一家新兴的日化企业,建立自有工厂也同样至关重要,这既是品牌实力与底气的彰显,也能够从源头保证产品品质。据悉,纬世天然于2018年在四川乐山高新区成立了研发、生产一体化的绿色环保型工厂。从源头到生产,每一个流程,纬世天然都恪守对消费者的安全承诺。正如纬世天然董事长徐龙虎先生所说,“纬世天然的使命就是给消费者提供一种更绿色、更优质、更安全的家庭和个人洗护方案。”

04

日化领域虽然还是被国际日化巨头垄断的局面,但伴随着宏观政策、人们的生活水平、安全意识、对产品认知等多维度的提升,日化行业仍然存在着较为广阔的增长空间。纬世天然着眼于成分安全,凭借着强大的科研实力和循证体系为支撑,不仅为市场提供了先行的蓝本,也争得了一席之地。安全的成分,独有的100%植物来源配方是纬世天然最坚实的堡垒,也是纬世天然最为重要的筹码。徐龙虎先生表示,“未来,纬世天然将继续深耕技术,不断筑建更为宽广的护城河,带领整个行业朝着新的方向迈进”。

看标签上的配料表，一般好的即食燕窝是不添加食品添加剂、防腐剂的，配料表标签上会注明；好的即食燕窝一般只有纯净水、燕窝、冰糖（无糖）。如果食品添加剂和防腐剂也会明确的在标签上，一般食品添加剂和防腐剂有以下几种（琼脂添加剂、黄原胶添加剂、山梨酸钾防腐剂），如有一些违规即食燕窝加工厂添加食品添加剂的不打在标签上，可以将即食燕窝从瓶子倒出，看瓶子是否干净，是否有浆糊状的东西余留在瓶子上。正常零添加的即食燕窝倒出来燕窝后，瓶子是干净的。

1、紫外线吸收剂

防晒护肤品中通常都含有防晒剂。目前以化学合成的紫外线吸收剂为主，它能对紫外线有吸收作用。但由于紫外线吸收剂本身就是一种光敏物质，使用不当会对皮肤产生刺激，引起光敏性反应等。尤其容易产生肌肤粗糙、眼部有刺激感等问题。因此，我国化妆品卫生法规对化妆品组分中限用紫外线吸收剂、化妆品中最大允许使用浓度、标签上必须标印的使用条件和注意事项都做出了规定。

2、防腐剂

为了防止污染，护肤品、化妆品中都含有防腐剂。防腐剂也是一种不安全成分，容易导致皮肤过敏等炎症。目前，市场上只有个别产品不含防腐剂，这样的产品对包装要求很高。皮肤容易过敏的MM购买化妆品时一定要注意是否含有防腐剂。

3、酒精

普通化妆品的成分中，一般都含有酒精，其实它对我们的皮肤是有很大的害处的。

（1）酒精具有超强的渗透力，能渗透到细胞体内，使其蛋白质凝固变性从而使细胞脱水，皮肤就会渐渐失去弹性。

（2）酒精具有高挥发性，在带走皮肤热量的同时也带走了皮肤的水分，使皮肤的天然保湿能力及买免疫力降低，造成皮肤干燥，粗糙，皮脂分泌旺盛，毛孔粗大。皮肤将会更快衰老。

（3）含有酒精的化妆品涂在皮肤上之后会有光敏反应发生，导致皮肤色素加重，产生难以逆转的斑点。

（4）由于细胞的适应性，在长期使用含有酒精的化妆品后，皮肤细胞就会对酒精产生依赖，而对不含酒精成分的化妆品产生排斥。

（5）酒精会麻痹细胞，使细胞难以区分营养物质的优劣，从而会吸收一些对皮肤有害的物质，例如铅，汞等有害物质，让皮肤不再健康。 所以，提醒大家最好不要买含有酒精的化妆品。

4、矿物油

含有矿物油的护肤品滋润效果很好,但对皮肤负担很大。市场上标以洁颜油名称的产品很多，其中矿物油是目前最多的添加类型，价格也会因纯度而相差很远，值得提醒的是，如果纯度高的，产品的安全性也高;如果纯度太低，不但影响清洁效果，甚至会造成毛孔堵塞。

5、激素

经常使用带有激素的化妆品，会导致“激素美容综合征”，甚至会出现严重的皮肤反应。有皮肤过敏症状的病人用后，初期症状得到缓解，皮肤细腻了，但一 段时间后,过敏症状会重新发作。长期使用含激素的化妆品会导致毛细血管扩张、萎缩，甚至出现多毛、皮炎等症状。同时，激素外用还可能引起人体内激素水平变 化，造成内分泌混乱等症状。 “速效”成了不少护肤品吸引消费者的撒手锏，然而速效护肤品往往也可能含有激素成分。因此，如果某种护肤品使用不久就迅速见效，一定要警惕。

6、对苯二酚

对苯二酚使用不当会引起细胞毒性反应，本身就是一种有毒物质，积聚下来会留下可怕的疤痕。它还可能对人体内部器官带来致命的伤害，尤其是肾和肝。因此，在一些欧洲国家，仅在某些医药用产品中允许含2%的对苯二酚。

7、汞、铅、砷等重金属类

化妆品引起中毒的真正元凶是汞、铅、砷等重金属类。其中最重要的原因是重金属的超标。汞超标对人体的危害：

（1）会导致色素脱失；

（2）皮肤刺激；

（3）造成的皮肤损伤；

（4）造成体内的蓄积，从而引起肌体各种不良反应，最主要的就是中枢神经系统，如失眠乏力，记忆力不好，特别是情绪的变化是非常明显的。

铅对人体的危害除了对皮肤有影响外的，还会造成神经衰弱的表现，另外吸收以后，消化系统也会有一些症状，比如说便秘，食欲不不振，厉害的话，肝功能可能有损害。砷的毒性也是很大的，用后如果吸收中毒的话，砷也会引起有神经系统的改变，同时还有一些周围神经的改变，比如说手麻，脚麻四肢无力，疼痛等症状，皮肤上可能还有黑变，色素的沉着。

8、香料

很多人都喜欢化妆品芳香的味道，其实香料也是伤害皮肤的元凶，可能造成光敏感、接触性皮炎等健康问题。香料中含的“铬”和“钕”属于禁用元素，如果 皮肤抵抗力较弱的患者使用，皮肤就会出现刺激感和灼烧感，或者皮肤敏感、发红，严重的就会导致皮炎。铬为皮肤变态反应原，可引起过敏性皮炎或湿疹，病程 长，久而不愈。钕对眼睛和黏膜有很强的刺激性，对皮肤有中度刺激性，吸入还可导致肺栓塞和肝损害。

9、色素

与香料一样，含有“铬”和“钕”等禁用元素。

10、双氧水

美容院通常都会使用双氧水起到美白的作用。但是如果浓度高，就会对皮肤有伤害，因为高浓度的双氧水会有很强的氧化性。双氧水的学名叫“过氧化氢”，由于可以释放出一个原子氧，所以有杀菌作 用。特别是深部伤口，可以杀灭一些厌氧菌如破伤风杆菌。一般使用5-10%的双氧水用于皮肤的消毒。超过这一浓度，如30%的双氧水会对皮肤有腐蚀作用。

扩展资料：

根据2007年8月27日国家质检总局公布的《化妆品标识管理规定》，化妆品是指以涂抹、喷洒或者其他类似方法，散布于人体表面的任何部位，如皮肤、毛发、指趾甲、唇齿等，以达到清洁、保养、美容、修饰和改变外观，或者修正人体气味，保持良好状态为目的的化学工业品或精细化工产品。

学会识别化妆品的质量。

①从外观上识别：好的化妆品应该颜色鲜明、清雅柔和。如果发现颜色灰暗污浊、深浅不一，则说明质量有问题。如果外观浑浊、油水分离或出现絮状物，膏体干缩有裂纹，则不能使用。

②从气味上识别：化妆品的气味有的淡雅，有的浓烈，但都很纯正。如果闻起来有刺鼻的怪味，则说明是伪劣或变质产品。

③从感觉上识别：取少许化妆品轻轻地涂抹在皮肤上，如果能均匀紧致地附着于肌肤且有滑润舒适的感觉，就是质地细腻的化妆品。如果涂抹后有粗糙、发粘感，甚至皮肤刺痒、干涩，则是劣质化妆品。

参考链接：-化妆品

（1）不可缺少的抗衰老成分：乙酰化六肽（祛皱肽）

祛皱肽，学名又叫乙酰化六肽，类肉毒素成分，它有肉毒素的功能，但没有肉毒素的毒性。多肽是人体重要的生理调节物，它可全面调节人体生理功能，有效抗击衰老。

（2）亲民型抗衰老成分：维生素C

提起维生素C，相信没有人会陌生。它是水溶性物质，能够重建真皮表皮结合部，促进胶原纤维生成。此外还具有很强的清除自由基能力，同时也是增强身体免疫力不可缺少的成分。

（3）高科技抗衰老成分：二胜肽

胜肽最近一直是化妆品科研领域最热门的话题，因为胜肽成分先进，效果显著，被很多药妆品牌使用。但是胜肽的价格很贵，所以添加了胜肽的产品也卖的比较贵。

（4）新生代抗衰老成分：番茄红素

番茄红素是一种自然色素，呈红色晶体状，广泛存在于红色蔬果中，因最早从番茄中分离提取出而得名。它的抗氧化能力也比多酚类要强。不过番茄红素是脂溶性的，所以一般都是加在乳霜类的产品中。

（5）重量级抗衰老成分：透明质酸纳

它是透明的人体天然保湿成分，可以持久保湿，促进其他活性成分的吸收，为真皮胶原蛋白和弹性纤维的合成提供良好的环境，减轻老化皱纹痕迹。

(6）骨灰级抗衰老成分：维生素E

它是被研究和应用最多的抗老成分之一，属于人体主要的脂溶性抗氧化物，可以清除体内自由基以阻断氧化反应的生成，并减轻和修复细胞膜损伤，达到抵抗衰老的作用。

（7）天王级抗衰老成分：多酚类

从植物中提取的植物多酚类是很好的抗氧化剂，它能够清除体内自由基，抑制氧化反应的进行，而且大多具有抗敏性，因而广泛应用于保养品中。

（8）纯天然抗衰老成分：熊果酸

熊果酸是存在于天然植物中的一种三萜类化合物，具有镇静、抗炎、抗菌等多种生物学效应。除此之外，熊果酸还具有明显的抗氧化功能，因而被广泛地用作医药和化妆品原料。

（9）绿色环保抗衰老成分：Pro-Xylane（玻色因）

Pro-Xylane是一种可以直接影响贯穿于皮肤三层结构中的细胞外基质，它来源于山毛榉木的木糖，是皮肤中木糖的模拟物，更是第一代具有活性的绿色化学制品。

（10）珍贵稀有抗衰老成分：白藜芦醇浓萃

白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂，能够延缓衰老。

（11）元老级抗衰老成分：Retinol+A（视黄醇+腺苷）

能够在短时间内持续加速表皮深层细胞分裂，促进细胞更新，使用4天既能显著平滑肤质，是护肤界中当之无愧的元老级抗衰老成分。