养肝护肝中药材

养肝护肝中药材

养肝护肝中药材，肝脏如果出现问题就会对我们的生命造成危害，所以护肝是非常重要的，生活中我们通过饮食来调理我们的肝脏，很多的中药有护肝的作用，以下分享养肝护肝中药材。

养肝护肝中药材1

1、大枣

大枣我们再熟悉不过了，一直肝炎就选择大枣，这主要是因为大枣里面的三萜类化合物起到的作用，而且大枣还能保护肝脏、增强免疫力，促进蛋白质合成，预防低蛋白，健脾养肝效果好。

2、枸杞

枸杞滋补效果好，枸杞主要功效就是滋补肝肾、益精明目，经常吃枸杞能曾倩身体免疫力，保肝护肝，预防脂肪肝，而且枸杞还能起到抗氧化功效，美容延缓衰老。

3、丹参

丹参能改善我们体内肝脏内部的微循环，有效降低血液粘稠度，增强血流量，避免肝细胞处于缺氧状态，而且丹参能促进肝细胞的再生，具有抗肿瘤，抗肝纤维化的效果。

4、百合

百合营养丰富，百合富含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱等等成分，可以起到抗肝纤维化以及肝硬化的作用，经常吃百合尤其是新鲜的百合能促进皮肤细胞新陈代谢，具有美容养颜的效果。

5、黄芪

黄芪我们知道具有补气养血的作用，特别适合肝病患者，肝病患者特别容易出现乏力的情况，黄芪能补气养血，有效提高身体免疫力，增强身体抵抗力，预防肝病，促进肝病痊愈。

6、甘草

甘草也是非常好的养肝护肝的中药材，甘草能降低肝细胞坏死的程度，有效提高体内肝细胞糖元和DNA的含量，增强肝细胞再生能力，有效抑制肝病毒，助力肝脏健康。

7、灵芝

灵芝都知道是很好的中药材，灵芝里面的灵芝多糖不仅能养肝护肝，而且海难呢过清楚血液毒素，提升身体免疫力，提高抗病能力，而且灵芝有助于清除身体自由基提升肝脏健康。

8、五味子

五味子里面的木脂素能增强酶的活性，有效保护肝脏细胞膜，促进蛋白质和肝糖原的生成，有效促进肝细胞修复，抑制肝细胞继续病变，经常用五味子能起到解毒护肝的效果，尤其对于经常饮酒的人群最合适。

9、冬虫夏草

冬虫夏草里面富含氨基酸和无机元素，可以起到保护肝脏的作用，促进肝功能恢复，而且冬虫夏草还能激活肝脏细胞活性，改善肝功能，提高病毒清除能力。

10、当归

当归是补血活血的中药材，当归能有效促进肝胆盐排除，有效保护肝细胞避免损害，保肝护肝的同时健脾入心润肺，提高身体免疫力，而且还有防癌治癌的作用。

养肝护肝中药材2

可以起到保肝护肝的中药有很多，比如说枸杞、柴胡、黄芪、人参、白茅根、茵陈、五味子、甘草、姜黄、灵芝、桃仁、大黄、珍珠草、水飞蓟、丹参、当归、白芍、川穹、三七、猪苓、防己等。

此外临床上也有很多保肝护肝的中成药，比如说疏肝解郁胶囊、护肝片、龙胆泻肝丸、逍遥丸、黄连上清丸、杞菊地黄丸、安络化纤丸、扶正化瘀胶囊、复方益肝灵胶囊、肝喜乐胶囊、护肝宁片、复方益肝丸、当飞利肝宁胶囊、利肝隆颗粒、舒肝片等。

临床上还需要根据不同的证型，选择不同的药物进行治疗。

什么泡水喝养肝护肝

1、葛花泡茶

每天少量的饮酒对身体有好处，但每次都喝高就会对身体产生很大的危害，特别是对消化道、肝脏的损伤尤为严重，长期如此，会大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。

保护肝脏的最好办法就是戒酒。如果喝醉了，推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿来泡茶可以解酒。

2、菊花茶

白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花则能疏肝理气，拿来泡茶喝也不错。

此外，酒桌男平时一定要多吃维生素C含量高的水果，比如橙子、橘子等，维生素B能保护消化系统，也可以适量补充些。饮食要注意避免食用大鱼大肉，这些东西太油腻，容易伤肝。

3、罗汉果泡水

抽烟对肺造成伤害，这是众所周知的事实，但是大家可能不知道，香烟中的有害物质被血液吸收后，还会引发心血管疾病，如冠心病、高血压。当然，抽烟的人还会经常咳嗽，这是因为香烟中的有害物质污染了口腔和咽喉部位。所以，烟枪男们，还是赶快戒烟吧。

4、枸杞茶

每天坐在电脑前疯狂通关的男人和长时间开车的有车一族，都存在用眼过度、久坐不动的情况。别以为每天对着电脑伤害的只是眼睛，中医有这么一个说法：“久视伤肝”、“久坐伤骨”，针对这样的`男士，专家提醒：多运动，多锻炼。

长时间用眼的人多喝清肝明目的菊花茶、枸杞茶。还可以多吃些胡萝卜和维生素A，以保护视力，防止眼疾。

养肝护肝中药材3

1、红枣

每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能达到保肝排毒的功效。泡水时，选用大个的红枣，特别是新疆产的红枣，口感很甜，最好将其撕成几块再用。

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

2、枸杞

枸杞中的所含有的多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。另外，专家在进行枸杞抗实验性高血脂肝量效关系和毒性的研究发现枸杞能够有效的抑制脂肪在肝细胞内沉积，并且有促进肝细胞新生的作用。

针对肝血不足所导致的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状，枸杞同样有一定的缓解作用。日常长时间使用电脑所造成的眼睛疲劳等症状，枸杞泡水饮用可以滋阴明目。另外，在天气比较热时，也可用泡水喝的方法来清除肝火。

3、决明子

决明子是一种中草药材，也叫草决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光，为豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性惊，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。决明子泡水喝还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用，是电脑族、电视族等电子产品一族的绝佳饮品。

决明子10克，白菊花5克，金银花5克，开水冲泡代茶饮，每日1剂。有清肝明目，解毒的作用。

适宜于糖尿病伴口干、口苦、头痛、眼红肿疼痛、眼分泌物多、便秘等有内火的患者；对糖尿病合并毛囊炎、疖、痈的患者也有效；也适宜于上班族，有降火、增加肠胃蠕动、改善习惯性便秘的疗效。

4、五味子

五味子，性味归经：温；酸、甘；归肺、心、肾经。对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用。另外，五味子具有消炎作用，以制止肝脏损伤，激活合成代谢过程以促进受损肝细胞的修复，并能增强脱氧核醣核酸（DNA）合成物和鸟胺酸脱羧酶的活性，再生肝脏细胞。

中医建议，五味子泡水喝，养护肝脏。五味子100克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。安神定志，调节肝肾，主治更年期综合症，夜眠不宁，乱梦纷烦，急躁健忘等症状，一般服15天左右见效，可连服30—60天。

奥洲护肝灵胶囊是每天吃1-2次，一次1粒，最好在饭前用温开水吞服，这样对于一些肝脏不好的人群来说，对于肝脏的保护会更加好，而且这是国外一款养肝护肝非常好的保健品，坚持服用能够有效改善肝脏的症状。同时我们建议大家在服用这款保健品的时候，一定要严格按照说明书进行服用，或是去医院咨询医生之后再进行服用，这样对我们的身体会更加的安全和健康。以上就是关于奥洲护肝灵胶囊怎么吃？所以我们建议大家在购买一些保健品的时候一定要去正规的药店购买，这样可以保障保健品的质量，另外售后也是非常有保障的，而且我们在购买保健品的时候，不要盲目的跟从他人来选择，最好根据自己的身体情况来选择适合自己的保健品，这样坚持服用一段时间才会明显改善我们身体亚健康的情况。

1怎样养肝护肝 养肝的6个常识

建议可以多吃蜂蜜：蜂蜜具有养肝和保护肝脏两项功能。

蜂蜜中不但含有肝细胞容易吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，从而提高机体的抗感染能力。酸味的食物：中医学中认为酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以达到养肝的目的。

所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。灵芝孢zi油：灵zhi孢zi油中的三萜成份能显著提高肝脏的解毒和再生能力，明显改善各类病毒性肝炎、中毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝的症状和体征，使肝功能趋于恢复正常。

辣mu叶粉：含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质比蔬果更能补充肝脏营养能量，加强肝脏动力，解酒防宿醉，为您疲惫的肝脏减轻负担，补充动力！对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效，具有较好的保肝护肝作用。

2怎样养肝护肝 牢记7大方法

乙肝大三阳如何养肝护肝呢？

一、心理的调养是养肝的重点之重，俗话说，气大伤肝，也就是说消极的生活情绪会给疾病康复带来负面影响。因而，对于乙肝大三阳患者来说要保持心情舒畅，学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发，顺调。

二、健康养生合理膳食，乙肝大三阳患者要饮食平衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。推荐阅读：乙肝病毒携带者吃什么能增强免疫力

三、水是生命之源，乙肝大三阳患者还要注意多喝水，多喝水可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢；还能促进消化腺及胰液、胆汁的分泌，有助于营养物质的消化、吸收及代谢废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害，对养肝护肝十分有利。

四，所谓生命在于运动，所以乙肝大三阳患者要遵循生命的规则，乙肝大三阳患者需要适量运动。适当的运动既能使人气血通畅，促进吐故纳新，强健身体，又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的。推荐阅读：乙肝大三阳如何治疗

五、乙肝大三阳一定要谨记，对身体不好的、肝脏不好的事情一定不要做，尤其是喝酒，乙肝大三最好不要喝酒。因为过多的酒精只会伤及肝脏，严重影响肝脏的健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。乙肝大三阳患者养肝护肝就要遵守少饮为好，不饮为妙的原则，尽量不要喝酒。

明白了乙肝大三阳如何养肝护肝之后，就要遵守乙肝大三阳饮食规则，除了之外，如果乙肝大三阳进行规范、科学的治疗，是可以治好的，在使用乙肝诊疗最新技术乙肝病毒dna定量检测和乙肝病毒变异耐药检测准确诊断的基础上，采用乙肝治疗最新方法治疗乙肝，可以使乙肝的治疗取得最好的效果，康复的几率比较大。

3怎么养肝护肝好

1、茶中药养肝 人们可以喝些绿茶、菊花茶和玫瑰花茶等茶饮。

其中，绿茶清热解毒、消食解腻，菊花平肝明目，玫瑰花舒肝解郁。常喝这类茶水有益养肝护肝。

另外，中药枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。

2、以酸养肝 以酸入肝，酸入肝是指食用酸味食物或药物可以养肝。在日常饮食中，可以适当食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等。

其中山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。 如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。

不过需要注意的是，酸味食物并不是一年四季都适宜吃，比如春季肝气旺盛时，就不可以吃太多酸味食品，否则会造成肝气过盛，影响人体健康。 扩展资料 养肝护肝的蔬菜 1、大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。

肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。 2、空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

3、荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素b、维生素c、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

人民网-养肝三大方法很好用？养肝护肝多吃这9大蔬菜。

4如何养肝护肝 6秘诀助你肝脏健康

1、合理膳食

在饮食上调整好饮食结构，多食用些有益于肝脏的食物，做到饮食多样化、均衡化，以及时全面地补充机体的营养所需，可谓是养肝护肝的基础，这对免疫力的提高、肝细胞的修复、养肝护肝等方面都是卓有成效的。

2、需清淡饮食

肝病患者在冬季饮食上应避免过于辛辣、油腻、 性食物，避免各种湿热之气积蓄，造成肝气不疏；避免胃肠道的 造成消化道不适症状。

3、应少饮酒

入冬后，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。

4、保持心情舒畅

由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

5日常生活如何养肝护肝

多吃蜂蜜：蜂蜜具有养肝和保护肝脏两项功能。蜂蜜中不但含有肝细胞容易吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，从而提高机体的抗感染能力。

酸味的食物：中医学中认为酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以达到养肝的目的。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。

灵芝孢zi油：灵zhi孢zi油中的三萜成份能显著提高肝脏的解毒和再生能力，明显改善各类病毒性肝炎、中毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝的症状和体征，使肝功能趋于恢复正常。

辣mu叶粉：含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质比蔬果更能补充肝脏营养能量，加强肝脏动力，解酒防宿醉，为您疲惫的肝脏减轻负担，补充动力！对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效，具有较好的保肝护肝作用。

6日常,我们应该如何养肝护肝

建议可以多吃蜂蜜：蜂蜜具有养肝和保护肝脏两项功能。蜂蜜中不但含有肝细胞容易吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储存，从而提高机体的抗感染能力。

酸味的食物：中医学中认为酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以达到养肝的目的。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。

灵芝孢zi油：灵zhi孢zi油中的三萜成份能显著提高肝脏的解毒和再生能力，明显改善各类病毒性肝炎、中毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝的症状和体征，使肝功能趋于恢复正常。

辣mu叶粉：含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质比蔬果更能补充肝脏营养能量，加强肝脏动力，解酒防宿醉，为您疲惫的肝脏减轻负担，补充动力！对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效，具有较好的保肝护肝作用。

7日常生活中有哪些养肝护肝的小妙招

肝脏是人体内以代谢功能为主的器官，很多毒素要通过肝脏的处理才能被排出体外哦。

不仅如此，它还承担着蛋白质、脂肪、糖、维生素和激素等营养物质代谢的功能以及分泌胆汁、免疫防御的功能，是名副其实的超级工厂！因此保护肝脏健康十分重要。但目前我们的肝脏面临来自各种毒素的威胁，这些毒素主要来自四个方面： 1、酒精，它会对肝脏造成极大的伤害。

中国是世界饮酒大国，有很多饮酒的人，长期大量饮酒会破坏我们的肝脏健康。2、受到污染的水和食物，它们也会给肝脏带来损害。

中国环境污染问题严峻，有调查显示许多中国大型城市中空气质量不合格，城市地下水受到不同程度的污染，同时食品安全问题严重，这些受到污染的水及不安全的食物都会对我们的肝脏造成不同程度的损伤。3、药物。

肝脏是药物代谢的主要场所，肝脏健康极容易受到药物的影响。据调查显示，中国医院抗生素使用率高达74%，是发达国家的3倍。

滥用抗生素也会为肝脏带来巨大的损害。4、多次使用的植物油、烧焦的食物、油炸过火的食物中含有较强的致癌物质——苯并芘，当它进入肝脏后会导致肝脏炎症及肝纤维化的演变，威胁肝脏的健康。

现代医学认为，肝脏担负着营养代谢等重要功能，然而特别容易受伤。酒精、药物过量、环境污染等因素容易引发化学性肝损伤。

肝脏在代谢酒精、药物、污染物等化学物质时，容易在肝脏内产生大量自由基。自由基可导致肝细胞死亡，造成肝脏损伤。

抵御过量自由基引起的肝细胞损伤是养护肝脏、防护化学性肝损伤的重要环节之一。肝脏负责着人体的代谢、合成、解毒、贮存、分解、排泄，您关注过它吗？它对健康影响您知道吗？肝脏是人体非常重要的器官，有多重要？曾有这么一句话：肝脏好，人生是彩色的，肝脏不好，人生是黑白的。

中医古籍汉代张仲景所著《伤寒论》中有一经典护肝方，至今被推崇，这就是芍药甘草方。芍药酸寒，养血柔肝；甘草甘温，健脾益气。

二药相伍，酸甘化阴，调和肝脾。现代医学认为，抵御过量自由基引起的肝细胞损伤是预防化学性肝损伤的重要环节之一，来自葡萄籽的花青素和来自法国特种西兰花的萝卜硫苷拥有强大的抗氧化能力，全面养护肝脏健康。

天然B 族维生素片来源于特别培植的天热酵母，天然B族维生素成员颇多，包括叶酸、泛酸、维生素B1，维生素B2、维生素B6、维生素B12等，它们不仅参与新陈代谢，促进消化，提供能量；解酒，解毒，护肝；调理口腔溃疡；保护神经细胞，对安定神经、舒缓焦虑也有助益。长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者，每日服用卵磷脂，3-5个月后，血脂指标可恢复到正常水平。

磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，若体内胆碱不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发生肝硬化。卵磷脂不但可预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生。

同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。

8在日常生活中到底应该如何护肝养肝呢

建议：养肝护肝22字法则 多饮水 初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

少饮酒 初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！ 饮食平衡 食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。

心情舒畅 由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

适量运动 在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。 服饰宽松 宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。

肝气血顺畅，身体必然强健。 食补原则：养肝助阳防寒 ■补肝防寒菜 茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。

适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。 素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

■养肝抗寒汤 韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

■益肝祛寒粥 黑米粥：黑米性平味甘，含 15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

■护肝驱寒茶 蜜糖红茶：红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次，能温中养胃。

此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。 葱白生姜茶：大葱 1根，砸扁切碎放锅内，加开水 1碗，取旺火烧沸，加红茶叶 1大撮，调入生姜汁 1匙，冲浓茶趁热饮。

随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。 养胃食谱 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 功用：滋养、消食。

对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。

番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用 俗话说：“一年之计在于春。”

春季是体质投资的最佳时节。人体内的五脏与四季相应，肝气旺于春季，所以只有保持肝脏旺盛的生理机制，才能适应自然界生机勃发的变化。

那么，春天怎么来养肝呢？ 春季养肝以食为先。要注意全面营养，宜多吃富含蛋白质、维生素的食物，少食动物脂肪性食物。

按时就餐，消化功能差时采取少食多餐的方法，保证营养的摄入。 鸡肝味甘而温，补血养肝，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃，为食补养肝之佳品。

具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，煮成粥服食。可治中老年人肝血不足、食欲不佳、眼睛干涩或流眼泪等症。

鸭血性平，营养丰富，可养肝血且辅治贫血，是保肝最佳食品之一。具体用法是：取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克，同煮成粥服食，可养肝血。

醋味酸而入肝，具有平肝散瘀、解表抑菌等作用。具体用法是：每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服。

也可用食醋泡鸡蛋或黄豆食用，对中老年人肝阳偏亢的高血压患者疗效颇佳。 菠菜具有滋阴抑燥、舒肝养血等作用，如做汤加上动物血，对肝气不舒有辅助治疗作用。

初春时节，寒气较盛，肝阳难以开发，如能少量饮些酒，则可利用其活血的作用，使肝中阳气升发。

护肝保肝药有很多的，常见的有多希磷酯酰胆碱、养肝片、肝太乐、益肝灵、复合维生素等。比较好的是养肝片，成分是硒麦芽和五味子，都是从植物中提取的，安全性高，有很好的护肝作用，能修复受损的肝细胞，促进肝细胞再生。不过，除了要吃药外，平时也要多运动，多吃清淡食物，少饮酒、少熬夜，对肝脏的保护也是很有帮助的。