醋泡花生的功效

醋泡花生的功效,第1张

现在吃花生又有一种新的吃法,就是醋泡花生。有些人是不知道醋泡花生的功效,醋泡花生有清热、活血的功效,能够减少胆固醇和脂肪堆积,并且对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。

那么它的具体功效如下所述:

1、清热活血

花生米和醋结合有清热、活血的功效,帮助人体摄取钙质、开胃的功效。

2、减少胆固醇和脂肪堆积

花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,另外,醋中含有多种有机酸,两者结合,相得益彰,醋中的有机酸可以分解花生米中的脂肪,解除油腻。因此,食用醋泡花生可减少胆固醇和脂肪的堆积。

3、保护血管壁、阻止血栓形成

花生中的硒微量元素,能够降低血小板聚,同时花生仁红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。

温馨提示:

醋泡花生米。将花生米浸泡于食醋中,一日后食用,每日2次,每次10-15粒。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。

吃花生能美白牙齿,但并不是吃生花生泡水美白肌肤。使用花生保持牙齿美白,可以选择咀嚼花生,不要吞下去,拿花生屑当牙膏刷牙,可以让牙齿变白,可以多吃点草莓花生,这些都有美白牙齿的效果。

或者用花生泥混合牙膏刷牙刷牙,长期坚持,可以美白牙齿。花生是有美白牙齿的效果的,因为花生中含有大量的微量元素,维生素K有止血作用,花生内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血。

扩展资料:

花生的功效:

1、控制食欲:花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。

2、有助减盐:咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入过量食盐。

3、稳定血糖:研究发现,如果把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么一天的血糖都不会过高。

4、保持心脏健康:吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

5、减少患癌风险:研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。

人民网-花生竟有美白牙齿的功效 如何用花生美白牙齿

                        人民网-花生有7大功效 和什么一起吃最好

醋泡花生米就是把花生米放在醋里浸泡后再吃,两者搭配有一定的药用价值,有降血压的功效,最适合血压高的患者食用,食用醋泡花生米不仅可以降低血压,还能软化血管,减少胆固醇的堆积。食用醋泡花生米,还能促进骨骼的发育,儿童在长身体期间可以适当的吃一些,既能补充营养,也有利于身体的生长,常吃醋泡花生米,能够防治心血管疾病的发生。

花生营养价值很高,含脂肪40%-50%,是大豆的两倍。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。

花生保健作用主要有:一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。二是花生仁红衣(花生仁的皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。

要充分发挥花生的保健作用,需注意科学吃法。

花生不宜生吃:花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟后食用。

水煮花生营养高:有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃,这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏,因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外,花生容易感染黄曲霉菌毒素,水煮后,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,这样吃更安全。

醋泡花生“天仙配”:花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。

多吃花生对身体有害,

花生富含油脂,不易消化,多食消化不了,引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食;

忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现,霉变花生用量最小,引发肝癌最快。

不明显的霉变花生,一般是注意不到的,但是致病的危险,不小。

适量适时使用,在燥热的夏季,应减小用量。使其有益无害。

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