康巴赫钛盾无涂层不粘锅还不错。
一般不粘锅会在锅表面喷上涂层达到不粘效果,而康巴赫这款0涂层不粘锅则采用了荷叶仿生微纳米级结构不粘技术,通过物理方法建立起一道类似于荷叶表面的不粘屏障,减少食物与锅体的接触,从而达到不粘的效果。
涂层不粘锅还有一个非常限制厨艺发挥的特性,为了保护涂层,它不能用不锈钢铲,所以翻炒比较麻烦,也没法做炒排骨、炒花甲之类的菜。一旦涂层被破坏,还是会粘锅的。
但康巴赫的这口锅完全不用担心这个问题,它的表层维氏硬度可达HV1100-HV1300,超普通不锈钢锅体6倍,我们家庭用的普通不锈钢的锅铲,根本奈何不了它。至于涂层不粘锅不敢炒排骨、不敢炒花甲的情况,更是不会发生。
无涂层不粘锅保养:
1、烹调食材要注意
因为不粘锅的涂层比较脆弱,坚硬的物体很容易在表面留下划痕,比如那些带有硬壳的螃蟹、龙虾之类的,最好不要用不粘锅,避免在煮的时候划伤涂层。
2、冷却后再清洗
每次炒完菜后,先别急着洗锅,毕竟这时,锅身还有一定热量,在冷热之间也容易导致涂层收缩,造成损伤。
3、合理去污渍
在使用不粘锅做菜后,多少还是会留下一些污渍,长时间使用后性能多少还是会受到影响,粘附的污渍也会更多一些。这时候要特别注意,千万不能使用清洁球去清理,这样会严重破坏不粘的性能,可以用百洁布清洁。
-康巴赫
康巴赫钛盾不粘锅和钛不粘锅的主要区别在于它们采用的涂层材料不同。
康巴赫钛盾不粘锅采用的特殊涂层材料为“TS盾”,这种涂层是由多种材料复合而成,其中含有钛金属颗粒,具有更好的耐磨损和耐用性,同时不会产生有害物质并更加健康环保。“钛不粘锅”则是镀有一层铁、铜、铝或促进均热的材质后再进行涂层处理,在涂层材质中加入纳米级钛,让涂层硬度更高,使用寿命更久,并且具有不粘性。不过,钛不粘锅中的涂层并不全是钛,而是含有一定比例的钛元素。
虽然康巴赫钛盾不粘锅和钛不粘锅都是具有不粘性的锅具,但是康巴赫钛盾不粘锅的涂层材料更为复合多样,包含新型的钛金属颗粒,具有更好的耐用性和健康性。同时,康巴赫钛盾不粘锅还采用了特殊的全铸造技术,对于饮食健康的注意者来说,康巴赫钛盾不粘锅更值得选择。
康巴赫钛盾不粘锅和钛不粘锅的主要区别在于它们采用的涂层材料不同。
康巴赫钛盾不粘锅采用的特殊涂层材料为“TS盾”,这种涂层是由多种材料复合而成,其中含有钛金属颗粒,具有更好的耐磨损和耐用性,同时不会产生有害物质并更加健康环保。“钛不粘锅”则是镀有一层铁、铜、铝或促进均热的材质后再进行涂层处理,在涂层材质中加入纳米级钛,让涂层硬度更高,使用寿命更久,并且具有不粘性。不过,钛不粘锅中的涂层并不全是钛,而是含有一定比例的钛元素。
虽然康巴赫钛盾不粘锅和钛不粘锅都是具有不粘性的锅具,但是康巴赫钛盾不粘锅的涂层材料更为复合多样,包含新型的钛金属颗粒,具有更好的耐用性和健康性。同时,康巴赫钛盾不粘锅还采用了特殊的全铸造技术,对于饮食健康的注意者来说,康巴赫钛盾不粘锅更值得选择。
康巴赫钛盾不粘锅和钛不粘锅的主要区别在于它们采用的涂层材料不同。
康巴赫钛盾不粘锅采用的特殊涂层材料为“TS盾”,这种涂层是由多种材料复合而成,其中含有钛金属颗粒,具有更好的耐磨损和耐用性,同时不会产生有害物质并更加健康环保。“钛不粘锅”则是镀有一层铁、铜、铝或促进均热的材质后再进行涂层处理,在涂层材质中加入纳米级钛,让涂层硬度更高,使用寿命更久,并且具有不粘性。不过,钛不粘锅中的涂层并不全是钛,而是含有一定比例的钛元素。
虽然康巴赫钛盾不粘锅和钛不粘锅都是具有不粘性的锅具,但是康巴赫钛盾不粘锅的涂层材料更为复合多样,包含新型的钛金属颗粒,具有更好的耐用性和健康性。同时,康巴赫钛盾不粘锅还采用了特殊的全铸造技术,对于饮食健康的注意者来说,康巴赫钛盾不粘锅更值得选择。
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