早上时间紧张,非常需要快捷方便的营养早餐。几分钟做好几分钟吃完。
营养早餐的核心是。营养均衡,全面,足量,及时,保证你身体需要
好消化,好吸收,减轻肠胃负担,利于修复
制作方便快捷,吃起来方便快捷,适应现代快节奏生活
牛奶或酸奶,奶粉250毫升
熟鸡蛋一个
苹果一个
熟黄豆和坚果适量
蛋白粉一勺
橄榄油或椰子油,葡萄籽油,米糠油等30毫升
一起搅拌,每人喝一杯
配合BC钙E各两粒,倍立健一对
这个基础的营养早餐,足可以让你皮肤越来越好,身材越来越好,心情越来越好,保持年轻活力,亚健康恢复,大部分健康问题恢复
周一:蛋煎饺
食材:
速冻饺子适量 / 鸡蛋1个 / 小葱2根 / 芝麻适量。
做法:
速冻饺子(不用解冻)在铁锅摆好位置,倒油小火煎,盖锅盖焖一下。
饺子半熟后,倒鸡蛋液。
饺子熟了撒芝麻、葱花,熟西兰花,就出锅啦!
周二:营养疙瘩汤
食材:
菠菜、鸡蛋、面粉、葱少许、高汤精、盐。
做法:
1、菠菜切段、绰水、控干,葱切葱花备用。
2、锅入少量油烧至五成热,爆香葱花后,将其铲出,放入菠菜及高汤精炒匀,加入开水煮沸。
3、面粉加水调成糊状,用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中,边下边搅拌,全部下入后,大火煮沸,小火煮三分钟。
4、将鸡蛋打散均匀地飞入煮沸的疙瘩汤中,轻轻推动,待形成蛋片时加盐关火即可。
周三、煎馒头
食材:
馒头、芝麻、鸡蛋、油
做法:
1 鸡蛋打散,蛋液里撒入一些黑芝麻,搅拌均匀。
2 馒头片放入蛋液里沾一下,两边都要沾。
3 热锅加入一点油,放入馒头片,煎到两面金黄就可以出锅。
周四、土豆鸡蛋饼
食材:
土豆4个、2汤匙橄榄油、培根、大葱、4个鸡蛋、1 / 4杯切碎的马苏里拉奶酪、胡椒粉。
做法:
1土豆切块,锅中火加热油,炸土豆直到金**(大约20分钟)。
2将培根片放入锅中煎,搅拌10分钟直到酥脆。
3加入葱,胡椒调味。把鸡蛋打到锅中,然后在每个鸡蛋周围放一些马苏里拉奶酪,煎至蛋清成熟。
周五、香肠汉堡
食材:
面包,生菜,香肠,生菜,沙拉酱。
做法:
1面包从中间切开,但不要切断,生菜叶洗净,沥干水分,夹在中间。
2平底不粘锅烧热,将香肠放入锅中略煎,煎好后放在生菜叶上,表面挤上沙拉酱即可。
周六、厚蛋烧
食材:
3个鸡蛋 、3克白糖、适量油、3克盐、2-3勺牛奶。
做法:
1、鸡蛋打散后加入少许盐和糖,2-3勺牛奶,搅拌均匀,制成蛋液。(加入牛奶后增香的同时口感更嫩)
2、平底锅烧热后刷上薄薄的一层油,小火,舀入部分蛋液,转动锅子,使蛋液均匀地铺满锅底。
3、等蛋液慢慢凝固,用锅铲从一边卷起,推到锅的一端。
4、再舀入部分蛋液,铺满整个锅底。等蛋液慢慢凝固不流动时,从卷好的鸡蛋饼处开始往回卷起。
5、重复几次至蛋液全部用完,将卷好的鸡蛋饼切块就好了。
周天:饭团
食材:
糯米/ 油条 / 火腿丁 / 榨菜 。
做法:
糯米,大米1:1比例蒸熟。
在保鲜膜上将饭压平。
饭上放一根油条,素肠,榨菜,握紧即可。(可以根据自己的口味加不同的东西)
一:面包 + 牛奶 + 鸡蛋
面包可以选择全麦面包,糖分较少且有饱腹感,一袋牛奶,一个鸡蛋,基本可以维持一上午的能量供应
二:麦片 + 牛奶
优先推荐代糖燕麦片,倒入牛奶,早上起来香浓的一杯,热量不高,但是甜味足够,燕麦中的纤维含量高,口感和饱腹感都很好
如果选择水果燕麦片,那么在维生素方面也会有补充
三:速食粥 + 生吃的蔬菜 / 水果
市面上的速食粥里基本都含有碳水、纤维、糖分等,一罐就可以保证一上午肚子不饿,再来一个水果就可以补充维生素。
四:黑芝麻糊 + 水果
黑芝麻营养成分很高,且五谷粉中还有其他粗粮,对肠胃好
五:早餐饼干 + 酸奶
味道很好,而且方便携带,上班要迟到了可以边走边吃,是小时候上学路上必备的食物
六:华夫饼 / 蛋糕 + 牛奶
华夫饼是真的好吃,而且作用蛮大的,周末的时候我一般会和水果、沙拉一起做美食,日常做早餐也是极好的
注意事项
一定要吃早饭
速食早餐也可以做到营养均衡
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