切记,记住所有网站的运营决策,都是为了提高转化率!不管是从事网站运营的新手朋友,还是有几年网站运营工作经验的小伙伴们,怎么去策划一个完整的系统方案,最重要的是让老板满意的网站运营方案,这一直是一个头疼的问题,之所以感觉运营方案非常难写,主要还是因为脑袋还是没有一个完整的运营思路,其次就是对运营经理日常工作内容中“指挥官”的角色不太明确。为了帮助这些运营小伙伴快速掌握如何去策划一个完整的运营方案,在这里和大家分享一下策划网站运营方案的思路,大家可以参考!
在分享之前,大家思考几个问题:
一、老板会比较关注运营方案中的什么东西
运营方案除了有价值,还应该让老板满意,否则你也只能是怀才不遇,那老板一般喜欢什么样的方案呢以下是自己的想法:
1、讲大白话:不要那么的高大上,说的都是别人看不懂的,老板看不懂也是白搭;
2、多使用图表或者表格:它们的好处就是直观,容易理解,并且精细化的图表或者表格能够提升你在老板心中的印象。
3、清晰的效果预估:不要说了一大堆,最后连一个预期目标都没有,言外之意就是你到底要使用这样一个方案实现什么
4、时间,时间,时间!为什么说3遍,任何方案都要有时间限制,要让老板心中有数。
二、什么样网站运营方案是有价值的
总结起来一句话:能够落地执行,并且提高转化率的方案都是有价值的。所有的运营方案其实最终目的就在于此。这也是我们在做网站运营的工作中,总的方向,记住所有网站的运营决策,都是为了提高转化率!
三、一个让老板满意的运营方案对你有什么好处
对你好处大了去了,一开始在你还没有做出成绩的时候,老板凭什么肯定你,认可你,努力工作加班加点那样只能说明你是一个勤奋的孩子,在公司光勤奋就够了吗
一个完整系统的运营方案,可以让老板多少对你的能力有所肯定,让他放心把事情交给你做,首先开头这一仗你就赢了。如果后面方案实施的效果很好,加上态度再认真点,还担心老板不认可你的能力吗还担心在公司说话没有话语权吗
其次一个清晰的网站运营方案可以帮助我们在工作中找到方向,知道目标是什么,每一个步骤应该完成什么东西,接下来我们要做的就是跟踪效果和根据实际情况进行微调就可以了;
好了,聊了这些,想必你肯定现在就想策划一个自己的运营方案来提升你在公司里面的逼格了吧,别着急,下面我们正式分享我的运营方案策划思路,仅供参考:
一、目前网站运营存在问题
找出目前存在的问题是第一步,和引流工作中的定位是同一个道理,只有找到自身问题所在,才能找准运营该从哪些方向入手!
其实发现问题很多做运营的朋友也都知道。但是应该从哪些方向找问题才是真正的拦路虎,在此给大家几个建议:
1)、网站的每天访客流量怎么样够不够有没有提升的空间
2)、网站的跳出率高不高如果高,是哪些原因导致的
3)、整体的转化率怎么样人来了为什么会走为什么没有转化
4)、现有的运营工作人员分配合不合理如果提高工作效率
5)、网站的数据分析工作及不及时,完不完整,有没有实际的指导意义
二、市场竞争对手分析
俗话说的好:知己知彼,方能百战不殆!学习别人的成功经验,规避别人的失败陷阱,是一个合格运营人该考虑的。在这个环节中,运营方案必须体现出来一下几点:
1)、直接竞争对手分析
2)、潜在竞争对手分析
3)、自身的优点和缺点
4)、后期运营方向分析
问题来了,分析竞争对手的什么可以从下面几个方面去着手:
1、网站在搜索引擎中的权重,可以借助站长工具;
2、对手在外面有没有发什么广告这个我们可以通过搜索引擎相关域指令查询;
3、对手有没有运营什么新媒体账号,文章阅读量如何
4、查看对方网站官网,看看公司动态有没有什么商务合作之类的。
4、可以假装咨询用户,直接和竞争对手客服聊天套话了解情况。
需要说明一点,方案里面如果可以使用图表或者表格去描述清楚,尽量使用这种形式,老板也更加喜欢这种直观化的表达方式,而且精细化的图表也是提升你逼格的时候。
三、具体运营细则
运营细则中主要阐述说明的是你的运营方案具体怎么执行,从哪些方面去做,其实前面的问题分析也好,竞争对手分析也好,都是为了我们最终制定具体的运营策略做准备的,好了,下面的内容对你完成一个运营方案意义更大哦!
1、引流策略:
顾名思义就是把对的人给找出来,只有把产品卖给对的人,转化率才能有所保证。如何策划一个完整的引流方案,最起码你要问自己这几个问题:
1)、目标用户人群长得什么样子的
2)、目标用户都在哪里有什么上网习惯
3)、有什么方法可以引起他们的注意力也就是我们平常说的“诱饵”。比如SEO,软文营销,创意文案,优惠活动等等;
4)、我们要用户引流到哪里去
2、留存策略:
留存为什么重要试想一下,如果用户来了,最终都走了,我想问你,引流的意义何在而留存也是现在很多网站运营容易忽略的部分;
那么我们如何策划留存方案呢至少应该包含下面几个方面:
1)、用什么来装用户有的用户喜欢交流,有的用户喜欢阅读,那么什么样的容器载体对他们来说是最合适的呢
2)、内容维护:用户来了以后,我们能不能持续的提供有价值的内容给他们什么样的内容对用户是有价值的如何推送比较好什么样的版面是用户接受的……
3)、用户疑问解答:用户咨询工作要做好,响应速度反映了公司的工作效率,决定了你在用户心中的印象;
4)、优惠活动:经常办一些有意义的活动来宣传自己,还能和用户持续的保持互动;
5)、活动预算投入:既然搞活动,可能就会涉及费用,这一块也要考虑在内;
3、转化策略:
用户如果留下来了,接下来的工作就是刺激转化了,这才是我们的最终目的,在转化方案中,也给大家几点建议:
1)、转化模式分析:你定的转化目标是什么注册,下载,播放,咨询?
2)、销售话术培训:怎么和销售对接,抓住用户需求,制定有针对性的销售话术
3)、刺激转化因素分析:把你能想到的刺激用户转化的因素都罗列出来,然后筛选尝试;
4、优化策略:
很多人认为前面的运营策略实施完成以后,工作结束,其实后面还有更加重要的数据分析和策略调整工作,这就是为什么近年来数据分析工程师职位一路飘香的原因,所以经常能听见运营说:数据趋势决策;
那么我们怎么去制定数据分析方案呢应该包含下面几个方面:
1)、基本网站数据指标分析:比如Pv,Uv,Visits,来源分析,点击流,热点图,跳出率,留存率,转化率等;
2)、销售数据统计:为什么要知道销售数据,因为你要统计转化率,通过销售数据,我们还能知道用户购买周期,淡旺季等,以此知道推广活动决策;
3)、转化数据跟踪设置:不同的转化目标,那么就对应不同的数据跟踪;
4)、网站转化率:网站转化率越高,盈利能力越强;
5)、分析问题和策略调整:不断找问题,发现问题及时调整运营策略,循环往复,这才是一个合格的运营人员该干的事情;
四、运营人员工作安排
有时候一个90分的运营方案,执行的时候一塌糊涂,顶多效果只能得到60分,但是一个70分的方案,执行力非常的牛,可能效果会超出想象!
所以当我们把具体的网站运营的细则都制定好了以后,接下来最重要的就是安排到人去执行,千万不要小视这一步,方案策划的再牛,人员安排执行不到位,最终也是白搭。
其实在日常的网站运营工作中,直接参与的人员分工主要有以下几种:
注意:这是按照理想化的状态细化,往往在现实中人员职责之间的重叠率很大,这种情况我们后面分析!
1)、内容编辑人员
如果按照运营工作种类来分,内容运营是非常重要的一个组成部分,用户没有来到你的网站之前,我们该用什么样的内容把用户吸引过来当用户来了以后,我们该用什么样的内容把用户留下来这些事需要网站运营综合把控,内容编辑辅助完成的;
早期网站运营中的内容编辑多集中在PC网站上面,也就是我们常说的网站编辑,但是我们这里说的内容编辑可不仅仅局限于网站,由于盛装用户的载体的多样化,所以,目前网站运营中内容编辑也不仅仅只是网站内容的编辑了,但是很多小公司想要控制成本,或者概念不清,这些工作都是安排一个人去完成的。
目前来说,内容编辑主要分为:网站编辑和新媒体编辑;这两种职位表面上看都是创作内容的,但是其实思考方式还是有很大的差别的;所以谁适合干什么事情,也是需要简单的权衡一下。
a、网站编辑主要针对网站主体,主要的形式就是宣传品牌类,公司产品动态类,或者知识资讯类。所以他们的思维模式是写文章,顶多就是查询一个收录情况,甚至有时候就是完成任务。
b、新媒体编辑是近两年比较热门的职业,一个好的新媒体编辑绝不是每天写写文章就可以了,他们要考虑用户喜欢什么类型的文章,文章怎么排版用户比较喜欢,什么时间推送比较合适,所以一个好的新媒体运营员是运营工作中好的搭档。
作为运营我们要在运营方案中清楚的做好编辑人员工作安排,并且在工作中去有效的执行。为此何杨在这里给出的建议是分3步走:
①、运营要做的就是根据不同人的擅长,划分不同的任务,由于外部原因,有可能职责分配会有重叠,这也无法避免的。但是总的目标就是一定要让每一个人做自己擅长的事情。
②、划分完职责以后,我们还要和他们经常沟通交流,听取他们建议,用户喜欢什么样的内容,因为大的方向还得有你来定,不要忘了你是指挥官!
3)不管是哪一种形式的编辑,运营都要针对他们制定合理的考核机制,比如网站编辑文章的收录,内链关键词布局,处理,标签使用等;新媒体编辑的图文阅读量,转载,点赞,用户增长数等等;可以定期的报表形式统计上来,方便你及时调用;
2)、推广人员
推广的形式很多,从早期的外链推广,软广硬广宣传,论坛贴吧推广,SEM等,再到后面的新媒体推广员,目的都只有一个,就是在外面增加曝光量,吸引更多的精准用户关注你。
不管是什么样的推广形式,你都要给他们灌输这样的一个概念:到底目标用户的聚集地在哪里,使用他们感兴趣的内容形式,什么才能引起他们的注意!最终引流到我们自己的推广载体上面来!
运营方案中的第三点,已经非常清楚的制定出来自己的推广方案了,所以在这一步,我们只要针对不同的推广手法,安排相应的人员执行就可以了,总的思路还是让擅长的人发挥所长
①、SEM:这是一个比较复杂的推广岗位,但是考核指标很简单,不同的关键词点击率怎么样,什么时间用户点击更多,用户对于是不是需求更大,闪投的样式有几种,通过关键词推广的转化率怎么样等等。这些可能需要你和执行人员深入沟通以后可以。
②、硬广:可以给不同的广告系列增加跟踪代码,监测哪一个效果更好,对什么样的形式硬广告感兴趣等,这些是需要执行人员去跟踪统计的,也是你考核的一部分。
③、软文:软文其实不好去考核,如果是可以点击锚文本还好一些,我们可以加监测代码。但是现在很多平台都是文字,不可以直接点击,有时候我们只能综合对方平台的点击量或者曝光量,还有段时间内带来的效果来综合判断软文的成效。而且我们可以从平台的权重,发文数量等侧面进行考核。
④、SEO:SEO是免费推广方式中非常重要的一种,不仅稳定,而且带来都是精准流量,关于它的考核标准就是关键词排名和网站搜索引擎带来的流量变化趋势;
⑤、新媒体:如广点通,微博粉丝通,合作互推等,这些都是需要有数据反馈的,展现量,点击量,评论数,点赞量,粉丝转化量等,都需要执行人员定期以数据报表的形式反馈到你运营这里来!
3)、活动执行人员
活动策划是运营推广中非常重要的一种形式,不仅可以吸引新用户的关注,而且可以增加老用户的黏性,进而留存下来,更重要的是可以直接刺激转化,所以很多运营推广非常喜欢采用这种形式;
当你作为运营人员规划好活动的完整流程和细节的时候,这个时候就需要执行人员来操作并且跟踪效果,这些是需要在我们的运营方案中体现出来的,除此之外,我们还要做好这些人员的考核标准,提供几条建议给大家:
①、活动曝光:就是活动整体的曝光量多少有多少目标用户看见了这个活动,这是保证活动最终有一个好的转化的前提条件。
②、活动分享:这是一个传播率的问题,新媒体传播渠道很多,有多人看了你的活动主动传播出去了或者叫转发,这是可以统计出来的。
③、活动转化:参与活动的用户怎么样转化的方式有很多种,可以根据情况来定,比如活动报名人数,软件下载量,微信公众号关注量等。
④、活动反馈:活动做完了,用户的反馈怎么样,好评率怎么样,有没有什么改进的地方,这些是可以在用户的反馈中总结出来的。
4、产品文案人员
文案是产品的门面,用户通过门面能快速对你的产品建立一种直观的印象。可是事实中,一般小公司或者成本紧张的公司,没有这样的一个单独的部门,所以一般都是运营自己写,但是如果有专门的运营文案专员,那么我们也要制定相应的考核标准。但是文案一般都是和其他执行人员配合完成工作,所以考核标准还要根据执行部分标准来制定。
5、数据分析人员
数据分析人员是非常关键的,起码对方要对数据非常敏感,能熟练绘出数据图表趋势,能快速从数据中发现问题所在。通常情况都是配合运营主管来工作的;
关于数据分析的考核标准也很多,如数据报表的准确性,是否足够直观,反馈的及不及时,能不能提出自己的建议等;
6、考核
我们要安排执行人员到位,如果目前没有的部门,那么就只能自己操刀了,或者重叠安排。而且现实工作中,还会有这样的问题:就是很多工作之间是有重叠的,比如硬广需要文案配合提供素材,才能去找渠道发布,或者活动执行需要文案配合组织活动素材等,这种情况下一般都会计算考核。
但是不管怎么样,只要是能安排的人员,一定要给他们制定相应的考核标准,建立了考核标准,执行人员在操作的时候就有了目标和动力,同时也有了责任感,这样不仅方便提高工作效率,而且对你把控整个运营大局也很有好处!
还有一点要提一下,在考核标准中除了能力考核,不要忘了还要考核态度,这一点也非常重要,甚至可以作为门槛考核!!!
五、需要预算投入
花的每一分钱,都是有明细,因为最终你要给老板看见他的钱都花哪里去了!通过转化数据,我们还能得出,哪些钱花的是值得,后面要加强,哪些钱的价值是比较低的,后面应该减小。所以为什么上面一再强调,执行人员一定要有详细的报表反馈,这样方便你统一整理数据;
网站运营中的预算种类很多,但是大的方向就三种:
1、广告预算
主要是硬广软广的预算,形式也有很多,点击收费,展现收费,体验收费(下载,播放,试用,注册等)等,很多形式,不管怎么样,我们一定要在运营方案中说清楚为什么要做这个广告广告的预算投入多少大概能带来什么效果
2、活动预算
活动预算主要针对前期的宣传和活动本身成本(奖品等),要想让更多的参与到活动中来,就必须要宣传造势,所以投入一些预算还是非常有必要的,至于活动本身,何杨不是建议大家一定要投入很大的成本,反而我们看到的是很多成本不大的活动照样推广的效果特别好,关键还是要站在用户需求的角度去思考,如果你能把活动本身的成本用到位,又能带来很好的效果,老板肯定会对你另眼相看。
3、其他推广预算
除了上面两个,还有很多形式的预算,比如关键词竞价推广,联盟广告,信息流,商业合作等,不管哪一种形式,一定要有针对性,只有瞄准目标用户做的推广行为才是有价值的,花的钱才是值得的。
六、预期运营效果
好了,运营的细则我们制定出来了,人员也安排好了,预算也算出来了,很多人认为完了,结束了,这个方案提交上去老板肯定会认可!你错了,你忽略了老板最想看到的东西——效果预估!
前面所有的工作都是你达成公司目标或者老板期望目标,所以制定出来的方法,或者说手段。老板关心的是结果!就是通过这一系列的方法,老板又要雇人,又要花钱的,老板希望看到的是,到底能达到什么样的效果,哪怕只是预估出来的效果!
所以一个合格的网站运营人员一定会格外的重视这一步,好好的做好效果预估工作;我们可以下面几个方向预估:
1、预计流量
就是多长时间网站的流量达到什么样的层次!你可以划分好几个阶段,或者汇总一个也可以;
2、预计转化
对比现在的转化率,多长时间我们的转化率可以提升几个点预计带来多少粉丝量,多少交易额等;
关于预估工作还想给大家2点建议:
1、不要夸夸其谈:不要只是说结果,在结果前面还要加上数据分析的部分,以数据支撑结果,就是我说的这个结果是有数据支持,不是乱说讨逆老板开心的。只是说结果,信服力不够;
2、不要过高预估或者过于保守:不要过高或者过低,过高实现不了,到时候难堪的是你自己,过低没有说服力,就这个结果你还要动用这么大的人力物力你的价值也体现不出来。正确的做法是预期结果应该比正常估计多出一点。
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解析:
开零售店之前,要有一个周密详细的计划,才能做到有备无患,否则会将自己推向举步艰难的境地之中。
市场动向要把握
在你的零售店决定开设之时,必须先行评估该地区开设店铺获利的可能性以及适合的商店规模。评估开店的可行性,必须有实际的资料、数据,不能单凭个人的臆测。这也即是对市场动向的了解。美国最权威的管理学会对于市场调查下了这样的定义——有组织地搜集记录、分析与商品或服务行销有关的各种问题、资料。
在做好开店的市场调查、了解动向之时,你需要注意以下的条件:
1、总体的概括
这是指该地区店铺数量、行业类别、卖场大小、售货员数目、年营业额等。
2、同类店铺的概况
这是指在量与质方面,现有的商店表现如何,是否构成潜在的竞争压力,以及同行业的经营实力评估、优劣比较各项商品构成比例等。
3、消费动向
这是指消费者的购买习惯,如习惯在哪一类商店购买商品,前往地点距离的远近,每周购买的次数、购买的原因及购买金额的大小等。
4、消费水准
这是为了了解消费者购买力的大小,所以对当地的人口结构、收入情况、家庭户数、教育水平等,应进行资料的搜集,通过比较分析以了解消费者的消费水准及推测潜在的消费力。
零售感悟
市场动向直接与零售店的利益挂钩,只有搞好市场动向的调查,才能制定切实可行的开店计划。
商圈调查的必要
任何一家零售店在开店之时都必须对整个地区的情况有所了解,而商圈调查则是了解地区情况的最有效途径。商圈,即店铺坐落的地点所能够交易的范围、规模。商圈的选择必须谨慎,且在此之前要调查清楚,以便进一步开创自我生存的空间。
在一般的情况下,涵盖面愈大,表示商圈愈大。经营一家成功的零售店,其所需要的条件很多,不过,商圈好坏对营运成功的影响,可以说是关键,因为商圈的调查是否准确直接影响你的经营决策。因此,如何选择一个好的商圈,对商店日后的发展有很大影响。
依商圈的特性而言,其通常将实地情况作以下分类:
1、住宅区
住宅区内的住户基本上须达1000户左右,如以1户3人来计算,则人数将达3000人左右。
2、教育区
教育区及附近有大、中、小学等学校,其中以私立学校较为理想,因为私立学校的学生消费层次比较高。当然,也不能忽略补习班,补习班的集中区将更理想。
3、办公区
是指办公大楼众多的地区,一栋办公大楼内的员工人数可能超过一两千人,尤其办公大楼内的上班族外食比例非常高。
4、商业区
是指商业行为集中的地方,由于过路客的增加,形成各种商店聚集之处。
不难看出,住宅区的顾客群较为稳定,这样,业绩也较固定,如再加上交通主动脉的配合,加上部分的外来客,将使该区的业绩有上升的可能。
通过商圈调查,你可以预估交易范围内的住户数、消费水准、流动人口等,并依次来判断该地是否适合开店。
申办、注册的诀窍
在开零售店之时,申请注册是一道必不可少的程序。申请零售店开办的登记管理机关是各级工商行政管理部门。
符合规定的个体商业经营的个人和家庭,应由申请人向户籍所在地的工商行政管理所递交从事个体工商业的书面申请。申请书的内容包括申请人、从业人员的身份和经营目的、经营范围和经营方式等,同时填写《个体工商户申请登记表》。
工商行政管理机关在收到申请人提交的符合规定要求的全部文件受理后,应于30日内做出审查决定。核准登记的,发给《营业执照》;不予登记的,书面通知申请人。
按照行政法规的规定,商户在进行登记之时应该注意以下事项:
1、字号名称
这是指个体工商户为其经营厂、店所起的名称。名称应符合有关名称登记管理的有关规定。
2、经营者姓名和住所
经营者姓名应与户籍登记一致,家庭经营的应当将参加经营的家庭成员同时登记。住所是指经营的应当将参加经营的家庭成员同时登记。住所是指经营者户籍所在地的详细住址。
3、固定的经营场所
指经营的厂、店的具体地址,或经批准设置摊位的地址,或批准流动经营的范围。
4、从业人数的确定
指参加经营活动的所有人员,包括经营者、参加经营的家庭成员、请的帮手、带的学徒等。
5、具体资金数额
这是指申请开业的注册资金。
将不利因素纳入规划
商场如战场,在面对风起云涌的市场时,你不仅需要考虑许多有利的因素,同时还需要你更多地关注许多的不利因素,并将它纳入价钱的规划之中,这样你才能在多变的市场之中稳操胜券。
1、别错打如意算盘
经商最怕的就是一心只打如意算盘,把什么事情都想得很简单。当然,乐观一点并没有什么不对,但过分乐观、盲目乐观则非常有害。比如,你从国外进口了一批药材,每斤进价1元,卖价4元,每斤净赚3元,这批货总共10万斤,毛利30万元,除去费用5万元,净赚25万元。但殊不知,药材在长途运输过程中,遇上了台风或其他恶劣气候,运途中耽搁时间过长结果全部烂掉了。最后,进口的10万斤药材,10万元进货款5万元费用全打了水漂。这就是事先估计不足,准备不充分的结果。如果事前不那么只顾打如意算盘,把各种可能性周密考虑,加强保鲜措施,购买保险等,损失也不会那么惨重。再比如,见市面上旗袍好卖,利润高,便大批进货,但转眼风头一过,旗袍便大量积压,损失惨重。原来,旗袍热是因为某部**正在热播所致,可等**播完便迅速冷却了下来。没看到这一点,损失是自然的。
2、冒险精神不可取
有不少商人信奉经商即冒险,小险小赚,不险大赚,这种想法只会积百害而无一利。现代经营管理理念中,非常重要的就是科学地决策和判断,深入调查、客观评估。孤注一掷的冒险心态不是经营事业的良好心理,而是亏本生意还不知悔改,仍抱着回本返利的侥幸心理,主观地认为是因为本太少、店太小,便大肆投本开店,结果输得更惨。
3、未雨绸缪
在经营零售店的过程中风险评估与预测是可以做到的。举个例子,经营家用电器,可以算算本区有多少类似的店铺、他们的客流量如何、进销渠道是什么、大约多少家店铺就要能使市场达到饱和?有了这些答案,再决定下一步是进货还是不进货,是扩大店面、开分店,还是撤分店、缩小规模。
行动以前估计到最大风险的思考方法,可以让你在竞争中游刃有余。亏损半年能承受吗?顾客不上门怎么办?人手不够怎么办?这些问题如果早有考虑,早有安排,那么,真正做起来的时候,自然将胸有成竹、不慌不忙了。这样就不会使你在忙中出错,甚至会使你减少许多不必要的麻烦。
面对着危机四伏的市场,努力做到未雨绸缪、从容不迫。这是零售店取胜的秘诀之一。
零售感悟
将不利的因素纳入你的经营规划之中,做到未雨绸缪。这样你才能从容不迫地面对市场的各种风雨,才能将各种风险的机率降至最小。
在众中寻求差异
在商业活动越来越频繁的今天,零售店的种类可谓是“风情万种”,那么,怎样才能让顾客对你的店铺“情有独钟”呢?这就需要你不断的创新,打造出自己的风格,造就“万绿丛中一点红”的唯我风格。
关于酒店年度工作计划5篇
又在为写计划犯愁了吧?很快就要开展新的工作了,迎接我们的将是新的生活,新的挑战,下面是我为大家精心整理的关于酒店年度工作计划,希望对大家有所帮助。
关于酒店年度工作计划精选篇1
20__年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提升员工素质,提升服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在20__年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好20__年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提升。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
20__年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提升员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提升的智能型员工。
四、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提升员工的岗位技能。
1专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提升管理技能培训课程。
(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提升以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划
①时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。
②目标:提升员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。
③对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。
④考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。
⑤激励与处罚机制:A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,B、设定一定的英语津贴,C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。
(3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。
2、员工入店培训
员工办理入职手续
培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。
关于酒店年度工作计划精选篇2
一、 会所餐饮部发展战略
1、 部门定位
餐饮部作为私人会所重要的组成部分,它的每一个环节深深影响着整个会所,所以它必须是完美的。它必须具备最流畅、最亲切的“管家式服务”,并提供最高档、最时尚、最健康的菜肴,配备最全面的酒水饮料和器皿。因为它的高档、神秘,让许多会员流连忘怀,让众多非会员想往,它的出品一直在餐饮界处于领先状态。
2、 竞争对手分析
目前还没有出现真正的对手,但我们还是把高档的餐饮会所和五星级酒店的vip俱乐部作为竞争对手。通过不定期的考察,了解它们最新的动态,作出最英明的决策。
3、 价格定位
努力打造“宁波第一贵”餐饮,通过各方面的调整,服务的增加,菜肴的研发,应该是可以达到的。届时在年底把烫金的“宁波第一贵”五个字挂在会所进来的墙上,以此在促进我们各项服务,又为会员增添信任感,为餐饮以后的发展埋下了伏笔。
4、 会所餐饮部的亮点服务
我们拥有:最专业的谭家菜高级厨师
最高档最齐全的葡萄酒品种
最专业的雪茄房
最具特色和私密性的餐饮包厢
最流行的中国名菜
最亲切的管家式服务
最高雅的会员活动
公司只要真正想打造一个顶级私人会所,就必须拥有一支优秀的团队,丰富而又时常更新的亮点服务,和优越的福利待遇作为保障。
二、 会所餐饮部管理模式
1、 总体考核和管理制度
管理上坚定不移的执行a管理模式和扁平式管理结构,减少众多复杂环节,更大更快的发挥执行力,提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作计划,充分的准备是成功的基础。
考核上全部转换成数字化考核,上到营业额指标,下到每日员工评分表,既清楚又简单地了解到问题的根源部分,能快速解决任何问题。
每季一次的公平的员工技术比武让员工体验成功,带来激情,我们希望在比武上永远要奖励那些技术高的优秀员工。
2、 前厅管理上
采用标准酒店化管理,落台和储物柜按照五常法管理,服务上实行“管家式服务”,让每位员工掌握各类技能,随时提供一站式服务,服务到底。
3、 厨房管理上
全面实行五常法管理制度和每日盘存制度,加大菜肴创新力度,努力打造最时尚、健康的高档菜品。
4、 吧台管理上
全面落实五常法管理制度和每日盘存制度,不但把现有品种做更精美,更要创新出时尚的鸡尾酒、花式咖啡和奶茶类。
以上四项管理再加上部门每日两次卫生督导检查可谓是五星级管理体系,只要能认真执行,绝对能带来不一般的效果
三、 会所餐饮部营销策略
1、 客户维系上
首先做好迎宾酒的更新工作,这个第一印象带来的效果不一般,其次做好全程的服务流程,客户每一次用餐必须有管理层一至二次的上前问候。
2、五常法管理
二季度:
公共课:1、团队建设
2、管理意识
3、高效沟通
前台: 1、销售技巧 4、英语口语
2、细节决定一切 5、养生部项目培训
3、绿色服务 6、五常法管理
后台: 1、厨房英语
2、创新意识
三季度:
公共课:1、个人形象管理
2、与同事相处的30个原则
3、领导力和执行力
前台: 1、英语口语
2、有效沟通技巧
3、商务礼仪技巧
4、时间管理的技巧
后台: 1、厨房英语
2、国际流行菜系
四季度:
公共课:1、国外餐饮企业管理精华
2、活动策划流程
3、餐饮业发展前景
前台: 1、英语口语
2、各类案例分析
3、服务意识
4、各国服务亮点
后台: 1、厨房英语
2、前后台协接工作
关于酒店年度工作计划精选篇3
20__年上半年已经过去,我们充满信心地迎来了下半年。值此之际,有必要计划好20__年下半年的工作计划:
一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩
酒店总经理班子根据中心的要求,开业初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。尤其下半年会议强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收:酒店需要调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加营业收入。酒店全年完成营收入__万元,要比上半年超额__万元,超幅为__%;其中客房收入为__万元,写字间收入为__万元,餐厅收入__万元,其它收入共__万元。全年客房平均出租率为__%,年均房价__元/间夜。
2、管理创利:酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店下半年需要达到经营利润__ 万元,经营利润率 __%,计划增加 __万元和 __%。其中,人工成本 __万元,能源费用 __万元,物料消耗__万元,分别占酒店总收入的x %、x %、x %。
3、服务创优:酒店需要引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。
4、安全创稳定:酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。
二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观
结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精、气、神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在下半年抓“三标一体”,6S管理的推行认证过程中,安排不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些会大大促进并指导酒店管理工作更规范地开展。
关于酒店年度工作计划精选篇4
回顾过去,展望未来。20__年将是机遇与挑战并存的一年,酒店经营市场更加繁荣,市场竞争更加激烈,各种困难和压力依然存在,“思源”酒店持续发展工作任重道远。关于来年的工作思路和努力方向,我们有如下设想与计划:
1、不断完善酒店各项规章制度和操作规程,加强酒店制度化、规范化、科学化管理,完善酒店组织机构和人员配置,完善酒店员工绩效考核,让酒店上“星”走上快速发展的道路。
2、酒店将大力弘扬思源的独特企业文化,树立“顾客就是上帝”的经营理念,发扬“以情服务,用心做事”的工作精神,强调更加人性化、专业化、规范化的酒店经营管理服务,不断加强员工的培训,提高员工业务素质和综合素质,提高酒店经营、管理、服务的水平,不断打造酒店核心竞争力,不断提高酒店的知名度和美誉度。
3、为了提高酒店综合管理水平,加强酒店各项日常事务的管理,酒店拟成立六个行风的监督小组,隶属于酒店质检督察组,分别是员工之家小组、公关与客户情报小组、消防与工程环保监督小组、财产硬件保养小组、技能培训与仪容仪表小组、质量监督及监控小组,正式实施后将大大促进酒店综合质检工作。
4、酒店更加重视酒店中层管理人员队伍建设,强调中层管理人员的执行力,强调各部门及管理人员之间的横向合作与沟通,加强各部门内部团队协作,提高酒店大型活动的工作成效。
5、不断完善酒店消防软硬件,建立健全酒店各种消防管理制度和消防信息档案,严格执行消防安全检查,杜绝火灾隐患,确保酒店消防安全;同时加强酒店保安作风建设,打造一支规范的有战斗力的保安队伍,确保酒店财产安全和人身安全。
6、酒店将继续实行各部门经济指标的绩效管理。
7、酒店将继续做好“开源节流”工作。一方面酒店将加强对各项成本费用的管理与控制,强调从自身做起,从小事做起,做好节能降耗“节流”工作;另一方面想方设法利用酒店平台进行酒店经营的商务开发,如继续做好中秋月饼的销售等“开源”工作等。
8、酒店应在20__年改善一楼咖啡厅的经营力度上,进一步开发一楼特价厅的经营,提升酒店的的整体经营人气。
9、计划把思源大酒店打造成为株洲县商会与广东省商会、香港总商会之间的商贸交流、文化交流的桥头堡,促进株洲县的招商引资工作,提高酒店的社会形象。
10、酒店继续严格把好原材料采购质量关、把好仓库储存关、把好菜肴出品质量关、把好菜品定位关、客房服务质量关等工作。
11、酒店加强对动力、工程运维工作的管理及维保工作,做好后勤服务保障工作。
12、加强员工的培训,提高员工的业务素质和综合素质。
13、酒店不断重视系统营销工作,不断壮大营销力量,营销部要联合餐饮部、客房部、厨房努力做好酒店“团体会议、零点散客、宴会接待”三大块消费营销工作,打好节假日酒店营销牌,做好酒店营销工作;建立健全VIP客户档案;同时酒店全年整体经营思路须注重努力营造酒店优美、舒适、安全、方便的消费环境,充分发挥酒店健康、环保、时尚的餐饮特色,发挥酒店设施完善、高档装潢等客房优势,提高酒店和知名度和美誉度,吸引更多顾客光临“思源”消费在“思源”,让思源大酒店真正成为株洲县酒店行业的龙头!
为了实现酒店20__年以上工作计划目标,酒店在此强调四个方面的工作:
一、强调20__年是思源大酒店展现品牌形象的亮牌之年
1、亮牌的背景
如果说20__年是酒店创造品牌,树立品牌阶段,那么20__年就是酒店真正全方位展现品牌形象的亮牌阶段。至20__年1月15日酒店已经开业两周年了,按照酒店当初“一年亏,两年平,三年赚”设想,20__年将是酒店经营大赢利的年份。思源大酒店一直以来的整体经营思路是通过餐饮消费带动客房经营,而酒店目前的餐饮面临着“燕楼东|”、“和盛”、“大有食府”等酒楼的冲击。基于渌口镇餐饮界的竞争越来越激烈,思源大酒店只有不断内部挖潜,林立酒店品牌形象,展现酒店品牌独有魅力,打造酒店核心竞争力,酒店才能立足于市场。
2、怎样亮牌
(1)加大培训力度,提高员工综合素质,增强酒店接待能力,提高酒店的顾客满意度,提高酒店在行业市场的公信力。
(2)做好酒店营销策划并付诸实施,争取市场更多份额。
(3)不允许重复问题发生。酒店要制定重复问题发生的处理机制,有问题必须迅速整改,要坚持“三不放过原则”,要遵循“闭环原则”并形成习惯。“三不放过”原则就是发生问题没有找到原因不放过;没有找到责任人不放过;没有整改措施不放过。这是要大家学会找到解决问题的办法来。“闭环的原则”即坚持“计划——实施——检查——提高”四环节完整链条,真正实现解决问题的工作机效。
(4)管理人员工作率先垂范,实行工作绩效末位淘汰制,“能者上,平者让,庸者下”。如连续三个月个人绩效考核最后一名则免职或降级,连续三个月个人绩效第一名则实行奖励政策。酒店要不断打造强大的中层管理人员队伍,打造团队力量,提高酒店决策的执行力。
(5)继续打造优秀部门(团队),部门之间及员工之间要互相促进你争我赶,倡导先进模范表率作用。
二、强调20__年是酒店完善机制流程出效益的产出年
过去年20__年思源大酒店完全是依靠经验和惯性在运转,也在不断建立健全酒店经营管理机制。20__年酒店机制将更加科学规范更加理性系统,将是酒店开业两年来不断优化积淀的机制真正见效发挥作用的一年。
1、机制的概念:我们常说什么市场机制、竞争机制、用人机制,可以理解为机构和制度或者是制度加方法。另外机制也可以理解为解决实际问题操作可行的策略,保证目标实施有效的方案,调动全员积极性、创造性的激励及奖罚办法。
2、流程的概念:流程就是一个岗位工作从开始到结束的程序,以及在这个过程中的全部标准,它包括时间、地点、质量、要求、检查等要素。实施流程其实是一个工作步骤规范化的过程。酒店现有业务流程要不断优化、科学化、完善化。酒店业务流程要以顾客满意度为标准进行重组、整合。整合完善化的业务流有如下四大好处:
(1)是能极大地调动员工工作的积极性。
(2)是能合理利用信息技术,加速内部信息的传递和外部信息的融入,促进信息的横向交流,共享信息资源,更好的为酒店经营管理服务。
(3)实现以人为本的团队管理。
(4)促成酒店内部以流程为中心,以顾客为导向,以市场为基础的竞争格局。
总之20__年酒店各部门均要完善管理的规范化,由各部门配合行政人事部和酒店质检督察组,完成各部门组织机构图、人员编制、部门文化、部门特点,部门各岗位职责及工作流程、部门制度、事控点、检查标准、奖罚标准、培训与考核、薪酬与福利等的规范,作为部门及员工绩效考核和年底奖惩的依据。
三、强调20__年是打造酒店强大团队之年
1、什么是团队?团队即由两个或两个以上的人组成的一个共同体,该共同体有一个既定的目标,并合理利用每一个成员的知识、技能协同工作,解决问题,最终实现这个目标。
2、合理选择好团队领导和成员。
3、形成团队认同的文化、制度、工作方法,规范团队行为。
4、注重团队业绩的建立。
5、打造团队成员和谐上进的正确心态。
6、搞好团队领导与员工之间,以及员工与员工之间的感情投资,形成凝聚力。
7、朝着打造专业化、国际化的管理团队而努力。
四、强调20__年是酒店围绕创新发展的一年
1、加强酒店销售队伍的建设,充实酒店营销力量,打造全新营销团队。
2、合理转变酒店营销模式,打造酒店营销专业化机制,实现电脑管理客户信息功能。
3、建立创新机制,要体现坚持以结果为导向,提高工作效率上,要鼓励新思路、新制度、新方法的创新。
4、要创新酒店选拔、录用人才的机制。
5、要创新餐饮经营模式,不断提高酒店市场竞争力。
6、要不断开发新菜品,要博采众长,兼收并蓄,敢为人先,提高菜品出品创新能力,提高菜品出品档次,要创新设计菜品结构,创新出品定位。
7、要创新订单经营机制,实现计划与销售完美结合,高效完成酒店经营目标。
8、创新引入“八个危机“的经营理念,即”抱怨、任务、清谈、摸索、他救、安逸、手工、负债“这八耻出现哪能一个都是危机,都会导致团队和个人掉队,影响业绩。新的一年里,酒店员工都要居安思危,积极进取。
我们相信,思源大酒店在新的一年里只要上下一心,锐意改革,积极进取,以人为本,团结务实,开拓创新,不断发奋图强,就一定会创造“思源”和谐发展的大好局面。
关于酒店年度工作计划精选篇5
我上任后,会加强对酒店知识和酒店管理的学习,加强人际交往能力,在日常工作中更加认真,对日常维修订单进行全面的维修和审核,同时加强自身素质和技术能力,提高应对各种突发事件的能力。
首先,我们决定对锅炉进行清洁和维护,并为我们的全面—
在不久的将来,我将带领工程部的所有员工对发电机和高低压配电系统进行系统的检查、维护和修理。自从酒店建成以来,发电机和配电线路每分钟都在工作,并且每年都在维护。现在是维修的时候了。这些系统已经部分磨损和损坏,因此我们必须在不久的将来对发电机和配电系统进行检查、维护、清洁、修理、加强管理和培训。
酒店一、二层已经开始由外包施工部集中改建。我和工程部全体成员将对这些项目的质量和技术进行监督和检查,并帮助它们在新年黄金周前顺利完成。
需要解决的问题:
为了加强自己的技术和管理能力,更好地与各部门员工沟通、联系和合作,我今后会更加积极地对待自己的工作,同时会对新员工和各种常见家用电器进行电脑正常使用和简单故障排除的培训。
检查、维护和维修酒店各部门的计算机系统和外围设备。
此外,由于洗衣设备老化,在高温和各种酸性和盐水中工作,经常出现故障,所以我在今后的工作中会加强管理和维护,以保持其正常工作。
由于太阳能的老化和表面的污垢,冷的时候或者太阳不好的时候热水不够用。客人经常说水不够热。为了减少这种情况,我也将在以后的工作中进行检查和处理,并在不久的将来对玻璃表面进行清洁,尽量完善水循环系统。
泵房电机控制系统存在一些故障或损坏,需要有技术能力强的人进行检查和维修。
随后对弱电消防系统进行了全面系统的检查和故障排除,众所周知,酒店的火灾报警监控系统受到了很大程度的损坏。为了明年的消防安全和所有酒店人员的人身安全,迫切需要更换和维修,使其保持正常的工作状态。
在这里,我会继续从工作中学习和借鉴,提高自己的素质、技术和管理水平,以求完美。
展望未来,我对自己充满信心,对工作充满精神和力量,对自己在金鹏酒店的理想和美好未来有着憧憬。
我将运用我的知识、技术和管理技能来改善酒店的设施。同时,为了走向现代化、新时代、适应新潮流,酒店将如我所说,对每一个房间进行新的改进和改变,实现网络化、数字化、自动化,让房间成为高端的办公室、温馨的家。
我也提到了锅炉和热水的问题。为了更理想化,我也在构思是否可以研究设计一个自动电热水箱系统。这样,当天空没有太阳,热水不够或不够热时,我们可以用电加热代替昂贵的燃料;另外,由于洗衣房的开放,我们每天都要用锅炉烧蒸汽。我们用自来水直接注入锅炉,不需要特殊的水质处理。从科学的角度来说,它会对锅炉造成一定程度的损害,所以我也在构思、研究和设计是否可以利用废弃的过滤水箱制作大型水质处理器。让我们都希望成功。毕竟这些都是很棒的想法。如果这些想法能够变成现实,对我们的工作和酒店都有好处。
为了完成上述目标,为了工作的顺利开展,为了酒店设备的高效正常工作,在今后的工作中,我会更加认真负责地工作,致力于自己的工作,学习新的知识和技术,学习更科学的管理技能;我会尽我最大的努力,以最热情的工作心情去工作,用最科学的管理技巧,最权威的技术,让工程部变得更好,更团结,更好的发挥和体现自己和团队的价值和意义。
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