高血钾症患者，饮食需要注意哪些事项？

序言：高钾血症是一项比较严重的疾病，如果一旦患上这种病的话，会出现各种各样的健康问题。患者通常需要透析才能够治疗，而且如果没有及时采取治疗措施的话，会对患者的生命造成一定的危险。这种疾病出现之后，我们需要在饮食上进行一定的调整，下面小编就和大家分享一下，在饮食上都有哪些需要注意的问题。

一、吃含铜量比较高的食物

既然是高血钾症患者，那么就要少吃一些富含钾元素的水果。我们可以吃一些含铜量比较高的食物，比如说花生酱、木耳等等，这些食物效果都是非常不错的，并且可以达到补气补血的作用。我们可以买一些南瓜，熬南瓜汤。也可以将冬瓜处理一下，放在锅中煮熟之后再吃，这样就可以在一定程度上起到调节身体的作用，可以改善高血钾症。我们一定要多多关注自己的身体状况，出现问题之后，及时的采取解决措施。

二、多吃新鲜的水果蔬菜

在蔬菜和水果中，含有丰富的营养元素。我们可以吃一些，这样就可以补充人体基本所需的营养元素。但是高血钾患者在饮食时，一定要注意不要吃盐分过高的食物，平常选择一些比较新鲜的水果蔬菜，可以选择维他命含量非常高的水果，比如说苹果红，提梨子等等。

三、适当吃冷冻的食物

很多患者非常喜欢吃冷冻的食物，这种食物的口感比较好。但是高血钾患者一定要特别注意，如果喜欢吃的食物里面钾元素的含量比较高，我们可以把食物放到水里浸泡一下或者是冷冻一下再吃。这样可以在一定程度上降低钾元素的含量，但是在吃这种食材的时候，我们要控制量少吃一些，不然只会让病情越来越严重。

　高钾血症是指血清中的离子钾浓度高于正常水平。得了高钾血症有可能会引起肌肉软弱无力、心悸等症状。因此我们需要去及时进行治疗，同时在食物方面也要进行调整，不要经常吃一些对病情不利的食物。那么，高钾血症不能吃那些食物呢

高钾血症不能吃哪些食物

　对有高钾血症的患者来说，治疗工作不可忽视，同样也应重视饮食调理，否则饮食不当也会加重症状。建议高钾血症患者应低钾饮食，忌食一些含钾较多的食物。

　1、香蕉：香蕉是生活中比较常见的一种水果，它里面含有丰富的脂肪、蛋白质以及糖等多种营养素，它里面含有的钾元素含量也是比较丰富的。经常吃香蕉不仅对情绪可以起到改善作用，而且对心脏也可以起到一定的保护作用。但是对于高钾血症患者来说，不能吃过多的香蕉，容易引起钾的含量升高，导致病情的加重。

　2、蘑菇：蘑菇里面含有丰富的矿物质，尤其是钾元素。钾不仅可以预防中风的发生，而且还可以协助肌肉正常收缩。正因为蘑菇里面含有丰富的钾元素，高钾血症患者不宜适用，以免导致病情的加重。

　3、菠菜：高钾血症患者在平时的生活中不能吃含钾比较丰富的食物，菠菜就是比较常见的一种，这主要是因为菠菜里面含有丰富的钾，如果过多的食用，会导致高钾血症的发生。

　4、海藻类食物：海藻类食物的含钾量也比较高，比如紫菜。紫菜含有丰富的钾元素，高钾血症患者不宜食用，以免导致病情的加重。

高钾血症是怎么回事

　高钾血症的出现代表体内血液的电解质已经到了紊乱的阶段，高血钾症的主要症状有，恶心呕吐，血压升高、血管收缩、心律不齐，便秘等症状。高血钾症对人体的危害很大，如果情况严重会出现心脏骤停，所以人们要引起高度注意，如果出现以上症状，一定要及时治疗。

　①钾摄入过多，摄入过多含钾食物一般并不会导致高钾血症，但在伴有肾功能不全尤其是肾衰无尿患者中则可发生。

　②钾排泄减少，主要因肾脏功能不全而使钾不能充分排出所致。醛固酮缺失的患者如艾迪生病，先天性21羟化酶或3β羟脱氢酶缺乏等也可引起钾排泄的减少。

　③细胞内外转移，酸中毒可抑制Na -K 泵，同时刺激 胰岛素分泌过多，使钾外移;高渗血症因细胞内脱水，钾浓度相对增高而容易外溢;洋地黄、 盐酸精氨酸等都可促进钾外移，从而导致血钾升高。

水果类可以吃香蕉、柑、橙、山楂、桃子、鲜桔汁、香蕉、香瓜,、杨桃、龙眼、葡萄等。

蔬菜类可以吃：竹笋，青菜，红萝卜，香菇，菠菜，空心菜，番茄，柳丁，韭菜、芹菜等。

这些食物都富含丰富的钾元素，高血钾的人多食用这些蔬菜水果，能有效抑制或减免血钾上升，起到很好的促进作用，另外，由于这些食物同样具有很高的营养价值，长期食用还会对身体其他部位有明显的改善作用。

扩展资料：

高血钾的人避免摄入含钾高食物的食用方法:

1、坚持不用菜汤或肉汤拌饭，其中含有很多钾元素。

2、蔬菜水煮3min再炒，薯类切片后泡水20min后汁液倒掉不用。

3、不用低钠盐，薄盐酱油，代盐等，以为钠中同样含有很多钾元素。

4、含钾高的食物可以通过冷冻，加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量

参考资料：

：高血钾