如何通过饮食降低甘油三酯？

低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食高血脂饮食五原则 1低热量:部高血脂患者体型肥胖减少总热量主要减肥通每周降低体重05-1公斤合适 2低脂低胆固醇饮食:血甘油三酯受饮食影响较胆固醇受饮食影响相要期量进食高胆固醇物质蛋黄、物内脏、鱼籽、脑等导致高血脂 近研究表明:食品除营养丰富外降低胆固醇: 1)豆制品:含丰富优质蛋白质提高身体蛋白利用经食用使血胆固醇含量明显降低; 2)香菇、黑木耳:自古素食佳品香菇主要效菌帽黑木耳主要水溶性烹调存汤; 3)洋葱、蒜:每食入枚等洋葱能使血quot;害胆固醇转化益脏胆固醇蒜使血总胆固醇降低 4)海鱼类:含量高级饱脂肪酸具降低胆固醇作用 5)脱脂牛奶、酸奶:期饮用脱脂牛奶、酸奶其血胆固醇含量比般患者少50% 6)茶叶:试验证明饮茶能降低胆固醇防止脉粥硬化牧民期食用量肉类脑血管疾病发率并高,与喝茶及运关 7)高纤维饮食:称现代第七营养素阻止胆固醇吸收降低血胆固醇含量燕麦首选食物每服用60-70克总胆固醇至少降低5%左右使患脏病危险降10%其粗杂粮、干豆类、海带、新鲜蔬菜、水等 面高血脂饮食举例: 早餐 豆浆200ml或脱脂牛奶、酸奶200ml素饼1两煮熟豆(黄豆)10g 午餐 标准粉、玉米面两面馒2两籼米稀饭1两瘦猪肉 25 g炒青椒2两炒豆角2两 晚餐 籼米饭3两白菜2两熬豆腐1两粉条10g鲤鱼20 g土豆丝2两

甘油三酯高说白了就是血脂高

合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者，药物治疗无明显改善，主要通过调节饮食结构来改善，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的内脏、脑子、骨髓、鱼子、贝类、乌贼、鳝等。要常吃多纤维的蔬菜、瓜果，它们含有大量的植物固醇可以抑制胆固醇吸收，起到抗动脉硬化作用。适量或少量饮酒也能降低胆固醇，每日45毫升白酒或90毫升的干红或188毫升的啤酒。对于已有高血脂症的患者，一方面要控制饮食，一方面要进行慢跑等适度运动，通过运动，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，有的患者血脂正常，但有高血压、糖尿病、冠心病，这也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。 尽管通常能通过合理调节饮食、运动、药物方法来达到降低胆固醇的目的，但这些方法对一些具有顽固性、家族性高血脂的病人有时往往起不到治疗作用。

调节饮食结构、改善生活方式、药物治疗。 (1)经常饮茶，茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。 对降血脂比较理想的茶饮有黄莲花茶，黄莲花茶是采集黄莲花精制而成的一种具有保健养生功效的饮品。黄莲花中所含黄莲素能明显增强肝脏超氧化物歧化酶的活性，降低肝脏过氧化脂质的水平及血清甘油三脂、总胆固醇的含量，对防治高血脂、肥胖症、脂肪肝及动脉硬化有很好的疗效。 (2)调节饮食结构的原则：限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物；选用低脂食物(植物油、酸牛奶)；增加维生素、纤维(水果、蔬菜、面包和谷类食物) (3)正常老年人每日膳食结构：一个鸡蛋、一个香蕉；一碗牛奶(不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉)；500克水果及青菜(可选多种品种)；100克净肉，包括鱼、禽、畜等肉类(以可食部分计算)；50克豆制品(包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品，例如豆泥，豆沙和煮烂的整豆)；500克左右的粮食(包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内)；每天饮用汤，每餐一碗。 (4)具有降血脂的食物：大蒜(早晨空腹吃糖醋蒜1~2个)、生姜、茄子、山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。 (5)高血脂患者治疗膳食举例：早餐，豆浆200毫升，蒸饼50克，煮熟黄豆10克；中餐，标准粉、玉米粉两面馒头100克，米稀饭50克，瘦猪肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克；晚餐，米饭150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉条10克，鲤鱼20克，土豆丝100克。全日烹调用油12克。 (6)改善生活方式a减肥：肥胖就是脂肪过剩，也是动脉样硬化的外在标志。b戒烟：烟草中的尼古丁、一氧化碳引发和加重动脉样硬化的发生和发展。c控制酒精：酒对人体少饮有利，多饮有害。酒的热量高，多喝加重肥胖。d有氧运动。

血脂高什么东西不能吃人的血液中,血浆内所含的脂类称为血脂,包括胆固醇,胆固醇脂,甘油三脂,磷脂和未脂化的脂酸等数种。当胆固醇,甘油三脂等均超过正常值时,则统称为高脂血症。高脂血症是动脉粥样硬化的主要发病因素。常因侵犯重要器官而引起严重的后果,如冠心病,糖尿病,脑血管意外,顽固性高血压及肾病综合症,胰腺炎,结石症,脂肪肝等。动脉硬化的发生和发展,与血脂过高有着密切的关系。 1少吃高脂食物如肥肉,油,奶油,花生等。2少吃高热量食物,如面粉,大米,巧可力,白糖,油脂等。3忌食胆固醇含量高的食物,如动物脑,肝,肾,蟹黄,鱼子,蛋黄,松花蛋等。4可见的脂肪不要吃：减少动物性脂肪的摄入,如猪油,肥猪肉,黄油,肥羊,肥牛,肥鸭,肥鹅等许多肉会有皮和肥肉,应在吃以前先把皮和肥肉去掉,并把裹粉炸的食物外层的裹粉去掉;吃蛋糕时应去掉外层及夹层中的奶油或鲜奶油装饰在排骨汤,鸡汤中最容易出现浮油,食用前最好先将浮油捞掉。生活护理:低热量,低胆固醇,低脂肪,低糖,高纤维饮食是高血脂饮食的"五个原则"。 1低热量：有部分高血脂患者体型肥胖,因此,减少总热量,是主要的减肥方法,通常是每周降低体重05-1公斤合适。 2低脂,低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大,而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄,动物内脏,鱼籽,脑等,也可以导致高血脂。 最近的研究表明：有的食品除营养丰富外,还可以降低胆固醇： 1）豆制品：含有丰富的优质蛋白质,可以提高身体对蛋白利用,经常食用可使血中胆固醇含量明显降低; 2）香菇,黑木耳：是自古以来的素食佳品,香菇的主要有效成分在菌帽,黑木耳的主要成分是水溶性的,烹调后,多存在汤中; 3）洋葱,大蒜：每天食入一枚中等大小的洋葱,能使血中有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇大蒜也可使血中总胆固醇降低。 4）海鱼类：含有大量高级不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇作用。 5）脱脂牛奶,酸奶：人长期饮用脱脂牛奶,酸奶,其血中胆固醇含量比一般患者少50%以上。 6）茶叶：试验证明饮茶能降低胆固醇,防止动脉粥样硬化。牧民长期食用大量肉类,但心脑血管疾病发生率并不高,与常喝茶及运动有关。 7）高纤维饮食：被称为现代人的第七营养素,可以阻止胆固醇的吸收,降低血胆固醇的含量。燕麦是首选食物,每日服用60-70克,总胆固醇至少可降低5%左右,使患心脏病的危险下降10%其它还有粗杂粮,干豆类,海带,新鲜的蔬菜,水果等。 下面为高血脂一天饮食举例： 早餐：豆浆200ml或脱脂牛奶,酸奶200ml,素饼1两,煮熟豆子（黄豆）10g 午餐：标准粉,玉米面两面馒头2两,籼米稀饭1两,瘦猪肉 25g,炒青椒2两,炒豆角2两 晚餐： 籼米饭3两,小白菜2两,熬豆腐1两,粉条10g,鲤鱼20g,土豆丝2两 全天烹调用植物油：12g 因此,高血脂患者应当吃得明白,吃得健康。尽早改善饮食结构,是治疗高血脂的首要步骤,也是调脂药物治疗必不可少的前提,但值得说明的是,有些患者仅仅靠调节饮食还不能达到降脂目的,还要辅以一定的调脂药物等其它治疗措施。 血脂高是需要长期治疗的,因为血脂长期高,会引起动脉粥样硬化,**瘤,脂血症眼底改变等等,常常与高血压,糖尿病,冠心病,肥胖症等疾病同时存在或先后发生,长期高的话,还会引起急性胰腺炎。最主要的是药物治疗。首先要看是胆固醇高,还是甘油三酯高了。胆固醇高可以用他汀类药物,如辛伐他汀等。甘油三酯高可以用贝他类药物,如苯扎贝特等。平时少吃含饱和脂肪酸高的食品,如动物肝,脑,肾,鱼子,墨斗鱼,松花蛋等含胆固醇高的食物以及含饱和脂肪酸高的食品,如肥肉,动物油脂,黄油,奶油等。保证新鲜蔬菜,水果供给,以提供维生素C,B族维生素和适量膳食纤维。 应多选用豆类及豆制品,这样既可保证优质蛋白质供给,又能提供必需脂肪酸,避免动物性食品饱和脂肪酸和胆固醇的过多摄入,而且黄豆等还含卵磷脂及无机盐,对防治冠心病有利。 适当增加海产品,如海带,紫菜,海蜇等,以便为机体提供丰富的碘。 可多选用水产鱼类,因其蛋白质优良,易消化吸收,且对血脂有调节作用,与畜肉类食品相比更适合老年人特点,对防治冠心病有利。 可多选用冬瓜,萝卜,蜂蜜,山楂等食品