副作用:维生素C长期服用过多,会引起胃酸分泌过多,也容易形成肾结石。如果长期服用高剂量后突然停用,还会出现维生素C相对不足的表现,比如牙龈出血等。
好处:维生素C可以对体内各种酶起到保护作用。同时,它还可以调节巨噬细胞、淋巴细胞、单核细胞的功能,对于免疫系统维护起到一定的作用。
维生素C还可以参与骨小梁的形成,对于骨骼健康有益;参与血管重塑,维持血管细胞的完整性;预防阿尔茨海默病;作为因紫外线照射引起的皮肤癌的治疗药物;改善应激、疲劳、心情,提高青少年的学业表现。
正确补充维生素C的方法:
维生素C是水溶性维生素,这意味着它在我们体内的储存很有限,需要不定期补充。老百姓最耳熟能详的方法就是多吃新鲜水果和蔬菜,年轻人更愿意选择使用维生素C泡腾片的营养剂补充方式。
不论是哪一种,都是经口服用的,因此均需遵照一定的膳食指南。我国2013年居民膳食营养素参考摄入量的最大允许上限为每天补充2000毫克。
为了避免维生素C的损失,也需要注意生活中的一些小细节。比如,不要将蔬菜切好了泡在水里,这样会增加维生素C的流失。还有就是蔬菜要用时再切、急火快炒,切不可用小火慢慢煮熟。
扩展资料
有下列7种情况者应慎用维生素C
1、半胱氨酸尿症。
2、痛风。
3、高草酸盐尿症,草酸盐沉积症,尿酸盐性肾结石。
4、糖尿病(因维生素C可能干扰血糖定量)。
5、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症(因其可引起溶血性贫血)。
6、血色病。
7、铁粒幼细胞性贫血或地中海贫血(因其可致铁吸收增加)及镰形红细胞贫血(因其可致溶血危象)。
需要注意的是,由于植物组织中含有抗坏血酸酶,所以放久了的蔬菜中维生素C的含量会下降;另外,加热、酸碱都可破坏维生素C,所以,补充维生素C以生吃或凉拌蔬菜食用为佳。
人民网-维生素C 哪些事你还不了解
人民网-7种情况慎用维生素C
可以呀,维生素C是水溶性的,多了会随着体液排除体外。好处呢,就是促进铁的吸收,算是补铁了吧,脸色会红润些,并且抵抗力会增强;另外有消炎的作用,在感冒期间或生病期间能加速机体痊愈机能。祝美丽、健康!
维生素C因能防治坏血病故又名抗坏血酸,它广泛存在于新鲜水
果、绿叶蔬菜和肉类中,中药山楂、乌梅、苍耳子和醋柳果中含量极
为丰富。故正常人并不缺乏,一般人不必常服用维生素C。
临床上维生素C主要用于:防治坏血病,克山病,高铁血红血症,
慢性金属中毒,促进伤口愈合,过敏性皮肤病,各种贫血,对感冒、
高脂血症、促进生长发育、抗衰老、治疗眼烧伤及白内障也有一定作
用,同时还用于急慢性传染病、肝炎的辅助治疗。
以前认为,维生素C的毒性很小,即使口服过量,也仅仅发生轻
微的恶心、呕吐、腹泻等。但近年来根据临床观察及动物实验,证明
长期过量服用维生素C,会出现一系列不良反应,笔者参阅国内外多
种资料,概述如下:(一)国外权威机构研究表明,凡想增加对感冒
抵抗力而长期、过量服维生素C的人,其体内维生素C的含量反而减少。
这是由于服用大剂量改变了体内维生素C的调节机制,加速了分解和
排泄。所以,一旦停药可招致停药反应,出现早期坏血病症状(包括
齿龈肿胀及出血,牙齿松动)。
(二)生长期儿童服用大剂量维生素C,可使儿童日后易患骨病,
因大剂量维生素C会损害成骨细胞的形成过程。
(三)每日口服维生素C4克以上,一周后可发生尿路草酸钙结石
和肾结石,严重者可致血尿和肾绞痛。因过量维生素C使尿液呈酸性,
从而导致草酸盐结石。
(四)大剂量维生素C可对抗肝素和双香豆素的抗凝血作用,导
致血栓形成,这使原有心脑血管病者更易发生脑梗塞(中风)。
(五)摄入大剂量维生素C可使尿中排出增加,因其还原性可产
生尿糖的假阳性反应,有碍于糖尿病患者的诊治与确切掌握降糖药物
的剂量。
(六)大剂量维生素C可降低妇女的生育力,且影响胚胎的发育。
因大剂量维生素C易使体内形成“酸性体质”,这不利于生殖细胞的
发育。
(七)每日维生素C剂量超过3克时,可导致肠蠕动增强,引起某
些人腹部绞痛与腹泻。
(八)维生素C与含有维生素B12的食物同时摄入,可破坏相当量
的维生素B12;而维生素B12大量破坏后,使人易患贫血。
综上所述,虽然维生素C是维持人体代谢所必需的物质,对防治
多种疾病有很重要的临床价值,但是过量摄入,对人体无益,甚至有
害。
你好。
一天服用1克维生素C不会对机体产生危害。人体对维生素C的最大摄入量可以达到每天5000毫克,即5克。
但是需要注意的一点是,如果长期大剂量服用(每天1000毫克以上),会使机体产生耐受性,对维生素C的吸收和利用率作用下降,这时如果突然停止服用,会出现维生素C缺乏症状。所以如果需要停药,应该逐渐减量服用,而不应该短时间内突然停药。
最后建议,如果不是为了配合某些疾病的治疗,单纯为了保健而服用维生素C,每天吃一个100毫克的维C小白药片就足够了。现在的维C泡腾片基本上都是1000毫克一片的,没有必要。另外VC属于水溶性维生素,被吸收后六小时就会代谢掉,因此最好每天分两次或三次服用,会比单次大剂量服用效果好。
维生素C通常2小时至3小时(视胃内食物多寡)就会排出体外,长效型锭剂是较佳的补充品选择。
短时间内服用维生素C补充品过量,会产生多尿、皮肤发疹等副作用,应立即减量。
长期服用过量维生素C补品,可能导致草酸及尿酸结石。
若每天都大量补充维生素C 2g至3g,又突然停止服用,可能因而引发坏血症。
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