鱿鱼和墨鱼哪个有营养

问题一：鱿鱼与墨鱼哪个更有营养 墨鱼:境内沿海均产。营养价值高，每百克鲜肉中含蛋白质17克，脂肪17克，维生素A100国际单位， 还含有钙、磷、铁、核黄素等人体所需的物质。从其内脏中提取的内脏油是制革的原料之一。眼珠可制眼球胶，上等胶合剂。其骨中药名为海漂蛸，治溃疡、外伤、妇科病。乌贼干品远销国内外。墨鱼不但是人们餐桌上的美食佳肴，也是一种良药。中医研究，墨鱼味甘咸、性平，入肝肾二经，有滋肝肾、补血脉、愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕之功。墨鱼壳，中药叫“海螵蛸”，是一味制酸、止血、收敛之常用中药。墨鱼全身都是宝，具有良好食疗作用。

鱿鱼，也称“柔鱼”，产量最大的台湾省，称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，每百克干品含有蛋白质667克、脂肪74克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。 鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16％～20％，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。

鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

问题二：章鱼，乌贼，鱿鱼和墨鱼有什么不同？哪个营养更高些？ 墨鱼-亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多。墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。

每100克墨鱼的营养成分

硫胺素 002 毫克

脂肪 09 克

叶酸 72 微克

能量 83 千卡

烟酸 18 毫克

钙 15 毫克

钾 400 毫克

碘 139 微克

铁 1 毫克

硒 3752 微克

锰 01 毫克

碳水化合物 34 克

维生素E1 49 毫克

蛋白质 152 克

胆固醇 226 毫克

核黄素 004 毫克

磷 165 毫克

钠 1655 毫克

镁 39 毫克

锌锌 134 毫克

铜 069 毫克

[编辑本段]营养分析

1 墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；

2 墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

[编辑本段]适宜人群

一般人群均能食用

1 适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用；

2 脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

[编辑本段]食物相克

墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

[编辑本段]烹饪指导

1 食用乌贼的方法有红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌，做汤，还可制成乌鱼馅饺子和乌鱼肉丸子；

2 墨鱼仔分切小块，更宜入味；

3 清洗乌贼：乌贼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将乌贼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。

[编辑本段]墨鱼做法

乳汁墨鱼

菜谱口味：五香味

制作工艺：卤

食用方法：零食

原料：

主料:墨鱼 750克

调料:料酒 25克 盐 5克 白砂糖 20克 大葱 10克 姜 10克 腐乳（红） 5克 腐乳汁 15克 香油 5克 各适量

制作方法

1墨鱼去骨、去内脏，剥去表面黑鱼，洗净，墨鱼头剁去，另行处理。

2锅内加清水烧沸，投入墨鱼焯水，捞出用清水洗净。

3炒锅上火，放入焯水后的墨鱼，加清水适量，下葱结，姜片，料酒，旺火烧开，撇去浮沫，移至小火慢慢焖制。

4另坐锅，红乳腐研碎并拌入乳腐汁、精盐、白糖，将墨鱼连适量的汤汁一起倒入，上火烧煮，待墨鱼上色入味后，收浓卤汁，淋香油，出锅冷却，食用时，根据需要可将墨鱼改刀成条、片、丝、丁等。

东坡墨鱼

所属菜系川菜

特点 色泽红亮，皮酥肉嫩，甜酸中略带香辣。

原料 鲜墨头鱼1条（重约750克），麻油、香油豆瓣、湿淀粉、熟猪油各50克，葱花15克，葱白1根，姜末和蒜末各10克，醋40克，绍酒 15克，干淀粉7克，精盐1．5克、酱油25克，熟菜油1500克（约耗15O克），肉汤、白糖各适量。

制作过程

1、墨头鱼治净，顺剖为两爿，头相连， 两边各留尾巴一半，剔去脊骨，在鱼身的两面直刀下、平刀进剞六七道刀纹（以深入鱼肉 2/3为度），然后用精盐、绍酒抹遍全身。将葱白先切成7厘米长的段，再切成丝，漂入清水中。香油豆瓣切细。

2、炒锅上火，下熟菜油烧至八成热，将鱼全身粘满>>

问题三：鱿鱼 墨鱼 乌贼 这些鱼吃了好不好 有营养吗有没副作用 鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。它除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗毒、抗射线作用。中医认为，由于有滋阴养胃、补虚润肤的功效。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食。鱿鱼一定要煮熟再吃，否则会导致肠运动失调。

墨鱼：癌症、糖尿病和高血压患者忌食，买时选通体洁白的较好，微黄的一般

功鱼好像就是乌贼阿

问题四：章鱼和鱿鱼的营养区别是什么 它们都属于头足纲动物，它们的区别是：

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

功效：鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

用手指用力按一下胴体的中部，如果有坚硬感，就是乌贼鱼，如果较软，就是鱿鱼。因为乌贼鱼有一条像船型的硬乌贼骨，而鱿鱼仅有一条叶状的透明薄膜横亘于体内，所以手感不同。另外，鱿鱼一般都体形细长，末端呈长菱形，肉质鳍分列于嗣体的两侧，倒过来观察时，很像一只“标枪头”，而乌贼鱼外形稍显肩宽，与鱿鱼的其他特征也有区别。

市场上常见的鱿鱼有长形和椭圆形二种。长形的是鱿鱼干品，椭圆形的是乌贼鱼干品，就品质而育，长形的优于椭圆形的。良质鱿鱼体肉厚而坚实，身肉干燥、微透红色，无霉点。嫩鱿鱼色泽淡黄，透明、体薄。老鱿鱼色泽紫红，体形大

问题五：墨鱼，章鱼，鱿鱼哪种比较贵？营养价值最高？ 墨鱼贵，营养价值也是墨鱼高

问题六：墨鱼好吃还是鱿鱼好吃 当然是鱿鱼好吃啦!

问题七：墨鱼丝 和 鱿鱼丝 营养价值有区别吗？？ 鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。 墨鱼又称乌贼、花枝，与鱿鱼同属十腕目。 鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长，尤其躯干部末端很像标枪的枪头，因此叫枪乌贼。

问题八：鱿鱼和墨鱼的热量高吗 新鲜鱿鱼的热量是每100克84千卡，相当于最瘦的里脊肉的一半，

里脊肉的热量是每100克155千卡。猪肘子的热量是每100克322

千卡。鱿鱼干的热量是每100克313千卡，墨鱼的热量是每100克

82千卡，墨鱼干的热量是每100克287千卡，所以也不算很低，

黄瓜的热量只有每100克15千卡。

问题九：墨鱼的营养价值 乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅07克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提，它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。乌贼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

中午吃什么饭好呢简单的

中午吃什么好

1

鸡蛋

成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法超级多，口味也不错，非常值得你在中午搭配米饭来吃。

2

肉类

肉类是补充动物蛋白最佳的渠道，建议每天多食用一些不同的肉类品种，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，合理调节肉食的摄取比例，同时注意烹饪时的油盐控制。

3

鱼类

鱼肉的营养价值是相当高的，如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类，可以煮汤，也能红烧、清蒸、煎炸，总之烧法多样，但都一样好吃有营养。

4

蔬菜

每餐午饭都要吃一些各种颜色的蔬菜，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等等，颜色越多，种类越丰富越好，人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收，也比较不容易产生便秘问题。

5

水果

饭后必吃一些水果，诸如苹果、香蕉、橘子、菠萝等，补充一天所需的维生素c及其他膳食纤维，让你下午工作起来干劲十足，不会觉得过于疲惫想打瞌睡。

中午吃什么饭更营养

●午餐两宜

1、宜吃蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。

2、宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。

午餐后犯困妙招

有人通过吃甜点、面包、饼干、冰淇淋等高热量、高碳水化合物的食物来打消困倦的念头，可是这样做是不明智的。这些食物会导致血液中的糖分急剧增加，虽然暂时补充了能量(能量食品)，让你更有活力，可当血糖(血糖食品)慢慢降低，大脑便开始出现不良反应，要么头疼，要么情绪不稳，轻易发怒，或者脑子像没了养料的机器一样运转不灵，经常分神，给下午的工作和生活着实添了不少乱。另外，不吃早餐或午餐同样会导致犯困，它会使体内的血糖水平起伏不定，当血糖降到谷底的时候，也就是你昏昏欲睡的时候了。不过别担心，血糖水平是完全可以保持平稳的，这样解决午餐后犯困也就顺理成章了。

为每天中午吃什么饭发愁

呵呵，我就喜欢每天吃不一样的东西。。你可以在超市买点面条，然后买几瓶调味酱（小康牛肉酱，常相思牛肉豆鼓酱，老干妈），不想吃饭的时候可以下点面条，自己来调各种味道，这样吃会很有兴趣的喔，不妨试试！还可以买点面粉和鸡蛋，混淆打叮半稀的样子，下往锅里做点面疙瘩！呵呵，这是我比较喜欢的！菜嘛，可以去超市/菜场逛逛，逛逛就知道自己想吃什么拉！全是我的心得喔，希望对你帮助！

今天中午吃什么饭呢

秋季是养肺的最好时节。此时空气干燥，人容易烦躁不安，应多吃一些清心润燥的食物，如乌骨鸡、猪肺、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，忌吃含辣椒、大葱、生姜、肉桂等辛辣、煎炸爆炒的燥热食品。此外，生冷瓜果不宜多吃。很多人认为秋季可以吃狗肉、羊肉来温补，但实际上，食用温性的狗肉、羊肉会加重秋燥症状，易使人上火。如果秋季需要进补的话，最好选用鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等作为滋补品。鸭肉不仅富含蛋白质，可及时补充夏日的过度消耗，而且其性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉易于消化，不仅蛋白质含量高，胆固醇含量极低，而且性凉，具有补中益气的作用，是中老年人及心脑血管疾病、肥胖病患者理想的秋季进补食品。鸽肉、甲鱼、海参均性平，能起到滋肾益气、滋阴补虚的作用，是肾气亏虚者的秋季食疗佳品。秋季进补也可以适当吃点平性的鱼，如养血滋阴的墨鱼、健脾开胃的黄花鱼，补虚、健胃、益肺的银鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。但要少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼等温性鱼类。

中午吃什么饭最有营养呢？

一天之中，中午的饭食，时间一般在中午12点左右。一份营养丰富的午餐为人们提供整个下午的能量，合理搭配的午餐需要有主食：米饭或者面，北方也有以馒头为主食弧；肉类：或者鸡蛋等提供蛋白质；蔬菜；汤等。

在中国的传统中，以及很多人的眼中，午餐被认为是一天中的正餐，也是食物和能量的主要补充，有所谓“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”的说法。

中午吃啥饭啊 普通家庭中午吃什么好

出了经济问题外

还要根据家庭的喜好

喜欢吃甜的、辣的还是别的

但基本上在外工作和学习的都是直接吃盒饭

中午吃什么饭好呢？

如有条件中午当然是营养全面丰富一点好了。饭+肉搭配蔬菜还可以添加一些蛋白质脂肪较高的食品,一定要维持下午的活动不然下午都会很饿。中午关键是吃饱~ 简单一点的话包子馄饨之类既方便又美味。以下是复制粘贴非原创但希望能适合您

第一套：星期一

早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。

中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。

晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二

早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳

中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。

晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三

早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）

中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。

晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四

早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个

中餐：米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。

晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

星期五

早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、

中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。

晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

星期六

早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个

中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。

晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

星期天

早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个

中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。

晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

第二套：周一：

早餐：牛奶，包子

中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干

晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭

周二：

早餐：小米粥+蒸饺

中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜

晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐

周三

早餐：牛奶，面包（或花卷）

中餐：米饭，清炒四季豆， 凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）

晚餐：馒头， 土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜

周四：

早餐：牛奶，鸡蛋饼

中餐： 馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角

晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿， 青椒炒鸡蛋

周五

早餐：豆浆，小笼包

中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块

晚餐：腰果炒菜花， 白菜炒猪肝，茄子烧肉

周六：

早餐：牛肉面，豆浆

中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤

晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，

周日

早餐：豆浆，馒头

中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝

晚餐：米饭， 笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗

第三套：周一：

早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋

午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜

晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝

周二：

早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干

午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜

晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。

周三：

早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，

午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜

晚餐： 馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。

周四：

早饭：牛奶，鸡蛋，粥，

午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋

晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐乾，

周五：

早餐：花卷，米粥，鸡蛋

中餐： 馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤， 肉末炒豆角

晚餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，

周六：

早饭：油条，鸡蛋，豆浆

午餐： 馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼

晚餐： 米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干

周日：

早餐： 油饼，鸡蛋，豆腐脑

龚餐： 米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋

晚餐： 馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带

最后求采纳遇到此类问题都可以求助我>>

中午不知道吃什么饭

以下经验，供参考。

从简单的做起,边做边总结经验:

锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,有两个就够了:特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时上色用,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,因为还要加生抽,烧红烧肉或牛羊肉时,最好不放盐,主要加生抽再买一瓶张裕牌金奖白兰地,当料酒用,质量很好,本来是做西餐用的,虽然价格贵些,但每次用量很小,一般烧红烧肉(最好用好五花肉),先放油,热,放肉,大火炒至水干,加白兰地,500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,大火收干水,加胡椒少许味精,即可

(一)做菜:

原材料也有一定关系！

茄子要细长的那种，以刚上市时（嫩）为好。

一,最简单的茄子做法：

茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。

省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油（量和平时炒菜差不多），放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。

二,排骨海带汤：

生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精

三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。

发干墨鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。

洗墨鱼：把墨鱼上的薄膜剥下来，骨和内脏拿出来，洗干净。

新鲜墨鱼的做法：

青椒墨鱼肉丝：

墨鱼切丝，锅里烧开水，水少许多一点，把墨鱼丝投入过水，水开捞出备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。

里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。

锅里放油，大火，油热放肉丝，炒熟加青椒丝，青椒变色，倒入墨鱼丝炒，加一点点水，加盐、胡椒、少许味精，炒几下即可。

干墨鱼烧肉：

-烧五花肉或直排，不放盐。

墨鱼切成麻将大的块。

上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太乾，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。

备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。

四, 炖土豆:

1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟（筷子能穿过），再炖。

2 少许时间长些。

西红柿土豆汤：

先将土豆片（要快，可以切薄一点）放在水里煮，千万不能加盐，水开改微火，至快煮烂时，改大火，加西红柿片，煮出红色，西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精，即可

五,虾米做菜:

先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。

一、可以烧冬瓜，或煮冬瓜汤。

二、好豆腐乾，切成细丝，放虾米一起煮。

六,干贝做菜:

干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。

干贝扣萝卜：

上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。

干贝炒蛋：

把干贝放在打好>>

中午吃什么饭呢

午饭是一天中最重要的，不能糊弄。一般孩子爱吃米饭炒菜，老人需要一些汤或者粥。ok

中午一般吃什么主食比较好？

最好都吃，别只吃一种，那样营养不均衡。建议中午吃馒头、面条这些，因为热量高，晚上吃的话容易发胖。晚上吃米饭，少吃一些。

龙骨汤具备增强体质的作用，并且猪大骨吃起来也十分的鲜嫩，备受很多人的钟爱。猪骨头熬汤的方式有很多，能够跟不一样的食物开展配搭，墨斗鱼猪骨头熬汤便是很经典的一种作法，假如喜欢的话，能够详尽掌握下其烹制全过程，在家里中自己做。那麼，墨斗鱼猪骨头煲汤的做法是啥？下边我们就看来一下吧。



所需食物

原材料：猪排骨400克，墨鱼干100克，姜片1一小块，

调味品：鸡精1小勺，食盐2小勺。

作法

墨鱼排骨汤

1、墨鱼干先放到凉水里泡软，如果是夏天，正中间最好是换个水；猪排骨自来水反复清理去鲜血，剁碎段；姜片切一片。

2、泡好的墨斗鱼去膜去骨，修边一片。

3、提前准备一海碗，放猪排骨墨斗鱼，放盐和米酒先拌均。

4、随后放姜片、水豆豉，加小半碗水。（水好多了，汤不鲜）



5、碗扣蒙上保鲜袋（有碗盖的用碗盖更卫生安全）。

6、电饭锅引入适度的水插好电，放入蒸格，碗搁在蒸架子上，盖上电饭锅外盖，刚开始炖，直到汤熟。

服用注意事项

猪排骨

生猪肉为人类出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血。猪排骨除含蛋白质、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。

墨鱼干

墨斗鱼，别称墨斗鱼、墨斗鱼。墨鱼干美味可口，营养丰富，功效与作用高。



1 墨鱼干含蛋白、碳水化合物化合物、多种营养元素和钙、磷、铁等矿物；

2 墨鱼干具备补肾壮阳运动健身、益血补肾壮阳、健胃消食行气的作用；

3 女士在经、孕、产、乳各期服用，都十分有利，能益气养血、通脉、养胎、利产、活血、催奶等。

要，做法如下

炒墨鱼

材料

墨鱼4条，青椒1个，洋葱1个，蘑菇朵，鸡蛋1个，盐适量，鸡粉适量，孜然粉适量，生抽适量

做法

1墨鱼去内脏去皮先洗净，然后片成薄片焯水备用。

2蘑菇洗净后切片焯水。

3青椒去籽洗净后切丝。

4洋葱洗净后切丝。

5鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

6锅内放少量油，烧热后加入洋葱，炒香后加入蘑菇、墨鱼和青椒翻炒。

7加入适量孜然粉、生抽调味。

8倒入蛋液炒匀即可。

　　五 谷 类

　　食 物 名 称 单 位 重 量 含热量(卡)

　　果酱 1汤匙 18g 50

　　玉米 1碗 100g 346

　　燕麦 1碗 100g 389

　　披萨 (9吋) 1/ 8片 - 265

　　白米饭 1碗 205g 225

　　白面包 1片 25g 75

　　小餐包 2个 - 180

　　花生酱 1汤匙 16g 95

　　速食面 1包 100g 470

　　奶酥面包 1个 - 45

　　波罗面包 - 100g 334

　　全麦面包 1片 25g 65

　　波罗面包 - 100g 334

　　葱花咸面包 1个 - 180

　　三合一麦片 - 100g 128

　　桂格芝麻糊 1包 40g 165

　　得意的一天 (原味) 1包 50g 170

　　葡萄乾土司 4片 - 275

　　起司三明治 1个 - 200

　　葱花咸面包 1个 - 180

　　家乐氏玉米片 1份 50g 188

　　喜瑞尔玉米(热食) 1杯 245g 125

　　喜瑞尔燕麦(热食) 1杯 240g 130

　　喜瑞尔全麦(热食) 1杯 245g 110

　　喜瑞尔玉米片(即食) 1杯 25g 95

　　喜瑞尔燕麦片(即食) 1杯 25g 100

　　巧克力鲜奶油蛋糕 1片 - 320

　　餐 点 类

　　食 物 名 称 单 位 重 量 含热量(卡)

　　炸虾 - 100g 224

　　面线 1碗 100g 330

　　培根 2片 15g 85

　　香肠 1片 100g 320

　　炒饭 1份 300g 550

　　水饺 10个 - 400

　　肉包 1个 - 200

　　菱角 12个 - 70

　　烧卖 (大) 3个 - 150

　　猪排--带肥肉 1片 78g 305

　　猪排--去肥肉 1片 56g 150

　　牛排--去肥肉 1片 68g 130

　　牛排--带肥肉 1片 85g 220

　　馄饨面 1碗 - 550

　　清炒面 1盘 - 380

　　蚵仔煎 1份 - 380

　　阳春面 1碗 - 270

　　水煎包 2个 - 260

　　葱油饼 1/ 8片 - 190

　　烤地瓜 1个 - 135

　　炸香肠 1条 35g 128

　　萝卜糕 2块 - 180

　　叉烧包 1个 - 160

　　炸春卷 1个 - 160

　　牛肉面 1碗 - 460

　　肉丝面 1碗 - 440

　　卤肉饭 1碗 - 440

　　天妇罗 3片 - 160

　　花寿司 2片 - 145

　　脆鱼丸 - 60g 110

　　甜不辣 1片 50g 100

　　烤牛肉--肥肉少 1片 85g 165

　　烤牛肉--肥肉多 1片 85g 375

　　烤牛肉-去肥肉 - 72g 140

　　煎牛肉--带肥肉 - 85g 245

　　羊腿肉--带肥肉 4片 85g 235

　　羊腿肉--去肥肉 1片 71g 130

　　猪火腿--带肥肉 1片 85g 245

　　沙朗牛排--去肥肉 1片 56g 115

　　沙朗牛排--带肥肉 1片 85g 330

　　炒牛肉片 1片 250g 300

　　珍珠丸子 2个 - 170

　　鲜肉汤圆 4个 - 160

　　鲜肉云吞 4个 - 136

　　肉燥米粉 1包 65g 254

　　炸臭豆腐 2块 - 245

　　麻婆豆腐 - 200g 246

　　蚵仔面线 1碗 - 220

　　筒仔米糕 1筒 - 400

　　什锦烩饭 1份 430g 530

　　三鲜烩饭 1份 400g 528

　　紫菜寿司 半条 - 170

　　腐皮寿司 2个 - 170

　　白菜肉卷 1条 - 130

　　三角手卷 1个 - 210

　　手卷寿司 1个 - 210

　　三角油豆腐 2块 - 95

　　马铃薯沙拉 - 100g 225

　　葱烧牛肉面 1包 90g 413

　　统一肉燥面 1包 85g 407

　　维力炸酱面 1包 90g 403

　　纯汁牛肉面 1包 85g 390

　　鸡肉滑蛋粥 1碗 600g 210

　　义大利肉酱面 1份 248g 330

　　统一当归面线 1包 85g 422

　　水 产 类

　　食 物 名 称 重 量 含热量(卡)

　　蚵 (生) 130g 100

　　鱼翅 8g 73

　　干贝(乾) 10g 73

　　蟹肉 50g 73

　　龙虾 50g 73

　　虾仁 30g 73

　　蛤蛎(带壳) 50g 73

　　明虾 50g 73

　　蚵干 15g 73

　　河鳗 30g 73

　　螃蟹 215g 65

　　鱿鱼 200g 130

　　草虾 30g 55

　　花枝 40g 55

　　章鱼 55g 55

　　鱼丸 60g 55

　　鳕鱼 50g 75

　　牡蛎 65g 55

　　乌贼 35g 75

　　肉鲫 35g 75

　　文蛤 60g 55

　　海蔘 100g 55

　　虾米 10g 55

　　墨鱼 40g 73

　　田鸡 40g 73

　　小管 40g 73

　　小卷(咸) 35g 55

　　鱼松(+10醣类) 25g 75

　　鲑鱼(罐头) 40g 73

　　鲔鱼(罐头) 40g 73

　　虱目鱼 35g 75

　　小鱼乾 10g 55

　　牡蛎乾 20g 55

　　小虾米 20g 55

　　金钓虾 10g 73

　　鲨鱼皮 40g 73

　　柳叶鱼 50g 80

　　金线鱼 210g 240

　　生鲑鱼 125g 195

　　雪螺肉 140g 155

　　秋刀鱼 50g 75

　　日式靖鱼 90g 255

　　一般鱼类 35g 55

　　虱目鱼丸(+7g醣类) 50g 75

　　家 畜 类

　　食 物 名 称 重 量 含热量(卡)

　　培根(1片) 10g 45

　　牛腱 35g 55

　　肉松 15g 73

　　猪肉 30g 73

　　羊肉 30 g 73

　　火腿(+5g醣类) 45g 55

　　羊肉 35g 75

　　猪脚 35g 75

　　腊肉 25g 120

　　牛肉 30g 73

　　五花肉 100g 388

　　猪肉乾(+10g醣类) 25g 55

　　牛肉乾(+10g醣类) 20g 55

　　猪肉松(+5g醣类) 20g 75

　　洋火腿 30g 73

　　牛肉丝 100g 300

　　生肋排 8盎司 480

　　猪小排 35g 75

　　猪大排 35g 75

　　猪肉松 25g 120

　　猪大里肌 35g 55

　　猪后腿肉 35g 120

　　牛里肌肉 30g 73

　　猪里肌肉 30g 73

　　生牛小排 105g 360

　　鸡翅 35g 75

　　鸡排 35g 75

　　鸡爪 30g 75

　　鸭赏 20g 75

　　肉脯 15g 73

　　鸡心 50g 120

　　鸭肉 30g 73

　　鹅肉 30g 73

　　鸡块 120g 200

　　鸡胸肉 35g 55

　　鸡里肌 30g 55

　　鸡腿上部(半部) 30g 73

　　鸡腿下部 30g 73

　　猪肝 40g 55

　　鸡肝 40g 55

　　鸡胗 40g 55

　　胆肝 25g 55

　　猪肾 60g 53

　　猪血 220g 55

　　小肠 75g 95

　　猪舌 40g 75

　　猪肚 50g 75

　　猪脑 60g 75

　　牛肚 40g 55

　　猪心 40g 55

　　猪小肠 55g 75

　　蔬 菜 类

　　品 名 单 位 重 量 含热量(卡)

　　芦笋 1杯 145g 30

　　芥蓝 1棵 180g 45

　　花菜 1杯 125g 30

　　芹菜 1条 40g 5

　　玉米 1穗 140g 70

　　黄瓜 6片 28g 5

　　香菇 1杯 70g 20

　　洋葱 1杯 210g 60

　　青豆 1杯 170g 150

　　芥菜 1杯 140g 30

　　菠菜 1杯 180g 40

　　青椒 1个 74g 15

　　蕃薯 1个 114g 160

　　蕃茄 1个 135g 25

　　雪菜 - 100g 60

　　竹笋 - 100g 40

　　A 菜 - 100g 40

　　菜心 - 100g 40

　　白菜 - 100g 40

　　豆苗 - 100g 40

　　丝瓜 - 100g 40

　　大蒜 - 100g 40

　　生菜 - 100g 40

　　南瓜 - 100g 40

　　苋菜 - 100g 40

　　冬瓜 - 100g 40

　　马铃薯 1个 156g 145

　　豆芽菜 1杯 125g 35

　　包心菜 1杯 145g 30

　　胡萝卜 1条 72g 30

　　包心菜芽 1杯 155g 55

　　水 果 类

　　品 名 单 位 重 量 含热量(卡)

　　芭蕉 1根 - 40

　　荔枝 4粒 - 45

　　樱桃 20粒 - 50

　　杨桃 - 310g 100

　　雪梨 1个 - 45

　　凤梨 1片 120g 50

　　西瓜 1片 240g 40

　　杏梅 1个 - 45

　　桃子 1个 - 45

　　芒果 1个 - 100

　　木瓜 - 390g 85

　　龙眼 12个 - 60

　　李子 5颗 35g 140

　　苹果 - 120g 60

　　桔子 6颗 - 60

　　橘子 - 200g 65

　　香蕉 - 370g 295

　　葡萄 - 350g 170

　　柿子 - 200g 120

　　香瓜 - 500g 160

　　水梨 - 210g 90

　　山竹 1个 75g 10

　　莲雾 1个 270g 70

　　枣子 1个 70g 30

　　芭乐 - 215g 70

　　蕃茄 - 70g 18

　　释迦 1个 350g 160

　　草莓 5颗 85g 30

　　甘蔗 - 130g 60

　　柳橙(中) 1个 - 50

　　百香果 1个 100g 45

　　火龙果 1个 250g 60

　　青苹果 - 165g 80

　　葡萄柚 1个 700g 220

　　哈密瓜 1片 240g 60

　　奇异果 1片 100g 40

　　西洋梨 1个 265g 120

　　加州李 1个 100g 45

　　洋香瓜 - 350g 115

　　蜜世界 1个 900g 120

　　美式葡萄 - 270g 130

　　小玉西瓜 4斤 2400g 430

　　奶 类

　　食 物 名 称 份 量 重 量 含热量(卡)

　　羊奶 1杯 240g 170

　　蒸发奶 半杯 120g 170

　　全脂牛奶 1杯 240ml 150

　　全脂奶粉 4汤匙 35g 150

　　牛奶布丁 1杯 260g 320

　　全脂优酪乳 1杯 227g 140

　　硬式牛奶冰淇淋 1杯 133g 270

　　低脂牛奶(脂肪 2%) 1杯 244g 120

　　低脂牛奶(脂肪 1%) 1杯 244g 100

　　低脂奶粉 3汤匙 25g 120

　　脱脂牛奶 1杯 245g 85

　　脱脂奶粉 4汤匙 35g 80

　　脱脂优酪乳 1杯 227g 125

　　蛋 类

　　品 名 单 位 重 量 含热量(卡)

　　全蛋 1个 50g 80

　　皮蛋 1个 60g 73

　　咸蛋 1个 60g 73

　　油煎 1个 46g 85

　　水煮 1个 50g 80

　　炒蛋 1个 64g 95

　　荷包蛋 1个 50g 80

　　鹌鹑蛋 5粒 55g 73

　　生蛋黄(含50%水份) 1个 17g 65

　　生蛋黄(含50%水份) 1个 33g 15

　　豆 类

　　食 物 名 称 重 量 含热量(卡)

　　花生 100g 583

　　杏仁 100g 596

　　腰果 100g 533

　　黑豆 100g 367

　　青豆 100g 118

　　黄豆 100g 325

　　红豆 100g 310

　　绿豆 100g 320

　　巴西豆 100g 660

　　胡桃仁 100g 686

　　松子仁 100g 583

　　向日葵仁 100g 558

　　胡桃种仁 100g 650

　　豆 制 品

　　食 物 名 称 单 位 重 量 含热量(卡)

　　豆皮（乾） 1张半 15g 73

　　豆皮（湿） 1张半 50g 73

　　豆包 - 25g 55

　　豆枝 - 20g 75

　　面肠 - 40g 55

　　百页 - 25g 75

　　豆鼓 - 35g 75

　　面丸 - 40g 55

　　烤麸 - 40g 55

　　豆签(另多含醣10g) - 50g 146

　　毛豆(另多含醣10g) - 50g 73

　　面糙(含油脂9g) 20g 73

　　豆浆 1杯 240ml 73

　　素鸡 3/4条 50g 73

　　干丝 8 ~ 9条 25g 75

　　豆腐 1块 100g 75

　　面筋泡 16粒 20g 120

　　百页结 - 25g 75

　　黄豆腐 半块 70g 73

　　豆腐孔 1块半 45g 73

　　生黄豆(另多含醣 5g) 1匙半 20g 73

　　熟黄豆(另多含醣 5g) 半杯 100g 146

　　油煎豆腐(三角形) 3个半 85g 73

　　蒸臭豆腐 (551cm) 1块 60g 73

　　五香豆干 2张半 45g 73

　　油 类

　　品 名 单 位 重 量 含热量(卡)

　　奶油 15ml 14g 100

　　牛油 1茶匙 5g 45

　　猪油 15ml 13g 115

　　麻油 1茶匙 - 45

　　黄油 1茶匙 - 45

　　鸡油 1茶匙 - 45

　　蚝油 1茶匙 - 45

　　虾油 1茶匙 - 4

　　橄榄油 15ml 14g 120

　　花生油 15ml 14g 120

　　大豆油 15ml 14g 120

　　葵花油 15ml 14g 120

　　玉米油 15ml 14g 120

　　玛琪琳 1茶匙 5g 45

　　棉子油 1茶匙 5g 45

　　鲜奶油 1汤匙 15g 45

　　椰子油 1茶匙 5g 45

　　蛋黄酱 1茶匙 5g 45

　　植物油 1茶匙 - 45

　　沙拉酱 2茶匙 10g 45

　　人造奶油 15ml 14g 100

　　黑白芝麻 2茶匙 8g 45

　　红花子油 1茶匙 5g 45

　　奶油乳酪 2茶匙 12g 45

　　糖 果 类

　　食 物 名 称 单 位 重 量 含热量(卡)

　　77乳加巧克力 1条 22g 109

　　77乳加 E 吉棒 1条 - 162

　　77欧维氏巧克力 1条 45g 230

　　77欧维氏脆果巧克力 1条 45g 2466

　　77巧菲斯 (牛奶) 1条 13g 70

　　77大波露巧克力(原味) 1包 45g 238

　　77大波露巧克力(牛奶) 1包 45g 266

　　ANDES巧克力 - 170g 909

　　Extra无糖口香糖(4种口味) 1条 135g 40

　　M & M 巧克力 1包 50g 240

　　M & M 花生巧克力 1包 50g 270

　　Skittles 绮果果汁彩虹糖 1包 50g 208

　　士力架巧克力 1条 587g 280

　　不二家巧克力 1盒 26g 142

　　不二家 peko 巧克力 1盒 40g 166

　　不二家 poko 牛奶糖 1盒 40g 160

　　不二家超浓牛奶糖 1盒 40g 172

　　伯朗咖啡锭 8粒 152g 624

　　利口乐瑞士爽喉糖 10颗 40g 150

　　利口乐薄荷香草健怡糖 1包 40g 40

　　金莎巧克力 3个 45g 240

　　青、白、黄箭口香糖 7片 21g 90

　　波尔葡萄锭 8粒 152g 608

　　波尔柠檬锭 8粒 152g 624

　　波尔口香糖 (蓝莓) 8片 23g 64

　　波尔口香糖 (柠檬) 8片 23g 704

　　波尔口香糖 (薄荷) 8片 23g 68

　　波尔口香糖 (无糖) 8片 23g 392

　　波尔蓝莓优格锭 8粒 152g 64

　　雀巢聪明豆 1条 20g 92

　　曼陀珠(葡萄) 1条 37g 145

　　曼陀珠(白薄荷) 1条 37g 145

　　曼陀珠(综合水果) 1条 37g 145

　　健达出奇蛋 1个 20g 110

　　健达巧克力 1包 40g 250

　　贺喜巧克力 (Hershey's) 1条 - 210

　　贺喜花生巧克力棒 (Hershey's) 1条 - 210

　　贺喜白巧克力 (Hershey's) 1条 43g 250

　　贺喜杏仁巧克力 (Hershey's) 1条 40g 220

　　贺喜牛奶巧克力 (Hershey's) 1条 37g 125

　　贺喜杏仁牛奶巧克力 (Hershey's) 1条 37g 150

　　滋露奶油巧克力 1条 28g 150

　　滋露咖啡巧克力 1条 28g 150

　　滋露草莓巧克力 1条 28g 150

　　森永牛奶糖 1包 50g 209

　　森永芝麻牛奶糖 1包 50g 208

　　森永黑糖牛奶糖 1包 50g 208

　　森永舒粒糖 (圆盒) 1盒 45g 180

　　黑嘉丽水果软糖(综合水果) 1条 37g 160

　　黑嘉丽水果软糖 (黑莓子) 1条 37g 160

　　义美牛奶糖 1包 - 640

　　义美鲜乳软糖 1包 - 215

　　梦雪丽巧克力 4个 - 200

　　盖奇巧克力 1条 28g 160

　　瑞士三角巧克力 1条 75g 450

　　瑞士三角牛奶巧克力 1条 50g 250

　　嘉绿仙 1包 14g 70

　　嘉绿仙口香糖 1包 135g 72

　　嘉绿仙无糖超凉爽喉糖 1包 7g 20

　　零 嘴 类

　　食 物 名 称 单 位 重 量 含热量(卡)

　　瓜子 50粒 - 45

　　腰果 5粒 - 45

　　开心果 10粒 - 45

　　核桃仁 2粒 - 45

　　爆米花 100g - 459

　　杏仁果 5粒 - 45

　　花生米 10粒 - 45

　　芭乐乾 1包 - 88

　　南瓜子 30粒 - 45

　　珍珍鱿鱼丝 1包 80g 231

　　珍珍鱿鱼片 1包 80g 259

　　珍珍鱿鱼头 1包 80g 216

　　埔岛海苔 1包 20g 30

　　高岗屋海苔 1包 30g 60

　　夏威夷果仁 - 80g 600

　　北海鳕鱼香丝 1包 50g 250

　　万岁牌开心果 1包 113g 680

　　万岁牌蜜汁果 1包 110g 679

　　万岁牌杏仁果 1包 90g 585

　　万岁牌杏仁小鱼 1包 80g 438

　　优鲜沛蔓越莓 大罐 200g 650

　　饼 乾 类

　　食 物 名 称 单 位 重 量 含热量(卡)

　　ㄋㄟ ㄋㄟ 补给站 1盒 150g 816

　　77新贵派起酥 1片 10g 58

　　77新贵派巧克力 1片 16g 85

　　77新贵派巧克力 (乳酸) 1片 13g 73

　　77爱慕尔薄派巧克力 (绿茶) 1片 10g 56

　　77爱慕尔薄派巧克力 ( 蓝莓) 1片 12g 66

　　77新贵自然果酥 2片 26g 138

　　ACE苏打饼 1盒 - 1155

　　ANDES巧克力 - 170g 909

　　Hello Kitty 孺入米果 1袋 - 195

　　Hello Kitty 草莓棒 1盒 25g 113

　　Kid-O 日清奶油三明治 1包 - 430

　　OREO奥利奥巧克力三明治饼乾 1盒 150g 750

　　Poky 百琪草莓棒 1盒 82g 400

　　Poky 百琪巧克力棒 1盒 82g 411

　　RITZ历滋香草三明治饼乾 1包 85g 500

　　王子面 1包 - 452

　　孔雀饼乾 1包 135g 630

　　孔雀香酥脆 1包 70g 300

　　可乐果 1包 85g 420

　　可口奶滋 1包 230g 880

　　可口美酥 1包 150g 700

　　可口脆笛酥 (巧克力) 1包 80g 300

　　卡迪那 (牛排) 1包 60g 338

　　卡迪那 (茄汁) 1包 60g 312

　　卡迪那 (泡菜) 1包 60g 300

　　卡迪那 (德州薯条) 1包 60g 322

　　台富奶油夹心饼乾 1包 - 570

　　奶油卷 - 150g 731

　　芝多司 1包 75g 360

　　金牛角 1包 40g 217

　　乖乖 (5香) 1包 65g 260

　　乖乖 (奶油椰子) 1包 65g 276

　　旺旺仙贝 1包 120g 420

　　波卡洋芋片 1包 50g 350

　　奇宝巧克力豆酥饼 1包 43g 150

　　品客Pringles(原味) 1罐 190g 900

　　品客Pringles(洋葱) 1罐 190g 1072

　　品客Pringles(波浪) 1罐 190g 900

　　冠宝卷心酥 (原味起士) 1包 - 350

　　真鱿味 1包 95g 406

　　浪味先 1包 - 240

　　蛋黄派 1盒 156g 966

　　麦维它消化饼 - 250g 1247

　　掬水轩高纤苏打 1盒 150g 744

　　雪之月仙贝 1包 140g 480

　　话匣子 1包 - 300

　　义美牛奶小泡芙 1包 65g 352

　　义美巧克力泡芙 1包 65g 344

　　义美花生煎饼 1包 - 600

　　义美柠檬夹心酥 1包 180g 906

　　义美健康取向苏打饼 1盒 190g 959

　　义美健康取向全麦苏打饼 1盒 190g 1022

　　义美健康苏打夹心 (葡萄) 1盒 - 620

　　义美Choco Roll 巧克力卷 1盒 156g 620

　　模范生点饼 1包 107g 475

　　嘉年华卷心酥 1盒 92g 420

　　虾味先 1包 50g 514

　　虾味先 (香辣) 1包 50g 509

　　乐天小熊饼 (草莓夹心) 1盒 56g 320

　　乐天小熊饼 (巧克力夹心) 1盒 56g 334

　　乐天小熊饼

　　(强化巧克力夹心) 1盒 56g 360

　　欧斯麦巧克力夹心 1盒 115g 590

　　甜 点 类

　　食 物 名 称 单 位 重 量 含热量(卡)

　　7 - Eleven烤布丁 1个 - 250

　　7 - Eleven乳酪烤布丁 1个 - 275

　　光泉优酪新贵 1个 170g 170

　　光泉法国布丁 1个 100g 119

　　光泉晶典小品茶冻 1个 130g 110

　　光泉晶典小品咖啡冻 1个 130g 115

　　泰山仙草蜜 1罐 330ml 80

　　泰山八宝粥 1罐 380ml 280

　　高冈屋高纤椰果 1个 100g 50

　　统一布丁 1个 100g 190

　　统一乳果 1个 100g 92

　　统一AB乳果 1个 100g 92

　　统一鲜奶酪 1个 130g 120

　　御麻糬 (红豆) 1个 130g 130

　　御麻糬 (紫米) 1个 130g 115

　　御麻糬 (花生) 1个 130g 120

　　爱之味牛奶花生 1罐 340ml 300

　　爱之味蒟蒻绿豆粉粿 1罐 340ml 250

　　绿豆糕 - 100g 417

　　鸡蛋糕 - 100g 313

　　优格 1杯 - 80

　　优沛蕾 1个 100g 100

　　双胞胎 - 200g 696

　　冰 品 类

　　食 物 名 称 单 位 重 量 含热量(卡)

　　小美红豆粉粿 1支 - 185

　　小美绿豆粉粿 1支 - 175

　　小美芋泥米台目 1支 - 154

　　杜老爷旷世奇派 1支 - 280

　　杜老爷旷世甜筒 1支 - 300

　　杜老爷高级甜筒 1支 - 250

　　杜老爷低脂冰淇淋 1盒 - 356

　　杜老爷翡冷翠卡布其诺冰沙 1杯 - 235

　　杜老爷翡冷翠卡布其诺慕斯 1杯 - 220

　　明志角10棒 1支 - 40

　　明志宇治金时 1支 - 114

　　曼哈顿雪糕 1支 - 300

　　情人果脆冰棒 1支 - 120

　　统一榛果芝麻派 1支 - 200

　　义美红豆牛奶冰棒

　　1支 - 140

　　饮 料 类

　　食 物 名 称 单 位 重 量 含热量(卡)

　　茶 (无糖及奶精) 1杯 - 1

　　奶茶 1罐 350ml 112

　　咖啡 1罐 350ml 63

　　舒跑 1罐 350ml 90

　　芬达 1罐 350ml 115

　　雪碧 1罐 350ml 95

　　可乐 1罐 350ml 136

　　烈酒 (40%) 45ml 42g 95

　　黑咖啡 1杯 - 1

　　蕃茄汁 1罐 350ml 60

　　乌龙茶 (含糖) 1罐 350ml 165

　　乌龙茶 (低糖) 1罐 350ml 85

　　奇檬子 1罐 350ml 161

　　蔬菜汁 1罐 350ml 106

　　苹果汁 1杯 248g 120

　　甘蔗汁 1杯 250ml 148

　　宝矿力 1罐 350ml 343

　　维大力 1罐 350ml 260

　　蔓越橘汁 1杯 253g 165

　　葡萄柚汁 1杯 482g 100

　　葡萄原汁 1杯 216g 395

　　柠檬原汁 1杯 244g 60

　　柳橙原汁 1杯 248g 110

　　凤梨原汁 1杯 250g 140

　　可果美蕃茄汁 1瓶 350ml 64

　　津津芦笋汁 1瓶 250ml 90

　　泡沫奶茶 1罐 350ml 165

　　苹果西打 1杯 350ml 240

　　黑松汽水 1杯 350ml 360

　　健宜可乐 1罐 350ml 10

　　麒麟啤酒 1罐 350ml 147

　　百崴啤酒 1罐 350ml 142

　　巧克力饮料 1杯 28g 100

　　每日C100%葡萄原汁 1瓶 220ml 1474

　　每日C100%柳橙原汁 1瓶 220ml 1122

　　每日C100%葡萄柚原汁 1瓶 220ml 108

　　光泉优酪乳 (草莓) 1瓶 550g 474

　　光泉100%柳橙汁(乐力包) 1瓶 250ml 162

　　光泉100%葡萄汁(乐力包) 1瓶 250ml 141

　　光泉100%苹果汁(乐力包) 1瓶 250ml 142

　　光泉100%鲜榨柳橙原汁 1瓶 460ml 212

　　光泉100%鲜榨苹果泥汁 1瓶 460ml 202

　　脱脂优酪乳 1杯 230ml 154

　　味全果汁牛奶 1罐 250ml 153

　　统一果汁牛奶 1罐 250ml 178

　　可尔必思苏打 1罐 350ml 165

　　囍瑞红葡萄果汁 1杯 200ml 478

　　统一麦香黄家奶茶 1罐 600ml 192

　　调 味 类

　　品 名 重 量 含热量(卡)

　　盐 100g 0

　　醋 100g 11

　　辣酱 100g 33

　　米酒 1 大匙 20

　　酱油 100g 44

　　红槽 100g 100

　　黑糖 100g 324

　　白醋 1 大匙 2

　　白糖 100g 380

　　红葱头 100g 75

　　蕃茄酱 100g 93

　　花生粉 8 g 45

　　美乃滋 1汤匙 45

　　沙拉酱 10g 45

　　甜面酱 100g 259

　　芝麻酱 100g 481

　　草莓果酱 100g 120

　　葡萄果酱 100g 120

　　安佳切片乳酪

　　麦 当 劳

　　食 物 名 称 份 量 含热量(卡)

　　汉堡 1个 248

　　圣代 1个 300

　　薯条 小包 263

　　薯条 中包 479

　　薯条 大包 605

　　苹果派 1个 251

　　麦香堡 1个 526

　　麦香鸡 1个 350

　　麦香鱼 1个 330

　　小汉堡 1个 263

　　吉事汉堡 1个 310

　　照烧猪肉 1个 461

　　麦克鸡块 6块 328

　　肯 德 鸡

　　食 物 名 称 份 量 含热量(卡)

　　薯条 小包 205

　　炸鸡 (翅膀) 1块 181

　　炸鸡 (上腿肉) 1块 278

　　炸鸡 (鸡胸肉) 1块 257

　　玉米汤 1杯 114

　　鸡腿堡 1个 441

　　比吉司 1个 223

　　上校鸡块 6块 286

墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多。墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。 性能味甘，性寒。归脾、胃经。能补脾益气，利水。 应用 1用于脾虚水肿，脚气，小便不利。可配伍冬瓜、葱白做羹食之。 2用于风疮顽先疥癞年久不愈者。如《医林集要》方，用本品填入苍耳叶，加水以小火煨熟，去皮骨淡食。 含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素B1、B2和烟酸等。 鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 功效：鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 相对来说，还是鱿鱼功效大，不过看你需要什么了。 ①起dē憾覺 回答采纳率:140% 2008-08-07 09:52 检举 有的。 墨鱼是补血的。

问题一：吃鱿鱼会发胖吗？ 鱿鱼作为一种美食，历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足，甚至在街头的烧烤摊上，烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。

鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

但是，你知道吗，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3．4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7．7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6．15、牛瘦肉的6．75倍、豆制品的615倍。

所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

问题二：吃鱿鱼会胖吗 网上有句传言“一口鱿鱼，等于40口肥肉”，让很多人把鱿鱼拉进了健康食物的“黑名单”，特别是女孩子和一些中老年人，认为吃鱿鱼会发胖，高胆固醇还容易导致心脑血管疾病。其实，鱿鱼不但胆固醇含量低，营养价值还能和深海鱼媲美。

据营养专家介绍，其实鱿鱼中体内的胆固醇多集中于其内脏部位，鱿鱼的可食部分胆固醇含量并不高，因此根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反而是一种不错的选择。 许多国家的鱿鱼消耗量很大，比如，日本一年消费鱿鱼40万吨，西班牙每年仅进口鱿鱼就有18万多吨。而我国十几亿人口，年均消费6万多吨。

问题三：吃鱿鱼丝会胖吗 一：不会。

二：鱿鱼丝是经过严格的加工工艺，精心制作而成，味道鲜美、口味适中且营养丰富，是现代人喜爱的休闲食品。鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和骇肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼属柔鱼类，其肌肉质构与其它鱼类不同，加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好，特别适合加工成鱿鱼丝。

问题四：吃鱿鱼丝会发胖吗` 鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二鳃亚纲--十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。

目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。

枪乌贼科（Loliginidae；squid）： 头足纲的1科，通称枪乌贼。主要分布于热带和温带浅海，约有50种。

常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。 卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。

中国枪乌贼（俗称“鱿鱼”），肉质细嫩，干制品称“鱿鱼干”，肉质特佳，在国内外海味市场负有盛名，年产4～5万吨，主要渔场在中国福建南部、台湾、广东和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海。

鱿鱼营养价值剖析 鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

功效：鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

适用人群：一般人均能食用。

适用量：每次30～50克。

特别提示：鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

问题五：晚上吃鱿鱼丝会不会长胖？ 鱿鱼是中酸性食物，吃多了容易骨质疏松，鱿鱼丝热量没有那么高，但要适量，咸的东西吃多了会叫水，身体水分增加后容易血压升高，情绪不稳定，建议少食用。

问题六：吃鱿鱼丝当零食有什么不好的么？ 它会上火或者会发胖之类的么？ 我在烟台有很多卖的，所以也很想知道这些，就上网查了些资料，理论上的你自己可以在网上找到很多鱿鱼丝的成分，我就通俗的给你讲吧：

鱿鱼丝是加工过的东西，少了营养物质，而且上面沾了很多面粉，还有糖，所以毫无疑问会吃了变胖，有传言说吃一口鱿储丝，相当于好多口大肥肉！我也不知道真假，反正是不敢吃了

个人经验来说，有点会上火，因为太干了

问题七：正常吃鱿鱼胖吗！ 胡说八道！我才是权威，吃鱿鱼会胖，减肥者的最大敌人！每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的34倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的77倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的615、牛瘦肉的675倍、豆制品的615倍。所以还有的人说吃一口鱿鱼等于吃40口肥肉的。因此这话还是有一点根据的。

所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

吃鱿鱼，不会发胖

中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的，其体内的胆固醇多集中于其内脏部位，鱿鱼的可食部分胆固醇含量并不高，根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反而是一种不错的选择。

中国保健专家委员会副主任委员西木博士指出，鱿鱼吃了不会发胖也不会致病。鱿鱼和其他海鲜一样，非常营养，既不增加肥胖，也不增加心血管疾病。

鱿鱼含有很多好胆固醇（高密度脂蛋白），可以平衡坏胆固醇（低密度脂蛋白）和运载甘油三酯，减少心血管疾病。其次，人体在正常情况下，可以有效排除摄入的多余的胆固醇。

问题八：即食鱿鱼有什么好处和坏处，吃了会不会发胖？ 烤鱼片经干燥后，水分含量降低，营养物质得到浓缩，蛋白质、铁、锌等含量都不低。鱿鱼丝也不错，蛋白质含量达16%~20%，脂肪含量却不高，而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸，如EPA、DHA等，均具有降脂益智的作用。

烤鱼片、鱿鱼丝或鱼骨小食都是含钠极高的食品，吃得开心，还要适当 才好

问题九：吃鱿鱼丝会长胖么？ 楼主好、吃鱿鱼丝那东西不用担心长胖、但吃多了会上火的、建议少食为宜、望给最佳答案谢谢