会,油炸苦荞片是油炸膨化食品,热量极高,过多食用很容易长胖。
大部分的苦荞片都是油炸的,也有极少一部分是用烤箱烤出来的,这类型的是不含油的,吃起来比油炸的健康一些,但是口感没有油炸的好,油炸的更为酥脆,还会在上面加上其它的一些调味料。苦荞片在开锅之前是不能清洗的,也不能浸泡,否则炸出来就缺乏酥脆感。
油炸食品的危害:
第一、油炸食品是在高温烹饪下制成的,在制作的过程中因为油温的过高,会导致失去很多营养物质,对于人体并没有好处。
第二、油炸食品吸收了很多油在里面,含有大量的不饱和脂肪酸,长期吃油炸食品可能会导致高血脂、高胆固醇,对于血管弹性没有好处。
第三、油炸食品是属于比较不好消化的东西,长期吃可能会加重胃肠道的负担。
第四、油炸食品本身不含有纤维素,对于维生素以及矿物质含量过少,不能够提供人体本身所需要的能量。
以上内容参考 -油炸食品的危害
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