连续吃油炸食物，会给身体带来哪些影响呢？生活中有什么控油方法呢？

每个人都有自己喜爱的食材，其中喜欢油炸食品的人群应该算得上是特别多的了。现在从油条、麻团到薯条、炸鸡，这些油炸食品都让人欲罢不能。但是你知道这一时的口腹之欲，会对你的身体带来多少的危害吗？下面小编给大家分享一下油炸食物的危害，希望有帮助到大家。

油炸食品对人体有哪些坏处？

1、油脂超标，引起发胖

经常吃油炸食物的人，最直接的危害就是造成脂肪在体内堆积，从而引起肥胖。

2、加重肠胃负担

油脂在高温下会产生一种叫丙烯酸的物质，非常难消化，容易给肠胃造成负担。

3、高温油炸，产生致癌物

食用油在经高温反复加热了之后，会产生对人体有害的物质，形成过氧化物，这些物质如果长时间食用都会特别严重得危害到人体的健康，还有一定的致癌性。

4、维生素等营养元素大量损失

在高温油炸的过程中，食物中的维生素和其它营养元素几乎会全军覆没，连蛋白质也会变质。油炸将原本营养丰富的食物，变成了高热量的垃圾食品。

5、使人变笨

经研究发现，长期食用油炸食品，会对脑组织有一定程度的损伤，从而导致记忆力衰退、反应变迟钝等，对预防老年痴呆也是非常不利。

为了自己的身材和身体健康，油炸类食物尽量不要吃。不仅如此，就连日常饮食，也要注意控制对食用油的摄入量。成年人每天食用油的摄入量应控制在25-30克。

少油是健康饮食的条件，在日常生活中，我们有哪些小技巧，可以达到控油呢？

小编建议在食物装盘前先滤油，将过油改为焯水，做凉拌菜的时候最后放油，煲汤后去掉油脂，学会油量的计算。

我认为，首先要选择质量上乘的油，最好买品牌的，至于是什么成分问题不大，是植物油就可以了。最好是玉米油或者橄榄油这样的，因为这些油的口感比花生油和豆油更清爽。

再就是炸的时间要尽量快，很多东西在炸了以后觉得油腻是因为它本身的材质决定的，比如茄子，厨师在炸的时候都会尽量缩短时间，因为它会吸油。当然，每种东西都会吸油，只不过程度不一样罢了。因此，请尽量缩短油炸时间吧。

再就是，炸的时候可以裹上一些面粉或者是淀粉，这样不仅酥脆可口，还可以防止油份的渗入。

最后建议在食用油炸食品的时候喝些茶，这样可以很好地减轻油腻感，并且在进食之后也会觉得很舒服。

呵呵，以上是我自己的经验谈，有不当的地方，请包含。

另：强烈BS叫[牧场の主]的人抄袭我回答！怎么能这样呢

没有办法。油炸食品含有大量的有害物质。其中丙烯酰胺和三四苯并吡都是强致癌物质。油炸食品的油脂含量还很高，不易消化。尤其是在晚上吃。夜晚是胃肠休息和修复的时间，在晚上把油脂很高的食物吃进去会大大增加肠胃负担，会直接对胃肠造成损害。肠胃受伤，代谢脂肪的能力就会更弱。加上油脂在体内的蓄积，想要减肥是不可能的。要想成功减肥，必须要管住嘴，迈开腿。晚饭要多吃些蔬菜之类的，不吃高脂肪高蛋白高油脂的食品。