鸡排蒸来吃好吃吗

鸡排蒸来吃好吗？这是一个让人忍不住想要品尝一下的问题。鸡排作为美食中的一种代表，深受消费者的喜爱。现在，它又被蒸起来，这样做好吃吗？下面，我们来探讨一下。

首先，鸡排蒸起来会更加健康。相比于油炸或烤制的鸡排，蒸制可以减少过多的油脂摄入，从而降低卡路里的摄入量。即使是喜欢吃鸡排的人，也不用再担心摄入过多的油脂和热量了。

其次，蒸制还能保留鸡排的营养成分。在炸或烤制的过程中，鸡排中的营养成分可能会流失很多，这让人感觉有些可惜。而蒸制却可以有效保留鸡排的营养成分，从而让人在食用的时候也能从中摄取到更多的营养。

最后，赢在口感上。鸡排蒸出来会非常嫩滑，而且还有着浓郁的鸡汁味，大大提高了食欲。特别是在搭配上适量的调料后，更加美味可口。

综上所述，鸡排蒸来吃是非常值得尝试的美食。它既健康又营养，同时还有着极佳的口感。如果你一直以来对于炸鸡排有着顾虑，那么不妨试试蒸制的鸡排吧？你会爱上它的味道的

偶尔吃鸡排不会发胖。油炸食品是一种高脂肪的食物，尤其是炸鸡，闻起来很香，吃起来很好吃。高脂肪被放入胃后，不利于消化，导致肥胖。由于食物油炸，原本不含或含脂肪少的食物其脂肪也会成倍增加。

吃鸡排的坏处：

1产生了过量的有毒有害物质

油炸食品的卫生不可忽视。首先，用于油炸的原料不卫生。一些非法交易者使用的原材料几乎是坏的或者已经坏了。其次是石油的使用是不卫生,很多不良供应商经常使用地沟油来油炸食品。

2破坏心脏健康

一项最新研究表明，全世界约35%的心脏病发作与油炸食品直接相关，但油炸食品中反式脂肪含量越高，心脏猝死的风险越大。

3增加肠胃负担，难以消化

脂质是最难消化的。像炸鸡和油条这样的食物，虽然它们会让我们在短时间内感到饱，但大量的脂肪和卡路里会严重影响人类健康。此外，油炸食品通常是硬的，会伤害我们的软肠和胃。

4诱发癌症

油中的不饱和脂肪酸在反复高温加热后会产生一种剧毒的聚合物，这是非常受欢迎的。此外，像炸鸡排这样的油炸食品也会加入亚硝酸盐，以防止腐蚀和颜色的出现。如果长期食用，就会有患癌症的风险。

扩展资料

鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。

用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。

参考资料

_鸡排