胆固醇高能吃东洋参吗?

可以的，东洋参可以降低胆固醇。

胆固醇是多种激素的基本成分。导致胆固醇高的原因多来自于食物，有些食物含有高胆固醇(如肥肉、纯糖类饮料、奶油、蛋糕、巧克力、各种动物油脂等食物)，长期大量的摄入身体内就会增加身体的胆固醇，从而造成身体失去平衡引发胆固醇过高。

胆固醇高的患者一定要注意日常的饮食，少吃一些肉类的食品。多吃一些五谷杂粮，和心思按的蔬菜水果。像蛋黄、动物内脏和脑子胆固醇较高，不宜多食，而像刀鱼，海参、鸡肉、牛奶、海蜇皮胆固醇较低，还有一些食物，像大蒜、豆类、洋葱、苹果都具有降低胆固醇的作用，可以根据个人实际情况选用。

东洋参，学名牛蒡，又名东洋参，东洋牛鞭菜等。

牛蒡茶冲饮方法：取若干茶片、丝用开水冲泡三至五分钟即可饮用。泡至无色后，嚼食之效果更佳。

东洋参具体功效：

东洋参茶含丰富的膳食纤维，它可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集。膳食纤维能增加分解脂肪酸的速度，避免过剩脂肪让腹部变粗。此外东洋参所含的丰富膳食纤维，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排泄，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便、降脂、减肥十分有效。

东洋参茶所含丰富的蛋白质、钙、维生素、其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的280倍。东洋参茶所含营养成分有助维持人体平衡，调节人体功能，对防癌抗癌有着重要作用。

东洋参根中富含胡萝卜素，其含量是胡萝卜的280倍。胡萝卜素是维生素A原，人体缺少维生素A就会引起全身性的皮肤粗糙和干燥，所以常饮东洋参茶有益于皮肤细腻润滑。东洋参中的粗纤维有助于便秘的改善，有助于排除体内毒素，有助于排毒养颜。

可能是处理的方法不对，海蜇有股腥味是正常的。

按一般的方法，海蜇在凉拌前都是先在热水中氽烫，再漂冷拌制。不过这种方法折耗太大了，因为海蜇遇热会缩水变小。

可以试着这样做：

将去除泥沙、漂尽盐分的海蜇丝放入清水盆里，按每1000克海蜇放10克苏打的比例放入苏打，搅匀后浸泡约20分钟，然后用清水洗净，捞出沥水后，即可进行拌制了。用这种方法，既可避免用热水氽烫造成的折耗，又能达到口感清脆爽口的目的。海蜇也可用炒、爆、烧等方法成菜。只是海蜇入锅烹制还有些讲究。如炒海蜇时，讲究旺火快炒，动作迅速，否则质感不脆爽。由于海蜇水分含量多，胶质重，故将其用于烧菜时，一定要最后放入，否则海蜇容易溶化。

我们的血脂包括胆固醇以及甘油三酯，故本病同平常所述的高血脂是一样的，饮食注意如下述：

引起高血脂症的食物(1)：糖类(2)：淀粉类(3)：动物的脂肪及内脏(4)：油炸食物(5)：某些药物，如：糖皮质激素、避孕药等适合高血脂患者的饮食种类能有效降血脂的食物也有很多种，分类如下：灵芝灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。鱼类鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W-3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。水果蔬菜食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。大蒜美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头(整颗更好)，可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。洋葱洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。茄子茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。海带可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。植物油含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。大豆每天吃100克豆类，可降低血胆固醇，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。辣椒辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。(十一)菜花菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。(十二)苦瓜苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。(十三)芹菜中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，芹菜含有较多的粗纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。(十四)绿豆芽绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。(十五)黄瓜又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。有清热、解渴、利尿作用。还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。(十六)苦荞苦荞中含有的生物类黄酮对血脂的降低有一定作用，另外苦荞中的叶绿素和维生素及其他活性物质能带走多余的脂肪，减少脂类在体内的合成，促进胆固醇的分解，抑制肝内脂质的合成适合高血脂患者的水果山楂山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。苹果苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。香蕉香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用荔枝荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。猕猴桃猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。适合高血脂患者的保健汤食灵芝饮品灵芝饮品：将灵芝切片加入清水，放在文火上炖2小时后，取其汁加蜂蜜既可以饮用。海带木耳肉汤海带木耳肉汤：取海带、黑木耳各15g，瘦猪肉60g，味精、精盐、淀粉适量。猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与已切丝的海带、木耳同入锅，煮沸后加味精和淀粉，搅匀即可。百合芦笋汤百合芦笋汤：取百合50g，芦笋250g，黄酒、味精、精盐、水适量。先将百合发好洗净，锅中放入水加百合烧几分钟后，再加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中，即成。山楂鲤鱼汤山楂鲤鱼汤：取约500g的鲤鱼一条，山楂片25g，面粉150g，黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量，鸡蛋1只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐阉15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再加山楂和少量水、面粉，制成芡汁，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。山楂首乌汤山楂首乌汤：取山楂、何首乌各15g，白糖60g。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再熬煮约1小时，去渣取汤，日服1剂，分2次温服。山楂银花汤山楂银花汤：取山楂30g，金银花6g，白糖20g。先将山楂、金银花用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服1剂。香菇豆腐汤香菇豆腐汤：取干香菇25g水发(或鲜香菇150g)，豆腐400g，鲜竹笋60g，佐料若干。将香菇去蒂切成丝以豆油略炒盛起，清水适量煮开，投入香菇丝、笋丝、豆腐丁，煮开后加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。枸杞猪肉汤枸杞猪肉汤：取枸杞子15g，猪瘦肉250g，精盐、黄酒、葱段、胡椒粉、猪肉汤适量。枸杞子去杂洗净，猪肉切丝炒至白色，加入黄酒、葱、姜、精盐煸炒，注入肉汤，放入枸杞子，煮至肉熟烂，出锅加入胡椒粉、味精，佐餐食用。高血脂患者的饮食注意事项咖啡、茶咖啡因会增加体内的胆固醇。因此，应注意尽量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的药物。食物的烹调方式。在烹调动物性食品中，绝对避免油炸。较适宜的方法是蒸和烤，这样才能使食物中的油脂滴出。年龄在70岁以上的老年年龄在70岁以上的老年高胆固醇者，饮食治疗的意义并不大，因为对于他们来说，更重要的是营养。食物多样食物多样、谷类为主精细搭配，粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，少食单糖、蔗糖和甜食。多食新鲜蔬菜及瓜果类。保证每天摄入400-500g，以提代充足的维生素、矿物质和膳食纤维。多吃蔬菜、水果和薯类多吃蔬菜、水果和薯类多吃蔬菜与各种水果，注意增加深色或绿色蔬菜比例，大蒜和洋葱有降低血清TC，提高HDL-C的作用，可能与其含有硫化物有关。香菇和木耳有多糖类物质，也有降低血清TC及防止动脉粥样硬化的作用。常吃奶类、豆类及其制品奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源，高血脂患者奶类以低脂或脱脂类为宜。豆类是我国的传统食品，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等，且大豆及其制品还有降胆固醇的作用。经常吃适量鱼、禽、瘦肉经常吃适量鱼、禽、瘦肉、少吃肥肉和荤油多吃水产尤其是深海鱼，争取每周食用2次或以上;肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层，少用动物脂肪，限量食用植物油等。轻度血浆TC升高者，膳食胆固醇摄入量<300mg/d。血浆胆固醇中度和重度升高者，饮食中胆固醇摄入量<200mg/d。禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。保持能量摄入保持能量摄入，并增加运动，防治超重和肥胖。吃清淡少盐的膳食。坚持治疗血脂高是一个漫长的过程，血脂高患者不仅要长期坚持吃药，而且还应该在生活起居中养成良好的饮食习惯，避免一些不良习惯和不良刺激，这样才能真正取得最佳的治疗效果，才能与其他人一样，安享天年。(十一)中药治疗利压肽由菊花、槐米、槐花、菊苣、紫苏、蒲公英、酸枣仁、橘皮、覆盆子、藿香、茯苓、砂仁、青果、桃仁等多种中药制剂而成，可以达到逐渐降压稳压效果，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效，还可以软化血管，清除血液垃圾，增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。老年高血脂患者饮食特别提示年龄在70岁以上的老年高血脂患者，饮食治疗的意义并不大，因为对于他们来说，更重要的是营养。高血脂患者的最佳食品——灵芝食品灵芝灵芝在《本草纲目》中列在“菜部”，也就是食品。在众多的降血脂的食物中，灵芝是最好的食品之一。灵芝对高血脂症确有一定的疗效，可单独应用，也可以与常规的抗高血脂症药合用。临床疗效特点如下：1灵芝可不同程度地减低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白和低密度脂蛋白(LDL);可升高高密度脂蛋白(HDL)2灵芝还能降低全血黏度和血浆黏度，改善血液流变学障碍。3灵芝与常规的降血脂药合用，有协同作用，可相互增强疗效。4灵芝治疗高血脂症的疗效与病情轻重、用药剂量及疗程长短有关，一般病情属轻、中度患者疗效好，剂量较大，疗程较长者疗效较好。5、目前常用的化学合成抗高血脂症药常能引起肝损伤，合用时，由于灵芝有保护肝脏作用可防止或减轻这些药物引起的肝损伤。6用药后尚见食欲增加、睡眠改善、体力增强等效果。灵芝调节血脂作用究竟是如何产生的药理实验证明：1、灵芝及其所含多糖可降低高血脂症大鼠血清胆固醇、低密度脂蛋白(LDL)。降低肝脏中三酰甘油含量(附表1)。相反，可升高血清高密度脂蛋白(HDL)，并明显提高血清谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)酶活性，减低血清脂质过氧化物(LPO)的浓度。2、灵芝多糖能调节大鼠高血脂症的代谢和增强抗脂过氧化的作用(附表2)一些细胞分子生物研究所结果还证明，灵芝能显著降低LDL的氧化，减轻由氧化型LDL和人糖白蛋白诱导的单核细胞对血管内皮细胞的黏附作用。3、灵芝还明显抑制氧化型LDL与人糖化白蛋白诱导的内表皮细胞间黏附分子-1(ICAM-1)和血管细胞黏附分子-1(VCAM-1)的表达，并因此影响单核细胞-内皮细胞相互作用，从而防止动脉硬化的形成。4、灵芝或含三萜类可抑制胆固醇吸收，并抑制人体胆固醇合成过程中的现速酶-3羟-3-甲戊单酰辅酶A(HMG-COA)还原酶，并因此机制胆固醇合成。从而使血脂固醇降低。

许多人在夏天的时候都常常会开始自己的减肥计划，其中许多人除了会加强体育锻炼之外，还常常会从饮食方面来调理，例如许多人就会吃一些能够帮助自己减肥的食物，那么夏天吃什么可以减肥？哪些食物有助于减肥？怎么做可以成功减肥？

1、夏天吃什么可以减肥

大众美食：海带

减肥效果：★★★★★

每100克海带所含的热量是苹果的一半，脂肪含量极低。如果面前有一盘芝麻拌海带或者是豆腐拌海带，不要怕，放下黄瓜和苹果大胆吃吧，绝对让你饱腹又减肥。

煲汤必备：紫菜

减肥效果：★★★★

紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水肿。紫菜的热量低，脂肪少，但是却含有大量的维生素及蛋白质。紫菜配上海带做汤，称得上是减肥极品。

紫菜有消除水肿的功效，可以达到瘦腿的效果，而且在饭前喝汤可以提前达到饱腹感，让你吃得少从而达到瘦身的效果。

紫菜还富含EPA和DHA，可以预防衰老，它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏，紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防肠癌。

紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖，紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。对在校学生来说，紫菜也是保持健康的不二选择。

凉菜专家：海蜇

减肥效果：★★★★

100克海蜇丝的脂肪含量也很低，吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半苹果，而且又大大满足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

据《本草纲目》记载，海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外，海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能，同时还能清肠胃，保障身体健康。

零食加餐：海苔

减肥效果：★★★★

海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。不仅可以调节新陈代谢，起到瘦身的作用，还可以美容，不愧为零食的好选择。不如尝试一下丢掉你所有的零食改吃海苔吧。

海苔浓缩了紫菜当中的维生素B族，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。

海苔中含有丰富的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。

因此，在瘦身过程当中，选择海苔当做零食是不会出错的。

餐桌必备：金枪鱼

减肥效果：★★★★

金枪鱼所含的脂肪酸，可燃烧体内多余的脂肪，平衡血糖的水平。所含的健康蛋白质，能够促进脂肪燃烧，减少臀部脂肪堆积，保持苗条的身材。

金枪鱼还可以增加饱腹感，降低胆固醇，保护心脏的健康。所含丰富的硒，有效提高白细胞数量，加强免疫系统抵抗病菌的能力。

金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。

减肥圣品：三文鱼

减肥效果：★★★

三文鱼中含有人体所健康必须的脂肪酸，人体自身无法合成这种营养素。常吃三文鱼可以加强心血管的功能，控制体内胆固醇的含量，促进消化，加速体内脂肪的燃烧，达到健康减肥的目的。

三文鱼含有丰富的天然虾青素，同时，三文鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。

2、夏季减肥水果

梨子：

梨果里的纤维素含量在各类水果中是非常高的，每个中等大小的梨子含有的纤维素大约有4克之多。更多的纤维素意味着更强的饱腹感，以及更好的稳定血糖能力——不会让血糖快速飙升又快速下降。

苹果：

苹果里也含有丰富的纤维素。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维44克。削皮后，苹果肉中的膳食纤维为21克。

还记得初中英语课上那句话吗：“anappleadaykeepsthedoctorsaway”(一天一个苹果医生远离你)，现在美国人已经改口了“anappleadaykeepsthepoundsaway”(一天一个苹果肥肉远离你)

瓜果类：

各种西瓜、哈密瓜等。瓜果含有丰富的水分，所以热量并不高。你吃下一半哈密瓜，热量可能只有100大卡。

樱桃：

樱桃的升血糖指数非常的低，也就是说尽管它们吃起来很甜，但是它们却不容易被你的血液吸收，因此，不会让血糖快速上升，而血糖稳定对于减肥和糖尿病管理都是很重要的。升血糖指数高的食物，会导致血糖快速上升，身体会分泌更多胰岛素，促进脂肪合成。

葡萄：

葡萄能减肥对很多人感觉是谜一样的存在，事实上，葡萄的减肥原理和樱桃是一样的。因为它的糖分不会快速被你的身体吸收。

3、不反弹的减肥法

1、最佳抗氧化减肥食物：

要想有效减肥，首先要清楚脂肪是怎么来的。人体摄入的油脂，在血管壁和体内不会直接形成胆固醇、脂肪等，而是和一种叫自由基的东西结合而成的，也是俗称的氧化过程。如果减少了这种自由基，胆固醇和脂肪形成的量就会相应的大大减少。在美国时代杂志评选的十大抗自由基（氧化）食物里，列在第一位的是西红柿（熟的效果最佳），第四位的是西兰花。所以如果不想节食又想达到减肥的效果，推荐最好的一道菜，西红柿炒西兰花或者西红柿炒花椰菜。此道菜对体型较胖的朋友效果更加明显，而且减肥美白抗衰老三效合一，感兴趣可以坚持试试。

2、最佳排便排毒减肥食物：

有些朋友为了减肥会喝些减肥茶，为了减肥即便拉肚子也要坚持，殊不知严重影响了健康，破坏了体内维生素的平衡，时间久了各种莫名其妙的副作用就出来了。中医讲药食同源，我们平时吃的食物里就有很多有助排便清肠的粗纤维食物，比如白菜、黄花菜、红薯、玉米等。注意：这些食物晚饭吃效果最佳，而且早上起床后有便意后不要懒床，及时如厕。排毒养颜减肥，推荐晚餐：素炒白菜，凉拌黄花菜（注意别选择看上去鲜黄的硫熏黄花菜）

3、切记饭后久坐：

饭后百步走活到九十九，这是中国的俗语。饭后走动对于减肥保持体形也是非常重要。饭后久坐会使腹部脂肪增加明显，而且不利于保持灵活的思维，人会感觉比较慵懒，时间久了记忆力也跟随下降，所以对于上班的朋友少订餐，坚持饭后散步，有助远离小腹婆。也可以在家养只狗，晚饭后遛遛狗，有趣又容易坚持。

4、怎样才能做到坚持吃素菜？

对于吃素菜减肥中的朋友，经常忌不住口，体形总抵不过肉香的诱惑。其实坚持吃素有个要点，就是要打算吃素，就要坚持连续三天，前三天是最难忍的，但是一旦过了第三天的坎，之后闻到肉香也没那么馋了，不信就试试吧。

1 吃海参会长胖吗

一般来说吃海参是不会长胖的。

因为海参的营养价值虽然丰富，但是它的热量和脂肪含量都非常的低，另外海参含有丰富的蛋白质，适量的食用是完全不用担心长胖的。

2 吃海参能减肥吗

海参虽然不会导致长胖，但是海参的减肥功效也有限，不过可以作为一种辅助减肥的食物。

1、首先，海参中含有丰富的营养物质，滋补效果十分显着。并且，海参本身营养均衡，易于人体吸收，每天吃一点海参，既保证了人体所需，又能强身健体。

2、其次，海参所含的营养物质中，有18种人体所必须的氨基酸，而其中的精氨酸是人体胶原蛋白主要原料，可以促进肌体再生和受损后的修复。

3、同时，海参中的多糖和皂甙具有很强的细胞活性，具有降低全血黏度及血浆黏度的作用，也就是说，海参中所含的物质，能够降低血脂，抑制脂肪在血液中积聚。

4、最后，海参虽然营养价值极高，但是其胆固醇的含量却很低，几乎为零，所以如果是爱美的女性或者是身体不甚强壮的人减肥的话，完全可以食用海参，而不必担心其中的脂肪或胆固醇。

3 吃什么海鲜不会长胖 海参

在减肥期间，我们的女性朋友们是可以食用海鲜之类的食品的。建议我们大家可以多食用海参，这是一种营养价值非常高的海鲜品种，同时，它还能够增强我们的体质，降低我们体内的脂肪含量。

大闸蟹

大闸蟹同样是作为海鲜中的一种，它也具有了非常高的营养价值。所以，如果女性朋友们想要减肥，不妨在生活中多吃一些大闸蟹，大闸蟹就能够带给我们不一样的瘦身效果，它也能够加快我们身体内部的新陈代谢，我们就无需再顾忌大闸蟹的脂肪含量了。

虾

对于我们大家来说，最常见的海鲜品种莫过于虾了，虾不仅营养价值非常高，同时，它还含有很多不饱和的脂肪酸，所以，我们的女性也不用担心虾会增加我们体内脂肪的含量，食用虾能够提高我们体内细胞的活性，所以它才具有了帮助我们瘦身的效果。

海蜇

100克海蜇丝的脂肪含量也很低，吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半苹果，而且又大大满足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

导读：海蜇能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风溼性关节炎等疾病有益。海蜇皮能治高血压吗？一起来了解一下吧。

海蜇皮为什么会有臭味

应该是海蜇变质了。天然优质的海蜇丝闻起来应该是一股自然的海蜇味，不会存在胶味的，如果您确定闻到的是胶味，那可能说明海蜇有问题，最好不要食用。

在海蜇购买的时候要注意挑选。海蜇的挑选主要看以下几点：

看颜色 色泽洁白或微微带黄，有光泽感，为上品；略微发暗，整体仍然不错，为中品；色泽很暗或发黄，为下品。

闻气味 有海蜇特有的气味，无异味，为上品；有略微的异味，为中品；异味较重，有臭味或其它味道，为下品。

尝口感 将海蜇放入口中咀嚼，能发出脆响的“咯咯”声，有咬劲，为上品；若有脆感但无韧性，为中品；不脆响，无韧性的，为下品。

按一般的方法，海蜇在凉拌前都是先在热水中氽烫，再漂冷拌制，不过这种方法折耗太大了，因为海蜇遇热会缩水变小。你可以试着这样做：将去除泥沙、漂尽盐分的海蜇丝放入清水盆里，按每1000克海蜇放10克苏打的比例放入苏打，搅匀后浸泡约20分钟，然后用清水洗净，捞出沥水后，即可进行拌制了。用这种方法，既可避免用热水氽烫造成的折耗，又能达到口感清脆爽口的目的。海蜇也可用炒、爆、烧等方法成菜。只是海蜇入锅烹制还有些讲究。如炒海蜇时，讲究旺火快炒，动作迅速，否则质感不脆爽。由于海蜇水分含量多，胶质重，故将其用于烧菜时，一定要最后放入，否则海蜇容易溶化。

海蜇皮能治高血压吗

对高血压有一定的疗效。海蜇95%以上都是水分，主要的营养成分为各种氨基酸、无机盐、少量蛋白质、维生素等，是非常好的天然低脂低胆固醇的食品，同时海蜇性平，基本上是老少皆宜，诸无所忌。

高血压是一种常见病和多发病，且往往难以完全治好，即或已经完全治好了，如果一旦情绪波动，或者吃了某种不适宜的食物，马上又会复发。然而，高血压也不是十分可怕的疾病，只要认真坚持自我调控，经常控制好情绪，调节好饮食，配合适当的药物治疗，危害性也不会太大。如下的一些单方使用得当，也可起到意想不到的效果。

吃海蜇的好处：

1、清肺

海蜇对于人体能够很好的清除体内和血液中的垃圾物质，尤其是对于人体的肺部的保养效果非常的好，把肺部呼吸交换沉积下来的废物清除出体外，减少肺部疾病的发生。

2、预防心脑血管疾病

常吃海蜇的人一般不容易患心脑血管疾病，这是因为海蜇对于人体的血管有很好的软化作用，能够很多的对血液中的垃圾和毒素进行清除，减少一些血栓的形成，很好的预防心脏病的发生。

3、补碘

海蜇中含有的微量元素比较丰富，尤其是里面含有非常多的碘元素，这种物质可以很好的防止人体出现甲状腺肿瘤的发生，并且里面含有的营养物质比较充分，对于人体的营养补充很有益。

海星是什么东西，有什么营养，怎么吃

海星没有任何营养。海星是不能食用的。只是欣赏用的。可以用药。许多不在海边长大的人以为海星也是可以吃的。由于很黑心的海鲜店，说海星可以吃，你点菜时是点的海星，到后厨做的又是另外的东西。海星是观赏用的。一种海里的小动物。不能食用。

黑豆是什么东西？有营养吗？有什么营养？

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，外皮黑，里面**或绿色。

营养成分：

黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

蛋白质

黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首，因此也赢得了“豆中之王”的美誉。与蛋白质丰富的肉类相比，黑豆不但毫无逊色，反而要更加胜出一筹，其蛋白质含量相当于肉类（猪肉、鸡肉）的2倍，是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被誉为“植物蛋白肉”。

脂肪酸

研究发现，每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上。检测发现其中含有至少19种脂肪酸，而且不饱和脂肪酸含量竟然高达80%，其中亚油酸含量就占了约55 08%。亚油酸作为不饱和脂肪酸的一种，是人体中十分重要的必须脂肪酸，对胆固醇代谢具有至关重要的调节作用，只有当胆固醇与亚油酸结合时才能在体内转运而进行正常代谢。而当亚油酸缺乏时，胆固醇将与饱和脂肪酸结合并在人体内沉积，导致动脉硬化的发生。因此，亚油酸又有“血管清道夫”的美誉。

黑豆灰分

灰分是食品的六大营养素之一，人体需要的各种无机盐均来自于食品的灰分，因此，灰分含量的多少可以从一个方面反映食品营养价值。不同食物的灰分组成和含量相差很大, 因此灰分是指示食品中无机成分总量的一项指标。黑豆中灰分含量为447%，明显高于其他豆类。进一步分析黑豆灰分的成分，可以发现多种矿物质及微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、磷等，而且含量都比较高。

维生素

维生素对人体健康的重要性，估计大家都能说出一些来，单就从字面上就能猜测出这个词语的大概意思了，维生素——维持生命的元素。黑豆中富含多种维生素，尤其是维生素E在每百克黑豆中的含高达1736微克。维生素E是一种脂溶性维生素，是最主要的抗氧化剂之一，发挥着重要的抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害的作用。

异黄酮

异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中，所以又经常被称为大豆异黄酮，由于其是从植物中提取，与女性雌激素结构相似，所以异黄酮又有“植物雌激素”之称。早有研究证实，黄豆的异黄酮含量极为丰富，有实验发现，黑豆的异黄酮含量比黄豆还要多。

皁苷

皁苷，是一种存在于植物细胞内结构复杂的化合物，同时也是一种具有重要药用价值的植物活性成分。黑豆皁苷对遗传物质DNA损伤具有保护作用。在清除活性氧方面，皁苷同样有良好作用，其中的机制可能是皁苷终止了自由基的连锁反应，抑制生物膜上多不饱合脂肪酸的过氧化作用，清除脂质过氧化产物，稳定细胞膜、抑制细胞膜系统内钙离子水平的异常升高，最终达到保护生物膜及亚细胞结构的完整性的作用。

多糖类物质

黑豆多糖是清除人体自由基的功臣之一。研究发现，黑豆多糖属于非还原性、非淀粉性多糖，具有显著的清除人体自由基的作用，尤其是对超氧阴离子自由基的清除作用非常强大。此外，还有研究发现，黑豆中的多糖成分还可以促进骨髓组织的生长，具有 造血功能的再生的作用。

黑豆色素

黑豆色素是黑豆重要的生物活性物质之一，以黑豆皮为原料提制出的天然色素称为“黑豆红色素”，简称“黑豆红”。黑豆红色素可以降低脂质过氧化反应终产物丙二醛（MDA）含量，同时提高超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的含量，这就意味着黑豆红色素具有明显的抗氧化作用。

营养a-E是什么东西

维生素A-E？

维持生命必须的几种微量原素！

在一般的药店都能买到，平时可以适当补充些在食物中摄取不足的！

营养包是什么东西？

婴幼儿“营养包”简介

营养包

是以食物基质为基础，包含了高密度的多种维生素及矿物质的辅食营养素补充品。包括维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、叶酸、钙、铁、锌等。新增到家庭制作的辅食里，一天一包。 免煮，方便。国家标准委员会和卫生部于2008年12月颁布标准（GB/T22570-2008）。2009年3月1日实施。

婴幼儿“营养包”对孩子的作用

2001年-2007年研究中，从6个月龄开始给婴儿新增营养包，每天一包。研究结果表明儿童身长在24月龄时比不补充的高13公分；补充1-2个周期后儿童的贫血率由348%降到185%；儿童24个月的智商比不补充的高出13～47分；在结束后，跟踪儿童到6岁，其智商优势保持到6岁可高出31～45分。

婴幼儿“营养包”搭配辅食方法

将营养包倒进给孩子准备的辅食中，搅拌均匀，等到不烫的时候喂给孩子。使用这种方法时，要根据孩子的饭量新增营养包，不要一餐饭倒进一包，因为如果孩子不能吃完这餐辅食，也就不能吃完营养包。

2孕妇营养包编辑

孕妇“营养包”的简介

阿法林润康

润康

根据孕产妇生理与营养需求特点专门开发研制，以α-亚麻酸为主要成份，配以卵磷脂、叶酸、牛磺酸、维生素A、维生素D、维生素E、铁、锌、碘等多种维生素和微量元素，经科学配伍精制而成。α-亚麻酸是构成人体内n-3系不饱和脂肪酸的母体，在人体内可代谢产生DHA和EPA。α-亚麻酸为人体必需脂肪酸，它不能在体内自然合成，必须由膳食提供。补充α-亚麻酸、卵磷脂、多种维生素及微量元素的作用。

孕妇“营养包”的成分

α-亚麻酸 在人体内能代谢产生DHA、EPA等多种活性物质，促进大脑发育，提高神经系统功能、增强记忆、提高视力。对促进胎婴儿的形体增长和机能发育有重要作用。

卵磷脂 构成生物膜的重要组成成分，促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育，提高记忆能力。缺乏时会影响胎婴儿脑发育，造成智力低下。

牛磺酸 对人脑神经细胞的生长发育、分化成熟和增值有明显促进作用。缺乏时造成胎婴儿脑发育障碍、视网膜异常、反应能力降低等。

叶酸 对细胞分裂增殖和组织生长有重要作用，是胎儿中枢神经系统发育所必需的营养素。缺乏时可引起胎儿宫内发育迟缓、脑发育异常、神经管畸形、早产及新生儿低出生体重。

维生素A 对胎婴儿视觉功能的发育，人体细胞的增值生长以及骨骼发育有重要作用。缺乏时孕妇机体抗病能力下降，导致胎儿多器官畸形和死亡，发生流产或胚胎的收缩。

维生素B1 以辅酶的形式参与能量代谢和葡萄糖转变成脂肪的过程。缺乏时，婴儿易患脑型脚气病以及神经炎，严重者可引起死亡。

维生素B2 是人体中许多重要辅酶的组成部分。缺乏时，可引起胎儿生长停滞、骨骼畸形和免疫功能低下。

维生素D 促进钙的吸收以及在骨骼中的沉积，是钙磷代谢的最重要调节因子之一。缺乏时会使婴儿患先天性佝偻病。

维生素E 有维持正常生殖功能的作用，能够影响胎儿眼球晶体的发育。缺乏时可导致早产、胎儿先天性畸形以及极低出生体重婴儿。

铁 铁与蛋白质结合形成血红蛋白，用以形成血红细胞，同时参与人体内多种酶和其他组织的合成，是胎儿发育的必需营养物质。缺乏时影响胎儿大脑发育，严重时会发生死胎、早产以及低出生体重新生儿。消除缺铁性贫血。

锌 锌是酶的活化剂，参与体内80多种酶的活动与代谢，发挥着多项重要生理功能。同时它参与细胞发育和基因表达调控，影响人体生长发育以及智力发育。孕妇缺锌常引起过期妊娠、产程异常，同时影响胎儿宫内生长，引起胎儿脑、心脏等重要器官发育不良以及先天畸形。

碘 是促进胎婴儿体格发育和脑发育的重要元素。缺乏时易引起流产、死胎、先天畸形、神经运动功能发育落后，胎儿甲状腺功能减退。出生后易患克汀病（呆小症）个子矮小，智力低下。

功效成份及含量

a-亚麻酸——————————1000mg

卵磷脂———————————500mg

叶酸————————————200цg

牛磺酸———————————20mg

维生素A ——————————500цg (RDA值:800цg)

维生素B1——————————080mg (RDA值:12mg)

维生素B2——————————080mg (RDA值:12mg)

维生素D ——————————2цg (RDA值:5цg)

维生素E ——————————6mg (RDA值:10mg)

铁—————————————10mg (RDA值:28mg)

锌—————————————6mg (RDA值:15mg)

碘—————————————50цg (RDA值:150цg)

孕妇“营养包”的作用

※孕产妇

●孕育了良好的卵细胞，容易受孕。

●减轻早孕反应，降低流产、早产的发生。

●妊娠造成的胃肠道不适消除，缓解“烧心”、“便秘”症状。

●有效预防妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、缺铁性贫血、下肢浮肿。

●入睡快、睡得沉，因妊娠反应而睡眠不好的症状自然消失。

●困乏现象消除，精力旺盛，妊娠不影响工作。

●不良情绪消失，心情好。

●面色红润，面板细腻，妊娠斑少。

●促进产后形体与生理恢复，体态匀称不发胖。

※胎儿

●胎盘供养充足，预防了胎儿畸形及弱智的发生。

●促进了骨骼和形体的发育，奠定良好的身体素质。

●减少新生儿低出生体重或巨大儿的发生。

●造就了优质的脑细胞，为未来的聪明打下了良好的基础。

※婴儿

●从母体摄取了营养更丰富的乳汁。

●增强了免疫力，提高疾病抵抗力。

●促进智力发育。

●身体的协调能力增强。

●促进骨骼、牙齿等整体发育。

营养奶昔是什么东西

营养成分： 3434卡路里、蛋白质1160克、碳水化合物7244克、脂肪38

海蛰丝是什么东西，有什么营养？如何做菜才好吃？

海蜇丝就是海洋里的水母啦。。。海蜇有丰富的营养海蜇的营养极为丰富，其营养成分独特之处是脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪01—05克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。与海蜇有关的美食

椒麻海蜇的制作材料：　主料：海蜇皮250克 调料：大葱15克,香油15克,花椒3克,盐2克,味精2克

椒麻海蜇的特色：海蜇脆嫩，椒香爽口。

椒麻海蜇的做法：

1 将海蜇切细丝，洗净，入八成热水中焯过，捞出，放入凉开水中过凉，挤净水分，放入盘内。

2 花椒和葱分别剁成细末，放入碗内，加入香油、精盐、味精及20克凉开水调匀，浇在海蜇丝上即成。

此菜可配食白米饭

希望对你有用！

就是海蜇切丝，晒干没水分，等你想吃的时候拿出来放在水里一泡就有复原了，有营养的，毕竟是海产品，凉拌最好，和用焯过水的白菜丝一起拌

星星是什么东西

天体，和地球月亮一样的天体

一般我们在地球上用肉眼看到的星星大多数是恒心或者星系组成

流星是什么东西

陨石进大气层

1 海鲜减肥食物有哪些

1大众美食：海带

每100克海带所含的热量是苹果的一半，脂肪含量极低。如果面前有一盘芝麻拌海带或者是豆腐拌海带，不要怕，放下黄瓜和苹果大胆吃吧，绝对让你饱腹又减肥。

提示：瘦身的关键不是在于不吃，而是在于怎么吃。比如，吃一片芝士蛋糕就相当于吃了12个小面包，吃一盘炒饭等于吃了三碗普通的面条。所以选择低热量、低脂肪、高营养的食物不仅可以起到减肥的作用，还能起到美容的功效。海带是减肥食品中不错的选择。

2煲汤必备：紫菜

紫菜最大的功效就是可以消除腿部的水肿。紫菜的热量低，脂肪少，但是却含有大量的维生素及蛋白质。紫菜配 上海 带做汤，称得上是减肥极品。

提示：紫菜有消除水肿的功效，可以达到瘦腿的效果，而且在饭前喝汤可以提前达到饱腹感，让你吃得少从而达到瘦身的效果。紫菜还富含EPA和DHA，可以预防衰老;它含有大量可以降低胆固醇的牛磺酸，有利于保护心脏;紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防肠癌;紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖;紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。对在校学生来说，紫菜也是保持健康的不二选择。

3凉菜专家：海蜇

100克海蜇丝的脂肪含量也很低，吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半苹果，而且又大大满足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

提示：海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外，海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能，同时还能清肠胃，保障身体健康。

4零食加餐：海苔

海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。不仅可以调节新陈代谢，起到瘦身的作用，还可以美容，不愧为零食的好选择。不如尝试一下丢掉你所有的零食改吃海苔吧。

提示：海苔浓缩了紫菜当中的维生素B族，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。海苔中含有丰富的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。因此，在瘦身过程当中，选择海苔当做零食是不会出错的。

5餐桌必备：金枪鱼

金枪鱼所含的脂肪酸，可燃烧体内多余的脂肪，平衡血糖的水平。所含的健康蛋白质，能够促进脂肪燃烧，减少臀部脂肪堆积，保持苗条的身材。

金枪鱼还可以增加饱腹感，降低胆固醇，保护心脏的健康。所含丰富的硒，有效提高白细胞数量，加强免疫系统抵抗病菌的能力。

提示：金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。

6减肥圣品：三文鱼

三文鱼中含有人体所健康必须的脂肪酸，人体自身无法合成这种营养素。常吃三文鱼可以加强心血管的功能，控制体内胆固醇的含量，促进消化，加速体内脂肪的燃烧，达到健康减肥的目的。

提示：三文鱼含有丰富的天然虾青素，同时，三文鱼中还含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。

所含的脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。

7减肥又丰胸：牡蛎

牡蛎是美味的低热量减肥丰胸食品，脂肪含量很低，含有大量的锌，促进荷尔蒙的分泌，让胸部挺而美;还有助于排出体内毒素，同时提高身体免疫力;其它的营养，如镁能够加快新陈代谢，硒可以抗氧化养颜，改善肝脏功能。

提示：牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是减肥养颜和防治疾病的珍贵食物。