这些是我们平时吃的零食，看看吧！~~
零食类：（铝罐装350cc）卡路里
巧克力 554 卡
爆米花100g 459
洋芋片100g 555
虾味先1包 446
洋芋片一袋 566
翘胡子洋芋片(绿)大罐 1072
翘胡子洋芋片(银)大罐 840
翘胡子洋芋片(银)小罐 270
翘胡子洋芋片(绿,红,橘)小罐 340
pocky草莓棒 577
pocky巧克力棒 577
pocky沙拉棒 476
圆形巧克力派 180
不二家牛奶糖 491
雪之宿米果 70
薄荷口香糖 10
巧克力球 23
无尾熊巧克力饼乾 350
布丁 167
泡芙 206
义美法兰酥巧克力口味 162
义美法兰酥白巧克力口味 166
义美夹心酥花生口味 162
义美夹心酥椰子牛奶口味 171
义美柠檬小泡芙 172
义美草莓小泡芙 172
义美柠檬夹心饼 151
义美花生夹心饼 147
义美草莓夹心饼 151
义美高纤苏打 146
义美蔬菜脆香饼乾 137
健康苏打夹心花生奶油葡萄口味 146
健康牛奶卷心酥 241
健康柠檬卷心酥 232
健康巧克力卷心酥 232
掬水轩高纤稣打 149
掬水轩纯麦苏打 152
77 爱慕尔派巧克力或牛奶胚芽口味 40
巧克力脆皮冰棒 372
麻糬冰 150
橘子果冻 69
烧布丁 174
咖啡冻 78
牛奶糖 25
果汁果冻 13
模范生点心饼 333
王子面 452
巧克力棒 236
优格 80
红豆麻糬 180
烤章鱼丸子 45
金牛角 520
pitz咸饼乾 507
麦当劳汉堡 248卡
吉事汉堡 310卡
麦香堡 526卡
麦香鸡 350卡
麦香鱼 330卡
麦克鸡块 328卡
薯条(小) 263卡
薯条(中) 479卡
薯条(大) 605卡
apple派 251卡
照烧猪肉 461 卡
圣代 300卡
肯德基鸡腿堡 441卡
薯条( 小) 205卡
柳橙汁(小) 104卡
比吉司 223卡
炸鸡腿 214卡
玉米汤 114卡
上校鸡块(6块) 286卡
KFC肉汁土豆泥：一份136克 160卡 6G脂肪
可乐 136卡
奶茶 112卡
蕃茄汁 60卡
咖啡 63 卡
乌龙茶 0卡
健宜可乐 10卡
芬达 115卡
雪碧 95卡
奇檬子 161卡
麒麟啤酒 147卡
百崴啤酒 142卡
蔬菜汁 106卡
炸虾 100g 224卡
鲔鱼罐头 100g 200卡
培根 2片 15g 85卡
切牛肉带肥肉(煎) 85g 245卡
切牛肉去肥肉(煎) 72g 140卡
牛肉肥肉多(烤) 1片 85g 375卡
牛肉肥肉少(烤) 1片 85g 165卡
沙朗牛排带肥肉 1片 85g 330卡
沙朗牛排去肥肉 1片 56g 115卡
牛排带肥肉 1片 85g 220卡
牛排去肥肉 1片 68g 130卡
炒牛肉片 1片 250g 300卡
羊腿肉带肥肉 4片 85g 235卡
羊腿肉去肥肉 1片 71g 130卡
猪火腿带肥肉 1片 85g 245卡
猪排带肥肉 1片 78g 305卡
猪排去肥肉 1片 56g 150卡
香肠 1片 100g 320卡
鸡胸肉去骨 1片 79g 160卡
鸡腿肉去骨 1片 76g 180卡
猪肉（肥瘦） 580 猪肝 131
带鱼 139 鲫鱼 62
田螺 69 牡蛎 83
鸡 111 鸭 136
冰品热量表 蛋白质 脂肪 碳水化合物
香草冰淇淋(一球) 55公克 97卡 14克 47克 127克
巧克力冰淇淋(一球) 55公克 99卡 23克 5克 118克
梅子冰棒(一支) 73公克 80卡 05克 17克 156克
铜锣烧冰淇淋(一个) 80公克 210卡 5克 10克 25克
乌梅锉冰(一杯) 170公克 155卡 0 0 388克
香草黑森林雪糕(一支) 350卡
杏仁粒香草雪糕(一支) 370卡
咖啡脆杏仁雪糕(一支) 360卡
绿豆粉条冰棒(一支 ) 161卡
芋泥米苔目(一支 ) 154卡
咖啡冻雪糕(一支) 271卡
日常小吃类
牛肉面1碗 470
排骨面1碗 480
馄饨面1碗 560
鸡腿面1碗 500
肉丝面1碗 440
水饺10个 535
小笼包5个 600
水煎包2个 255
叉烧包4个 560
咸豆浆1碗 100
麦香堡1客 563
麦香鱼1客 432
巧克力圣代1客 310
汽水可乐麦香堡1客薯条1份 500cc 983
肯得基炸鸡腿 257
肯得基炸鸡腿(棒棒腿) 117
墨西哥鸡肉卷1个： 600卡 34克脂肪
布丁1杯 140
可乐1罐375cc 150
餐厅食物类
烧饼油条 1 套 370
煎萝卜糕 4 片 280公克 340
咖哩饭 1 盘 约1人份 631
炒饭 1 盘 约1人份 665
白饭 1 碗 200公克 316
排骨饭 约1人份 554
烩饭 约1人份 380
什锦三明治 1 份 447
洋芋 4 份 360公克 270
猪血糕 1 片 70
香肠 1 节 40公克 135
馒头 1 个 120公克 280
烤丁骨牛排 60公克 140
猪肝 2 份 60公克 77
毛豆 1 份 55公克 72
豆腐 1 块 100公克 65
油豆腐 4 块 70
豆浆 1 杯 240cc 60
花生仁汤 1 碗 100
虾仁 1 份 30公克 26
明虾 1 份 30公克 22
培根 1 片 10公克 45
鲔鱼手卷 1 个 260
寿司一盒 5 个 435
御饭团 1 个 185
中华豆腐 1 盒 300公克 159
麦当劳汉堡 1 个 260
麦当劳麦香堡 1 个 520
麦当劳麦香鸡 1 块 286
麦当劳麦香鱼 1 块 344
麦当劳麦克鸡胸肉块 1 块 280
麦当劳麦克鸡块 6 块 299
麦当劳玉米浓汤 1 杯 39
麦当劳苹果派 1 个 250
麦当劳草莓奶昔 1 杯 364
麦当劳香草奶昔 1 杯 282
麦当劳巧克力圣代 1 杯 313
麦当劳草莓圣代 1 杯 250
麦当劳柠檬红茶 1 大杯 184
麦当劳可乐 儿童杯 82
超级至尊super supereme： 100克 238卡 13克脂肪
香荤只尊meat’s love：100克 271卡 16克脂肪
田院风光veggie’s love：100克 208卡 9克脂肪
乳酪大会cheese’s love：100克 264卡 13克脂肪
香辣精选：100克 264卡 13克脂肪
法国香蒜面包Garlic bread:1片 37克 150卡 8克脂肪
意大利肉姜面spaghetti w/ meat sauce: 1份 467克 600卡 13克脂肪
320克
八宝粥(热品) 440 380克
地瓜芋丸甜汤(热品) 220 一杯
烧仙草 (热品) 230 一杯
绿豆汤(热品) 220 350克
热可可(热品) 180 375ml
芝麻奶茶(热品) 345 一壶
绿豆粉圆(热品) 220 一碗
红豆汤圆(热品) 255 一碗
开胃酒(酒类) 65 一杯
红粉佳人(酒类) 105 一杯
Golden ARMS wisky 1150 500cc
蔘茸酒（酒类） 575 300ml
保力达B(酒类) 705 一瓶
台湾啤酒(罐)(酒类) 120 355cc
台湾啤酒(瓶)(酒类) 200 06L
黑啤酒 (酒类) 160 360cc
白葡萄酒(酒类) 450 06L
重量级 脆皮巧克力+雪糕 250350
中量级 脆皮巧克力 170200
全脂牛奶雪糕、优酪乳雪糕 180200
牛奶+豆类冰棒 160190
牛奶+淀粉类冰棒 160190
轻量级 果汁+水果粒 90140
炼乳冰棒 90120
面包、饼乾类
甜甜圈 1 个 193
苏打饼乾原味 2 块 60
苏打饼乾 12 片 80公克 3032
全麦威化饼乾 2 片 35
白吐司 1 片 40公克 98
乳酪面包 1 个 85公克 270
蓝莓夹心 1 个 92公克 192
水果百汇慕斯1块 282
巧克力蛋糕卷1块 288
波萝奶酥 1 个 122公克 188
丹麦奇异果派 100公克 220
鲔鱼蔬菜三明治1个 107公克 260
杏仁瓦片 1 片 66
起司面包 1 个 92公克 260
翘胡子洋芋片 30公克 171
喜年来蔬菜饼乾 30公克 142
义美柠檬夹心 30公克 151
金牛角饼乾 30公克 162
丹麦奶酥饼乾 30公克 148
高纤苏打饼乾 30公克 155
蛋塔 305
苹果派 1 片 317
干果热量表
凤梨干 50克 100卡
芒果干 50克 120卡
小羊羹 2个 65卡
冬瓜糖 75克 170卡
市售维他命C 1片 125卡
口香糖 1片 5卡
全麦饼干 1片 61卡
硬糖果 15克 50卡
龙眼干 100克 220卡
葡萄干 100克 284卡
花生 100克 225卡
翠果子 100克 575卡
瓜子 100克 564卡
葵瓜子 100克 545卡
开心果 100克 517卡
杏仁果 100克 643卡
什锦豆果子 100克 400卡
咖喱饭 640卡
什锦炒饭 781800卡
什锦比萨100克 210300卡
阳春面 392卡
牛肉面 540卡 !!!
意大利面1份470克约500 700卡
什锦炒面 860卡 !!!
榨菜肉丝面 一碗 400卡
炸酱面 一碗 385卡
焗海鲜 357大卡
火腿饭 690大卡
烤白菜 149大卡
炸肉片 302大卡
牛肉蔬菜汤 362大卡
热狗堡 263大卡
什锦蛋包 227大卡
鸡肉饭 713大卡
海鲜汤 192大卡
排骨饭面1碗 480大卡
混沌面 1碗 560大卡 !!!
肉丝面1碗 440大卡
方便面 1包 100g 470卡
主食
白饭 1碗 (140g) 210
白馒头（1个） 280卡
煎饼100克 333卡
馒头(蒸,标准粉)100克 233卡
花卷100克 217卡
小笼包（小的5个） 200卡
肉包子（1个） 250卡
水饺（10个） 420卡
菜包 1个 200大卡
咖哩饺 一个 245卡
猪肉水饺 一个 40卡
蛋饼 一份 255卡
豆沙包 一个 215卡
鲜肉包 一个 225280卡
叉烧包 一个 160卡
小水煎包2个 约220大卡
韭菜盒子 1个 260大卡
春卷100克 463卡
烧饼100克 326卡
油条 1条 230大卡
花生豆花 一碗 180卡
三鲜豆皮100克 240卡
烧麦100克 238卡
汤包100克 238卡
烙饼100克 225卡
白水羊头100克 193卡
艾窝窝100克 190卡
爱窝窝100克 190卡
白吐司（1片） 130卡
米粉汤 1碗 185卡
粉丝 100克 335卡
粉皮100克 64卡
凉粉100克 37卡
粉条100克 336卡
肉羹米粉 一碗 350卡
米粉汤 一碗 185卡
炒米粉 一碗 275卡
广东粥 400卡
皮蛋瘦肉粥1碗 367卡
鱼肉饭团1个 205卡
凉粉(带调料)100克 50卡
腐竹皮100克 489卡
腐竹100克 489卡
豆腐皮100克 409卡
桂林腐乳100克 204卡
豆腐丝100克 201卡
薰干100克 153卡
酱豆腐100克 151卡
香干100克 147卡
豆腐干100克 140卡
上海南乳100克 138卡
菜干200克 136卡
腐乳(白)100克 133卡
臭豆腐100克 130卡
北豆腐100克 98卡
酸豆乳100克 67卡
南豆腐100克 57卡
白薯干100克 612卡
土豆粉100克 337卡
地瓜粉100克 336卡
大麦100克 307卡
白薯(白心)100克 64卡
白薯(红心）90克 99卡
豆腐脑(带卤)100克 47卡
豆汁(生)100克 10卡
绿豆凸 一个 320卡
红豆馅 100克 274卡
炒肝100克 96卡
油茶100克 94卡
茶汤100克 92卡
小豆粥100克 61卡
黑轮 一串 90卡
猪血糕 一串 130kcal
鱼板 一串 60kcal
玉米棒 一串 100kcal
油豆腐 一块 80kcal
贡丸串 一串 100kcal
香菇丸 一串 90kcal
蛋丸 一串 90kcal
多拿滋 一串 70kcal
鸡香卷 一串 70kcal
龙虾棒 一串 95kcal
五味丸 一串 80kcal
豆鼓：100克 244卡
鸡蛋1个（58克，较大）86卡（蛋清16卡，蛋黄59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡。
鸭蛋（大，65克） 114卡
（ 大，85克） 180卡 脂肪13克 胆固醇565毫克
咸鸭蛋 88克 190卡 钙118 脂肪127 蛋白质127
鹌鹑蛋（10克） 16卡
火鸡蛋（80克）135卡
松花蛋(鸡)83克 178卡
松花蛋(鸭)90克 171卡煎蛋1个 136 卡
瘦火腿2片 (60克) 70卡
白切鸡1块(100克) 200卡
烧鸭3两(120克) 1份 356卡
煎˙猪肉 (140克) 440
火腿 100克 320卡
香肠 100克 508卡
蜡肠2条˙煎 310
羊肉前腿 100克 111卡 197g 蛋白质
羊肉后退 100克 102卡155g 蛋白质
羊肚：100克 87卡 122 g
羊舌100克 225卡
羊肉串(炸)100克 217卡
羊肉(熟)100克 215卡
羊肉胸：100克 215卡
羊血：100克 57卡 68g 胆固醇92毫克 脂肪 02g
羊肝：134克 179 g
猪血 100克 55卡
猪口条： 100克 233卡
猪耳朵 100克 190卡 225g蛋白质
猪蹄(熟) 43克 260卡
猪肉(肥)100克 816卡
猪肉(血脖)90克 576卡
猪肉(肋条肉)96克568卡
猪肉(软五花)85克 349卡
猪肉(硬五花)79克 339卡
猪肉(前蹄膀)67克338卡
牛肉：100克 106卡 102g
牛肚100克 72卡
牛肉松100克 445卡
牛肉干100克 550卡
鸡珍：100克 118卡 192g
扒鸡66克 215卡
烤鸡73克240卡
鸡肝 100克 121卡 167g
鸡心100克 172卡
沙鸡41克 147卡
鸡腿69克 181卡
鸡血100克 49卡
鸡翅膀： 69克 194卡 174 g
鸡翅膀一只（200g） 422大卡
鸡心：172卡 159 g
鳕鱼 100克 88卡
石斑鱼 57克 320卡 蛋白质195g
对虾 61克 93卡 186g蛋白质
鲜枣每100克可食部的能量是122大卡
干枣每100克可食部的能量是264大卡
大干枣每100克可食部的能量是298大卡
金丝小枣每100克可食部的能量是322大卡
酒枣每100克可食部的能量是145大卡
无核蜜枣每100克可食部的能量是320大卡
乌枣59克 228卡
黑枣98克 228卡
椰丝半杯 (25克) 150
瓜子 100克 564大卡 （脂肪含量近50%）
松子仁100克 698卡
松子(炒)31克 619卡
葵花子(炒)52克 616卡
葵花子仁100克 606卡
榛子(炒) 榛子仁 100g 542kk
开心果19个 约 150卡
花生仁(炒)100克 581卡
花生（18粒） 122卡
核桃仁 100克 627卡（脂肪含量约58%）
蚕豆（1013颗） 62卡
腰果15粒 (30克) 100g 510卡
杏仁30粒 (30克) 170
南瓜子(炒)100克 566卡
西瓜子(炒)100克 555卡
杏仁100克 514卡 大杏仁约18个 150卡
白果100克 355卡
栗子(干)73克 345卡
莲子(干)100克 344卡
栗子 100克 185卡
五香豆干 100克 380大卡
牛肉干 100克 475大卡
葡萄干 100克 307350卡
苹果脯100克 336卡
桃脯100克 310卡
西瓜脯100克 305卡
杏脯100克 329卡
海棠脯100克 286卡
果丹皮100克 321卡
桂圆干37克 273卡
桂圆肉100克 313
柿饼97克 250卡
凤梨干 50克 120大卡
陈皮梅 三个 50公克 40卡
话梅每粒小的15kk,大的25kk
酸乌梅 50克 120大卡
鱿鱼丝100克 380大卡
鳕鱼香丝 30公克 915卡
芒果乾 50公克 80卡
小羊羹 二个 40公克 65卡
红莓馅饼 150公克 470卡
沙琪玛 20公克 98卡
布丁一个 约150大卡
加料仙贝（100g） 约430大卡
鲜奶油水果蛋一大块 300大卡
鲜奶油泡芙约 200大卡
消化饼一个 约110大卡
饼干（100g） 约470500大卡
vc饼干 ：100克 572 卡 脂肪 397g
钙奶饼干 ：100克 444卡脂肪 132g
曲奇饼 ：100克 546卡 脂肪316g
钙奶饼干100克 446卡
苏打饼干100克 408卡 77
维夫饼干100克 528卡
布丁（小，1个） 150卡
菠萝豆 ：100克 392 卡 脂肪 21g
铜锣烧（一个50g） 约140大卡
麻薯（一个50g） 约120大卡
绵花糖 35公克 140卡
牛奶太妃糖 100克 366卡
芝麻花生糖 约3块 160卡
巧克力约2个30克 150卡
水果软糖约4块 150卡
花生糖约2块 150卡
果汁糖约6块 150卡
各种奶油冰激凌1根在24040卡0之间撒了果仁，碎巧克力的冰激凌热量越高哦
果汁冰捧 1支 80大卡
香草蛋筒：小号：230卡 7克脂肪 中号： 350卡 10克脂肪 大号：410卡 12克脂肪
巧克力蛋筒：240卡 8克脂肪 中号： 360卡 11克脂肪
西式中式面包、甜点的热量
苹果Muffins 15oz(约42克) 205卡 7克脂肪
玉米 Muffins 15oz 180卡 7克脂肪
Banana walnut Muffins 2oz（约57克） 220 卡 6克脂肪
胡萝卜Muffins 2oz(约57克) 190卡 7克脂肪
Bran Muffins 5oz (140克) 405卡 21克脂肪
Poppy muffins 5oz 495卡 22克脂肪
Cheesecake 1 cake(9’’ dia) 3,400卡 214克脂肪
Carrot cake 1 cake(10’’ dia) 6100卡 328克脂肪
巧克力蛋糕 1片 320大卡
起士面包 1个 420大卡
红豆面包 280卡
面包(黄油)100克 330卡
面包(法式牛角)100克 375卡
面包(椰圈) :100克 320卡
面包(果料)100克 278卡
面包(咸)100克 274卡
面包(麦胚)100克 246卡
面包(多维)100克 318卡
肉松面包 一个 100公克 360卡
苹果面包 一包 96公克 280卡
传统蛋塔 一个 95公克 255卡
苹果派 一个 270卡
热狗 240300卡 15克脂肪
cheese蛋糕（1块） 224卡
水果蛋糕（1块） 297卡
桃酥 ：100克 481卡 脂肪22G
鸡腿酥 ：100克 436卡 脂肪134g
京式黄酥100克 490卡
核桃薄脆100克 481卡
凤尾酥100克 511卡
起酥100克 499卡
黑麻香酥100克 436卡
福来酥100克 465卡
黑洋酥100克 417卡
蛋黄酥100克 386卡
蛋麻脆100克 452卡
香油炒面100克 407卡
酥皮糕点100克 426卡
开口笑100克 512卡
硬皮糕点100克 470卡
鹅油卷100克 461卡
混糖糕点100克 453卡
麻香糕100克 401卡
麻烘糕100克 397卡
绿豆糕100克 350卡
开花豆100克 446卡
老婆饼 一个 60公克 250卡
京八件100克 435卡
状元饼100克435卡
麻花 ：100克 524卡 315g脂肪
月饼(枣泥) ：100克 424卡 脂肪157g
月饼(豆沙) ：100克 405卡 146g脂肪
月饼(五仁)100克 416卡
月饼(奶油果馅)100克 441卡
月饼(奶油松仁)100克 438卡
月饼(百寿宴点)100克 426卡
月饼(豆沙) ：100克 405卡 146g脂肪
焦圈100 544卡
松饼（1片） 206卡
年糕100克 154卡
江米条 ：100克 439卡 117g脂肪
驴打滚100克 194卡
碗糕100克332卡
豌豆黄100克 134卡
藕粉100克 371卡
美味香酥卷100克 368卡
蜜麻花100克 367卡
桂花藕粉100克 344卡
茯苓夹饼100克 332卡
蛋糕(蒸)100克 320卡
栗羊羹100克 300卡
1、干豆腐的热量（100克）为262大卡，高蛋白、高脂肪的豆制品，钙含量很高，但热量不低，减肥期间可适量食用。
2、干豆腐（gāndòufu）系东北特产，也叫“东北干豆腐”，是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干。
3、干豆腐每天伴随着人们的饮食生活，千百年来深受东北人民的钟爱。它不但是各种美食的制作材料，本身也是一道精美的菜肴。对小儿、老人的骨骼生长极为有利。豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。
全 脂
食 物 名 称
份 量 重 量 含热量(卡)
羊奶 1杯 240g 170
蒸发奶 半杯 120g 170
全脂牛奶 1杯 240ml 150
全脂奶粉 4汤匙 35g 150
牛奶布丁 1杯 260g 320
全脂优酪乳 1杯 227g 140
硬式牛奶冰淇淋 1杯 133g 270
软式牛奶冰淇淋 1杯 173g 375
低 脂
食 物 名 称
份 量 重 量 含热量(卡)
低脂牛奶
(脂肪 2%)
1杯 244g 120
低脂牛奶
(脂肪 1%)
1杯 244g 100
低脂奶粉 3汤匙 25g 120
脱 脂
食 物 名 称
份 量 重 量 含热量(卡)
脱脂牛奶 1杯 245g 85
脱脂奶粉 4汤匙 35g 80
脱脂优酪乳 1杯 227g 125
食物热量表 千焦耳 100克 = 2 市两
米面类（重量克）
食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量
大米 100 67 08 76 1420
小米 100 97 17 77 1520
馒头 100 61 02 49 932
面条 100 74 14 57 1134
玉米面 100 96 43 72 1524
糯米粉 100 111 04 729 1424
面包 100 73 58 93 1524
馄吞皮 100 73 14 562 1120
豆制品类
食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量
豆腐 100 74 35 30 295
豆腐丝，百页 100 215 79 70 780
豆腐脑，豆腐花 100 53 19 10 175
豆腐衣 100 432 260 121 1912
豆腐干 100 156 08 41 340
蛋肉类
食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量
鸡蛋 100 118 150 13 783
鸭蛋 100 13 147 1 781
蛋清 100 96 01 12 185
猪肉 100 169 292 1 1402
猪心 100 171 63 525
猪肝 100 200 40 30 537
猪肚 100 146 29 20 382
猪肾 100 155 48 / 441
牛肉 100 201 102 / 722
兔肉 100 212 04 02 373
鸽子 100 166 142 18 840
鹌鹑 100 166 142 18 840
鸡肉 100 233 12 / 440
鸡肝 100 182 35 21 463
鸡翅 100 233 12 01 440
鸡爪 100 240 164 27 1063
牛肚 100 148 37 / 391
羊肉 100 111 288 10 1290
鸭舌 100 144 156 08 631
鸭肝 100 171 48 68 575
鸭肉 100 165 74 01 560
饮料类
食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量
牛奶 100 33 36 61 285
豆浆 100 44 19 21 177
啤酒 140
甜食类
食品 重量 蛋白 脂肪 糖 热量
冰激凌 100 37 86 238 785
蛋糕 100 79 42 64 1340
巧克力 100 100 287 572 2320
蔬菜类
食品 重量 蛋白 脂肪 糖 热量
韭黄 100 18 02 20 66
青椒 100 08 01 45 96
蘑菇 100 28 02 24 96
草菇 100 32 14 24 1000
金针菇 100 21 04 37 113
香菇 100 121 18 596 1265
青豆 100 151 70 139 753
豆苗 100 46 08 30 150
蚕豆 100 88 05 138 398
紫菜 100 140 12 368 1112
萝卜 100 08 01 32 72
豆芽 100 20 026 18 76
小红萝卜 100 09 02 38 88
芹菜 100 05 04 31 76
黄豆 100 324 188 208 1600
卷心菜 100 12 02 36 88
黄瓜 100 07 02 20 54
丝瓜 100 14 01 43 100
苦瓜 100 10 02 34 80
茄子 100 10 03 41 100
花生仁 100 243 487 153 2504
绿豆 100 230 15 578 1328
蔬菜水果含糖量表
1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% 8% 9%-10%
南瓜 菠菜\芹菜 大白菜 绿豆芽 小葱 白罗卜 香菜 红胡罗卜 榨菜
紫菜 菜瓜 青菜心 油菜\韭菜 青蒜 冬笋 毛豆 葱头 蒜苗
生菜 小白菜\小青菜 韭黄\豌豆苗 西瓜 辣椒 黄豆芽 黄胡罗卜 樱桃 杏子
冬瓜\黄瓜 酸菜\茄子 空心菜\花菜 丝瓜 豆腐干 柠檬 葡萄
西红柿 小红罗卜 臭豆腐 韭菜花 桃\枇杷
11% 12% 14% 15% 16% 17% 20% 22% 85%
柿子 桔子、梨 荔枝 苹果 土豆 石榴 香蕉 红果 粉条
沙果 豌豆 山药
常用食物脂肪酸
食物名 组成 %
饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸
猪油 427 456 85
黄油 583 343 58
豆油 148 209 623
花生油 199 425 375
芝麻油 124 408 465
菜油 45 741 216
猪肉，瘦 348 487 137
猪肉，中 383 492 112
猪肉，肥 416 495 87
猪舌 360 488 152
猪心 342 211 448
猪肝 455 252 155
猪肾 446 265 281
猪肚 541 373 83
猪肠 330 441 181
牛肉，瘦 464 443 90
羊肉，瘦 422 433 122
兔肉 444 265 267
牛奶 595 325 65
鸡肉 255 412 299
鸭肉 252 468 235
鸡蛋 253 408 163
鸡蛋黄 258 433 146
黄鱼 372 421 204
带鱼 372 458 156
白鲢 316 472 203
花鲢 314 450 229
鲤鱼 189 581 222
鲫鱼 257 512 203
黄鳝 292 383 302
对虾 377 456 152
生活动作的热量消耗量 （千焦耳/每分钟）
名称 热量 名称 热量 名称 热量 名称 热量
休息 日常活动 文体活动 工作学习
睡眠 27 穿脱衣 70 广播体操 116 自习 35
午睡 32 整理床 89 乒乓球 142 听课 34
坐着休息 36 洗脸刷牙 45 单杠 166 写字 47
站着休息 40 走路 113 双杠 182 看书 36
坐着说话 46 上下楼梯 186 爬绳 141 整理书信 75
站着说话 50 站立洗衣 89 跳高 222 开会 43
下棋扑克 42 扫地 114 排球 137 唱歌 93
看**视 34 拖地板 117 篮球 190 跳舞 130
散步 62 擦窗 83 健身操 123 慢跑 157
吃饭 50 整理家务 89 剧烈跑步 236 自行车 126
热量的3种来源
热量来自于 碳水化合物，脂肪，蛋白质
碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克， 脂肪产生热量 = 9 千卡/克。
热量单位： 1 千卡 = 4。184 千焦耳在地 1 千卡： 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。
成人每日需要热量
成人每日需要的热量 = 基础代谢所需热量 + 体力活动所需热量 + 消化食物所需热量。
消化食物所需要的热量 =10% x （人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量）
成人每日需要的热量 = 11 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )
成人每日需要的热量：男性 ： 9250- 10090 千焦耳 女性： 7980 - 8820 千焦耳
注意：每日食物提供热量不少于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命的最少的能量
基础代谢需要的基本热量 千卡
年龄 公式
女子
18- 30 岁 14。6 x 体重（公斤） + 450
31- 60 岁 8。6 x 体重（公斤） + 830
60岁以上 10。4 x 体重（公斤） + 600
男子
18- 30 岁 15。2 x 体重（公斤）+ 680
31- 60 岁 115 x 体重（公斤） + 830
60岁以上 134 x 体重（公斤） + 490
体力活动所需要的热量 = 人体基础代谢的需要的 基本热量 x 活动强度系数
活动强度系数表
强度 活动内容 系数
极轻 驾驶，看电视，打字，坐，站，躺，看书，等等。 0．2
轻 打扫房间，短距离散步，打高尔夫， 0．3
中等 重的家务活，网球，羽毛球，溜冰，跳舞 0．4
重 重体力劳动，篮球，足球，爬山。 0．5
不高
豆腐脑的热量是15，大卡(100克)。豆腐脑的含水量更高，蛋白质和热量在豆制品中属于极低的，如加入辣油等调料，热量将有较大升高。豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。
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