凉粉的热量

每100克含热量38 大卡。凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯、绿豆或豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑。凉粉热量很低，每100克所含热量只有38 大卡，不过这是不加调料的凉粉热量。加入调料后热量可能翻倍，且

凉粉也是夏季常吃的食物，那么很多爱美的妹子们就担心吃凉粉会长胖，那么凉粉的热量是多少呢？吃凉粉有说明好处呢？针对这个问题我们来介绍下！

吃凉粉会胖吗

夏天当然少不了一些清热降暑的食物，很多人喜欢在夏天的时候煮绿豆汤喝，还有的人喜欢在夏天做凉粉，可能更多的人都是在外面买凉粉吃，少数的人会在家里自己做，除非自己特别喜欢吃，凉粉的吃法有多种，有的人是吃酸甜口味的，还有很多地方是吃酸辣口味的，当然不管怎么做都是很难好吃的，而且夏天吃能清热解暑，那吃凉粉会长胖吗？

适量吃不会

适量吃凉粉是不会长胖的，很多人会选择用淀粉做凉粉，而大部分人觉得吃淀粉是容易长胖的，但是凉粉中的淀粉并不多，大部分是水，所以凉粉的热量比较低，吃了是不会长胖的，除非你是加了其他的高热量的食物在里面，这样吃的话就有可能会长胖。

吃了有好处

适量吃些凉粉是有好处的，凉粉可以用绿豆淀粉来做也可以用豌豆淀粉来做，而我们知道绿豆和豌豆都是营养很丰富的食物，而且都有清热降暑的功效，特别是绿豆，清热降暑的功效十分显著，特别适合夏天食用。绿豆淀粉中含有大量的营养物质，能满足人体的各种营养需求，还有抗病毒的作用，起到强身健体的作用。

温馨小提醒

凉粉虽然吃了可以清热降暑，而且还对身体很好，但是凉粉不能吃多了，因为凉粉一般都是凉性的，吃多了会损伤脾胃，肠胃不好的人尽量少吃。如果怕长胖，尽量避开那些高热量的食物，平时多吃水果蔬菜，合理控制饮食一般是不会长胖的。

凉粉的热量

37大卡/100g

1份凉粉(3000克)含有热量111大卡，需要散步766分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪030克;核黄素001克;钠280克;纤维素060克;磷100克;蛋白质020克;铁130克等等

凉粉的功效作用

凉粉中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素及矿物质，可给人体补充多种养分。尤其是水分，可避免身体因热燥而缺水，感觉到干渴。

并且，由于凉粉是由纯天然植物凉粉草制成，因此凉粉具备了凉粉草的多种功效，包括消暑、清热、凉血、解毒，还具有一定的药用价值，可用于急性风湿性关节炎、高血压、中暑、感冒、黄疸、急性肾炎、糖尿病等。

由此可见，凉粉的功效除了能够开胃消暑之外，还能够清热解毒、凉血，消除气候炎热所带来的燥热感，更能够用来治疗多种热病和急性病症。

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我是新疆的

我们这里有凉粉卖，我知道凉粉的主要成分是淀粉，而淀粉吃多了会使血糖急剧升高，会诱发糖尿病，身体消耗不完的血糖会积聚在肝部，造成脂肪肝，淀粉最后全部转化成血糖，血糖最后就是形成了脂肪，所以身体的脂肪的形成就是高血糖造成的，毫无疑问的使人发胖。

不光是凉粉，淀粉加工成的任何东西都会造成身体的发胖，比如；各种面食，面粉的级别越高，淀粉的含量越高，所以要吃粗粮。还有用淀粉加工的粉条等都不要多吃，最好吃大米，因为是膨化的，吃的少，摄入的淀粉含量也少。

凉粉的热量极低,每100克仅有57大卡的热量。

但是，炒虽然是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。