菠萝蜜的味道怎么形容

味甘、微酸。

食用价值：

波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重75-10千克，素有果中王之称。

成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果下、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

经济价值：

木材**，纹理精美，干燥后少开裂，不变形，加工容易，可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取**染料，用以染衣物。此外，木菠萝树冠优美，适于作行道树和庭园绿化树种。

扩展资料：

生长环境：

波罗蜜垂直分布一般在海拔300米以下。需要高温、潮湿，无霜的气候，适生于年平均气揾在22-24℃以上，最冷月平均气温不低于12℃，绝对低温不低于0℃，积温在7500℃以上，年降雨量1200-1800毫米的地区。

幼苗、幼树对低温敏感，当辐射型低温出现0℃时，顶芽、叶片发生寒害，降至-2℃时出现枯梢。平流型低温出现日平均气温9℃时，成年树发生严重冻害。如1976年冬至1977年春，产区出现五十多天阴雨低温（89℃）天气，许多植株冻死。

抗旱性中等，久旱常落果，花期雨水过多，也影响授粉。对土壤要求不苛，在酸性至微酸性的粘壤土、沙壤土或砾质土，都能生长发育正常，但以深厚肥沃湿润的沙质壤土为最好。届强阳性树种，最喜光，但幼苗、幼树稍耐荫，大树需充足阳光才能正常结果。忌低洼积水。

菠萝蜜核糖尿病人、消化不良的人不能吃。

1、糖尿病人

菠萝蜜核中含有的淀粉很高，而淀粉的水解产物是葡萄糖，若是糖尿病患者食用过多的菠萝蜜核，会出现血糖升高的情况，对糖尿病患者的病情十分不利，因此最好不要食用。

2、消化不良的人

菠萝蜜核中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还含有一定量的纤维素和脂肪等成分，都是不容易消化的物质，对于本身就消化不良的人来说，食用菠萝蜜核，容易加重消化不良的情况，出现腹胀、便秘、腹痛的症状。

菠萝蜜种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

菠萝蜜核可以煮熟后食用、也炒菠萝蜜核、还可以菠萝蜜核煲汤。

菠萝蜜核排骨汤

材料：排骨、菠萝蜜籽、料酒、盐、鸡精。

1、将菠萝蜜籽洗净，放入锅中加上水煮沸五分钟，盛出晾冷。

2、把籽的外硬皮去掉然后再次用清水洗干净，如下图所示。

3、把排骨焯一下沸水，过程中下一瓶盖料酒去腥味，焯好的排骨再用清水洗一遍。

4、把排骨、菠萝蜜籽放到高压锅中下水盖上盖一起煮沸，调小火炖18分钟。

5、开盖放入盐还有鸡精进行调味，搅拌均匀这样就做好了。

扩展资料：

菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

菠萝蜜几乎含有人体所需的所有维生素，16种天然矿物质，它能有效帮助人体进行消化吸收。菠萝减肥的秘密主要在于它丰富的果汁，还可以有效地酸解脂肪。

除此之外，菠萝蜜含有类胡萝卜素和类黄酮，能帮助增强免疫力、降低血压、抗胃溃疡、促进新陈代谢与维持神经功能正常作用。菠萝蜜对身体的好处有很多：菠萝蜜减肥、清理肠胃、美容、保健、消除感冒。

—菠萝蜜人民网—菠萝蜜有利于调理身体机能 菠萝蜜还能煮熟后食用

吃完菠萝蜜千万别碰5种食物分别是：蜂蜜，绿茶，牛羊肉，海鲜，白萝卜。

菠萝蜜+蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食!蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。

菠萝蜜的好处：

波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树波罗蜜波罗蜜种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重75-10千克，素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。

种仁占全果重15-菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

菠萝蜜是没有下奶的功能的，下奶的食品有花生，猪蹄儿，乌鸡和甲鱼。

波罗蜜是水果，木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种，速生、美观、产果量高。果实特大，大的15-20千克，一般重75-10千克，素有果中王之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也可调制饮料，或者制成果干、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%，淀粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。

常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；老树常有板状根；树皮厚，黑褐色；小枝粗2-6毫米，具纵绉纹至平滑，无毛；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘，或在幼树和萌发枝上的叶常分裂，表面墨绿色，干后浅绿或淡褐色，无毛，有光泽，背面浅绿色，略粗糙，叶肉细胞具长臂，组织中有球形或椭圆形树脂细胞，侧脉羽状，每边6-8条，中脉在背面显著凸起；叶柄长1-3厘米；托叶抱茎，卵形，长15-8厘米，外面被贴伏柔毛或无毛，脱落。



花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋，圆柱形或棒状椭圆形，长2-7厘米，花多数，其中有些花不发育，总花梗长10-50毫米；雄花花被管状，长1-15毫米，上部2裂，被微柔毛，雄蕊1枚，花丝在蕾中直立，花药椭圆形，无退化雌蕊；雌花花被管状，顶部齿裂，基部陷于肉质球形花序轴内，子房1室。聚花果椭圆形至球形，或不规则形状，长30-100厘米，直径25-50厘米，幼时浅**，成熟时黄褐色，表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛；核果长椭圆形，长约3厘米，直径15-2厘米。花期2-3月。