菠萝蜜为什么要切个口涂上石灰

对菠萝蜜切口可以观察其是否成熟，切口后抹石灰，是为了去除菠萝密中的苦涩味道，并密封切口，避免菠萝蜜腐烂，菠萝蜜是一种热带水果，成熟后为**，味道香甜，保存的过程中，要将菠萝蜜放在遮光通风的环境中。

菠萝蜜切口涂石灰的原因

1、原因解释

菠萝蜜切口后涂上石灰，可以密封切口，避免有细菌顺着切口进入菠萝蜜中，导致其腐烂，而且石灰呈现碱性，涂抹后会和菠萝蜜中的酸性物质反应，去除果肉的苦涩味道，使其糖分增加。

2、水果介绍

菠萝蜜是一种热带水果，果实成熟后为椭圆形，表面带有密密麻麻的瘤状凸起，果壳较厚，果肉颜色为**，果核为白色，口感香甜，含有丰富的维生素，但不宜食用过多，以免上火。

3、保存方法

保存菠萝蜜的过程中，可以将其包裹在保鲜膜中，然后放在阴凉通风的环境中，存放时间在五天以内，如果是从水果店购买的已经切好的菠萝蜜，则要将其放入保鲜盒中密封后，存放在冰箱的冷藏室中。

起到密封保存、防止细菌入侵的作用。可避免其变质腐烂，但对食用没有影响，可放心食用。菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形。

起到密封保存、防止细菌入侵的作用。可避免其变质腐烂，但对食用没有影响，可放心食用。

菠萝蜜是桑科波罗蜜属植物，常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米；托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘。花雌雄同株，花序生老茎或短枝上，雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。

1 完整的菠萝蜜能放多久

大约可以放1个月左右。

菠萝蜜是一种热带水果，其个头较大，味道甘甜，本身果肉不易保存，但如果一整个菠萝蜜，其有外皮的保护，可短期阻断细菌等微生物入侵，能够放置的时间相对较长，一般外皮没有破坏的、菠萝蜜成熟度没有达到十分熟的话，可以保存1个月左右都不会变质。

2 一整个菠萝蜜怎么保存

1、准备一个箩筐或纸箱，底下垫上稻草或报纸，用于吸潮使用。

2、将一整个菠萝蜜放入箩筐或纸箱内，置于阴凉通风处保存即可。

3、有条件的可喷施新高脂膜500倍液，可延长保鲜期30天左右。

3 7成熟菠萝蜜放几天能熟

3—4天左右能熟。

如果购买的一整个菠萝蜜还只是七分熟的话，建议将其放在较为温暖的地方，然后用塑料袋包裹起来，菠萝蜜自身会不断的散发一种够叫做乙烯的催熟物质催熟果肉，这个过程大约在3—4天左右，如想要更快一点成熟的话，可在其中放入几个苹果或几根香蕉催熟菠萝蜜，当按压菠萝蜜表皮有些发软时，就算成熟可吃了。

4 菠萝蜜按着多软才算熟

大部分面积按压有发软迹象则为熟。

还未生熟的菠萝蜜，其按压力度适中的情况下，是无法按压下去的，感觉不到有软陷的迹象，但若是成熟的菠萝蜜，在菠萝蜜的各个部分按压，均可感受到外皮发软，有沉陷的感觉，如同按压一个水蜜桃一样，这就说明菠萝蜜已经熟透了。

1 菠萝蜜为什么要用石灰封口

如果菠萝蜜采摘下来不能确定是否是成熟水果的话，就需要用刀在菠萝蜜的顶端切一个小口看看里面果肉是否已经成熟了，如果是青涩的菠萝蜜就有一种苦涩的味道，和成熟菠萝蜜相比口感要差，如果是成熟的菠萝蜜则需要在切口抹上一层石灰，这样就能起到密封保存、避免空气进入导致水果变质变味的效果。

2 没熟的菠萝蜜切开了怎么催熟 水果催熟

把切开的未完全熟的菠萝蜜用保鲜膜缠好隔绝空气，然后放到一个密闭的容器中，再放几个成熟的苹果、香蕉，成熟的水果会散发乙烯气体，一般放两天左右菠萝蜜就会变熟了。

自然催熟

将切开的半熟菠萝蜜用保鲜膜缠好密封，然后放到阳光下晒一天左右，阳光照射带来的温度能帮助菠萝蜜内部由生转熟，不过要注意温度不要太高，尽量控制在20度左右。

3 菠萝蜜哪里能吃哪里不能吃

大部分都能吃。

菠萝蜜剥去外壳后除了果肉能吃外，里面的果核、果丝也是能吃的，菠萝蜜里的果丝如果颜色是**的话，那么是可以食用的，而且吃起来味道和营养跟菠萝蜜果肉差不多，如果是白色就不要吃了，同时菠萝蜜的果核其成分主要是淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、纤维素等，并不含有毒有害物质，将其洗净煮熟后同样能吃。

4 菠萝蜜每次吃多少为宜

建议一次吃100克为宜。

考虑菠萝蜜中糖分占比较高，且水果热量也不算低，因此为了避免吃多了菠萝蜜造成消化不良、内热上火等不利情况，根据《中国居民膳食指南》的饮食建议，成人一天的水果摄入量在200-350克，且水果种类最好是两种以上，所以计算下来菠萝蜜一次吃100克，一天吃2次，然后再搭配少量其它水果就满足一天的水果摄入量了。

菠萝蜜是一种热带水果，外表有点像菠萝，但其果实内部是软绵绵的，味道甜美可口，营养丰富。在一些地区，人们会将菠萝蜜放到石灰中浸泡，这是因为石灰可以帮助菠萝蜜保持新鲜和美味。

首先，石灰具有杀菌和消毒的作用。在热带地区，菠萝蜜生长的环境非常潮湿，容易滋生细菌和其他微生物。如果不对其进行处理，菠萝蜜容易腐烂，导致食用不安全。而石灰可以有效地杀死这些微生物，保证菠萝蜜的质量和安全性。

其次，石灰还可以帮助菠萝蜜保持新鲜和美味。在热带环境中，菠萝蜜很容易受到氧化的影响，导致其变质。而石灰可以起到一种防止氧化的作用，从而延长菠萝蜜的保质期，让其保持新鲜和美味。

最后，石灰还可以使菠萝蜜变得更加甜美。经过石灰处理后，菠萝蜜的口感会更加细腻，甜度也会增加。这是因为石灰可以中和菠萝蜜中的酸性物质，从而使其更加甜美。

综上所述，将菠萝蜜浸泡在石灰中是一种非常有效的处理方法。它可以保证菠萝蜜的安全性和质量，延长其保质期，同时还可以使其更加甜美可口。因此，无论是在热带地区还是其他地方，这种方法都是值得推荐的。

1、在菠萝蜜果实的膨大期，果农要对果园进行疏松土壤，把底层的土翻到上面，避免土壤板结或干旱都会影响根系对于肥力的吸收，而且让土壤透气，能促进根系的发育，提高根系的吸收能力，防止水分过多，导致出现烂根现象。

2、在发现土壤缺钙的时候，可以施加生石灰，每亩施加40-60斤之间的生石灰，而且要在土壤干到一定程度的时候再添加，这样可以防止水分过多，导致稀释了石灰的成分。此外，叶面需要喷施叶面肥，能侧面增加营养，效果更好。

3、连续降雨，果园要及时做好排水工作，于枳水而导致植株受涝影响钙元素的吸收而产生裂果。有条件的地方还可以采取避雨栽培；结合病虫害防治，喷施防治病虫害的药剂，避免或减轻果实裂果发生。如果是果园干旱，就要适当浇水，让水分保持充足。