蜜雪冰城的甜筒是什么做的

蜜雪冰城的甜筒是用冰淇淋粉做的。这样能够很好的实现成本的降低,而且在长时间的运输过程中能够保证这样的产品是不受到影响的。点击了解如何开一家蜜雪冰城

冰淇淋配方是建立在20年的研发基础上的，虽然全世界的冰淇淋做法都差不多，但是选料和工艺主导了成本，健康，利润，蜜雪冰城做的非常好。所以这些年成为了行业内的翘楚，企业旗下拥有两大系列60多个品种的冰淇淋配方。

蜜雪冰城冰淇淋配方大致上会包含如下原料，奶粉，牛乳，奶油，饮用水，搏饼脆筒，酸奶，蛋黄，白砂糖，可以制作成奶油味，香草味，草莓味，巧克力味，抹茶味等十几种口味，是夏季消暑必备佳品。价格在2~8元钱幅度，非常廉价，能够给人身体提供脂肪，糖分和蛋白质，也能够调整生理机能，保持内在的酸碱度，在部分人群当中能够保持渗透压。

如果你有加盟的想法，可以了解一下蜜雪冰城。蜜雪冰城，是一家以新鲜冰激凌和茶饮为主的连锁机构，致力于为人们打造高品质低价位饮品，深得年轻人所喜爱。

是的，您可以在甜筒冰淇淋上撒上一些可可粉，这样可以增加甜筒冰淇淋的口感和味道。不过，建议您在撒可可粉之前先将甜筒冰淇淋放入冰箱中冷冻一段时间，以免可可粉在触碰到甜筒冰淇淋时变得过于液体，影响味道和口感。此外，注意可可粉的质量，选择优质的可可粉，可以提高食品的口感和风味。

1、主料：纯牛奶250g、抹茶冰淇淋粉90g、冰淇淋脆筒壳几个、葡萄干适量。

2、牛奶和抹茶粉倒入盆中，先用筷子搅拌均匀，再用打蛋器彻底搅拌均匀。

3、加入一些葡萄干。

4、放入冰箱。隔半个小时搅拌一次，搅拌三次即可。

5、冷冻8个小时即可。将冻好的冰淇淋放进脆筒壳里即可食用。

　　冰冻时间长一点就会硬的呢

　　1、 苹果冰激凌

　　材料：苹果500g，白糖150g，新鲜牛奶2瓶。

　　工艺：将苹果洗净，去皮挖核，切成薄片，搅成浆状，放入白糖及1000克开水，加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

　　特点：果香味浓，滋味可口。

　　2、 香蕉冰激凌

　　材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。

　　工艺：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

　　特点：清香可口，别具风味，助消化、清火和通便。

　　冰激凌奶酪

　　材料准备： 1、牛奶 一包棉花糖、水果 （种类不限，看个人喜爱）

　　制作方法：

　　1、将牛奶倒入锅内加热

　　2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

　　3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

　　4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，

　　再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）

　　家庭自制冰激凌：

　　1取4个鸡蛋的蛋黄，打散。 蛋清不用

　　2250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。

　　3小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入1-2勺玉米淀粉，继续搅拌，至完全均匀。冷却。

　　4150g 雀巢淡奶油，加3-4勺糖，用打蛋器打发。

　　5待3所得的东东完全冷却后，将4缓慢倒入。

　　6用打蛋器的另一个搅拌棒搅拌均匀，放入冰箱中。每40分钟搅拌一次。

　　7可在第2次或第3次搅拌时加入喜欢的口味，例如绿茶，绿豆，草莓酱等。

　　自制巧克力冰激凌

　　1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

　　2、将牛奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

　　3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）

　　4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系）。

　　5、晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现就可以了

　　PS：在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。

　　牛奶冰淇淋

　　原料 牛奶250毫升，鸡蛋2个，细玉米粉1汤匙，白砂糖适量，清水适量。

　　制法 ①将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散、打透。用少量水将细玉米粉调成稀糊。

　　②将牛奶倒入锅中，根据自己口味，适量放入白砂糖，加热至沸，离火降温至60℃左右，趁热缓缓冲入鸡蛋液中，边冲溶边搅拌，以免蛋液凝结成块。搅拌均匀后调入玉米粉稀糊，边搅拌边加热，煮至微沸后离火晾凉，充分搅拌即制成浆料，放进电冰箱冷冻室中凝冻。在凝冻过程中要取出搅拌

那个甜桶皮是像烤饼一样`放在模子里烤得`用面粉鸡蛋水而那个奶油雪糕就是普通的做法如下：

制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，6、装碟或雪糕杯7然后可以沾巧克力浆

你这个问题之前已经有人问过了，下次提问前可以考虑先搜下答案说不定就能更快得到想知道的东西了^_^

至于冰淇淋粉，要看你具体在哪里不然也不好告诉你到底在哪能买到，你可以试试去问下KFC或者麦当劳的店员啊^_^就说自己想在家里做着玩就好了，一时买不到可以考虑先用鲜奶油来制作试试，至于口味是添加各种不同的水果来达到目的。

希望能帮到你！

用料  

鸡蛋    3个    

黄油    100克    

低筋面粉    100克    

细砂糖    90克    

黄糖    108克    

香草精    8克    

盐    一小撮    

将黄糖和黄油放入同一个大碗中，隔水温热到黄油完全融化。

快速搅拌，将糖和油脂混合均匀，放凉备用。

将三颗蛋打入无油无水的盆中，称量好细砂糖。

打发全蛋，分三次加入砂糖。

打发到鸡蛋膨胀发白就可以了。

PS：多打会儿，打到位。

加入事先准备好的黄油糖液，打蛋器一速搅拌均匀，中间用橡皮刮刀抄底翻拌下，保证面糊均匀。

筛入低筋面粉，加入盐，同样搅拌均匀。

搅拌好的面糊，用刮刀检查一下，完全无干粉，就可以盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏30分钟-1小时，看到面糊变得更粘稠，就可以使用了。

取出面糊，准备好冰淇淋勺子。

PS：没有冰淇淋勺就准备一大一小两把勺子，大的侩面糊，小的就把大勺上的面糊刮到模具上。

模具放在火上，小火稍微预热2-3分钟，取一勺面糊倒在中心稍稍偏上一点的地方。

压紧模具，大约2分钟翻面，再来1-2分钟，就可以了。

PS：面糊成熟就会自然和模具分离，翻面后可以打开模具看看上色情况。从而调节时间和火力；不要因为嫌慢就调大火力，全程必须小火慢烤，才能把蛋卷烤干烤脆，保证内外成熟度一致。

烤好的蛋卷马上放在凉架上晾凉。

PS：为了方便存放，我这次做的全都是片状的，也可以趁面糊热的时候塑形成圆筒状或者碗状。

这个是做甜筒的锥形模具。

趁热像图品上面卷起来，放凉定型。

是雏田的粉丝。

鸣人： 杏仁（永远相信鸣人）

佐助： 蜘蛛（支持佐助）

鹿丸： 路痴（鹿丸的痴迷者）

井野： 围巾（惟独爱井野）

小樱： 知音（支持小樱）

卡卡西：稀饭（卡卡西的Fans）

牙： 牙齿（牙的痴迷者）

志乃： 奶粉（志乃的Fans）

白： 白痴（白的痴迷者) 这个-_-‖汗~~~~~~~

我爱罗：螺蛳（我爱罗的Fans）

纲手： 钢丝（纲手的Fans）

宁次： 柠檬（宁次背后的盟军）

君麻吕：芝麻（支持君麻吕）

小李： 日历（日夜都喜欢小李）

天天： 甜瓜（天天顶呱呱）

鼬： 酱油（倔强的我只爱鼬）

丁次： 布丁（不爱丁次就是猪）

手鞠： 金橘（今生就爱手鞠）

雏田： 甜筒 (雏田的统一迷)