小吃的英文单词

小吃，名词是snacks，吃通常不用动词eat，而用have，如I had some snacks earlier 如果是问对方想不想吃，可以用want，如Do you want some snacks

直接翻译小吃是单数，如果讲多种小吃（统称)要用snacks, 如snacks for kids, party snacks and appetizers平时可以用snacks统称小吃，也可以讲snack foods。

1、元宵-glutinous rice balls

宵是中国传统小吃之一，属于元宵节节日食俗。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。

2、粽子-rice dumpling

即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

3、饺子-dumpling 

是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺。

4、月饼-Moon Cake

又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食品。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。

5、馒头-steamed bun

别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

1、steamed dumplings

读音：英 [stiːmd ˈdʌmplɪŋz]  美 [stiːmd ˈdʌmplɪŋz]  

释义：烧卖；蒸饺；蒸饺子；蒸饺

Bring me two portions of steamed dumplings stuffed with shrimp, please 

请给我两份虾肉的小笼蒸包。

2、steamed bread

读音：英 [stiːmd bred]   美 [stiːmd bred]  

释义：n馒头

Selling hot milk, steamed bread, etc 

他们卖热牛奶和馒头等。

3、spring roll

读音：英 [ˌsprɪŋ ˈrəʊl]   美 [ˌsprɪŋ ˈroʊl]  

释义：n春卷

Do you think we can eat this guy's spring roll 

你认为我们能吃这位仁兄做的春卷吗？

4、Stir-fried rice

读音：英 [stɜː(r) fraɪd raɪs]   美 [stɜːr fraɪd raɪs]  

释义：炒饭

According to the menu, there are "stir-fried rice"," rolls", and" dumplings "which do you prefer 

根据菜单介绍，这里供应“炒饭”、“花卷”和“饺子”。您喜欢吃哪一种？

5、fried bread stick

读音：英 [fraɪd bred stɪk]   美 [fraɪd bred stɪk]  

释义：油条；油绳

Reduction of Acrylamide Formation in Fried Bread Stick During Frying 

减少油条中丙烯酰胺产生的措施

中式早点

烧饼

Clay

oven

rolls

油条

Fried

bread

stick

韭菜盒

Fried

leek

dumplings

水饺

Boiled

dumplings

蒸饺

Steamed

dumplings

馒头

Steamed

buns

割包

Steamed

sandwich

饭团

Rice

and

vegetable

roll

蛋饼

Egg

cakes

皮蛋

100-year

egg

咸鸭蛋

Salted

duck

egg

豆浆

Soybean

milk

饭

类

稀饭

Rice

porridge

白饭

Plain

white

rice

油饭

Glutinous

oil

rice

糯米饭

Glutinous

rice

卤肉饭

Braised

pork

rice

蛋炒饭

Fried

rice

with

egg

地瓜粥

Sweet

potato

congee

面

类

馄饨面

Wonton

&

noodles

刀削面

Sliced

noodles

麻辣面

Spicy

hot

noodles

麻酱面

Sesame

paste

noodles

鸭肉面

Duck

with

noodles

鳝鱼面

Eel

noodles

乌龙面

Seafood

noodles

榨菜肉丝面

Pork

,

pickled

mustard

green

noodles

牡蛎细面

Oyster

thin

noodles

板条

Flat

noodles

米粉

Rice

noodles

炒米粉

Fried

rice

noodles

冬粉

Green

bean

noodle

汤

类

鱼丸汤

Fish

ball

soup

贡丸汤

Meat

ball

soup

蛋花汤

Egg

&

vegetable

soup

蛤蜊汤

Clams

soup

牡蛎汤

Oyster

soup

紫菜汤

Seaweed

soup

酸辣汤

Sweet

&

sour

soup

馄饨汤

Wonton

soup

猪肠汤

Pork

intestine

soup

肉羹汤

Pork

thick

soup

鱿鱼汤

Squid

soup

花枝羹

Squid

thick

soup

甜

点

爱玉

Vegetarian

gelatin

糖葫芦

Tomatoes

on

sticks

长寿桃

Longevity

Peaches

芝麻球

Glutinous

rice

sesame

balls

麻花

Hemp

flowers

双胞胎

Horse

hooves

冰

类

绵绵冰

Mein

mein

ice

麦角冰

Oatmeal

ice

地瓜冰

Sweet

potato

ice

红豆牛奶冰

Red

bean

with

milk

ice

八宝冰

Eight

treasures

ice

豆花

Tofu

pudding

果

汁

甘蔗汁

Sugar

cane

juice

酸梅汁

Plum

juice

杨桃汁

Star

fruit

juice

青草茶

Herb

juice

点

心

牡蛎煎

Oyster

omelet

臭豆腐

Stinky

tofu

(Smelly

tofu)

油豆腐

Oily

bean

curd

麻辣豆腐

Spicy

hot

bean

curd

虾片

Prawn

cracker

虾球

Shrimp

balls

春卷

Spring

rolls

蛋卷

Chicken

rolls

碗糕

Salty

rice

pudding

筒仔米糕

Rice

tube

pudding

红豆糕

Red

bean

cake

绿豆糕

Bean

paste

cake

糯米糕

Glutinous

rice

cakes

萝卜糕

Fried

white

radish

patty

芋头糕

Taro

cake

肉圆

Taiwanese

Meatballs

水晶饺

Pyramid

dumplings

肉丸

Rice-meat

dumplings

豆干

Dried

tofu

其

他

当归鸭

Angelica

duck

槟榔

Betel

nut

火锅

Hot

pot

　　烧饼 Clay oven rolls

　　油条 Fried bread stick

　　韭菜盒 Fried leek dumplings

　　水饺 Boiled dumplings

　　蒸饺 Steamed dumplings

　　馒头 Steamed buns

　　饭团 Rice and vegetable roll

　　蛋饼 Egg cakes

　　皮蛋 100-year egg

　　咸鸭蛋 Salted duck egg

　　豆浆 Soybean milk

　　稀饭 Rice porridge

　　白饭 Plain white rice

　　油饭 Glutinous oil rice

　　糯米饭 Glutinous rice

　　卤肉饭 Braised pork rice

　　蛋炒饭 Fried rice with egg

　　地瓜粥 Sweet potato congee

　　馄饨面 Wonton & noodles

　　刀削面 Sliced noodles

　　麻辣面 Spicy hot noodles

　　麻酱面 Sesame paste noodles

　　鸭肉面 Duck with noodles

　　鳝鱼面 Eel noodles

　　乌龙面 Seafood noodles

　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

　　牡蛎细面 Oyster thin noodles

　　板条 Flat noodles

　　米粉 Rice noodles

　　炒米粉 Fried rice noodles

　　冬粉 Green bean noodle

　　鱼丸汤 Fish ball soup

　　贡丸汤 Meat ball soup

　　蛋花汤 Egg & vegetable soup

　　蛤蜊汤 Clams soup

　　牡蛎汤 Oyster soup

　　紫菜汤 Seaweed soup

　　酸辣汤 Sweet & sour soup

　　馄饨汤 Wonton soup

　　猪肠汤 Pork intestine soup

　　肉羹汤 Pork thick soup

　　鱿鱼汤 Squid soup

　　花枝羹 Squid thick soup

　　爱玉 Vegetarian gelatin

　　糖葫芦 Tomatoes on sticks

　　长寿桃 Longevity Peaches

　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls

　　麻花 Hemp flowers

　　双胞胎 Horse hooves

　　绵绵冰 Mein mein ice

　　麦角冰 Oatmeal ice

　　地瓜冰 Sweet potato ice

　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice

　　八宝冰 Eight treasures ice

　　豆花 Tofu pudding

　　甘蔗汁 Sugar cane juice

　　酸梅汁 Plum juice

　　杨桃汁 Star fruit juice

　　青草茶 Herb juice

　　牡蛎煎 Oyster omelet

　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)

　　油豆腐 Oily bean curd

　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd

　　虾片 Prawn cracker

　　虾球 Shrimp balls

　　春卷 Spring rolls

　　蛋卷 Chicken rolls

　　碗糕 Salty rice pudding

　　筒仔米糕 Rice tube pudding

　　红豆糕 Red bean cake

　　绿豆糕 Bean paste cake

　　糯米糕 Glutinous rice cakes

　　萝卜糕 Fried white radish patty

　　芋头糕 Taro cake

　　肉圆 Taiwanese Meatballs

　　水晶饺 Pyramid dumplings

　　肉丸 Rice-meat dumplings

　　豆干 Dried tofu

　　当归鸭 Angelica duck

　　槟榔 Betel nut

　　火锅 Hot pot

　　里面不仅有南京小吃而且还有其他的食品的英文，一定有你需要的！

点心食谱手工自制米苔目 DIY Rice noodle

常常出现在刨冰、甜汤配料当中的米苔目，在家轻松自己做完全无防腐剂无添加的手作安心食品！ 吃咸的也非常美味喔！

食材：

A

在来米粉 50公克

水 160公克

B

在来米粉 50公克

树薯粉（tapioca starch) 50公克

冷水 2大匙（或30公克） 想口感更扎实可不加这部分的水

步骤：

1将A调成粉浆水（液状），移置炉火上加热至锅底部分开始凝结成糊状即锅子离火、快速拌匀(此时为水糊状)，导热太好的锅子要垫在湿布上,防止温度继续上升。

2将B的两种粉同时拌入步骤1 ，加入2大匙冷水。

3搅拌均匀成非常浓稠的糊状粉浆团。

4将粉浆团（糊）装入至少两层的厚塑胶袋或厚挤花袋或矽胶挤花袋当中！前端出口剪成喜欢米苔目的粗细大小。

5水煮滚后,维持中大火，分次挤入米苔目粉浆糊，浮起后，捞起米苔目，泡入冰冷水当中（但不要有冰块,接触到冰块的部为容易变硬），稍微漂洗ㄧ下！

6沥干后即完成！可拌入糖水、红豆汤、或绿豆汤、刨冰，想吃咸的口味米苔目请参考『古早味咸米苔目』影音。

小撇步：

树薯粉=木薯粉＝Tapioca Starch 日本太白粉＝Potato Starch

喜欢Q弹口感的朋友可调整树薯粉的份量用日本太白粉（马铃薯淀粉）也可以！

现做现吃最好吃，真的没吃完可拌入少许食用油后放入密封保鲜盒或密封拉链袋当中，冷藏2日内食用完毕。(但口感不如现做）

米苔目放凉硬掉的话，请用滚水泡软捞起就好，不要去煮它。

米苔目不适合加热或冰太久，所以若要煮咸煮甜，都请最后再把米苔目关火泡入。米苔目和粉条类都尽量当天制作当天吃完最好吃。

 

 

 

 

《本文为合作之严选作者观点，不代表立场》

rice的正确发音：米饭。

双语例句：

1、Put the phone in a plastic box or a plastic bag with some uncooked 未煮过的 rice in it

将手机和一些未煮过的生米放在一个塑料盒或塑料袋中。

2、The yields 产量 of the "Super Rice" are 30 percent higher than those of common rice

“超级稻”的产量比普通水稻高出30%。

3、Dr Yuan Longping had a dream that he could develop rice as large as peanuts 花生

袁隆平博士有一个梦想，他能培育出花生大小的水稻（花生）。

4、Then the rice is harvested 收割 by the farmers, so people can eat the rice

然后大米被农民收割，所以人们可以吃大米。

米饭历史渊源：

米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。米饭，又称白饭，或简称饭。

是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。吃米饭时之所以会有一股淡淡的甜味，这是因为人们口腔内唾液淀粉酶的作用。

在香港的酒楼和茶餐厅，白饭亦有俗称为靓仔，来源已不可考。

米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进，因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米，甚至出现无洗米等净白米。