人品大爆发，第一次被抽中免费试吃活动，从开始报名的时候就觉得这个牛尾骨十分的高端大气上档次，所以很期待，没想到最后真的有机会品尝一下这新鲜的牛尾骨，心情好鸡冻，哈哈哈！卖家很用心，发的是顺丰快递，而且包装里还有好几个冰袋，收到货的时候感觉就像刚从冰箱拿出来一样（这里拆开快递包装也花了我不少的时间），很满意。 牛尾骨的包装设计比较简约大气，在这么热的天气下，还能保证牛肉的新鲜，实在是难得！ 总的说来，这牛尾骨的口味和口感都是比较适合大众的，而且营养也是非常丰富很滋补，对于吃货来说好吃是最重要的
可以看出肉是非常的新鲜的，因为牛尾骨营养特别丰富，于是炖了汤，喝了补身子，牛尾炖煮简单，只是耗费些时间（我选择用高压锅压两个小时）。没想到它的鲜香，让人有些意外。
将肉洗净，清水加些花椒煮开，加入牛尾，煮出血沫。关火，用勺子或者筛子撇去浮沫。反复以上操作，直至几乎没有浮沫为止。将切好的姜片，姜片放入锅中，小火压两个小时，加入萝卜、芹菜、蒜蓉、料酒和少量食盐，大火烧开！
大火烧开待萝卜熟了，乘出！大功告正！牛尾汤无需太多调味，一点盐就能激发鲜味。牛尾营养丰富，含大量维生素B1B2B12、烟酸、叶酸补气养血，强筋益肾。关键是炖汤特别鲜美！
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
