收到以后特地做了香煎鳕鱼才来评价的。肉质吃起来紧实有弹性,腥味也小,而且没刺儿没鳞。我这人特别爱吃海鲜,但是又经常卡鱼刺,每次一卡喉咙都急吼吼的去喝醋,和别的鱼比起来,鳕鱼真是让人特别省心的鱼啊!
提交***以后当天下午就收到了,我和老妈都惊讶的不得了。鳕鱼是由快递小哥放到冷冻箱里送过来的,想买冷藏的朋友不用担心路上运输问题啦,不仅很快而且冷冻保鲜的措施做的很好,收到以后冻的梆梆硬,冰冰的,小哥还给了一个袋子提上楼去。
先把鱼解冻,解冻后水分虽然不多,不过最好还是拿厨房纸吸吸水。流程是先洗干净,然后切小段,加盐,加胡椒粉腌制半个小时。
腌完以后,在平底锅里加油煎个三分钟就出锅了,鳕鱼挺容易熟的,不用煎太久。而且还容易碎,煎的时候需要要小心些。
第一次自己在家做鳕鱼还有点不太成熟,还是有点时间长了,鳕鱼真的很容易熟,大家自己做的时候注意时间哦。本来想今晚做出来明天带便当的,结果太香,忍不住就着米饭吃了一大碗。
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