1、烤的时间稍微长了点，烤了40分钟，皮有点焦，香脆蛮好吃的，35分钟比较合适。腌制一个晚上。2、泡好的鸡腿稍微晾下水，加入2汤匙料酒，1汤匙生抽，按配方说明倒入烤料，戴上手套抓揉，让调料和鸡腿充分揉匀。调料中有盐份，生抽不要放多了，会咸，

1、将鸡腿剁块，不剁更好看。然后放入凉水中烧开撇去浮沫。 2、将鸡腿洗净，放入锅中，加入适量清水，放入姜、葱。 3、汤煮开之后加入料酒，然后放入红枣、莲子以及党参等汤料。 4、大火煮开后转小火炖1-2个小时即可，一般1个半小时最好。 5、最

1 开胃健食干巴菌具有香味芳醇、肉质脆嫩、嚼味无穷、食味异常佳美的特点。与青辣椒和瘦肉共炒，其方向更加浓郁，可与鸡肉丝相媲美。可晒成干菌保存，亦可制作成独具特色的罐头。不管怎么食用，都有很好的风味，能开胃健食

香菇是我们餐桌上常见的食品，可是大多数人并不知道吃香菇该注意些什么，如果食用方式正确则可以对身体有很大益处，相反，如果不正确的食用香菇会给身体造成一定伤害。适合与香菇搭配的食品香菇除了具有丰富的营养成分以外还有不错的保健作用，如果在食用香菇

天天吃蘑菇对人有没有坏处 　天天吃蘑菇对人有没有坏处，菌菇类是很多人喜欢吃的食物之一，菌类食品有许多种类，味道鲜美、肉质细嫩，野生食用菌更是大自然赐给人类的美味佳肴，食用菌菇对身体是有好处的，那么天天吃

现代科学分析表明，香菇不仅味美，而且是高蛋白、低脂肪的营养佳品。每百克干香菇中，含蛋白质13克（接近肉类、禽蛋的含量），脂肪18克，碳水化合物54克，钙124毫克，磷415毫克，铁25毫克；维生素B1、B2、C的含量比胡萝卜、西红柿、菠菜等

白菜猪肉饺子馅的营养价值是非常丰富的，白菜的营养价值与猪肉的营养价值相互融合，使得这道白菜猪肉饺子的营养价值更高，多吃白菜猪肉馅饺子可以补充人体所需要的各种营养元素，为人体的健康带来一定的益处。白菜猪肉饺子馅的做法饺子是北方家庭喜爱的面食，

一、油菜花叶子功效与作用油菜花是一种低热量低脂肪的食材，含有丰富的纤维素，可以帮助肠道蠕动，起到润肠通便，缓解便秘的问题。同时，油菜花含有的热量较低，也能促进肠道进行消化，能起到减肥的效果，清理肠道内积存的多种毒素。油菜叶是一种

花菇和香菇的外型区别一般来说，花菇的头顶部是淡黑色的，而底边是浅**的，菌盖表面上也有白色的纹路，因而才而出名为花菇；而香菇尽管全是淡黑色的，可是表面却没有白色的纹路；也有一点便是花菇比香菇要大一些。花菇和香菇的成长自然环境区别香菇的生长发

香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸。人体所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7种，因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。x0d香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而

蘑菇中含有多种的营养成分，其中蛋白质含量是白菜，马铃薯的二倍，是西红柿，胡萝卜的四倍，蘑菇还含有宝贵的脂肪质，还有卵磷脂能够防止胆固醇在人体内的堆积，蘑菇中含的糖，葡萄糖以及霉菌糖是能使它的营养大大提升的。蘑菇中还含有丰富的维生素e，钙，磷

　1 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；　　2 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生

干贝（即瑶柱）的功效简介：干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。功效：干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达618%，为

　　要吃到美味的猪皮，必须要解决猪皮去毛的问题。猪皮怎么去毛呢下面我整理了猪皮去毛的方法以供大家阅读。　　猪皮去毛的最好方法 　1、大多数人都会选择用夹子来夹猪毛的，对付猪皮上的毛，可以将猪皮放开水锅里煮一滚捞起，凉一下再用夹子

食用果酱的营养成分： 常规营养成分有：蛋白质、维生素等，还有矿物质和微量元素。 特殊营养成分有：花青素、总酸和有机酸、酚酸、超氧化物歧化酶、果胶、紫檀芪等。 果酱中的花青素，对人体的眼睛有极大的保护作用。多吃果酱，可以吸收更多的花青素，可以

香菇的营养与功效香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。营养价值每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物593克，钙124毫克，

多糖是由单糖连接而成的多聚物，人们对它的研究最早可追溯至 1936年Dr．Shear对多糖抗肿瘤活性的发现。至20世纪50年代，一些真菌多糖和高等植物多糖被陆续发现具有明显的抑瘤活性。20世纪70 年代以来，科学家们发现多糖及“糖复合物”参

香菇不含果胶成分 。果胶和纤维素是构成细胞壁的主要成分。具有细胞壁结构的大多数为绿色植物，和一些自养型的细菌也含有细胞壁结构。也可以概括为生产者就含有细胞壁（内含果胶）。而香菇是真菌类，它是属于分解者，分解者不含有细胞壁（内含果胶）。香菇的

　烤麸大家都吃过吗，是一种很常见的食材，一般做菜比较多，可以有润肠的作用，而且还可以有很好的促进食欲的作用和效果的呢。烤麸的制作方法你知道吗，来看看它的制作以及营养分析吧。 　烤麸虽然是熟的，可是它是淡的，而且暴露在空气中附上了很多的细