生葵花籽

瓜子的种类和口味都是比较丰富的，其中的一种就是葵花籽，葵花籽可以直接吃生的，也可以吃炒过的，不过生葵花籽相对来说没有那么上火，而炒过的葵花籽容易导致上火的情况，这点需要注意，接下来我们了解一下生葵花籽的相关知识吧。

生葵花籽的功效与禁忌

生葵花籽相对来说没有那么热气，那么生葵花籽的功效与禁忌是什么呢？

生葵花籽的营养价值比较丰富，功效也比较广泛。从中医学的角度来讲，性平、味肝，可以健脾开胃、补中益气，对于脾胃虚弱和中气亏虚导致的诸多不适症状有很好的调节作用。而从营养学的角度来讲，生葵花籽之中的钙离子、植物蛋白，维生素c，维生素b的含量比较丰富，不但可以增加骨骼的强度，还可以美白皮肤，对于神经衰弱有一定的调节作用，可以增加骨骼内钙离子的含量。

葵花籽可以稳定人体情绪，对于失眠症状也有比较好的缓解。葵花籽中含有的成分，可以防止身体中的细胞衰老，因此有很好的抗衰老作用。不过坏的葵花籽是黄曲霉毒素喜欢滋生的地方，所以为了身体健康，千万不要吃坏的葵花籽。

生葵花籽一天吃多少

生葵花籽虽然好吃，但一天也不能吃太多，那么生葵花籽一天吃多少呢？

生葵花籽一天吃50克左右合适。 其实无论什么瓜子，热量和脂肪含量均较高，不应多食。以白瓜子为例，一小碗连壳约50克重，热量已高达223卡路里，接近于一碗米饭的热量;脂肪更是达到10克，相当于正常人每天脂肪摄入上限的1/6；建议每天吃一把瓜子即可，并要多补充水分，以防喉咙痛、口腔溃疡等症发生。

葵花籽也是高蛋白食物，这种植物蛋白生吃是属于粗蛋白，很难消化，而经过炒制之后，粗蛋白被破坏，食用可促进氨基酸的吸收，有很好的促进生长发育，增强免疫力的效果。生的葵花籽中含有很多蛋白质，而且属于粗蛋白，在食用之后很难消化，食用过度时便会出现腹胀、腹泻等消化不良之症。

吃生葵花籽的坏处

吃生葵花籽好处很多，但也不是完全没坏处的，那么吃生葵花籽的坏处是什么呢？

生葵花籽无论是生吃还是熟吃都不能过量，葵花籽在嗑食时对口腔和牙齿的损伤比较大，建议每天嗑瓜子不超过100颗，以免损伤牙齿和口腔，造成口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、以及牙齿磨损等症。

吃生葵花籽能够润肠通便，因为生葵花籽当中含有丰富的油脂，通过润滑肠道而有很好的促进排便的作用，对于肠燥便秘、排便困难的人，如果适当吃生葵花籽有很好的润肠通便的好处。吃生葵花籽还能够益智健脑，因为生葵花籽当中含有多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸构成了神经系统重要的原料，同时对于神经系统代谢调节的作用非常强，适当吃生葵花籽补充多不饱和脂肪酸，有很好的益智健脑的好处。

葵花籽杀精还是补精

男性体内存在大量的精子，因此吃东西也要注意点，那么葵花籽杀精还是补精呢？

葵花籽不杀精也不补精。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和微量元素，从营养学角度讲，没有杀灭精子的作用，所以这种讲法是不科学的，平时可以通过适当的生活调理，形成规律的生活方式，有利于提高精子质量，可以平时积极参加体育锻炼，积极参加户外活动，有利于提高身体耐受能力。

芹菜也是杀精的。青翠爽口的芹菜，是人们餐桌上常见的青菜，作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜，它的降压作用也为人们所熟知。芹菜是种营养丰富，具有一定保健作用和药用价值的蔬菜。但据报道国外有医生经过实验发现，男性多吃芹菜会抑制睾丸酮的生成，从而有杀精作用，会减少精子数量。健康良好、有生育能力的年轻男性连续多日食用芹菜后，精子量会明显减少甚至到难以受孕的程度，这种情况在停菜后几个月又会恢复正常。

导读： ，瓜子儿在人们生活中是不可缺少的零食，更是瓜子儿中的佼佼者。下面一起详细了解下。

，即向日葵的种子，可供食用和油用。葵花籽富含不饱和脂肪酸，多种维生素和，加上其味道可口，因而成为一种十分受人们欢迎的休闲零食和食用油源。

1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心。

2、丰富的铁、锌、钾，镁等使葵花籽具有预防贫血等的。

3、葵花籽是和维生素E的良好来源，据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤，具有柔嫩肌肤的。

4、对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人都有好处。

5、它还具有、增强记忆力的。对癌症、高血压和有一定的预防。

6、除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。

7、葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的。

8、葵花籽当中铁的含量是葡萄乾和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。

9、葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造 不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。

10、每天嚼食几粒葵花籽或南瓜籽，可使皮肤光洁，防治的形成，延缓衰老。

葵花籽的食用方法

葵花籽可炒食或烤制后食用，也可以整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪。葵花籽用途十分广泛，可以加入多种菜肴，因为它们富含蛋白质，所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的营养价值，可以为沙拉、填塞料、酱汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添独特的酥脆口感；葵花籽还可以用来搾油，所搾的油被誉为“佳品”；葵花籽除了可以食用，也可以发芽后烹饪，味道清爽可口。

葵花籽不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花籽是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花籽还是重要的搾油原料。是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。

葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。

但需要注意的是，葵花籽仁作为一种坚果，其富含的油脂与能量也较多，同时葵花籽仁炒熟后性燥热，吃多以后不但会造成能量摄入过多，还有可能导致上火。因此，葵花籽仁的食量应当控制在每天一小把，即30克左右。

、葵花籽葵花油、葵花籽的与作用

葵花籽因其富含不饱和脂肪酸以及多种维生素及微量元素，另外加上其独特的味道，深受人们喜爱，是一种很受宠的悠闲零食。那么葵花籽的功效与作用你了解吗？了解这方面的知识对你用哟。

葵花籽的功效与作用

葵花籽的功效

1、葵花籽富含不饱和脂肪酸等微量元素，强身健体功效显著。

2、葵花籽含维生素B1、维生素E，对于情绪的安定，细胞衰老的防止，还对成人疾病的预防等都积极的功效，还可治疗失眠，增强记忆力，而且对癌症及高血压及神经衰弱病症都一定的预防功效。

3、葵花籽可以调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，所以可用于催眠。

4、葵花籽中丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具预防贫血的作用。

5、葵花籽中的不饱和脂肪酸，对胆固醇降低的功效，因此防治动脉硬化、高血压、冠心病等的功效。

葵花籽的作用

1、葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，

还能增强人的记忆力。

2、葵花子对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等疾病明显的疗效。葵花子食用口感好、营养高、易吸收。

3、葵花籽富含锌，可使皮肤光洁，延缓皱纹的形成。维生素E具柔嫩美白肌肤的作用。

葵花籽的食用注意事项

1、生葵花籽适用人群：一般人群均可食用。

2、适宜癌症患者食用;适宜高脂血症、动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用。这就是生葵花籽的功效与作用之一。

3、炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。

4、肝炎患者最好不嗑葵花子。因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。不能一次吃得太多，以免上火。生葵花籽中的蛋白质含有抑制睾丸成分，男性食用太多，可引发睾丸萎缩，造成不育，育龄男性不宜多吃。

葵花籽的营养价值

葵花子种仁的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比;各类糖的含量为12%;脂肪的含量优于动物脂肪和植物类油脂，因为它含有的不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%;钾、钙、磷、铁、镁也十分丰富，尤其是钾的含量较高，每100克含钾量达920毫克;还含有维生素A、B1、B2;每15克就含维生素E 31毫克;最贵重的是葵花子中的油，种仁含油率为50%-55%，已成为仅次于大豆位居第二的油料作物。

1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，

而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水准，有益于保护心血管健康。

2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。推荐阅读：南瓜子的副作用 南瓜子的营养价值

3、据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。

4、对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。

5、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

6、除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。

7、食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽当中铁的含量是葡萄乾和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。

8、就是在葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造 不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的。

9、对葵花子的医疗作用进行了研究，证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。

10、另外，葵花子对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等也有一定的疗效。采用低温榨油先进技术，将葵花子加工成蛋白粉，可供食用。这种蛋白粉色泽白、口感好、营养高、易吸收。用这种蛋白粉可制成滋养面包、人造肉、香肠、罐头等保健食品。

葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。

9、对葵花子的医疗作用进行了研究，证实葵花子能治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症及各种心因性疾病，还能增强人的记忆力。

10、另外，葵花子对癌症、高血压、心脏病、缺铁性贫血等也有一定的疗效。采用低温榨油先进技术，将葵花子加工成蛋白粉，可供食用。这种蛋白粉色泽白、口感好、营养高、易吸收。用这种蛋白粉可制成滋养面包、人造肉、香肠、罐头等保健食品。

葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜。据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液。难怪人们嗑葵花子后，总是感到口干舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。

葵瓜子是我们大家都吃过的，同时我们也都知道市面上葵瓜子的味道是非常多的，但很少有人清楚其味道，那么我们便了解一下葵瓜子有哪些口味？葵瓜子有什么营养价值？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。

葵瓜子有哪些口味

焦糖，五香，奶油，绿茶，话梅等。瓜子本身营养就蛮高,维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。因此，孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。

葵瓜子有什么营养价值

葵花子含有大量的脂肪酸，其中包括不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸等，还含有多种维生素(A、B1、B2、E、P）等、多种矿物质(钙、铁、铜、硒、锰、钾、磷、镁），以及氨基酸和蛋白质。含有丰富的铁、锌等微量元素，可以促进人体对铁的吸收，补充铁元素，从而起到预防贫血的作用；含有维生素E，有抗氧化的作用，可以清除和减少有害自由基，延缓衰老；含有不饱和脂肪酸，可以降血脂、降血压、降低胆固醇，从而起到预防心脑血管疾病的作用；还含有卵磷脂等营养成分，可以起到健脑益智，提高记忆力的作用。葵花籽含脂肪可达50％左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70％，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

葵瓜子有什么好处

如果能够在日常适当的食用一些葵瓜子对人体健康是有很多好处的，瓜子中的营养物质含量很丰富，尤其是维生素E含量特别高，维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织正常，并增加血液循环。此外，葵瓜子还含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤乾燥和色斑生成。瓜子的营养很丰富，有不少有益于人体的成分，但瓜子热量较高，特别是葵花子。葵花子有抗衰老作用,但在连续过量嗑瓜子后，常会有舌头肿痛、腹部不适、消化不良等现象的产生，有人称之为“瓜子病”。一次性嗑瓜子量太多，持续的时间又长，瓜子与舌尖部的磨擦加剧而引起舌尖部肿痛、红肿、血泡等。

葵瓜子有哪些品牌

1、洽洽：洽洽香瓜子是安徽华泰集团出品的一种葵瓜子，洽洽只是一个香瓜子品牌。“洽洽”品牌深得广大消费者认可，在市场上树立了良好的声誉，已经成为国内坚果炒货领域的第一品牌。

2、傻子：“傻子瓜子”是年广久创立的著名瓜子品牌，也是芜湖特产之一。

3、真心：真心瓜子是指安徽真心食品有限公司生产的所有瓜子系列产品的总称。创建于2000年9月，是一家以生产徽派炒货为主业的大型现代化食品企业。

葵花盘就是向日葵盘,葵花籽也就是我们吃的瓜子

葵花籽介绍

葵花籽是向日葵的籽实。向日葵属于菊科向日葵属。为一年生草本植物。别名葵花，我国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等，在欧洲叫太阳花，还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。向日葵原产北美西南部，本是野生种，后经栽培观赏，迅速遍及世界各地，十六世纪初传入欧洲。�

我国栽培向日葵至少已有近四百年的历史。近二十年来，葵花籽生产发展很快，世界葵花籽产量已成为仅次于大豆的重要油料。目前我国栽培也较广。

葵花籽构造：

葵花籽是由果皮(壳)和种子组成，种子由种皮、两片子叶和胚组成。

果皮分三层，外果皮膜质，上有短毛；中果皮革质，硬而厚；内果皮绒毛状。种皮内为两片肥大的子叶，以及胚根、胚茎、胚芽，没有胚乳。胚根、胚茎、胚芽位于种子的尖端。种皮由外表皮及内表皮两层组成，呈白色薄膜。

葵花籽形态与色泽：

葵花籽的果实为瘦果，瘦果腔内具有离生的一粒种子(籽仁)，种子上有一层薄薄的种皮。果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。

葵花籽类型：

葵花籽按其特征和用途可分为三类：

(1)食用型：籽粒大，皮壳厚，出仁率低，约占50%左右，仁含油量，一般在40%～50%。果皮多为黑底白纹。宜于炒食或作饲料。

(2)油用型：籽粒小，籽仁饱满充实，皮壳薄，出仁率高，约占65%～75%，仁含油量一般达到45%～60%，果皮多为黑色或灰条纹，宜于榨油。

(3)中间型：这种类型的生育性状和经济性状介于食用型和油用型之间。

葵花籽化学成分：

葵花籽仁含水分56%，蛋白质304%，脂肪447%，糖类(可消化的)126%，纤维素27%，灰分44%。

　　葵花籽一直以来都是人们休闲的一种食材佳品，葵花籽，不仅吃起来比较的香脆，而且也要能吸收很多的营养，经常吃葵花籽对于健康来说是比较有益的，下面将为大家详细介绍葵花子的营养功效，希望能让大家在深入的了解葵花籽。

　　1、葵花籽对于心血管有很好的保护作用，因为在葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

　2、在葵花籽中的微量元素含量很丰富，尤其是铁、锌、钾，镁等微量元素含量非常高，吃葵花籽可以预防贫血。

　3、葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源，据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤，可以使自己的肌肤变的柔嫩美白。

　4、食用葵花籽可以安定情绪、防止细胞衰老，这对于预防成人疾病都是很有帮助的。

　　5、食用葵花籽还可以热播治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

　6、除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。

　7、葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。

　8、葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，因此要想预防贫血，平时可以经常吃些葵花籽。

　　通过介绍我们了解到葵花籽确实是营养含量很高的一种食材，不仅能够补充营养，而且能够预防缓解一些病症，这都是得到验证的，所以平时我们可以经常吃一些葵花籽来进行保健，当然，葵花籽要控制好食用量，也不能够过量的进行食用。

1豆子含有丰富的植物蛋白，另外也含有钙、磷、铁等矿物质和维生素A、维生素B等，对素食爱好者可以起到补充蛋白质的作用。

2葵花籽富含不饱和脂肪酸，蛋白质、钙、磷、铁、钾、维生素A、B、E、P等也较丰富。

3豆子食用方法较多，可以煮粥也可以制作成豆制品，还可以加工成食用油，葵花籽可以加工成食用油，也可以当做零食，加工方法较少，豆子和葵花籽的营养成分不完全相同，都吃才有利健康。