新鲜大黄与贮存2-3年的大黄所含化学成分有何主要差异?

新鲜大黄与贮存2-3年的大黄所含化学成分有何主要差异?,第1张

牛黄化学成分

胆酸5%~11%,去氧胆酸约2%,鹅去氧胆酸06%~17%及其盐类,胆红素(bilirubin)及其钙盐;并含胆甾醇、麦角甾醇、卵磷脂、脂肪酸、维生素D、水溶性肽类成分SMC(具收缩平滑肌及降低血压作用),以及铜、铁、镁、锌等.澳大利亚产牛黄含类胡萝卜素、丙氨酸、甘氨酸、牛磺酸(taurine)、天门冬氨酸、精氨酸、亮氨酸、蛋氨酸等多种氨基酸。

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