中式汉堡包的营养成分

中式汉堡包的营养成分,第1张

馒头(均值)的营养成分 热量(千卡) 221 脂肪(克) 11 蛋白质(克) 7 碳水化合物(克) 457 膳食纤维(克) 13 硫胺素(毫克) 04 钙(毫克) 38 核黄素(毫克) 05 镁(毫克) 30 烟酸(毫克) 0 铁(毫克) 18 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 78 维生素E(毫克) 65 锌(毫克) 71 维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 1 胡罗卜素(微克) 1 钾(毫克) 138 磷(毫克) 107 视黄醇当量(微克) 439 钠(毫克) 1651 硒(微克) 845 馒头(标准粉)的营养成分 热量(千卡) 233 脂肪(克) 1 蛋白质(克) 78 碳水化合物(克) 483 膳食纤维(克) 15 硫胺素(毫克) 05 钙(毫克) 18 核黄素(毫克) 07 镁(毫克) 39 烟酸(毫克) 0 铁(毫克) 19 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 127 维生素E(毫克) 86 锌(毫克) 101 维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 14 胡罗卜素(微克) 9 钾(毫克) 129 磷(毫克) 136 视黄醇当量(微克) 405 钠(毫克) 1652 硒(微克) 97 馒头(富强粉)的营养成分 热量(千卡) 208 脂肪(克) 12 蛋白质(克) 62 碳水化合物(克) 432 膳食纤维(克) 1 硫胺素(毫克) 02 钙(毫克) 58 核黄素(毫克) 02 镁(毫克) 20 烟酸(毫克) 0 铁(毫克) 17 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 29 维生素E(毫克) 09 锌(毫克) 4 维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 05 胡罗卜素(微克) 11 钾(毫克) 146 磷(毫克) 78 视黄醇当量(微克) 473 钠(毫克) 165 硒(微克) 72 营养成分含量:这里为100克可食部食品中的营养素含量。  含量/食部:其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等);含量为100克食部(即可食用部分)的营养素含量。

食用汉堡的好处:

对于汉堡来说,实际上在汉堡中是含有一定营养物质的,我们选择吃汉堡就可以起到补充碳水化合物的功效,首先在汉堡中的肉食是能够帮助我们人体补充蛋白质和能量的,同时其中的生菜对于补充维生素也有好处,同时还可以很好的补充蔬菜中所特有的各类营养成分,而在汉堡中还有千岛酱存在,这样的物质是可以帮助我们人体补充糖分的,对于能量需求的朋友们来说吃汉堡还是很不错的。

常吃汉堡的坏处:

1、损害智力 

洋快餐中的油炸食物及饮料含铝量均偏高,长期食用会对孩子的智力发育造成影响,使学习变得困难。且洋快餐中还加入了很多的食盐、糖精、味精成分,这些物质容易导致高血压、动脉硬化等病,还会影响大脑的血液供应,使脑细胞经常处于缺氧缺血状态。 

2、导致肥胖

汉堡、薯条等食物会引起人体内激素变化,易使人尤其是儿童上瘾,加上洋快餐又基本都是高蛋白、高热量、高脂肪的食物,所以非常容易引发肥胖。

3、导致早熟 

洋快餐对体内内分泌激素的影响除了会使人上瘾,还会导致儿童早熟,危害孩子的健康发育成长。

4、导致慢性病 

在洋快餐中反式脂肪酸的含量占比高达38%,它会减少体内的“好”胆固醇(防止血管硬化),增加“坏”胆固醇(容易导致血管梗塞),长期食用者会因此而患上糖尿病、冠心病等慢性病。

应该来说是比较有营养的,面包补充碳水化合物,肉补充蛋白质和能量,生菜补充维生素和菜特有的营养成分,千岛酱(番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分,而且很方便,应该是受忙碌者喜爱的。

在美洲的北部,90%的成年人每天都吃一个汉堡包。但是,美洲北部的人类平均寿命很高。这证明了汉堡包不会损害人类的健康。

不同的汉堡包拥有不同的营养成分,以下数据只是参考,不能代表绝大多数的汉堡包的真实情况:

每100克汉堡食物中含有的元素

热量 12700(千卡) 钙 12600(毫克) 脂 肪 530(克)

蛋白质 240(克) 镁 1200(毫克) 碳水化合物 1730(克)

硫胺素 001(毫克) 铁 050(毫克)膳食纤维000(克)

核黄素 003(毫克) 锰 005(毫克)维生素A 4800(微克)

烟 酸 020(毫克) 锌 037(毫克)维生素C 000(毫克)

胆固醇 000(毫克) 铜 002(毫克)维生素E 024(毫克)

钾 12500(毫克) 磷 6700(毫克) 胡罗卜素 060(微克)

钠 5420(毫克) 硒 173(微克) 视黄醇当量 7440(微克)

很多专家认为,汉堡是健康的食品。汉堡食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

方敏琪表示,汉堡包也并不是有害的食品。汉堡包之中的面包能提供一定的碳水化合物,汉堡包可以提供足够的蛋白质、脂肪及铁质,洋葱和生菜能提供小量纤维。她建议若可额外加些蔬果补充纤维,其实算得上营养均衡,不应该认为汉堡包是有害的食品。

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